13 Ryseitiau Cinio Gorau Sydd o Ansawdd Bwyty

 13 Ryseitiau Cinio Gorau Sydd o Ansawdd Bwyty

Peter Myers

Beth ddylwn i ei wneud ar gyfer swper heno yw'r cwestiwn oesol. Er ei bod hi'n hawdd cwympo i drefn o Taco Tuesday a Spaghetti Sunday, byddai'n well i chi sbeisio pethau gyda rysáit newydd. Ac nid ydym yn golygu ceisio cymryd allan bob nos. Rydyn ni wedi llunio'r rhestr hon o'r ryseitiau cinio o ansawdd bwyty y dylid eu hychwanegu at eich cylchdro yn ystod yr wythnos. Mae'r rhestr hon o seigiau yn darparu ar gyfer pob math o chwant am ginio - o iach i gariadon melys, llysieuol a chig fel ei gilydd - i gyd mewn un lle. Arhoswch i mewn a chloddio i mewn i rai o'r ryseitiau cinio gorau ar gyfer y tymor hwn a thu hwnt.

    Dangos 9 eitem arall

Canllawiau Perthnasol

  • Ryseitiau Blasyn Gorau
  • Y Ryseitiau Salad Gorau

Cawl Cyw Iâr Salsa Verde

Mae'r Cawl Cyw Iâr Salsa Verde hawdd hwn yn gynnes, yn gysurus, ac yn bryd swper wythnos hawdd perffaith. Mae cyw iâr wedi'i rwygo, salsa verde blasus, a ffa gwyn swmpus i gyd yn dod at ei gilydd i greu cawl y bydd pawb yn ei garu. Nid yn unig y mae'n flasus, ond mae'r cawl cyw iâr hwn hefyd yn hynod o hawdd i'w wneud. Gwnewch hi gyda'r nos am ginio cyflym 30 munud yn ystod yr wythnos neu taflwch y cynhwysion yn y popty araf a chael pryd poeth yn barod ac yn aros amdanoch pan fyddwch chi'n cyrraedd adref!

Cynhwysion:

  • 1 llwy fwrdd o olew cnau coco
  • 1 llwy fwrdd o halen (a mwy i flasu)
  • 1.5 pwys o gluniau cyw iâr heb asgwrn heb asgwrn
  • 1 cwpan winwnsyn wedi'i deisio
  • 4 ewin garlleg,mwy)
  • 1 – 2 llwy fwrdd o finegr gwin reis
  • 1 llwy fwrdd o saws soi isel-sodiwm
  • 1/4 llwy de o olew sesame wedi'i dostio

Ar gyfer y Garnais

  • Crwyn calch
  • Cennin syfi
  • Cilantro (dewisol)
  • Hadau sesame wedi'u tostio

Dull:

  1. Cynheswch y popty ymlaen llaw i 425 gradd F.
  2. Mewn powlen fach, cyfunwch yr holl gynhwysion gwydredd, blaswch ac addaswch, yna gosod o'r neilltu.
  3. Côt cyw iâr yn drylwyr gyda chymysgedd powdr pobi, a phobi yng nghanol eich popty ar rac pobi dros ddalen pobi wedi'i leinio â ffoil am 20 munud.
  4. Tynnwch o'r popty, Trowch y darnau i gyd drosodd a'u pobi am 20 munud ychwanegol.
  5. Yn olaf, tynnwch o'r popty a'i droi unwaith eto a'i goginio am 10-15 munud arall neu nes bod cyw iâr yn grimp. Gadewch i gyw iâr orffwys am 5 munud, yna taflu 1/2 o'ch cymysgedd gwydredd i'w orchuddio. Os oes angen mwy arno, ychwanegwch fwy.
  6. Gaddurno â chennin syfi, croen y calch, cilantro (os yn defnyddio), a hadau sesame wedi'u tostio. Gweinwch.

