Lorsque vous pensez à Aruba, Bonaire et Curaçao - également connues sous le nom d'îles ABC - qu'est-ce qui vous vient à l'esprit ? Peut-être rêvez-vous de plages bordées de palmiers et d'eaux turquoise calmes ? Peut-être imaginez-vous des villes et des villages de style européen avec une verdure tropicale luxuriante ? Bien que vous puissiez trouver tout cela dans les îles ABC, il y a bien plus que les "pièges à touristes" typiques.Que vous préfériez une boisson douce et fruitée à déguster sur la plage ou un cocktail complexe qui rivalise facilement avec ceux des bars les plus animés des grandes villes, voici tout ce qu'il faut savoir pour trouver le(s) meilleur(s) alcool(s) de ces îles enchantées.

Afficher 5 autres articles

Tout d'abord, réapprenons à connaître les îles ABC.

Si les Américains savent quelque chose sur Aruba, Bonaire et Curaçao, c'est que ces îles se trouvent quelque part dans les Caraïbes et font partie des Pays-Bas. En effet, les îles ABC sont entourées par la mer des Caraïbes et se trouvent directement au nord du Venezuela. Si vous vous attendez à vivre la même expérience qu'un voyage dans le sud de la Floride, aux Bahamas ou dans les îles Vierges, vous pouvez vous rendre dans les îles ABC,Cependant, préparez-vous à un voyage dans les Caraïbes d'un tout autre genre.

Non seulement Aruba, Bonaire et Curaçao ont tendance à rester (assez) chaudes tout au long de l'année grâce à leur latitude plus basse, mais elles connaissent également un climat plus sec avec des précipitations annuelles plus proches de Los Cabos que de Miami. Par conséquent, vous verrez plus de cactus sur ces îles - en particulier à Aruba et à Curaçao - et vous découvrirez des paysages dorés qui ont un aspect et une sensation très différents du reste.des Caraïbes.

Distilleries de spiritueux

Si vous avez toujours rêvé de passer non seulement derrière le bar mais aussi dans les coulisses pour voir où et comment sont fabriqués vos élixirs alcoolisés préférés, préparez-vous à ce que votre rêve devienne réalité. Que vous préfériez les boissons raides et fortes, sucrées et fruitées ou quelque chose de complètement différent, ces deux distilleries peuvent vous séduire.et se désaltérer.

Les Curaçao Distillerie de liqueur

Une introduction

Même si vous n'avez que des connaissances sommaires en mixologie, vous avez probablement entendu parler des boissons au triple sec et au Curaçao bleu. Avez-vous déjà voulu en savoir plus sur leur origine et leur fabrication ? Si c'est le cas - ou même si vous prévoyez simplement de vous rendre à Curaçao sans avoir d'endroit précis en tête - vous devez visiter la seule et unique distillerie de liqueur de Curaçao. Depuis 1896, elle produit la liqueur originale de Curaçao, une liqueur de qualité supérieure.La liqueur Curaçao triple sec est fabriquée à partir des écorces du laraha, un agrume apparenté à l'orange de Séville. Bien que le laraha soit beaucoup plus amer que l'orange, les écorces séchées sont très aromatiques, ce qui confère à la liqueur Curaçao finale une saveur sucrée complexe qui va bien au-delà de l'expérience standard du triple sec.

En parlant de dépassement, c'est ici que vous trouverez le Curaçao bleu original : une liqueur de Curaçao bleu avec une teinte bleue spéciale qui est devenue un ingrédient populaire pour les mixologues qui veulent ajouter une touche de couleur à leurs cocktails artisanaux. La distillerie de liqueurs de Curaçao produit également du Curaçao vert, orange et rouge, ainsi que des liqueurs de chocolat, de café et de tamarin.

En savoir plus

Comment se déroule une visite ?

Tout simplement : c'est très amusant ! Lorsque j'ai eu la chance de visiter la distillerie de liqueurs de Curaçao à Landhuis Chobolobo cette année, j'ai participé à une visite au cours de laquelle le guide nous a emmenés dans les coulisses et nous a montré comment ces liqueurs magiques sont fabriquées. Non seulement le site est magnifique, mais la distillerie donne l'impression d'avoir été transportée par magie dans un autre monde tout en étantétonnamment proche de la plupart des principaux hôtels et centres de villégiature de l'île.

