Sortir a un bar pot ser molt divertit. En una nit ocupada, però, és possible que espereu 10 minuts per cridar l'atenció del cambrer, només per oblidar el que volíeu demanar. Després de 5 segons de "uhhhhhh. . . “ El cambrer passa a la següent persona, i has d'esperar 10 minuts més per a la teva següent presa.

Per evitar aquesta situació, és útil estar preparat. Una combinació de begudes amb classe que admirem és la cervesa i un xupat, també conegut com a calderer. Tanmateix, aquesta combinació clàssica és una mica mal entesa. Per ajudar-nos a entendre més sobre la combinació de cervesa i xocolata, ens vam dirigir a Jim Palumbo, cambrer de Up & Barra amunt i usuari freqüent de la combinació esmentada.

Relacionat: Guia del manual per beure i gaudir del whisky

Per què és bo

Hi ha molts raons per anar a prendre una cervesa i un xut. D'una banda, és una manera fantàstica de demanar dues copes per a tu mateix sense tenir aspectes estranys. A més, és una comanda bastant fàcil per a un cambrer cansat, ja que només requereix un abocament i un abocament de cervesa. Això és el que Jim Palumbo ha de dir sobre aquest tema: "El maridatge de bon whisky i cervesa és un clàssic estimat. Durant anys, la gent l'ha demanat després de sortir dels seus torns com una manera de tornar el dia, per dir-ho. Té aquest home treballador, un aspecte de coll blau."

Què cal demanar

Com que hi ha molts tipus de cervesa i whisky, n'hi ha molts diferents.combinacions possibles. Jim recomana maridar el bourbon amb lager a l'estil americà, el sègol picant amb IPA i el scotch també amb les IPA. No obstant això, el preferit de Jim, i pot ser que sigui diferent per a tu, és el scotch i un stout o porter fosc. "Quan es tracta de scotch, optaré per Highland Park Dark Origins i una stout molt agradable", diu. "Aquesta és la meva combinació preferida."

Relacionat: Elecció del barman: còctels d'estiu per combatre la calor

Com beure'l

Quan veure un tret, potser us sentiu obligat a enviar-lo immediatament per l'escotilla. Pot ser que sigui una bona manera d'anar a la universitat, però la majoria de la gent s'adona que és una manera bastant coixa de beure un cop arriben als 20 anys. Aquí, a The Manual , ens preocupem de gaudir de les begudes alcohòliques. En lloc de tirar bé el whisky, us recomanem demanar un tipus de whisky que us agradi, i després alternar glops de cervesa i whisky. "En general, m'assec allà, prenc un glop de la meva cervesa, un glop del meu whisky i potser parlo amb el cambrer", diu Jim. “Però mai només agafaré un whisky i el faré; Crec que és un moviment més elegant simplement beure'l."

Aquí ho tens. La propera vegada que no sabeu què demanar en un bar, tingueu en compte la cervesa clàssica i una combinació de cops; pot ser que només es converteixi en la teva comanda de barra.