Chana Masala

(O MasalaChilli)

Mae Chana Masala yn Indiaid poblogaidd Cyrri gwygbys wedi'i wneud gyda grefi tomato nionyn sylfaenol a dewis sbeisys Indiaidd. Gweinwch ef gyda reis Basmati a bara Indiaidd i'r naws lawn.

Cynhwysion:

    2 cwpan Cyllys wedi'u socian Darllenwch y Nodiadau isod
  • 2 cwpanau Dŵr ar gyfer Pwysau Coginio Chickpeas Extra yn ôl yr angen i addasu cysondeb grefi
  • Halen i flasu
  • Ar gyfer y Grefi
  • 3 winwnsyn maint canolig,wedi'i dorri'n fân
  • 3 Tomatos maint canolig, puro
  • 2 tsili gwyrdd
  • 6-7 nos Clof Garlleg
  • 1 llwy fwrdd o Glud Sinsir
  • 2 lwy fwrdd olew Defnyddiwch olew llysiau neu unrhyw olew niwtral
  • 2 Deilen Bae
  • Ffyn Sinamon (1/4th modfedd x 2 nos)
  • 2 llwy de Powdwr Garam Masala<7
  • 1 llwy de Powdwr Tyrmerig neu Powdwr Haldi
  • 1 llwy de Powdwr Coriander neu bowdr Dhania
  • 1 llwy de Powdwr Jeera neu bowdr cwmin
  • 1 llwy de Powdwr tsili coch Kashmiri
  • 1 llwy fwrdd dail coriander wedi'i dorri'n fân garnais wrth weini
  • 1 cwpan yn 250 ml, 1 llwy fwrdd 15 ml, 1 llwy de 5 ml

Dull:

  1. Pwysau coginio 2 gwpan o ffacbys socian dros nos gyda 4 cwpanaid o ddŵr. Ychwanegwch halen wrth goginio dan bwysau fel nad yw'r gwygbys yn blasu'n ddiflas. Ar ôl coginio dan bwysau, draeniwch y dŵr a'i gadw o'r neilltu. Bydd hwn yn cael ei ddefnyddio i addasu cysondeb y grefi. Peidiwch â thaflu.
  2. Paratowch y cynhwysion tra bod y gwygbys yn coginio dan bwysau. Torrwch y winwns yn fân, piwrî'r tomatos a'r past briwgig sinsir, ewin garlleg a chilies gwyrdd yn y peiriant cymysgu a'i roi o'r neilltu.
  3. Cynheswch badell neu kadhai gwaelod trwchus, ychwanegwch olew a sbeisys cyfan (deilen llawryf, sinamon ffyn).
  4. Nawr ychwanegwch y past sinsir-garlleg-gwyrdd-chilies briwgig a ffriwch yn dda nes nad oes arogl amrwd.
  5. Nawr ychwanegwch y winwns wedi'u torri a'u coginio ar wres isel nes eu bod lliw brown.
  6. Ychwanegwch y piwrî tomato a'r sbeisys (powdr coriander, tyrmerigpowdr, powdr jeera, powdr chili coch a garam masala)
  7. Coginiwch y cymysgedd hwn (bhuno) yn dda nes nad oes arogl amrwd y tomatos na'r sbeisys. Dylai fod yn sych a gadael ychydig o olew ar yr ochrau
  8. Unwaith y bydd sylfaen y grefi wedi coginio'n dda. Ychwanegwch y gwygbys wedi'u coginio.
  9. Gyda chefn eich llwy, stwnsiwch rai gwygbys yn ysgafn (mae hyn yn gwneud y grefi'n fwy trwchus)
  10. Unwaith y bydd y masala wedi gorchuddio'r gwygbys, ychwanegwch y dŵr gwygbys neilltuedig ynghyd â ychydig o halen i flasu. Addaswch gysondeb dŵr trwy ychwanegu ychydig mwy o ddŵr a gadewch i'r chana masala fudferwi am 15 munud i'r dwyrain ar wres isel (wedi'i orchuddio â chaead)
  11. Mae hyn yn helpu'r masala i dreiddio i'r gwygbys a ffurf grefi melys trwchus. Unwaith y byddwch yn sylwi ar y grefi yn tewhau, diffoddwch, ychwanegwch ychydig o ddail coriander a'i weini'n boeth.