Bien que le guide ait refusé de nous donner la recette familiale secrète de la liqueur de Curaçao de Senior & ; Co., il nous a expliqué pourquoi il y a tant de couleurs spéciales : ils utilisent du colorant alimentaire ! Bien qu'ils aient maintenant plusieurs saveurs distinctes de liqueurs, les différentes couleurs de la liqueur originale de Curaçao à base de laraha ont toutes la même saveur originale.

Que devons-nous boire ?

Si vous aimez les boissons aromatisées aux agrumes, vous aimerez probablement la liqueur de Curaçao. Lors de ma visite à la distillerie, j'ai essayé de préparer mes propres cocktails. Mon préféré est sans doute ma version de la recette de mojito de Senior & ; Co. ou ce que j'appelle le "Blue Mojito" : deux onces de Curaçao bleu, une once de sirop simple, six quartiers de citron vert, huit feuilles de menthe et votre type d'eau gazeuse préféré. Mélangeret mélangez tout sauf l'eau gazeuse, puis ajoutez l'eau gazeuse à la toute fin. Même si cela peut sembler bizarre de faire un mojito sans le rhum approprié, cela fonctionne très bien !

Quant à l'autre boisson que j'ai préparée, n'en parlons pas. Je dirai simplement qu'il faut être prudent lorsqu'on mélange des liqueurs de chocolat, de café et d'orange.

Bonaire - Distillerie Cadushy

Une introduction

Que vous vous sentiez aventureux ou que vous recherchiez simplement un produit de base local, Cadushy a probablement ce qu'il vous faut. Depuis 2009, le maître distillateur Eric Gietman fabrique des produits alcoolisés primés, durables et en petites quantités, à partir d'ingrédients locaux de la meilleure qualité. La liqueur la plus célèbre de Cadushy est peut-être le Rom Rincon, un rhum agrémenté d'épices caribéennes traditionnelles et d'un vieillissement et d'une fermentation de qualité.Si vous n'aimez pas vraiment le rhum, vous pouvez également essayer leur whisky, leur vodka et leur gin, qui jouissent d'une grande renommée.

En savoir plus

Comment se déroule une visite ?

Si la visite de la distillerie de liqueur Curaçao ressemble à celle d'un vignoble de Napa, celle de la distillerie Cadushy ressemble davantage à une halte dans un jardin à bière de San Diego. Vous n'aurez peut-être pas droit à une visite complète des lieux, mais vous pourrez commander des boissons au bar et trouver un endroit agréablement ombragé dans le jardin pour siroter votre concoction exotique.

Lors de votre visite, n'oubliez pas que Cadushy se trouve dans la ville de Rincón, à quelque 18 kilomètres (ou 11 miles) de la ville de Kralendijk, où se trouvent la plupart des hôtels de Bonaire. Lors de l'organisation de votre voyage à Bonaire, prévoyez de prendre votre temps pour vous y rendre en voiture, et prévoyez certainement de choisir un conducteur désigné pour vous ramener à votre domicile au cas où vous décideriez de vous laisser tenter par les délicieux plats de Cadushy.élixirs.

Que faut-il boire ?

En plus du rhum, du gin, du whisky et de la vodka qui font leur renommée, ils produisent des liqueurs hollandaises sur le thème des Caraïbes - une pour chaque île - pour plus de saveur et de piquant.

Si vous voulez quelque chose d'un peu plus aventureux, essayez le Green Bonaire : une once de vodka Cadushy, une once de liqueur Cadushy of Bonaire, une once de triple sec, un peu de jus de pomme et une goutte de Blue Curaçao pour plus de couleur et de saveur.

Bars et clubs

Si vous souhaitez en savoir plus sur les pays et les personnes qui se cachent derrière vos boissons préférées, voici quelques endroits à visiter pour mieux goûter aux Caraïbes.

