Val la pena les ales de pollastre d'or de 24 quirats?

 Val la pena les ales de pollastre d'or de 24 quirats?

Peter Myers

Sembla que el menjar daurat s'ha convertit en una tendència en aquests dies. La gent es gasta en bagels de 1.000 dòlars esquitxats amb flocs d'or i demanen sopars de bistec que inclouen patates amb paper d'or. És cridaner, ridícul, i ens hi posem totalment.

Naturalment, hem hagut de provar l'últim plat de la bogeria dels aliments daurats: les ales de pollastre d'or de 24 quirats (ja sabeu com ens agraden les nostres ales de pollastre, després). tots). Servit a The Ainsworth, un restaurant amb seu a Nova York amb ubicacions a Nova Jersey, Kansas City i Nashville, el pollastre daurat és una col·laboració amb Jonathan Cheban, que es refereix a si mateix com a @foodgod a Instagram.

A publicació compartida per The Ainsworth (@theainsworth) l'1 de maig de 2018 a les 09:08 PDT

Les ales es cobreixen amb pols d'or, es posen en salmorra durant 24 hores i es cuinen amb una salsa de mel i mantega de coco daurada. Es serveixen amb un costat de formatge blau i es poden comprar en una cistella de 10 (45 dòlars), 20 (90 dòlars) o 50 peces (1.000 dòlars), l'última de les quals se serveix amb una ampolla de xampany Ace of Spades.

Vegeu també: Et sents aventurer? 5 dels còctels més estranys d'arreu del mónRelacionat
  • Els hotels boutique que val la pena beure a la vall d'Hudson aquesta temporada d'esquí
  • Aquest mercat cobert us porta al Japó sense sortir mai de la ciutat de Nova York
  • The Balvenie Les històries parlen de la màgia continguda dins del whisky escocès

Aquestes ales tenen un aspecte molt bo i són el farratge de les xarxes socials de primer ordre. Però per aquest preu, el gust ha de fer-hoestar a l'altura de l'exterior brillant, així que ens vam muntar a la barra i vam demanar les 10 peces. Tot i que estàvem emocionats, les nostres expectatives mai són altes quan es tracta de menjar enginyós (aquí et mira, Oreos).

Fotos d'Amanda Gabriele/The Manual

Per a la nostra sorpresa, les ales estaven boníssimes. El sabor dolç de la barbacoa de mel era molt evident per endavant, però les notes especiades de chipotle van sorgir cada cop més amb cada mos. Al final de la cistella de 10 peces, ens sentim pessigolleig a la boca gràcies a un nivell d'espècies que considerem mitjà.

L'Ainsworth és una mena de bar esportiu de gamma alta, però el menjar és força bo. , i les ales no van ser una excepció. El servei també va ser fantàstic, i l'hora feliç dura tota la nit durant la setmana, així que val la pena una visita encara que no penseu sortir amb els dits espolsats d'or.

Mentre que l'or de 24 quirats. les ales són divertides i saboroses, no ens veiem tornar a demanar-les pel preu perquè molts restaurants serveixen ales igual de delicioses (encara que sense lluentor metàl·lic) per un preu molt més baix. Però, si teniu 45 dòlars de sobra i el desig de mostrar el vostre amor per tot l'or, aquest pollastre brillant val la pena.

Vegeu també: Les 12 eines que tot home hauria de tenir a la seva caixa d'eines

Peter Myers

Peter Myers és un escriptor i creador de contingut experimentat que ha dedicat la seva carrera a ajudar els homes a navegar pels alts i baixos de la vida. Amb una passió per explorar el paisatge complex i canviant de la masculinitat moderna, el treball de Peter ha aparegut en nombroses publicacions i llocs web, des de GQ fins a Men's Health. Combinant els seus profunds coneixements de psicologia, desenvolupament personal i superació personal amb anys d'experiència en el món del periodisme, Peter aporta una perspectiva única a la seva escriptura que és alhora reflexiva i pràctica. Quan no està ocupat investigant i escrivint, es pot trobar en Peter fent senderisme, viatjant i passant temps amb la seva dona i els seus dos fills petits.