Yr Enchiladas Fegan Gorau

( Gan Jessica Yn Y Gegin)

Mae Enchiladas Fegan yn rysáit blasus a hawdd yn ystod yr wythnos. Wedi'u gwneud â ffa du a thatws melys, mae'r enchiladas di-gig hyn yn iach, a byddant yn eich llenwi'n syth ac ni fyddwch hyd yn oed yn colli'r cig.

Cynhwysion:

2>
  • 2 lwy fwrdd o olew cnau coco
  • 1 tatws melys canolig wedi'u plicio a'u deisio
  • .5 winwnsyn porffor mawr wedi'i sleisio neu ei deisio
  • .5 llwy de o bupur du wedi'i falu<7
  • .5 llwy de o halen môr
  • 2 llwy fwrdd o ddŵr
  • 3 ewin garlleg wedi'i friwio
  • .5 llwy de cwmin
  • 1 llwy de o bowdr chili<7
  • .75 i 1 cwpan o ffa du wedi'u coginiowedi'i ddraenio (I
  • 1.75 cwpan o ddarnau mozzarella fegan
  • 6 i 8 i tortillas
  • 2 cwpan o saws enchilada
  • .25 afocado wedi'i dorri'n garnais
  • 1 tomato roma bach wedi'i dorri'n garnais
  • Cilantro ar gyfer garnais
  • Hufen sur fegan ar gyfer garnais
  • Dull:

    1. Cynheswch y popty ymlaen llaw i 350 gradd F/180 C. Paratowch ddysgl gaserol 13″ x 9″ trwy iro a'i roi o'r neilltu.
    2. Mewn sgilet dros wres canolig, cynheswch yr olew cnau coco. y winwnsyn a'r tatws melys yn yr olew a'r côt Ysgeintiwch y pupur du mân a halen y môr dros y cymysgedd i gyfuno.
    3. Ychwanegwch y dŵr Gorchuddiwch y pot a choginiwch nes bod tatws yn grensiog ar y tu allan ond wedi coginio drwyddo ar y tu fewn, tua 8 munud, gan ei droi'n aml fel nad yw'r winwns yn llosgi.
    4. Ychwanegwch y powdr garlleg, cwmin a chili a'i gymysgu gyda'r tatws melys a'r winwns.
    5. Ychwanegwch y ffa du. Gostyngwch y gwres i ganolig a choginiwch am tua 3-5 munud Trowch unwaith eto.
    6. Er mwyn atal enchiladas soeglyd, gallwch yn ddewisol ffrio'r tortillas mewn ychydig o olew poeth (tua ¼ cwpan olew ) am ychydig eiliadau ar bob ochr, yna eu trochi mewn saws a'u gosod o'r neilltu. Yna parhewch gyda gweddill y rysáit.
    7. I roi enchiladas at ei gilydd, sgipiwch y gymysgedd o ffa du tatws melys yn gyfartal ymysg y tortillas. Rhowch lwy fwrdd o gaws a saws enchilada yr un ar ei ben a'i rolio gyda'i gilydd yn dynn.
    8. Arllwyswch ¾ cwpan o saws enchilada ar waelod ydysgl y caserol. Ychwanegwch y tortillas wedi'u rholio ochr yn ochr i bacio'r ddysgl caserol. Arllwyswch weddill y saws enchilada ar ei ben a gweddill y caws.
    9. Pobwch am 20 i 25 munud yn y popty. Tynnwch a gadewch iddo oeri ychydig am tua 2 funud.
    10. Garnais tomatos wedi'u torri, afocados, saws enchiladas, winwnsyn gwyrdd a'u gweini ar unwaith.