Aruba

LG Smith's Steak & ; Chop House

LG Smith's est le restaurant phare du complexe Renaissance Wind Creek Aruba, et c'est l'endroit idéal si vous voulez dîner et boire un verre avec un flair inégalé, ou même si vous cherchez simplement des choses à faire à Aruba. LG Smith's propose non seulement une carte de plats pleine de délices savoureux, mais aussi un large éventail de cocktails artisanaux.

Et si vous voulez voir vos cocktails en train d'être préparés ? LG Smith's a certainement ce qu'il vous faut ! Leur mixologue résident pousse son chariot de cocktails spécialisés à travers le plancher tous les soirs. Attendez simplement que le mixologue arrive à votre table, écoutez ce qu'il a à vous dire, puis passez votre commande et profitez du spectacle.

J'ai essayé la version de LG Smith de l'Old Fashioned avec du rhum vieilli et de la fumée supplémentaire ; c'était hors du commun ! Si vous préférez essayer autre chose, faites votre choix parmi les margaritas aux bulles de barbe à papa, les tiki-tinis ardents et toutes sortes d'autres surprises spéciales.

En savoir plus

Papagayo Bar & ; Grill (sur l'île de la Renaissance)

Tous les clients de l'hôtel Renaissance bénéficient de trajets gratuits en bateau-taxi jusqu'à l'île privée Renaissance de l'hôtel, et peuvent déguster des boissons et un déjeuner décontracté au Papagayo, sur l'île.

Non seulement la vue et l'ambiance sont idylliques, mais les boissons du Papagayo sont également très bonnes. Ma préférée est l'Island Spirit, avec des mûres, des jus de melon et de citron vert, de l'angostura bitters et du rhum brun. Si vous voulez vraiment vous amuser, vous pouvez louer une cabane pour la journée, et le personnel du Renaissance sur l'île apportera l'équipement nécessaire à l'hôtel.boissons à vous.

En savoir plus

Apotek

Si vous préférez un bar pas du tout touristique, le mieux est de laisser tomber les stations balnéaires et de vous rendre en ville. Niché dans un pâté de maisons discret du centre-ville d'Oranjestad, Apotek est le salon de thé dont vous ne soupçonniez pas l'existence dans les Caraïbes - jusqu'à présent ! Tant que vous êtes prêt à réserver à l'avance, à garder l'emplacement secret et à respecter les règles de la maison (telles que "mettez votre téléphone), ils sont heureux de vous accueillir dans leur monde caché d'élixirs magiques.

Je ne veux pas vous gâcher trop de surprises, je me contenterai donc de vous dire que si vous en avez assez du même vieux bar de plage, Apotek a la prescription ultime pour une soirée alcoolisée époustouflante.

En savoir plus

Curaçao

Voile au coucher du soleil d'Irie Tours

Si vous voulez faire la fête en haute mer, c'est un excellent moyen d'éviter les bars bondés et de déguster vos boissons tout en profitant d'une vue épique sur les Caraïbes. C'est loin d'être bon marché, cependant ; cela coûte 69 dollars par personne, plus un open bar. Ne vous attendez pas à des cocktails artisanaux sophistiqués à bord, mais attendez-vous à un service amical, à de superbes vues, à une atmosphère très festive, et à une excellente activité à faire si vous venez avec un groupe de personnes de votre âge.groupe.

En savoir plus

Bonaire

Club Trocadero Bonaire

Si vous êtes prêt à quitter votre hôtel et à essayer une soirée plus locale, rendez-vous au Club Trocadero, dans le centre de Kralendijk. Ils ont une carte des boissons assez large, et ils sont heureux de vous préparer quelque chose hors menu si vous voulez essayer de sortir des sentiers battus. Un ami et moi avons décidé d'opter pour des martinis à l'espresso, et ils se sont occupés de tout comme des pros.

En plus des boissons, le Club Trocadero prépare de la bonne nourriture. Il y a beaucoup de fruits de mer sur la carte, et ils sont heureux de préparer des plats végétariens et végétaliens pour vous. Si vous êtes ici pour le dîner, vous pourriez même avoir droit à de la musique live caribéenne.

