Com tornar a escalfar el pollastre rostit de 4 maneres senzilles sense perdre el seu sabor

 Com tornar a escalfar el pollastre rostit de 4 maneres senzilles sense perdre el seu sabor

Peter Myers

El pollastre rostit té alguna cosa tan reconfortant. Agafar-ne un a la botiga de queviures o a la carnisseria és una manera ràpida i saborosa de fer un àpat deliciós amb aquesta sensació de cuina casolana. Tanmateix, si no aneu amb compte quan torneu a escalfar un ocell sencer, pot passar fàcilment de suculent a serradures. Per a aquelles rares ocasions en què sobra pollastre o heu esperat massa per cavar, tenim els millors consells per assegurar-vos que les vostres aus de corral precuinades quedin sucoses per dins i cruixents per fora. Això és el que necessites saber.

    Mostra 2 articles més

Guies relacionades

  • Com reescalfar el pollastre fregit
  • Com reescalfar el bistec

El secret: Brou de pollastre

L'únic ingredient senzill que necessiteu perquè el vostre pollastre es mantingui humit i deliciós és una mica de brou de pollastre. Aquesta és la vostra guia secreta per reescalfar el pollastre rostit al forn.

Necessitareu:

  • Pollastre rostit
  • Passa antiadherent apta per al forn prou gran com per contenir el pollastre i brou de pollastre
  • Brou de pollastre
  1. Preescalfeu el forn a 350 graus.
  2. Traieu el pollastre de tot el seu envàs i poseu-lo al paella.
  3. Aboqueu aproximadament una tassa de brou de pollastre al fons de la paella. Voleu cobrir el fons de la paella però no submergir el pollastre.
  4. Cobriu el pollastre amb paper d'alumini i poseu-lo al forn durant uns 25 minuts.
  5. Traieu el paper d'alumini i deixeu la cuina. rostir per un altrecinc minuts.
  6. Un cop estigui fet, deixeu-lo reposar uns minuts abans de cavar-hi.

Aquesta és la millor manera d'aconseguir un acabat agradable sense aquest gust sec. Es necessita una mica per preparar-se i cuinar, així que assegureu-vos de planificar-lo amb antelació.

Relacionat
  • Una guia senzilla sobre com reescalfar el blat de moro a la panotxa 2022
  • Com reescalfar Ales de pollastre sense perdre el seu sabor i textura
  • Com cuinar el pollastre correctament per a una barbacoa tendra i deliciosa

Reescalfeu-les al microones

Sí. El microones.

No podreu reescalfar-ho tot, però si us podeu dedicar el temps a tallar-lo a trossos abans d'emmagatzemar-lo, podeu reescalfar-lo ràpidament.

Necessitaràs:

  • Tires de pollastre rostit
  • plat apte per a microones
  • tovallola de paper humida
  1. Agafa les tires de pollastre i posa-les al teu plat
  2. Posa la tovallola de paper humida sobre el pollastre (escorreu la tovallola de paper fins que no hi hagi més goteigs)
  3. Col·leu el pollastre al microones durant un o dos minuts fins que arribi a la temperatura que t'agrada.

Aquesta és una manera rendible i econòmica de fer que un pollastre rostit duri més temps i sigui perfecte per a la preparació dels àpats. L'inconvenient és que no acabeu d'obtenir l'acabat cruixent pel qual és conegut el pollastre rostit, però pot solucionar la vostra gana molt ràpidament.

Reescalfeu la fregidora d'aire

Si teniu un fregidora d'aire, probablement estàs obsessionat amb ella (iamb una bona raó). També podeu tornar a escalfar el pollastre rostit allà per obtenir una presa més cruixent que sigui perfecta per a amanides i tacos. A continuació s'explica com es pot reescalfar el pollastre rostit a la fregidora d'aire.

Necessitareu:

  • Tires de pollastre
  • La fregidora d'aire
  1. Gireu la fregidora d'aire a 350 graus.
  2. Poseu les tires de pollastre a la cistella.
  3. Configureu el temporitzador durant tres o quatre minuts.
  4. Traieu i gaudiu-ne. .

El pollastre rostit està fet per a la fregidora d'aire. Surt amb un bon acabat cruixent i té un bon gust en gairebé qualsevol plat que tingueu. Malauradament, si no teniu una fregidora, això no funcionarà. Us suggerim que invertiu en un si el pollastre rostit és sovint al vostre plat?

Reescalfeu-lo a la paella

Per a un sopar ràpid entre setmana, traieu la paella per reescalfar el pollastre.