    Salad Stecen Cobb

    (O The Today Show)

    Mae'r salad stêc cobb hawdd hwn yr un mor iach ag y mae'n flasus! Wedi'i lwytho â stêc wedi'i sleisio'n llawn sudd, cig moch, tomatos, afocados ac wyau wedi'u berwi'n galed, a mwy o lysiau wedi'u gweini â dresin hufennog. Bydd unrhyw stêc yn gweithio gyda'r marinâd hwn; mae'r finegr yn helpu i'w dendro felly bydd hyd yn oed darn llai ffansi o stêc yn blasu'n rhyfeddol

    Cynhwysion:

    Ar gyfer y Stecen:

    • 3 llwy fwrdd o saws soi isel-sodiwm
    • 1 llwy fwrdd o saws Swydd Gaerwrangon
    • 1 llwy fwrdd o olew olewydd
    • 1 llwy fwrdd o finegr gwyn
    • 1 llwy fwrdd sesnin stêc di-halen
    • Ychydig ewin garlleg, wedi'i dorri, ei blicio a'i dorri'n fras
    • .25 nionyn bach, wedi'i sleisio
    • Halen a phupur du wedi'i falu'n ffres, i flasu
    • 1 (1.5 pwys) stecen asen-llygad heb asgwrn

    Ar gyfer y Dresin

      2/3 cwpan mayo<7
    • 2 ffeil ansiofi
    • 2 ewin garlleg
    • 2 lwy fwrdd o olew olewydd
    • 2 sgaliwns
    • 1 cwpan persli wedi'i bacio'n rhydd
    • >.25 cwpan tarragon wedi'i bacio'n rhydd
    • 2 lwy fwrdd o sudd lemwn
    • Halen, iblas

    Ar gyfer y Salad:

      Letys Bibb
  • Tomatos ceirios, wedi’u haneru
  • Nionyn coch wedi’i sleisio
  • Cig moch wedi'i goginio, wedi'i dorri
  • Afocado wedi'i sleisio
  • Wyau wedi'u berwi'n feddal
  • Asparagws wedi'i grilio
  • Ysgewyll wedi'i grilio
  • Caws glas crymbl
  • Dull:

    Gweld hefyd: Mae yna restr newydd o'r meysydd awyr gorau, a dyma'r unig faes awyr yn yr UD arno

    Ar gyfer y Dresin:

    1. Ychwanegwch holl gynhwysion y dresin ar ei gyfer mewn prosesydd bwyd a'i gymysgu nes ei fod yn llyfn, ei orchuddio a'i roi yn yr oergell am ychydig oriau cyn ei weini.
    2. Mewn cynhwysydd sy'n ddigon mawr i ddal y stêc, ychwanegwch yr holl gynhwysion ar gyfer y marinâd, cymysgwch i gyfuno, nythu eich stêc i mewn, ei orchuddio, ei roi yn yr oergell a'i farinadu am tua 6 awr, gan wneud yn siŵr eich bod yn troi'r stêc hanner ffordd drwodd.
    3. Cynheswch y gril i wres uchel.2.Gadewch i'r stêc ddod i'r ystafell tymheredd am tua 15 munud cyn i chi ei goginio. Unwaith y bydd y gril yn boeth, tynnwch y stêc o'r marinâd, patiwch ychydig o'r marinâd dros ben a'i roi ar y gril.
    4. Coginiwch y stêc am tua 4-5 munud bob ochr, neu nes iddo gyrraedd eich gril. tymheredd dymunol (Rwy'n tynnu fy un i oddi ar y gril pan fydd yn cyrraedd 130 gradd F), yna gorchuddiwch a gadewch iddo orffwys am 10 munud cyn ei gerfio.
    5. Cynullwch eich salad a rhowch y stêc wedi'i sleisio'n denau a'r dresin ar ei ben.

    Pasta Sardin Môr y Canoldir gyda naddion Lemwn, Capers a Chili

    (O Tori Avery)

    Yn y rysáit iach hwn, mae pasta yn chwarae gwesteiwr acyfoeth o flasau arfordirol Môr y Canoldir. Mae sardinau, sudd lemwn ffres, capers, naddion chili, ac olew olewydd yn cyfuno i greu dysgl pasta blasus. Mae'n debyg bod y rhan fwyaf o'r cynhwysion eisoes yn eich pantri neu'ch oergell. Y canlyniad yw entrée ysgafn, maethlon ond eto'n llawn.

