Com fer la millor versió del reconfortant Hot Toddy

 Com fer la millor versió del reconfortant Hot Toddy

Peter Myers

Hi ha còctels tan calmants que també podrien ser medicinals; de fet, la recepta de toddy calent és una de les preferides per al mal de coll i els sniffles. Resulta que hi ha bons toddys calents, i hi ha grans toddys calents. Ens centrem en aquest últim. Aquests són alguns dels nostres preferits per escalfar l'ànima aquesta temporada d'hivern i més enllà.

Guies relacionades

  • Com beure whisky: una guia per a principiants
  • Els 11 Els millors whiskys per provar el 2022
  • Els 5 millors còctels calents per fer i beure a la tardor del 2022

El whisky, l'aigua i la llimona escalfats són suficients per reconfortar l'ànima. això és cert. Però hi ha tantes maneres d'elevar aquesta beguda mil·lenària, des d'afegir la combinació adequada d'espècies fins a seleccionar el whisky ideal per a la feina.

A mesura que ho fem, vam demanar consells a un cambrer. sobre com fer la millor versió de la beguda. Danny Kuehner és el gerent del bar del Madison on the Park de San Diego i coneix el seu camí amb un Hot Toddy terapèutic. Va oferir algunes reflexions, i fins i tot la seva pròpia recepta, a continuació.

Relacionat
  • Les 7 millors caixes de subscripció de whisky el 2023
  • Les 10 millors llaminadures per a la vostra celebració del dia de Sant Valentí
  • La Nit de Cap d'Any es mereix aquestes begudes, algunes de les millors begudes de l'any

"Troba una bona font de mel, preferiblement local, espremeu llimones fresques i fes servir un bon whisky", diu. . "Un cop hagis trobat el teu perfecteproporcions, és quan realment podeu començar a fer cantar el còctel afegint o canviant ingredients. Per a la nostra encarnació actual, ens hem emparellat amb Paru, una botiga de te local, que va fer una barreja de te específica per a aquesta col·laboració."

El whisky és l'opció tradicional, però com diu Kuehner, no hi ha restriccions. "El teu pot ser tan senzill com canviar el whisky per un mezcal, brandy o rom, o jugar amb diferents cítrics i estils de mel, afegint un licor modificador com un embotit de pebre de Jamaica o un amaro", diu.

Creiem en la pluralitat, així que aquí no hi ha una sinó tres versions estel·lars sobre com fer un toddy calent a casa.

Paru Tea Bar Hot Toddy

El whisky japonès i el te es casen feliçment per sempre en aquest toddy calent per les edats. El xarop de mel s'utilitza per barrejar-se millor amb la beguda, ja que la mel sola tendeix a enfonsar-se al fons de la tassa (només cal barrejar parts iguals de mel i aigua calenta per fer-la).

Vegeu també: Belles barbes de la Guerra Civil

(Creat). de Danny Kuehner, Madison on Park)

Ingredients:

  • 8 oz d'aigua calenta
  • 1,5 oz de whisky japonès Toki
  • 1 culleradeta de te
  • ,5 oz de suc de llimona
  • ,25 oz de xarop de mel

Mètode:

  1. Combineu el suc de llimona, el xarop de mel i el whisky en un got o tassa aïllant i poseu-hi te.

Red Hot Toddy

Aquest toddy calent colpeja un gran equilibri pel que fa a les addicions d'espècies per coure, acabant amb una micacalor (picant a sobre de la temperatura càlida). Si et sents experimental, prova de tirar una mica de nou moscada o fins i tot una mica de pebre vermell a la barreja.

Ingredients:

  • 1 part de Bushmills Red Bush Irish Whisky
  • 2 parts d'aigua calenta
  • .25 parts de xarop simple
  • canyella mòlta
  • clav d'olor sencer
  • roda de llimona
  • canyella en branca

Mètode:

  1. Agafeu 2 cullerades de clau sencer i canyella mòlta, lligueu-les amb un drap de muselina o una bossa de te d'herbes i cuini a foc lent en aigua calenta.
  2. Continuem a foc lent per obtenir un sabor més fort.
  3. Afegiu whisky a l'aigua aromatitzada.
  4. Afegiu-hi un raig de sucre i guarniu-ho amb branca de canyella i roda de llimona. .

Noilly Toddy

Aquí posem una mica d'aiguardent i vermut en lloc de whisky amb uns resultats enlluernadors. El glaçat del pastís, per dir-ho d'alguna manera, són els amargs de xocolata.

Vegeu també: 11 llibres de poesia que et deus a tu mateix llegir

Ingredients:

  • 3 oz de te negre (esmorzar a l'anglès o similar)
  • 1,25 oz de Noilly Prat Rouge
  • ,5 oz D'USSE VSOP
  • ,5 oz de xarop demerara
  • ,5 oz de suc de llimona
  • 2 gotes d'amarg de xocolata
  • 1 ratlla d'amarg d'Angostura

Mètode:

  1. Construïu tots els ingredients, excepte el te, en un got o una tassa. ; damunt amb te ben calent.
  2. Guarniu amb canyella en branca.

Peter Myers

Peter Myers és un escriptor i creador de contingut experimentat que ha dedicat la seva carrera a ajudar els homes a navegar pels alts i baixos de la vida. Amb una passió per explorar el paisatge complex i canviant de la masculinitat moderna, el treball de Peter ha aparegut en nombroses publicacions i llocs web, des de GQ fins a Men's Health. Combinant els seus profunds coneixements de psicologia, desenvolupament personal i superació personal amb anys d'experiència en el món del periodisme, Peter aporta una perspectiva única a la seva escriptura que és alhora reflexiva i pràctica. Quan no està ocupat investigant i escrivint, es pot trobar en Peter fent senderisme, viatjant i passant temps amb la seva dona i els seus dos fills petits.