Vegeu també: Com cancel·lar Stitch Fix

Necessitaràs:

  • Tires de pollastre
  • Una paella
  • Brou o brou de pollastre
  1. Traieu els ossos del pollastre i talleu-los a tires d'una polzada.
  2. Afegiu-hi prou brou o brou de pollastre per cobrir el fons de la paella.
  3. Escalfeu a foc mitjà fins que comenci el brou. a foc lent.
  4. Afegiu tires de pollastre i baixeu una mica la temperatura, remenant fins que el pollastre s'escalfi del tot.

Reescalfar la paella és una bona opció per a sopars o dinars ràpids. quan no tens molt de temps, però no pots acabar de fer-te anar al microones. La clau ésassegurant-vos que sempre teniu prou líquid per evitar que s'assequi, però no tant que l'ofegui.

La millor part és que fa que fins i tot un plat senzill sembli especial perquè el pollastre rostit ja ve amb gust i cuit.

Vegeu també: Els mestres de pits experts revelen els seus millors consells per fer broquet fumat

Reescalfeu a la cuina lenta

Si no voleu embolicar-vos amb res a la cuina durant unes hores, reescalfeu el pollastre rostit a l'olla de cocció lenta.

Necessitareu:

  • Pollastre rostit
  • Papel d'alumini
  • Aigua
  1. Embolcalleu el pollastre amb paper d'alumini, assegurant-se que totes les costures estiguin a la part superior.
  2. Poseu aproximadament mitja polzada d'aigua al fons de l'olla.
  3. Coloqueu el pollastre a l'olla, assegurant-vos que no hi hagi costures. estan sota l'aigua.
  4. Deixa la teva olla a baix durant tres o quatre hores. Comproveu periòdicament la cocció.

Aquest mètode és excel·lent quan no teniu temps d'anar amb els aparells de cuina i voleu assegurar-vos que teniu alguna cosa calenta per sopar.

Quin és el La millor manera de reescalfar el pollastre rostit?

Aquesta no serà una resposta que et podrem donar. Els vostres mètodes de reescalfament dependran del plat que feu i del temps que disposeu. Podeu utilitzar el pollastre rostit de moltes maneres, fins i tot fred. Aquests són alguns dels nostres preferits:

  • Tacos : utilitzeu el mètode de la paella per reescalfar el pollastre i posar-lo en closques de tacos amb tomàquet, enciam, crema agra isalsa.
  • Sandvitxos : feu servir el mètode del microones per reescalfar les tires de pollastre. Torneu el vostre pa preferit, afegiu-hi formatge i els vostres condiments preferits.
  • Sopes : feu servir el vostre mètode de fregidora per reescalfar les tires de pollastre. Afegiu-hi una base de sopa amb verdures per fer una sopa de pollastre cruixent d'aquest món.
  • Repas del sopar : Torneu a escalfar tot el pollastre amb el mètode del forn, però aquesta vegada talleu les pastanagues, els carbassons, i les cebes en cercles prims i col·loqueu-los a sota del pollastre. Coure durant 30 minuts i serviu junts. Les verdures absorbiran el suc del pollastre.
  • Amanida de pollastre : Si no tens temps de tornar a escalfar res, treu tires del teu pollastre directament de la nevera i posa-les en un llit de verdures amb formatge, crostons i el vostre amaniment preferit.

Cuinar amb pollastre rostit

Comprar un pollastre rostit és una manera fantàstica d'ajudar a simplificar l'hora dels àpats. El vostre pollastre està cuit i aromatitzat, a un preu raonable, i podeu llençar-lo a diversos plats. No t'avorriràs mai. Compra un pollastre rostit a principis de setmana i utilitza aquests consells per menjar durant tota la setmana. Serà un canvi de joc per a la planificació dels àpats.

Peter Myers

Peter Myers és un escriptor i creador de contingut experimentat que ha dedicat la seva carrera a ajudar els homes a navegar pels alts i baixos de la vida. Amb una passió per explorar el paisatge complex i canviant de la masculinitat moderna, el treball de Peter ha aparegut en nombroses publicacions i llocs web, des de GQ fins a Men's Health. Combinant els seus profunds coneixements de psicologia, desenvolupament personal i superació personal amb anys d'experiència en el món del periodisme, Peter aporta una perspectiva única a la seva escriptura que és alhora reflexiva i pràctica. Quan no està ocupat investigant i escrivint, es pot trobar en Peter fent senderisme, viatjant i passant temps amb la seva dona i els seus dos fills petits.