Com i per què la indústria de les begudes està canviant noms problemàtics

 Com i per què la indústria de les begudes està canviant noms problemàtics

Peter Myers

El racisme té totes les formes i mides. Quan està lligat a un nom, hi ha un efecte de goteig ineludible que, sigui intencionat o no, afecta tota la marca, l'empresa o l'organització. Un nom és una insígnia amb la qual passa un grup i si aquesta insígnia és, per exemple, els Washington Redskins, com ha de reaccionar el públic? Hem de creure que aquesta franquícia respecta realment els indígenes?

    Mostra 1 element més

En menjar i begudes, el joc de noms pot ser una mica més matisat. Aquí, el racisme tendeix a aixecar el cap lleig en forma de polítiques de contractació excloents, salaris desiguals o inaccessibilitat (necessitem més marques de propietat negra, per començar). Però algunes marques han d'anar o, si més no, ser interrogades per veure a qui poden ofendre i per què. Tot forma part d'un important moviment en curs que qüestiona totes les facetes del sistema i fomenta les converses de taula que, tot i que de vegades són incòmodes, persegueixen el bé més gran.

Des del punt d'ebullició de finals de maig, el nostre país ha analitzat més de prop els títols, els eslògans i altres coses que poden portar orígens o insinuacions racistes. Empreses alimentàries com Aunt Jemima, Uncle Ben's i Dreyer's Ice Cream (amb la seva oferta Eskimo Pie) s'han canviat de nom en nom de la justícia racial. No és sorprenent, hi ha molt més per fer. Però aquí hi ha algunes de les reformes i discussions de noms més importants que han tingutocorregut fins ara.

Vegeu també: Oyster Blade: el deliciós tall de bistec del qual mai no has sentit parlar

Dixie Brewery

La cerveseria més antiga de Nova Orleans va anunciar que canviaria el seu nom de temàtica de la Confederació el juny passat. El director general de la fàbrica de cervesa ha indicat que ha estat un procés dur, amb alguns correus electrònics i trucades amb ràbia cap al canvi de marca. Però sens dubte és el moviment correcte tenint en compte les connotacions doloroses incrustades a la paraula. En ser una gran operació, el procés de rebranding està previst que duri almenys sis mesos i potser fins a un any.

Plantation Rum

L'etiqueta de begudes espirituoses Plantation Rum també va anunciar un canvi de nom el juny passat. El conjunt de roms del Carib, propietat de la marca Maison Ferrand, reconeix que l'antic nom fa servir l'esclavitud i les condicions injustes que hi havia a innombrables granges o plantacions. L'antic nom també emfatitza la història polèmica de l'esperit amb la comunitat negra de la regió, una que ha estat plena de racisme i prejudicis. Encara no s'ha dit quin serà el nou nom.

Monkey Boy Beer

La cervesa East End de Pittsburgh acaba de canviar el nom de la seva popular cervesa hefeweizen. La cerveseria diu que el nom es va seleccionar inicialment per reflectir els sabors d'èster semblants al plàtan que tendeix a mostrar la cervesa. Les queixes durant l'estiu al voltant del nom van provocar un canvi d'opinió. Va ser especialment ofensiu per a la comunitat negra, ja que l'animal, durant generacions, ha estat evocat en l'enginyeria del sentiment racista isatisfer la seva direcció.

Vegeu també: Les 8 millors gabardines per a homes per comprar ara i portar-les per sempre

Cort de sommeliers

En vins, promocionar el títol de mestre sommelier és una distinció important. Alguns han apuntat a la paraula mestre, ja que es remunta a l'era de l'esclavitud. El tribunal continua utilitzant la paraula juntament amb el cognom del titular, però ha passat de referir-se a aquesta multitud com simplement "mestres". El juny passat, el tribunal va decidir deixar d'utilitzar el terme singular obsolet, segons la directora executiva del tribunal, Kathleen Lewis.

Reckless Brewing

Tot i que fa aproximadament un any, cal esmentar la història o Reckless Brewing, ja que és una lliçó de no precisament què fer com a marca. La cerveseria del sud de Califòrnia va fer honor al seu nom amb noms absurds com Pop My Cherry Ale. Pitjor encara, el propietari va intentar aprofitar el moviment Black Lives Matter apropiant-se de coses com l'icònic discurs "I Have a Dream" de MLK Jr i col·locant-lo a cerveses d'estil més fosc. Tal com informen Vinepair i altres punts de venda, el que va dir la cerveseria no només era idiota, sinó increïblement sord i racista. Bon alliberament.

Noms de còctels

Aquest és un truc però val la pena parlar-ne. Els noms de còctels sempre han estat atrevits i provocadors, dissenyats per cridar la vostra atenció. No obstant això, alguns són molt antiquats i francament insultants. Per descomptat, manteniu algunes de les referències sexuals i els jocs de paraules. Però desfer-se del fanatisme i della distinció de cultures particulars a través d'estereotips (lamentablement, veieu aquests noms inventats a bars d'arreu). Si estem eliminant estàtues d'individus propietaris d'esclaus, probablement ara no és el moment de posar el nom de la vostra beguda a un membre de la Confederació. A mesura que continuem evolucionant, hauríem de prioritzar la sensibilitat per sobre del sensacionalisme a l'hora d'adjuntar un nom simpàtic a les begudes que preparem.

Peter Myers

Peter Myers és un escriptor i creador de contingut experimentat que ha dedicat la seva carrera a ajudar els homes a navegar pels alts i baixos de la vida. Amb una passió per explorar el paisatge complex i canviant de la masculinitat moderna, el treball de Peter ha aparegut en nombroses publicacions i llocs web, des de GQ fins a Men's Health. Combinant els seus profunds coneixements de psicologia, desenvolupament personal i superació personal amb anys d'experiència en el món del periodisme, Peter aporta una perspectiva única a la seva escriptura que és alhora reflexiva i pràctica. Quan no està ocupat investigant i escrivint, es pot trobar en Peter fent senderisme, viatjant i passant temps amb la seva dona i els seus dos fills petits.