"Ən yaxşılar" siyahısını əldə etməyin ən yaxşı yollarından biri həqiqi insayderlərlə əlaqə saxlamaqdır. Bilirsiniz, sommelierlərə sevimli şərabları haqqında müraciət etmək və ya pivə istehsalçılarından sevimli pivələri haqqında soruşmaq kimi. Burbon qədər geniş bir kateqoriya ilə bəzi yüksək səviyyəli barmenlərin bir az əlavə köməyi və müdrikliyindən istifadə edə biləcəyimizi düşündük.

Həmçinin bax: 2022-ci ildə alınacaq 10 ən yaxşı enerji içkisi

Burbon Amerikanın viski üzərindəki spinidir. Tez-tez Kentukkidə hazırlanır, lakin getdikcə daha çox Nyu-Yorkdakı içki zavodlarından Nevadadakı təsərrüfat kimi müəssisələrə qədər bütün ölkədə istehsal olunur. Həm qiymət, həm də keyfiyyət baxımından bir çox variant var. Pro mikserlər istənilən sayda brendlə təcrübəyə malikdirlər və əlçatanlıq, qiymət nöqtəsi və onun kokteylin əsası kimi fəaliyyət göstərməsi kimi amillərə əsaslanaraq illər ərzində favoritlər üzərində qərarlaşıblar.

Ən yaxşı burbon viskisi hansıdır? Yaxşı, barmenlərdən gözəl cavablar aldıq. Onların ən çox nəyi qiymətləndirdiyini görmək üçün oxuyun.

Dul qadın Ceyn DecadenceDörd Qızılgül Tək BarrelJohnny Drum Şəxsi StokMichter'sEvan Williams Tək Barrel Daha 2 elementi göstər

Dul qadın Jane Decadence

Juan Cardona Yeni Orleandakı Mister Mao-nun baş barmenidir. "Dul qadın Jane Decadence ləzzətli dərəcədə zəngin və mürəkkəb burbondur" dedi, ən çox sevdiyi şeydən. "O, ağcaqayın şərbəti çəlləklərində yaşlanmışdır və həddən artıq şirin olmadan ağcaqayın ruhunu çəkir. Siz nəinki klassik şirniyyat tapacaqsınızkaramel ləzzəti, lakin hər şeyi tamamlamaq üçün zəngin, torpaq alt tonları da var.”

Həmçinin bax: Hal-hazırda Hulu-da 17 ən yaxşı anime seriyasıDul Ceyn Decadence

Dörd Gül Tək Barrel

Mickey Mullins içki direktorudur. The Bower Restaurant & amp; Yeni Orleanda bar. "Şəxsi sevimlim Four Roses Single Barreldir." Mullins deyir. "O, digər inqrediyentlərlə yaxşı oynayır, özü-özlüyündə fantastikdir və inanılmaz dəyərdir. Mən həmişə insanlara yaxşı və ya moda deyilənləri deyil, bəyəndiklərini içməyi tövsiyə edirəm, əgər xoşunuza gəlirsə, bu sizin üçün yaxşıdır!"

Dörd Qızılgül Tək Barel ilə əlaqəli

• Bilənlərə görə ən yaxşı cinslər (barmenlər)
• Mükəmməl Pasxa qəlyanaltısı üçün ən yaxşı şeytan yumurta resepti
• Qlütensiz? Bunlar 8 ən yaxşı qlütensiz qalın pivədir

Johnny Drum Private Stock

Colin Berger Kaliforniyadakı Rare Society-də bar meneceridir. Onun üçün , burbon münasibətdən asılıdır. "Məncə, hər fürsət və tətbiq üçün bir burbon var," Berger deyir. "Mənim bir çox şeylər üçün sevimlilərim var və bir çoxunu bir az da çox qiymətləndirdiyimə inanıram. Evdəki kokteyllər üçün mən Willett damıtma zavodundan Johnny Drum Private Stock-a müraciət edirəm. 101 sübuta gəldikdə, digər maddələrə qarşı dayanır. Mürəkkəb və balanslı, birbaşa kokteyllərdə şounun ulduzudur və təravətləndirici, sitrus meyvələrində hələ də mövcud olmaq üçün kifayət qədər təsirə malikdir.idarə olunan tippeller. Təmiz və yüngül pilsnerin yanında qəhvə masamın üstündə oturaraq səliqəli iki unsiya tökdüm, yəqin ki, restoranlarda çox uzun bir gecəni bitirmək üçün ən çox sevdiyim yoldur."

Johnny Drum Private Stock

Michter's

Laurent Tourondel Hospitality-nin L'Amico, The Vine və Skirtsteak NYC-nin içki direktoru Ceyson Hedcz klassikaya üstünlük verir: "Mənim ən çox sevdiyim Michter's Bourbondur" deyir. "Onun hazırkı istehsalına start verilib. 1990-cı illərdə, ruhun kökləri 1753-cü ildə orijinal viski şirkətlərindən birinin yaranmasına gedib çıxır. Bu, əvvəllər Shenk's, sonra Bomberger's of Pennsylvania kimi geyinmiş yeni gələnlərin geyimində köhnədir. Cari sahiblik onu Pensilvaniyadan Louisville-ə köçürdü və düşünülmüş, keyfiyyətə əsaslanan yanaşma və viski istehsalında 'xərclərə lənət olsun' fəlsəfəsi sayəsində içki zavodu heç vaxt olmadığı qədər inkişaf edir."

Hedges də orijinalı bəyənir. "Daha az vicdanlı istehsalçılar bəzən öz səhmlərini kiçik partiya kimi etiketləyirlər ki, bu da aydın meyarların və ya sənaye qaydalarının olmaması səbəbindən lağa qoyulur. bir qablaşdırma qaçışı üçün iki ondan çox bareldən. Burbonunun dadına baxan hər kəs bunu məmnuniyyətlə təsdiqləyə bilər."

Michterin

Evan Williams Single Barrel

Charles Joly Ceyms Saqqaldır.Mükafatlı barmen və Crafthouse Cocktails-in həmtəsisçisi. Bir çox təcrübəli peşəkar kimi, favorit subyektivdir. "Bu barmenin fikrincə, "ən yaxşı" burbon yoxdur" dedi Joly. "Düzgün ruhu seçərkən mən hadisəni, əhval-ruhiyyəni, büdcəni və bundan necə həzz aldığımızı nəzərə alıram. Yayımlanan möhtəşəm ifadələrdə heç bir çatışmazlıq yoxdur."

Ancaq bu o demək deyil ki, t bəzi etibarlı variantları var. "Çoxillik sevimli Evan Williams Single Barrel illik "vintage" buraxılışı olmaqda davam edir. Təxminən 30 dollarlıq bir rəf qiymətində bu, ucuz qiymətdir; xüsusən də kolleksiyaçıların şüşə yığdığı bugünkü bazarda. O, 86,6-da sübut olunub və onu birbaşa yeməkdən asan yudumlayır. şüşəni təbiətin nəzərdə tutduğu kimi. Bu buraxılışlar həm də şaquli dadmaq və dadınızı işə salmaq üçün əla fürsət təqdim edir.”

Evan Williams Single Barrel

Yuxarıdakı burbonlarla səhv getmək olmaz. Onlar sənaye mütəxəssisləri tərəfindən təsdiqlənir və yaxşı səbəbə görə onlar masaya gözəl dad və qarışdırma imkanları gətirir. Onları yoxlayın və bar rəfinizdə yeni sevimli seçim etməyə hazır olun.