    Cynhwysion:

      8 owns o flew angel (capellini) neu sbageti pasta
  • 6 llwy fwrdd o olew olewydd crai ychwanegol
  • .25 cwpan sialóts wedi'i friwgig
  • 2 lwy de o groen lemwn
  • .5 llwy de o naddion pupur coch wedi'i falu'n sbeislyd – defnyddiwch fwy neu lai i flasu<7
  • .5 llwy de o halen neu fwy i'w flasu
  • 1 pecyn Tymor Sardinau Brand mewn Olew Olewydd Pur, wedi'i ddraenio 4.375 owns
  • 3 llwy fwrdd o gaprau wedi'u rinsio
  • 5 llwy fwrdd o lemwn sudd neu fwy i'w flasu
  • 3 llwy fwrdd o bersli ffres neu fasil wedi'i dorri
  • Dull:

    1. Gosodwch bot mawr o ddŵr dros wres uchel i ferwi (dŵr coginio eich pasta fydd hwn). Yn y cyfamser, mewn padell ffrio fawr, neu sgilet, cynheswch olew olewydd dros wres canolig. Unwaith y bydd yr olew olewydd yn boeth, ychwanegwch y sialóts, ​​croen y lemwn, pupur coch wedi'i falu a halen. Coginiwch nes bod y sialóts yn feddal ac yn dryloyw (yn ofalus, peidiwch â gadael iddynt losgi!).
    2. Ychwanegwch y sardinau a'r capers i'r badell. Ffriwch am tua 2 funud nes ei fod wedi cynhesu, gan dorri'r sardinau yn ddarnau llai wrth i chi ffrio.
    3. Pan fydd y sardinau'n dechrau troi'n euraidd, cymysgwch y sudd lemwn ffres i mewn yn araf bach. Trowch y gwres i'r gosodiad isaf i gadw'n gynnes wrth i chi goginio'chpasta.
    4. Pan fydd dŵr pasta yn berwi, coginiwch y pasta yn unol â chyfarwyddiadau'r pecyn. Draeniwch, gan gadw cwpanaid o ddŵr coginio’r pasta.
    5. Ychwanegwch y pasta wedi’i goginio a’r persli neu’r basil ffres wedi’i dorri i’r badell gyda’r saws (fel arall, gallwch chi roi’r pasta yn ôl yn y pot pasta mawr ac arllwyswch y saws drosto). Taflwch y pasta i'w orchuddio'n gyfartal â saws, gan gymysgu'n dda â'r cynhwysion eraill. Os yw'r pasta'n ymddangos yn rhy sych, ychwanegwch ychydig o'r dŵr coginio pasta neilltuedig, 1 llwy fwrdd ar y tro, i'w lacio ychydig. Ni ddylai fod yn drwchus nac yn drwm, a dylai'r nwdls gael eu gorchuddio'n ysgafn ag olew.
    6. Ychwanegwch naddion halen, lemwn neu pupur chili ychwanegol i flasu, os dymunir. Gweinwch yn boeth.

    Byrgyrs Twrci Môr y Canoldir

    (From The Modern Proper)

    Ychwanegu sbeisys a pherlysiau at y patties a mae eu torri mewn saws tzatziki hufennog yn gwneud noson fyrgyr iachach sy'n dal yn flasus iawn. Gwnewch saws ychwanegol a diolch i ni yn ddiweddarach. Mae'r rysáit byrger twrci Môr y Canoldir hawdd hwn yn mynd y tu hwnt i'r fformiwla sylfaenol - a rhagweladwy - cig / caws / byns, ac mae'n ychwanegu elfennau annisgwyl, blasus fel persli ffres, caws feta, a saws tzatziki cartref hufennog y byddwch chi am ei roi ar bopeth yn y bôn. .

