Xaricdə olan hər kəs ucuz qiymətə gözəl şərab içə biləcəyinizi bilir. Eyni şeyi burada edə bilərsinizmi? Nə axtarmaq lazım olduğunu bilirsinizsə, cavab bəlidir.

Amerika şərab səhnəsi həmişəki kimi canlıdır və bununla da aşağı rəfdən tutmuş yüksək səviyyəli kolleksiyaçı əşyalarına qədər bir çox seçim gəlir. Qırmızı kateqoriyada yemək üçün əlverişli Chiantidən qışa hazır Cabernet Frankına qədər ləzzət almaq üçün zənginlik okeanı var. Və onlar İtaliyanın kənd yerlərindən Sonoma County və Vaşinqton Ştatına qədər hər yerdən gəlirlər.

Budur, The Manual-da biz müəyyən içkiləri müəyyən fəsillərə dəqiqliklə təyin etmirik. Ancaq şübhəsiz ki, ilin bu vaxtında tam bədənli qırmızı ilə bağlı bir az daha rahatlıq verən bir şey var. Onlar bəzi oyunlar və söhbətlər üçün əla sipper ola bilər və ya doyurucu qış yeməkləri ilə tam harmoniyada işləyə bilərlər. Əgər onları indi içmək istəmirsinizsə, onları saxlayın, çünki qırmızı şərablarda daha yüksək tannin və spirt miqdarı onların daha uzun qocalacağı anlamına gəlir (bəli, hətta daha ucuzları da).

• Sevgililər Günü ən yaxşı Şampanları çağırır: Ən yaxşı seçimlərimiz
• Yeni başlayanlar üçün qırmızı şərab bələdçisi (və sınamaq üçün 12 seçim)
• İndi Yoxlamalı olduğunuz 6 Ən Yaxşı Şərab Klubu

Budur 20$ və daha aşağı qiymətə 11 dadlı qırmızı şərab çeşidi.

Vietti Barbera d'Asti

Yaxşı Barbera çox şey edə bilər və belə qiymətə satıldıqda siz həqiqətən ehtiyat edə bilərsiniz. Bu əladırqırmızı souslu yaxşı makarondan quş əti və qırmızı ətlərə qədər çoxlu yeməklərlə. Onun torpaqlılığı hətta bitki mənşəli ət və tərəvəz qarışıqları ilə yaxşı gedir. Bəlkə də ən yaxşısı, yeməyin köməyi olmadan dadlı olmaq üçün kifayət qədər xarakterə malikdir.

• Bədən : Orta
• Profil : Quru
• Qeydlər : Qırmızı meyvə, meşə döşəməsi, zərif ədviyyat
• Qiymət : 18$-dan

Frescobaldi Nipozzano Chianti Rufina Riserva

Masanızınız Chianti olmadan natamamdır. Doğru etiketi tapa bilsəniz, son şam yeməyi şərabı da gündəlik şərab ola bilər. Düzdür, bir neçə ehtiyat variantları var ki, onlardan istifadə etməyə dəyər, lakin çoxlu böyük maye 20 dollardan bir qədər aşağı gəlir. Bu, üzümdən asılı olmayaraq, təvazökar qiymət nöqtəsinə baxmayaraq, tənqidçilərdən bəyənmə qazanmağa meyllidir.

• Gövdə : Orta
• Profil : Quru
• Qeydlər : Qırmızı meyvə, qara meyvə, yabanı giləmeyvə, balzam
• Qiymət : 18$-dan

Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau

Beaujolais Nouveau parlaq zoğal ləzzətləri və hinduşka və digər yeməkləri açıq qolları ilə qarşılayan gözəl turşu ilə gözəl məhsuldur. Ən yaxşısı gənc və təzə içməkdir və buna uyğun olaraq dadı, meyvəli və çox, çox suludur.

• Bədən : Orta Yüngül
• Profil : Quru
• Qeydlər : Zoğal, çiçək elementləri, yabanı albalı
• Qiymət :16$-dan

Tenuta Sant' Antonio Valpolicella

Valpolicella sehrli, şərab sevən İtaliyada köhnə üsulla hazırlanmışdır. Biz onun ifadə etdiyi incəliyi sevirik və ağır qırmızı əla bir şey olsa da, xüsusilə qışda, bəzən bir qol və ayaq sərf etməsəniz belə, bəzi nüanslar istəyirsiniz. O, spektrin daha yüngül və orta ucu olan Corvina üzümündən hazırlanmışdır və pizza ilə doludur.

• Bədən : Orta
• Profil : Quru
• Qeydlər : Meyvə şəkəri, biyan, bibər
• Qiymət : 15$-dan

Cavit Cabernet Sauvignon

Cüzdanınıza zərər verməyəcək keyfiyyətli qırmızı rəng axtarırsınızsa, niyə italyanlara etibar etməyəsiniz? Şimali İtaliyadan, Trentinodan olan bu məşhur şərab istehsalçısı şərabçılıqda və üzüm bağında davamlı, ekoloji cəhətdən təmiz təcrübələrdən istifadə edir. Cavit's Cabernet Sauvignon, hamar, palıdlı bir görünüş vermək üçün bir il palıd çəlləkdə yaşlanır. Cavit ət, güveç və digər zəngin yeməklərlə yaxşı uyğunlaşan ucuz qırmızı şərablar kolleksiyasını təklif edir.

