Les 10 millors pols de cacau i cacau per afegir al vostre rebost

 Les 10 millors pols de cacau i cacau per afegir al vostre rebost

Peter Myers

El cacau, el cacau i la xocolata en pols sovint es confonen amb el mateix; no obstant això, tots tenen diferències significatives. Una cosa que comparteixen, però, és que tots tres contenen antioxidants naturals que s'ha demostrat que milloren el vostre estat d'ànim, la pressió arterial i els nivells d'energia. Anem a ser granulats, començant pel cacau en pols.

    Mostra 5 articles més

El cacau és la mongeta en la seva forma més crua, de la qual es deriven el cacau i la xocolata. El cacau en pols s'elabora amb grans sense torrar premsades en fred. Si busqueu nutrició, aquesta és la forma de pols que voleu consumir. És alt en fibra i proteïnes, i també té un contingut més elevat de calories i greixos perquè els nutrients es mantenen. Aquests són els "greixos bons" (monosaturats) que el vostre cos vol. Aquesta forma de pols també té el nivell més alt d'antioxidants ja que les mongetes no estan torrades. El cacau és una gran addició al vostre cafè o batut del matí.

El cacau en pols, en forma crua, és essencialment el mateix que el cacau en pols, excepte que està fet de grans torrats. Com s'ha dit, el procés de torrat altera lleugerament els valors nutricionals del cacau i li confereix un sabor més ric més semblant a la xocolata. La beguda de cacau barreja el que potser estàs acostumat a fer xocolata amb llet o xocolata calenta amb cacau en pols barrejat amb sucre.

Relacionat
  • Els 10 millors ganivets japonesos: millora les teves eines de cuina
  • Aquests sónels millors vins per afegir a la vostra col·lecció: les nostres millors opcions
  • Les 10 millors sardines en conserva per millorar les vostres receptes d'estiu

La xocolata s'elabora combinant mantega de cacau, que s'extreu de la fesol durant el procés de pols, amb cacau o cacau en pols i sucre. Òbviament, hi ha moltes variacions d'aquest procés (xocolata amb llet, xocolata blanca, etc.), però aquests són els components principals.

Vegeu també: Com donar forma a una barba: la guia definitiva per a cada forma de cara

Quan es tracta d'aquests pols, no tots els cacau en pols són iguals. Segons la font i el protocol de processament, veureu resultats variats. Algunes mescles són amargues, mentre que altres són dolces. Es poden preferir pols fines a consistències gruixudes. Alguns juren per varietats d'importació internacional. Les barreges orgàniques es poden prioritzar per a aquells amb règims dietètics específics. Hem reunit les millors opcions per a aquells que necessiten emmagatzemar els seus rebosts amb el millor dels millors cacau en pols.

Millor riquesa de sabor: BetterBody Foods Organic Cacao Powder

Una manera sàvia de satisfer els vostres desitjos de xocolata, aquest cacau en pols és alhora saludable i indulgent. Molt valorada i adorada, aquesta pols premium és de pura qualitat. Un excel·lent equilibri entre dolç i sensat, el cacau BetterBody és sense gluten, sense OMG, orgànic de l'USDA i fins i tot certificat kosher. Té un gust increïble en pa al forn, pastissos, magdalenes i galetes. Per a més varietat, proveu de barrejar-lo en un batut oafegint una cullerada a la teva barreja de gofres o creps. Una mica va molt lluny, així que no hauràs de reposar amb pressa!

El millor per coure: Ghirardelli Premium Baking Cocoa

Quan penses en Ghirardelli, probablement imagineu-vos brownies decadents i tòfones sedosos. No esteu massa lluny de la marca amb el cacau de cocció de primera qualitat de la marca. Aquesta caixa és saborosa, rica i vegana. Proporcionant més sabor a xocolata torrada, és molt recomanable per a pastissos i altres postres al forn. Cada caixa és d'origen sostenible i utilitza cacau en pols processat holandès, que neutralitza l'acidesa per obtenir un sabor més suau. Per a aquells que tinguin una dent dolça finament afinada, el cacau de Ghirardelli hauria de ser el primer de la llista.

La pols més fiable: el cacau natural sense sucre de Hershey

Poques marques tenen el tipus d'impacte que Hershey's ho fa quan es tracta de xocolata. Aquesta pols sense sucre sense gluten ofereix beneficis sorprenents per a la salut, a més d'un ús pràctic. El més utilitzat per a postres, gelats i xocolata calenta, aquest cacau en pols no té sucre, ni sodi ni greixos saturats. Un altre gran avantatge és el recipient que es pot tancar, que facilita l'emmagatzematge. Aquesta barreja és una de les preferides freqüents dels amants de la xocolata a tot arreu.

El millor cacau en pols per a la salut: Navitas Organics Cacao Powder

El cim del cacau en pols dens en nutrients pot ser trobat amb les Navitasbarreja. Hi ha pocs que poden apropar-se a promocionar les mateixes credencials. Aquest cacau en pols és respectuós amb el clima, està certificat per al comerç just, així com és compatible amb el ceto i el paleo. Conreada a Sierra Leone, una porció conté equilibris potents i nutritius de magnesi, ferro, fibra i antioxidants. El procés de formulació localitzat és un motiu important per al resultat saludable. Es realitzen proves de tercers a cada lot per verificar la qualitat. Com a benefici ètic, la marca Navitas inverteix en cooperatives de cacau, plantació de reforestació, pràctiques laborals només i molt més.