    Ar gyfer Patis Twrci

      2 pwys Twrci mâl
  • 2 llwy de Oregano
  • 4 Ewin garlleg, briwgig
  • 1 Nionyn bach, wedi'i gratio
  • .25 cwpan Deilen fflatpersli, wedi'i dorri
  • 1 llwy de o Gwmin
  • 1 llwy de o Bupur
  • 2 llwy de Halen
  • 2 lwy fwrdd o olew olewydd
  • Ar gyfer y Saws Tzatziki

      1 cwpan iogwrt Groegaidd
    • .5 ciwcymbr o Loegr, wedi'i gratio
    • 1 llwy fwrdd o dil sych neu 2 lwy fwrdd o dil ffres
    • 2 llwy de Za'atar, dewisol
    • 1-2 ewin garlleg, briwgig
    • .5 llwy de o halen
    • .25 llwy de o bupur
    • <3

      Ar gyfer y Byrgyr

        6 dail letys Romaine
      • 2 Domatos, wedi'u sleisio
      • 4 owns feta, crymbl
      • 6 byns hamburger, wedi'u tostio
      • 1 cwpan o saws Tzatziki

      Dull:

      1. Mewn powlen fach, cyfunwch y cynhwysion ar gyfer y saws tzatziki. Gorchuddiwch a rhowch yn yr oergell am 1 awr i ganiatáu i'r blasau doddi (dewisol).
      2. I wneud y byrgyr patties, cymysgwch y twrci wedi'i falu, oregano, garlleg, nionyn, persli, cwmin, pupur a halen i mewn. powlen gyda'ch dwylo nes ei fod wedi'i gyfuno'n llawn. Rhannwch y cymysgedd yn 6 patti byrgyr o faint cyfartal, ychydig yn fwy na'r byns hamburger.
      3. Cynheswch yr olew mewn sgilet haearn bwrw mawr wedi'i osod dros wres canolig. Rhowch ychydig o halen ar y tu allan i'r patties. Coginiwch y patty am 4-5 munud ar bob ochr. Defnyddiwch thermomedr bwyd i wneud yn siŵr eu bod wedi cyrraedd isafswm tymheredd mewnol diogel o 165 gradd F.
      4. I gydosod y byrgyrs, haenwch nhw gyda saws tzatziki, y patty, tomato, letys mwy o saws tzatziki a feta.
      5. 7>

      Duwies Werdd Lasagna

      ( O BromaPopty)

      Nid yw hwn yn rysáit lasagna llysieuol arferol. Mae gan y lasagna gwyrdd hwn bum llysiau gwahanol, pob un yn llawn blas, ynghyd â saws béchamel blasus, caws gafr, a mozzarella ffres. Ar wahân i'r caws, mae'r cyfan yn llysiau ac ychydig o nwdls lasagna gwenith cyflawn.

      Cynhwysion:

        1 winwnsyn gwyn mawr, wedi'i sleisio'n denau
      • 2 pupur gwyrdd, wedi’u sleisio’n denau
      • 8 owns o fadarch gwyn neu cremini, wedi’u torri
      • 1 bagad o asbaragws, wedi’i dorri’n ddarnau 1 fodfedd
      • 2 ewin garlleg , briwgig
      • 4 cwpan sbigoglys ffres
      • 3 cwpan o saws enchilada chili gwyrdd
      • 15 dalen o nwdls lasagna gwenith cyflawn (y math dim coginio)
      • . 75 cwpan basil ffres, julienned
      • 4 owns o gaws gafr, crymbl
      • 2 cwpan o gaws mozzarella rhan-sgim