En savoir plus

Tiki & ; Co.

Oui, même les îles ABC ont des bars à tiki ! Mais ici, chez Tiki & ; Co, vous n'aurez pas droit à une expérience générique, digne d'un parc à thème. Au contraire, Sir Eddy Trenidad et son équipe vous en mettront plein la vue avec une version typiquement caribéenne du bar à tiki classique. Attendez-vous à des boissons amusantes et festives, préparées avec de nombreux ingrédients locaux et régionaux, ainsi qu'à des grignotages aux saveurs créoles et à des plats à base d'huile d'olive.Vous aurez l'impression d'avoir trouvé votre nouvelle adresse locale préférée plutôt qu'un énième piège à touristes rempli de boissons hors de prix.

Si vous préférez les boissons sucrées et crémeuses, la Pandan Banana Colada vous transportera dans un autre monde plein de "bonbons pour adultes". Si vous voulez vraiment un coup de poing alcoolisé dans la bouche, je vous mets au défi d'essayer le Sorobon Zombie. Allez-y, nous vous attendons.

En savoir plus

Où séjourner

Comme il s'agit d'îles des Caraïbes qui accueillent des touristes tout au long de l'année, vous y trouverez de nombreux hôtels et locations de vacances. Nous nous concentrerons ici sur les trois hôtels où j'ai eu le privilège de séjourner lors de mon récent voyage.

Note de l'auteur : pour ce voyage, le billet d'avion et l'hébergement ont été généreusement fournis par CheapCaribbean Ils n'ont en aucun cas exercé une influence indue sur les avis que je donne dans ce guide, mais ils vous proposent une offre spéciale.

À partir de maintenant et jusqu'au 31 janvier 2023, si vous réservez un séjour d'au moins deux nuits entre aujourd'hui et le 28 février 2023, CheapCaribbean vous offrira 100 $ de réduction sur votre forfait hôtelier si vous utilisez le code Cocktails100. Si cela vous dit quelque chose, rendez-vous sur leur site Web pour réserver votre propre escapade dans les îles ABC !

Aruba - Renaissance Wind Creek Aruba Resort

Niché dans la plus grande ville d'Aruba, le Renaissance Wind Creek offre le meilleur des deux mondes : un emplacement de choix près du centre de la plupart des activités de l'île et un paysage qui ressemble à l'ultime échappée belle. L'un des avantages de ce séjour est le service gratuit de bateau-taxi depuis et vers Renaissance Island, une île privée de 40 acres d'une beauté époustouflante.avec deux plages de sable blanc, un bar et un restaurant à service complet, une zone réservée aux adultes pour un maximum de tranquillité, et même une réserve naturelle où se promènent de nombreux flamants roses.

De retour sur le site principal de l'hôtel, vous trouverez un casino entièrement approvisionné et un centre commercial de 130 boutiques à découvrir, ainsi qu'une marina sur place et un accès facile à pied à certains des coins les plus branchés du centre-ville d'Oranjestad. Heureusement pour les clients, l'hôtel s'est lancé dans un projet de rénovation de l'ensemble du site en avril 2022, qui devrait s'achever en décembre. J'ai eu la grande chance de séjourner dans l'hôtelOcean Suites. La plupart des décors sont encore anciens, mais ma suite offrait beaucoup d'espace. De plus, la salle de bain était très bien aménagée et l'internet wifi fonctionnait très bien.

• Aéroport le plus proche : Aruba - Reine Beatrix
• Le temps : 5-10 minutes en voiture
• Distance : 5 kilomètres (ou 3 miles)

En savoir plus

Curaçao - Rêves Curaçao Resort, Spa, & ; Casino

De son offre illimitée de restaurants et de boissons à son emplacement pittoresque dans la baie de Piscadera, Dreams Curaçao peut paraître et sembler tout à fait rêveur. Faisant désormais partie de la famille World of Hyatt, Dreams Curaçao offre de nombreux équipements de qualité, notamment des chambres et des suites spacieuses avec balcon privé, le Dreams Spa by Pevonia®, deux plages privées, sept options de restauration et des divertissements quotidiens.Cela pourrait faire de ce complexe tout compris une option intéressante pour les voyageurs qui ne veulent pas s'inquiéter de la surveillance de tous les onglets.

