Si vous êtes allé récemment chez Trader Joe's (ou chez Aldi, Lidl ou tout autre magasin d'alimentation à prix réduit), vous êtes probablement tombé sur les sélections de bières et de vins et vous avez remarqué que l'alcool était si bon marché. Bien sûr, vous vous attendez à pouvoir acheter 11 citrons verts pour un dollar ou 50 paquets de ramen pour le même prix, mais l'alcool ? Il doit y avoir quelque chose qui cloche, n'est-ce pas ? Ça ne peut pas être bon, c'est tout simplement impossible.Nous avons décidé de préparer nos palais et de faire quelques expériences afin, espérons-le, de vous faire économiser quelques dollars la prochaine fois que vous serez chargé d'apporter la bière à un barbecue.

Afficher 2 autres articles

Trader Joe's propose plusieurs gammes de bières, mais nous nous concentrons sur les "marques" de bières en conserve disponibles en packs de six : Boatswain et Simpler Times. La gamme Boatswain est brassée et mise en conserve par la Rhinelander Brewing Company de Monroe, dans le Wisconsin, tandis que la gamme Simpler Times est brassée par la Simpler Times Brewing Company, également de Monroe. Si cela semble être une coïncidence, ce n'en est pas une. Ces deux "brasseries" ont été créées dans le but d'améliorer la qualité de l'eau.font en réalité partie de Minhas Craft Brewery, une société qui produit au total plus de 200 bières, vins et spiritueux différents pour des entreprises du monde entier. Si la brasserie est actuellement dirigée par Ravinder et Manjit Minhas, elle a ouvert ses portes en 1845 sous le nom de Monroe Brewing Company. Il s'agit de la plus ancienne brasserie du Midwest et de la deuxième plus ancienne des États-Unis, derrière Yuengling, qui a ouvert ses portes en 1845 et qui est aujourd'hui la plus grande brasserie du monde.en 1829.

Lecture connexe :

• Les meilleures bières à faible teneur en calories
• Meilleure bière bon marché
• Meilleures bières IPA

Avant de passer à la partie dégustation de la soirée, il est important de prendre un moment pour considérer les prix de ces bières. Bien qu'ils puissent varier légèrement d'un État à l'autre (mais seulement d'un dollar ou deux au maximum, selon le site Web de Trader Joe's), nous allons partir de l'endroit où cette expérience oh combien scientifique a eu lieu (Caroline du Sud). Les packs de six bières Boatswain coûtaient 4,99 $ ; la même quantité de bières Boatswain coûtait 4,99 $.Simpler Times a été vendu à 3,49 $.

Au total, nous avons dépensé environ 30 dollars pour six packs. Ce n'est pas si mal, si vous voulez notre avis. Maintenant, parlons des bières. En valent-elles la peine ?

Simpler Times Pilsner

5,5 % ABV

C'est la bière la plus faible de la gamme en termes de qualité globale, bien qu'elle soit la deuxième bière à la teneur en alcool la plus basse que nous ayons dégustée. Bien qu'elle ait un peu le goût d'une pilsner, elle n'est pas nécessairement facile à boire. Il y a une astringence qui est un peu difficile à comprendre. Bien sûr, on pourrait dire qu'il s'agit d'une " caractéristique du houblon ", mais même lorsqu'elle est glacée, ce n'est tout simplement pas un goût agréable. Simpler Times Pilsner onegoûte chaque centime des 3,49 $.

La bière Simpler Times Lager

6,2 % ABV

La chose la plus surprenante à propos de cette bière est peut-être son taux d'alcoolémie. À 6,2 %, ce n'est pas une bière blonde comme les autres. Pourtant, elle a le même goût que n'importe quelle autre bière blonde artisanale. Elle a un peu de croustillant, quelques caractères de malt, mais rien d'écrasant sur aucun plan. Elle se déguste facilement, et si l'on considère à quel point elle est bon marché, cela pourrait facilement devenir un problème (le meilleur type de problème, c'est celui de l'alcool).(il s'est évanoui à la piscine du complexe d'appartements pendant une heure ou deux, mais tout de même).

Boatswain Chocolate Stout

5,4 % ABV

Assez douce et brassée avec de la poudre de cacao, cette bière a le goût d'une stout irlandaise. Si vous savez qu'elle a été fabriquée avec de la poudre de cacao (c'est-à-dire si vous lisez la boîte), cette saveur sèche, presque poudreuse, commence vraiment à se manifester. Il y a une amertume houblonnée en fin de bouche qui persiste d'une manière pas désagréable. La Boatswain Chocolate Stout conviendrait mieux lorsqu'elle sert de vaisseau de transport pour un shot de whisky.

Maître d'équipage américain I.P.A.

6,7 % ABV

Cette India Pale Ale contient plus de douceur maltée que de houblon. Comparée à la H.L.V. ci-dessous, la Boatswain American I.P.A. ressemble davantage à une session IPA ou même à une bière ambrée légèrement houblonnée. La douceur maltée distincte rend la gorgée agréable, bien qu'elle puisse décevoir les fans de houblon les plus acharnés.

Maître d'équipage H.L.V. Ale

7 pour cent ABV

H.L.V. - abréviation de Heavy Lift Vessel - est la plus houblonnée des bières que nous avons essayées. Avec un IBU de 80 (l'I.P.A. américaine est à 79 et la Double I.P.A. à 75), les notes résineuses et pinées sont présentes du début à la fin. La douceur du malt est également présente mais est rapidement supplantée par les caractéristiques du houblon. Bien qu'il n'y ait qu'une différence de 1 IBU entre cette bière et l'I.P.A., la Boatswain H.L.V. est plus houblonnée que l'I.P.A..L'Aleby a un goût et une odeur beaucoup plus houblonnés.

Maître d'équipage Double I.P.A. Vapeur à deux hélices

8,4 % ABV

Nous avons dû faire une double réflexion sur cette bière. Cinq dollars pour un pack de six bières à 8,4 % ? Oui, oui, en effet. Dans l'ensemble, il s'agit d'une DIPA très buvable. Le goût sucré dû au taux d'alcool élevé est atténué par le houblon. La finale est douce et l'alcool est bien caché dans cette bière. Si vous regardez le prix lorsque vous pensez au taux d'alcool, il s'agit de loin de la meilleure affaire.

Les bières de Trader Joe's en valent-elles la peine ?

La réponse courte est oui : à quelques exceptions près, la qualité de la bière dépasse de loin ce que vous payez. Certes, les saveurs ne sont pas toujours au rendez-vous - ce ne sont pas des bières à 100 points, certes - mais nous avons tous payé beaucoup plus cher pour des bières moins goûteuses. Si vous avez un budget serré (ou si vous voulez simplement faire des réserves en prévision d'une fête, d'un ouragan ou de l'apocalypse zombie imminente), vous ne pouvez vraiment pas vous permettre d'acheter des bières à des prix aussi bas.Nous y sommes allés sceptiques mais nous avons été, dans l'ensemble, agréablement surpris par ce que nous avons goûté.

Photos de Sam Slaughter/The Manual.