      Ar gyfer The Bechamel

      • 4 llwy fwrdd o fenyn
      • .25 cwpan blawd amlbwrpas
      • 2 gwpan sgim neu laeth braster isel
      • A nytmeg dash
      • Halen a phupur i flasu
      1. Mewn sosban fawr dros wres canolig, ffriwch nionyn a phupur gwyrdd mewn 2 lwy de o olew olewydd nes yn feddal (tua 10 munud). Tynnwch oddi ar y gwres a'i roi ar blât mawr, gan gadw ar gyfer nes ymlaen.
      2. Yn yr un badell, ffriwch y madarch a'r asbaragws nes bod y madarch wedi brownio a'r asbaragws wedi'u coginio ond yn dal ychydig yn anodd eu cyffwrdd (tua 10 munud). Tynnwch oddi ar y gwres a'i roi ar blât mawr, gan gadw ar gyfer yn ddiweddarach.
      3. Yn ybriwgig
      4. 2 llwy de cwmin
      5. 1 llwy de o oregano
      6. 2 ddeilen bae sych
      7. caniau 2–4 owns o chiles gwyrdd poeth
      8. 16 owns Salsa Verde
      9. 2 tuniau 15 owns o ffa gwyn
      10. 32 owns cawl cyw iâr
      11. Sudd un leim
      12. Ar gyfer garnais: lletemau calch, cilantro, afocado<7

    Dull:

    1. Cynhesu pot mawr dros wres canolig-uchel.
    2. Tra bod y pot yn twymo, sesnwch y cluniau cyw iâr ar y ddwy ochr gyda 1 llwy fwrdd o halen.
    3. Pan fydd y pot yn boeth, ychwanegwch yr olew cnau coco ac yna'r cluniau cyw iâr. Seariwch y cluniau cyw iâr ar y ddwy ochr am 3-4 munud nes eu bod yn frown euraid ac yna tynnwch nhw o'r pot.
    4. Nesaf, ychwanegwch y winwnsyn wedi'i ddeisio a'r garlleg i'r pot a'u coginio am 2-3 munud nes iddyn nhw ddechrau. i ddod yn dendr.
    5. Nesaf, ychwanegwch y cwmin, oregano, dail llawryf, chilis gwyrdd, salsa verde, ffa gwyn, cawl cyw iâr, a sudd leim. Trowch nes ei fod wedi'i gyfuno'n dda ac yna ychwanegwch y cluniau cyw iâr yn ôl i'r pot a'i ddwyn i ferwi. Lleihewch y gwres i fudferwi a gadewch i'r cawl fudferwi am 30-45 munud arall nes bod y cyw iâr yn dyner.
    6. Unwaith y bydd yn dyner, tynnwch y cluniau cyw iâr o'r pot a defnyddiwch ddwy fforc i rwygo'r cig. Unwaith y bydd wedi'i rwygo, tynnwch y cyw iâr i'r cawl a'i droi nes ei fod wedi'i gyfuno'n dda. Gweinwch y cawl gyda gwasgiad ychwanegol o sudd leim ffres, cilantro, ac afocado. Mwynhewch!

    Bulgogi Kimchi Reis wedi'i Ffrio

    (From A Dash Of Dolly)

    Mae'r reis wedi'i ffrio Bulgogi Kimchi hwnyr un badell, coginiwch y garlleg a'r sbigoglys nes bod y sbigoglys wedi gwywo ychydig (tua 3 munud). Tynnwch oddi ar y gwres a'i roi ar blât mawr, gan gadw ar gyfer nes ymlaen.

  • Cynheswch y popty ymlaen llaw i 350 gradd F.
  • I wneud y béchamel, toddi menyn mewn padell ganolig dros wres canolig. Chwisgiwch y blawd i mewn a gadewch iddo goginio am 1 munud. Chwisgwch mewn llaeth a nytmeg a sesnwch gyda halen a phupur, i flasu. Chwisgiwch am 5 munud, nes bod y saws yn tewhau. Tynnwch oddi ar y gwres.
  • Rhowch 1/2 cwpan o'r saws enchilada ar waelod padell pobi 9″x13″. Llinell gyda 5 tudalen o nwdls lasagna. Rhowch hanner y cymysgedd pupur gwyrdd/nionyn, yna hanner y cymysgedd madarch/asbaragws, yna hanner y sbigoglys wedi'i ffrio dros y nwdls. Arllwyswch traean o'r béchamel a'r basil, yna hanner y caws gafr a 1/2 cwpan o'r saws enchilada. Ailadroddwch gydag ail haen o nwdls yn yr un modd.
  • Ar ben popeth gyda haen olaf o nwdls, yna gweddill y béchamel, saws enchilada, a basil. Rhowch gaws mozzarella wedi'i dorri ar ben popeth.
  • Gorchuddiwch â ffoil alwminiwm a'i bobi am 30 munud, wedi'i orchuddio. Tynnwch y ffoil alwminiwm a'i bobi am 15 munud ychwanegol, heb ei orchuddio. Gweinwch!
  • Herbs de Provence Cyw Iâr Rhost