• Aéroport le plus proche : Curaçao
• Le temps : 10-15 minutes en voiture
• Distance : 9 kilomètres (ou 5 miles)

En savoir plus

Bonaire - Divi Flamingo Beach Resort and Casino

Si vous souhaitez vraiment vous évader, il est difficile d'imaginer une escapade plus idyllique que le Divi Flamingo Beach Resort. Bonaire est réputé dans le monde entier pour ses eaux de plongée, et les installations de plongée de ce complexe disposent de tout ce dont vous avez besoin pour vous mettre à l'eau. Gardez à l'esprit qu'il s'agit du plus ancien complexe de l'île, alors ne vous attendez pas à un luxe haut de gamme. Néanmoins, cet hôtel estparfait pour ceux qui souhaitent simplement un endroit confortable pour se reposer et se ressourcer après une longue journée d'aventures à travers l'île.

• Aéroport le plus proche : Bonaire - Flamingo
• Le temps : 3-8 minutes en voiture
• Distance : 3 kilomètres (ou 1 mile)

En savoir plus

Voici quelques conseils pour mieux préparer votre voyage.

Quelques faits en bref

Heureusement pour les voyageurs basés aux États-Unis, les trois aéroports commerciaux - Queen Beatrix à Aruba, Curaçao et Flamingo à Bonaire - proposent des vols réguliers sans escale à destination et en provenance de plusieurs grandes villes américaines, notamment Miami, Atlanta, Baltimore/Washington, New York/Newark, Chicago et Dallas.Bruxelles, ainsi que les principaux centres d'Amérique latine comme Bogota.

D'ouest en est, nous avons Aruba, Curaçao et Bonaire. Le néerlandais et le papiamento (une langue créole basée sur le portugais) sont les langues officielles des trois îles, bien que l'anglais soit également largement parlé. Bien qu'Aruba et Curaçao aient leurs propres monnaies officielles, le dollar américain est largement accepté dans l'ensemble des îles ABC.

Sécurité

Étant donné que les îles ABC sont si proches du Venezuela, je comprends parfaitement que certains voyageurs potentiels puissent se sentir nerveux. Toutefois, le département d'État américain a émis des avis de niveau 1 pour Aruba, Curaçao et Bonaire en novembre 2022, ce qui signifie que ces trois îles se situent dans la catégorie la plus sûre selon le classement du département d'État.

Cela ne signifie pas pour autant que les îles ABC ne connaissent jamais de délits, mais il est important de prendre quelques précautions simples pour éviter les pickpockets et se préparer au pire :

• Partagez votre itinéraire avec un proche de confiance.
• Utilisez une application de navigation comme Google Maps pour vous familiariser à l'avance avec la région.
• Si vous voyagez en groupe, convenez d'un lieu de rendez-vous au cas où vous seriez séparé du groupe.
• Évitez de vous "habiller en touriste" avec un "goutte-à-goutte" supplémentaire.

Si vous êtes vraiment dans l'embarras, contactez l'ambassade ou le consulat des États-Unis le plus proche pour obtenir une aide d'urgence 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7.

Substances réglementées (Conseil : ne confondez pas les îles ABC avec Amsterdam !)

Alors que la partie continentale des Pays-Bas autorise les "coffee shops" à vendre du cannabis à usage récréatif et les "smart shops" à vendre certaines drogues psychédéliques, ne vous attendez pas à trouver cela dans les îles ABC. Peu importe ce que vous avez entendu sur le célèbre laissez-faire d'Amsterdam à l'égard des herbes magiques, les drogues à usage récréatif sont, dans l'ensemble, illégales dans les îles ABC.En revanche, les produits à base de CBD sont désormais légaux à Aruba.

