A mesura que la cuina asiàtica ha crescut en popularitat durant les últimes dècades, també ho ha fet la llet de coco. La llet vegetal és una excel·lent alternativa als lactis i aporta una dolçor natural als plats sense afegir sucre. També podeu afegir-lo als batuts o beure-lo sol. Només tingueu en compte que una mica de llet de coco (especialment la varietat en conserva) està més destinada a cuinar que a beure. Acostuma a ser molt més gruixut que el tipus orientat a l'ús en begudes.

Mostra 10 articles més

Les nostres opcions per a la millor llet de coco t'ofereixen una consistència rica amb un gran sabor. Són fàcils d'emmagatzemar i podeu utilitzar-los per crear molts dels vostres plats internacionals preferits. Mirem els nostres preferits per completar els vostres subministraments de cuina.

Guies relacionades

• Les millors marques de llet d'ametlla
• Marques de llet de civada nutritives per comprar

Millor en general: llet de coco orgànica sense sucre de Thai Kitchen

La cuina tailandesa utilitza carn de coco orgànica des del primer premsat per crear la seva llet de coco cremosa. És orgànic de l'USDA, sense gluten i no conté conservants. És adequat per a una àmplia varietat de plats, com ara sopes i guisats, curris i plats internacionals, així com begudes. El sabor és prou fort com per aguantar la cocció, però prou suau com per no dominar.

• Aquestes són els 9 millors whiskies de menys de 25 dòlars per gaudir el 2023
• Els millors condimentatcòctels de rom per condimentar el vostre paladar aquesta tardor
• 12 millors gots de whisky per augmentar la vostra experiència de consum

El millor per a sopes: llet de coco Aroy-D

Aquesta opció presenta una textura cremosa perfecta per afegir sabor i espessor a les teves sopes i guisats. Té un suau sabor a coco amb una sensació de boca suau i combina bé amb postres o plats salats. Pot ser que no tingui prou sabor per utilitzar-lo per si mateix, però cuinat en un plat treu la cremositat general.

Millor opció "Lite": llet de coco lleugera sense sucre de cuina tailandesa

Tailandesa L'opció "ligera" de la cuina inclou un 60% menys de calories que la llet de coco normal, però manté tot el sabor. Està elaborat amb carn de coco orgànica, premsada fresca per a una millor textura. Es cuina bé i és una opció orgànica de l'USDA sense conservants per a tots els vostres plats internacionals, batuts i begudes d'hidratació.

Millor opció totalment natural: llet de coco Chaokoh

Aquesta llet de coco cremosa prové de cocos madurs sotmesos a un estricte control de qualitat. No té sucre ni edulcorants afegits, ni sabors artificials ni conservants artificials. S'adapta bé als teus plats favorits i funciona en batuts, gràcies a la textura suau.

Millor per beure: tan deliciosa llet de coco sense sucre

L'elecció de So Delicious ofereix un abocador. llet de coco dissenyada per beure, cereals i batuts. Aixòproporciona una textura suau i sense edulcorants addicionals. Una còmoda tapa de cargol ajuda amb l'emmagatzematge i no té colors ni sabors artificials, ni gluten ni soja. Podeu substituir-lo un a un per la llet tradicional. Un cartró còmode fa que sigui fàcil d'emmagatzemar quan ho necessitis.

Millor opció orgànica: bona i amp; Gather Coconut Milk

Una opció sense sucre i enllaunada, aquesta llet de coco té una textura cremosa amb un sabor suau. És orgànic de l'USDA i no transgènic amb un contingut de greix del 17 al 19%. Es cuina bé en els plats per obtenir un resultat ric i també funciona bé en begudes o batuts. També ofereix un pop-top convenient per a una obertura fàcil.