Millor textura general: cacau en pols de forn gourmet veneçolà

Luxe en sabor i aroma, aquest cacau en pols conté subtils notes de fruita. Cada lot es processa amb àlcali per reduir l'acidesa, el que el converteix en un ingredient meravellós per a budins, pastissos, mousses i molt més. Com que la barreja és 100% veneçolana, està classificada com una de les millors del món. Segons l'Associació Internacional del Cacau, els derivats de la xocolata veneçolana es troben entre els de més qualitat a tot el món. Aquesta barreja premium és sense lactis i sense sucre, de manera que no heu de comprometre la nutrició pel gust.

El millor cacau en pols vegà: Terrasoul Superfoods Raw Organic Cacao Powder

Aquest certificat , el cacau orgànic en pols ve en una convenient bossa que es pot tancar. Cada lot està provat en laboratori per a la seva qualitat i frescor. El que realment marca el TerrasoulLa pols a part és l'experiència en ingredients que donen com a resultat un producte ric i vegà. Una porció és perfecta per a un bol de batuts, productes de forn i fins i tot per a la cura de la pell casolana. Tot i que tendeix a oferir més el gust de xocolata amarga que alguns anhelen, inclou vitamines i minerals saludables destinats a promoure el vostre benestar personal. Si acostumes a comprar el més a prop possible de la Mare Terra, és probable que aquest sigui un dels favorits ràpidament.

Millor relació qualitat/quantitat: bo i amp; Gather Natural Unsweetened Cocoa Powder

Un cacau en pols de confiança que no envaeix la teva cartera es pot trobar amb Good and Gather. Aquest producte kosher no conté cap dels 8 al·lèrgens principals i està llest per menjar en obrir-se. Amb un sabor clàssic de xocolata, podeu combinar amb seguretat aquesta barreja amb fruita, cafè, begudes i productes de forn. Molts usuaris fidels han promocionat aquest cacau com a superior en pastissos i brownies. Un recipient que es pot tancar conté 8 unces de cacau. Aquesta pols sense sucre es fa als EUA.

El favorit del pastisser: Baker's Cocoa Powder

Feners a tot arreu, alegreu-vos! Aquest cacau en pols, amb el nom adequat, és la joia de la corona de les creacions de pastisseria a tot arreu. El cacau premium sense sucre és el més estimat per a pastissos de nivell intermedi i avançat, així com per a la sumptuosa xocolata calenta i la cobertura cremosa. Fàcil de treure o abocar, el sabor satisfactori es pot relacionar amb elconsistència fina de la pols. Aquesta barreja suau s'integra perfectament amb arrebossats i altres mescles solubles. Cada mida de la porció és d'aproximadament una cullerada, la qual cosa significa que el teu recipient farà un llarg camí.

Millor gust general: cacau orgànic de forn d'Equal Exchange

Quan estàs considerant béns consumibles, tothom té una opinió. A alguns els agrada la seva xocolata dolça, d'altres amarga i d'altres encara prefereixen un perfil de sabor completament diferent. El cacau de cocció Equal Exchange ha superat la prova d'atraure a la més àmplia gamma de papil·les gustatives. És clau equilibrar el baix contingut de sucre amb la pols importada. Cada lot prové del Perú i la República Dominicana. Com que la pròpia empresa només s'ocupa de cooperatives propietat dels treballadors, podeu confiar que la font es localitzarà i es revisarà per obtenir resultats purs i orgànics.

Vegeu també: Aquesta col·laboració de Taco Bell i CALPAK és (literalment) foc

La mescla de pols més versàtil: Pols per beure i coure de cacao Guittard

Per què comprar una barreja de xocolata calenta i cacau en pols per separat, quan hi ha una formulació que s'adapti a tots dos? El cacau en pols Guittard és el favorit dels fans, i per una bona raó. La barreja és només un 51% de cacau mòlt dolç, que admet un sabor de màxima qualitat per a la vostra tassa. Aquesta pols també és excel·lent quan s'afegeix a una tassa de cafè del matí per obtenir una beguda més dolça i suau. A més, cada cas està certificat sense OMG i sense gluten.

Peter Myers

Peter Myers és un escriptor i creador de contingut experimentat que ha dedicat la seva carrera a ajudar els homes a navegar pels alts i baixos de la vida. Amb una passió per explorar el paisatge complex i canviant de la masculinitat moderna, el treball de Peter ha aparegut en nombroses publicacions i llocs web, des de GQ fins a Men's Health. Combinant els seus profunds coneixements de psicologia, desenvolupament personal i superació personal amb anys d'experiència en el món del periodisme, Peter aporta una perspectiva única a la seva escriptura que és alhora reflexiva i pràctica. Quan no està ocupat investigant i escrivint, es pot trobar en Peter fent senderisme, viatjant i passant temps amb la seva dona i els seus dos fills petits.