L'alcool n'est pas traité de la même manière par la loi dans ce pays. Néanmoins, vous risquez d'avoir de sérieux problèmes si les policiers pensent que vous créez des troubles dans le bar et/ou dans la rue. Il est toujours bon de surveiller votre consommation d'alcool lorsque vous sortez en ville. Si vous préférez vous détendre, laisser tomber vos cheveux et faire plus de folies, vous pouvez garder la fête à votre hôtel.

Voyages transfrontaliers

Les Pays-Bas n'exigeant pas de visa pour les voyageurs américains (de courte durée), il suffit d'un passeport en cours de validité et d'une carte d'embarquement et de débarquement (ou carte ED) pour entrer dans chacune des îles ABC (à Bonaire, une taxe d'entrée de 75 dollars est toutefois prélevée).

Si vous prévoyez d'inclure d'autres pays dans votre itinéraire, vous devrez peut-être prendre des mesures supplémentaires. Si vous souhaitez faire un tour plus important des îles des Caraïbes et/ou de la Colombie, votre passeport en cours de validité ne devrait pas poser de problème.

Si vous envisagez de vous rendre à Cuba, vous avez absolument besoin d'un visa spécial, de raisons "éducatives" pour votre voyage et d'une escorte approuvée.

Bien qu'Haïti accepte les passeports américains et propose des visas accélérés, vous risquez d'avoir beaucoup de mal à trouver un moyen d'entrer dans le pays en raison de la crise politique et économique qui sévit actuellement en Haïti.

Le Venezuela accepte officiellement les passeports américains, mais vous aurez besoin d'un visa officiel délivré par une ambassade ou un consulat vénézuélien. Ce n'est probablement pas une bonne idée d'entrer au Venezuela par un poste frontière terrestre, Miami est le seul aéroport américain qui propose des vols directs vers et depuis Caracas, et vous aurez probablement besoin d'une stratégie de sortie en cas d'aggravation des relations entre les États-Unis et le Venezuela.

Comment économiser de l'argent et se déplacer

Au cas où vous ne l'auriez pas remarqué, il y a un thème récurrent lorsqu'il s'agit de destinations populaires des Caraïbes et de pièges à touristes. Il est tout à fait compréhensible que vous ayez parfois envie d'un de ces cocktails surdimensionnés et d'un T-shirt "I ❤️️This Island" dans un centre commercial très touristique, mais n'allez pas dans ce centre commercial en espérant faire de bonnes affaires.Si vous préférez économiser de l'argent et vivre une expérience locale plus authentique, il est préférable de délaisser les centres commerciaux au profit des magasins et des restaurants qui s'adressent à la population locale.

Selon l'itinéraire choisi, il peut être judicieux de louer une voiture ou de s'inscrire à une visite guidée si vous souhaitez visiter d'autres sites à l'écart des grandes villes. Si vous prévoyez de voyager sans voiture, il vous sera probablement plus facile de vous déplacer à Oranjestad, Aruba, où les transports en commun et les taxis sont plus nombreux. Des taxis sont également disponibles dans les zones plus urbaines de Curaçao et de Bonaire,Les transports publics sont beaucoup plus limités qu'à Aruba. Si vous faites le tour des îles, vous avez le choix entre plusieurs compagnies aériennes locales qui assurent la liaison entre les îles.

Enfin, quelques remerciements et réflexions finales

Avant de conclure, je tiens à exprimer ma gratitude à tous ceux qui ont contribué à la réalisation de ce projet. Encore une fois, un grand merci à CheapCaribbean pour avoir organisé toute la logistique de mon voyage aux îles ABC.

Enfin, nous vous remercions de continuer à venir nous lire ici à Le manuel Si vous voulez d'autres bonnes idées pour vos projets de voyage en 2023, n'oubliez pas de mettre dans vos favoris notre guide de voyage "Israël inattendu", ce guide utile des "joyaux cachés" du Canada, l'inconvénient malheureux de voyager avec Airbnb, et nos conseils pour survivre à cette période turbulente pour les voyages aériens. Où que vous alliez ensuite, nous ne vous souhaitons rien d'autre que le meilleur, la sécurité et de joyeux voyages.