Georgië se handwerkbiertoneel het ontplof, danksy onlangse veranderings in staatswetgewing. Hierdie bygewerkte kodes laat brouerye toe om hul bier in beperkte hoeveelhede direk aan klante te verkoop, en omseil die ou drievlak-reël wat verspreiders as die middelman beskou. Jy kan nou by 'n brouery instap en 'n pint by die kroeg bestel of 'n six pack vat om te gaan. Die impak van hierdie bykomende inkomstestroom is dat nuwe brouerye die mark binnestroom en ou gunstelinge kan uitbrei na bykomende fasiliteite.

Een van die areas van toenemende brouerykonsentrasie is Atlanta se Beltline . Die Beltline is 'n versameling voormalige spoorlyne wat die stedelike kern van die stad sirkel. Die ou paadjies word omskep in 'n veelvuldige roetestelsel, en die natuurlike groen ruimtes bied 'n perfekte agtergrond om op patio's te ontspan en 'n plaaslik vervaardigde brousel te geniet. Die volgende keer as jy in die ATL is, kyk na een van hierdie Beltline-brouerye.

New Realm Brewing

Een van die nuwe kinders op die blok, New Realm kom met 'n indrukwekkende stamboom in medestigter (en voormalige Stone-brouer) Mitch Steele. Nadat dit vroeg in 2018 geopen is, het New Realm nou twee blikkiesbiere op die mark: Hoplandia IPA en die Pilsner Euphonia. Die Beltline-fasiliteit sluit 'n 3 000 vierkante voet plaas-tot-tafel-restaurantruimte, 'n dakpatio en 'n biertuin in. Bedieners is Cicerone-gesertifiseer en gee aanbevelingsop 'n wye reeks bier van die tap, insluitend klein groep loodsbrouerye.

Monday Night Brewing's Garage

Monday Night Brewing is Georgia se tweede grootste handwerkbrouery volgens volume, en daardie sukses het het dit 'n tweede plek van 22 000 vierkante voet gegee, genaamd "Die Garage." Geleë op die Beltline se Westside Trail, dit is die plek wat Monday Night gebruik vir vatveroudering en die vervaardiging van suurbiere. Die ruimte het in September 2017 geopen en het 'n kraankamer en aparte privaat geleentheidsruimte. Die hooflyn Maandagaand-brouery is almal hier, plus seisoenale en eksklusiewe Garage-reeksbiere. Huidige rariteite sluit in die Mischief Managed Berliner Weisse en Tears of My Enemies, 'n bourbon vat-verouderde melk stout.

Orpheus Brewing

Geanker deur die inspirerende leuse, “Moenie kyk nie. Terug,” is Orpheus bekend as 'n innoverende, grensverskuiwende brouery. Sy brouhuis is in die hartjie van Atlanta en kyk uit oor die ikoniese Piedmont Park en die Beltline se Eastside Trail. Orpheus se kraankamer, wat deur die inboorlinge van Atlanta gestig is, beskik oor roterende seisoenale bier en hoogtepunte deur die hele jaar, soos die Double IPA Transmigration of Souls en die pruim Saison Atalanta.

Need more Georgia-bier? Die Triforce IPA word ook in Georgië gemaak!