• Bədən : Orta
• Profil : Quru
• Qeydlər : Gavalı, albalı və böyürtkən
• Qiymət : 9,99$-dan

H3 Merlot

Merlotun tam bədənli, ədviyyatlı, torpaq ləzzətlərini sevənlər üçün H3 əla seçimdir. H3, Vaşinqtonda Horse Heaven Hills kimi tanınan məşhur şərabçılıq ölkəsinin adını daşıyır. Bir çox Sommeliers bununla razılaşar, əgərsiz ABŞ-dan kütləvi istehsal olunan şərab almalısınız, Vaşinqton əyalətindən birini seçmək ən yaxşı yoldur. Bunun səbəbi, Vaşinqtonun şərablarını ölkənin əksər ştatlarından daha təmiz saxlayan ən ciddi şərab istehsalı qaydalarına sahib olmasıdır. H3 Merlot, zəngin, lakin bəzi Merlotların sahib olduğu hamar, az turşulu bitişi olan əla münasib qiymətə şərabdır.

• Bədən : Tam
• Profil : Quru
• Qeydlər : Şokolad, vanil və gavalı
• Qiymət : 12,49$-dan

Bodega Garzon Tannat

Cənubi Amerika qırmızıları bir az daha ürəkaçan olurlar, daha yüksək yerlərin havasına dözürlər və qızardılmış ət kimi qidalara üstünlük verirlər. Uruqvaydan olan bu Tannat gözəl, möhkəm ağız hissi ilə çoxlu quruluşa malikdir. O, yaxşı barbekü şərabının bütün əlamətlərinə malikdir (və ya qapalı yerdə qalırsınızsa, güveç).

• Bədən : Tam
• Profil : Quru
• Qeydlər : Yetişmiş gavalı, tütün, çeynənmiş tanninlər
• Qiymət : 16$-dan

>Decoy Sonoma Valley Zinfandel

Şarküteri və ya mükəmməl bişmiş quzu ətini zəngin və mürəbbəli Zinfandeldən yaxşı tamamlayan heç bir şey yoxdur. Decoy yüksək qiymətə böyük şərab üçün reputasiyaya malik yüksək reytinqli Sonoma Valley şərabçılıq zavodudur. Decoy's Zinfandel, iqtisadi şərabda tapmaq çətin ola biləcək dərin tanenlərə və balanslaşdırılmış turşuluğa malikdir. Bir ədviyyatlı ilə birləşdirilirpalıd üzlü, bu şərab həm təcrübəsiz, həm də snobların qiymətləndirə biləcəyi mürəkkəblik səviyyəsinə malikdir.

• Bədən : Tam
• Profil : Quru
• Qeydlər : Palıd, albalı və qaragilə
• Qiymət : $17,99-dan

Catena Malbec

Argentinanın ən qədim və ən məşhur şərab zavodlarından biri olan Catena Zapata-dan bu dadlı və sərfəli Malbec gəlir. Bu quru, lakin hamar qırmızı super tünddür və tünd, meyvəli, çiçək notları ilə zəngindir. Malbec pərəstişkarları bu yaxşı qurulmuş qırmızının yüngül turşuluğu olan "ətli" notlarını yüksək qiymətləndirəcəklər. Mükəmməl Malbec demək olar ki, hər hansı bir yeməklə gözəl birləşir və Catena məyus etmir.

• Bədən : Tam
• Profil : Quru
• Qeydlər : Tünd meyvə, çiçək və moka
• Qiymət : 19,99$-dan

Charles Smith The Red Devil Merlot

Charles Smith əyləncə sənayesindəki karyerasından sonra Vaşinqtonun şərab dünyasında rok ulduzuna çevrildi. Bu termin geniş istifadə olunsa da, o, qanuni rok ulduzları ilə işlədiyi və indi Sakit Okeanın Şimal-Qərbindən gələn böyük ucuz şərabları ilə bir qədər şöhrət və özünəməxsus izləyicilər yaratdığı üçün burada tətbiq olunur. Etiketin digər təkliflərinə də baxın, yəni əla və ucuz Syrah.

• Gövdə : Tam
• Profil : Quru
• Qeydlər : Tünd meyvə, kakao, quru otlar
• Qiymət : $10-dan

Underwood PinotNoir

Gələcəyi qucaqlayın, çünki o, bir qutuda gəlir, heç olmasa şərabı sevirsinizsə. Şüşə və mantar hekayəsi köhnə və tozludur və ekoloji cəhətdən ən sağlam deyil. Konservlər şərabları, xüsusən də daha ucuz olanları yaxşı saxlaya bilir. Bu, qiymət etiketinə ziddir, Willamette Vadisi meyvəsindən əsl Pinot Noir, siz onu kor dadsanız, yəqin ki, 30 dollarlıq şüşədən gəldiyini söyləyəcəksiniz. Xoş gəldiniz.

• Bədən : Orta
• Profil : Quru
• Qeydlər : Yabanı giləmeyvə, darçın, evkalipt
• Qiymət : Bir qutu üçün 6 dollardan (və ya şüşə ekvivalenti üçün təxminən 12 dollar)

Hansı qırmızı sizin üçün daha yaxşıdır?

Gəlin etiraf edək ki, bizim çoxumuz şərab mütəxəssisi deyilik və əgər beləsinizsə, yəqin ki, siz qırmızıların bir şüşə üçün 20 dollarlıq sinifini bitirmisiniz. Ancaq çoxları kimisinizsə, yaxşı biftek və ya siqarla yudumlamaq üçün gözəl bir şey istəyirsiniz. Bu halda yuxarıda göstərilən şərablardan hər hansı biri öz işini görəcək. Şərab şərabına yeni başlayanlardansınızsa, əvvəlcə Pinot Noir sınamağı təklif edə bilərik. Onlar quruluq baxımından ən az təhqiredici olmağa meyllidirlər və daha çox içməli şərab hesab olunurlar. Xüsusilə qərb sahili şərabları və meşə yanğınları alırsınızsa və tüstü həqiqətən yaranan şərablara təsir edə bilərsə, üzümlərə diqqət yetirin.