Millor versió en pols: llet de coco orgànica en pols de Kos

Aquesta crema en pols ofereix un emmagatzematge còmode i no refrigerat amb un cargol. tapa superior. És perfecte per viatjar o acampar quan no pots portar llet estàndard, però funciona igual de bé que altres cremes sense lactis. És estable i no conté colorants ni sabors artificials. No utilitza conservants, i és una de les millors llets de coco per al cafè.

Millor origen únic: CocoGoods Co llet de coco orgànica d'origen únic

Aquesta opció per a la millor ecològica la llet de coco és una llet de coco lleugerament dolça que es fa d'un sol lloc d'origen: Ben Tre, Vietnam. Té una textura agradable i ofereix un contingut mitjà de greix del 8% per ració. Es cuina bé a l'internacionalplats i està certificat kosher. L'empresa també reinverteix els beneficis a la comunitat local on s'obtenen el seu coco.

Millor porció individual: tan deliciosa llet de coco amb xocolata

Aquestes begudes petites i d'una sola porció us permeten prendre la teva llet de coco sobre la marxa. Presenten el gran sabor de la xocolata amb els beneficis per a la salut de la llet de coco en un paquet convenient. Conté al voltant d'un 50% menys de sucre que les begudes amb llet de xocolata estàndard, i les begudes utilitzen cocos cultivats sense l'ús de pesticides persistents.

La millor opció sense guar: Native Forest Simple Coconut Milk

La goma guar ajuda a prevenir la separació en molts productes enllaunats. Tanmateix, si preferiu que només el coco estigui a la vostra llet de coco, aquesta opció de Native Forest funciona força bé. La llet és orgànica i no transgènica, oferint un sabor net de coco amb certa separació. Remeneu o remeneu per tornar a barrejar i cuinar o beure com de costum.

Per què he de beure llet de coco?

La llet de coco té tot tipus de beneficis per a la salut. Conté una font de greixos saludables coneguts com a triglicèrids de cadena mitjana (MCT), compostos que t'ajuden a mantenir la gana i a proporcionar energia. Conté petites quantitats de calci i ferro. Pot ajudar a reduir el malestar per a les persones amb sensibilitat als lactis quan substitueix la llet en plats o begudes.

Hauria de preocupar-me pel greix?

La llet de coco conté nivells més alts de greix.que la llet sense greixos, però hi ha una (bona) captura. Aquests greixos poden ajudar el cos a mantenir l'energia i ajudar a reduir el colesterol dolent. Com amb totes les coses, beure amb moderació pot ajudar a alleujar algunes de les teves preocupacions.

Puc cuinar amb llet de coco?

La llet de coco és estable i apta per cuinar en una varietat de plats. En alguns casos, podeu substituir la llet de lactis un a un per llet de coco. Voleu tenir cura de que la llet no s'escaldi als fogons, però, en la seva majoria, és senzill substituir la llet als plats.

Com puc triar la llet de coco adequada?

Primer voldràs parar atenció al sabor. El fort sabor de coco pot ser fantàstic per al vostre batut tropical, però no anirà tan bé amb un plat salat que esteu intentant fer. Un sabor més suau pot anar amb aquest plat sense dominar els altres sabors.

A continuació, voldreu explorar la textura. Algunes de les llets de coco de la llista són espesses i cremoses. Gairebé necessitaries una cullera per treure'ls. Altres són molt abocables, gairebé com la llet normal. Segons per a què els utilitzeu, és possible que necessiteu diferents textures per obtenir el millor resultat. Finalment, mireu l'emmagatzematge. Necessites una llauna estable? Voleu contenidors sense BPA? Estàs disposat a refrigerar les restes? Trieu una opció d'emmagatzematge que s'adapti a les vostres necessitats.

Escollint la llet de coco adequada

Les nostres opcions per a les millors llets de coco en conserva iles millors llets de coco ofereixen la gamma de perfils de sabor i textura que necessitareu per cuinar cada plat i fer cada beguda. És hora d'explorar tot el que ofereix el món de la llet de coco.