    (O lpfedme)

    Herbs de Provence Cyw iâr wedi'i rostio yn syml ond ffordd glasurol i ddod â chwaeth cefn gwlad Ffrainc i'chtabl.

    Cynhwysion:

      Un 4-lb. cyw iâr
    • .25 cwpan Perlysiau De Provence sesnin
    • 1 Tusw Garni (Teim, Deilen Bae A Phersli)
    • Llysiau Pot Au Feu (4 Moron – 2 Maip -1 Genhinen – 1 winwnsyn – Madarch)
    • 6-8 Tatws Monalisa Bach
    • .25 cwpan olew olewydd neu ghee
    • Pupur du a gwyn mâl ffres
    • 1 lemon - haneru
    • 1 bwlb garlleg - wedi'i blicio
    • Halen y môr

    Dull:

      6>Cynheswch y popty ymlaen llaw i 475 gradd F. Tynnwch y giblets - rinsiwch a rhowch gyw iâr sych. Gorchuddiwch y croen mewn ghee neu olew.
    1. Cymysgwch y sesnin perlysiau de Provence gyda halen a phupur. Rhwbiwch sesnin dros groen y cyw iâr (arbedwch rai ar gyfer y llysiau). Y tu mewn i'r cyw iâr rhowch y Garni Bouquet - ½ lemon a ½ garlleg gyda 1 llwy fwrdd o ghee.
    2. Mewn padell rostio rhowch y garlleg a'r tatws a'u taenellu gyda sesnin. Ychwanegu cyw iâr. Gwasgwch sudd y lemwn sy'n weddill dros bopeth.
    3. Rhostiwch nes bod cyw iâr yn frown euraidd - 25-30 munud. Lleihau'r gwres i 350 ° ac ychwanegu dŵr i'r badell os oes angen. Rhostiwch 25-45 munud arall yn hirach (neu nes bod tymheredd y glun yn darllen 165 gradd).
    4. Gadewch i orffwys 10 munud cyn cerfio.
    yn saig gyflym a hawdd sy'n dod at ei gilydd mewn llai nag awr. Mae melyster y bulgogi a'r tarten o'r kimchi wedi'u cydbwyso'n berffaith gan y reis sawrus a'r sesnin.

    Cynhwysion:

    Cig Eidion Bulgogi <1

    • 8 owns ribeye wedi'i sleisio'n denau (neu unrhyw ddarn o gig)
    • .5 winwnsyn canolig wedi'i sleisio'n denau
    • 3-4 ewin garlleg wedi'i friwgig
    • . 25 cwpan gellyg Asiaidd wedi'i gratio neu 2 lwy fwrdd o fêl
    • 2 lwy fwrdd o saws soi neu tamari neu aminos cnau coco
    • 1 llwy fwrdd o finegr gwin reis
    • 1 llwy fwrdd o olew sesame
    • >.5 llwy de o bupur du ffres wedi'i falu

    Bulgogi Kimchi Reis wedi'i Ffrio

      2 wy wedi'i chwisgio
    • olew afocado
    • 8 owns o gig eidion bulgogi
    • .5 cwpan kimchi wedi'i dorri
    • .25 cwpan o sudd kimchi
    • 2 cwpan o reis gwyn oer dros ben neu 4 cwpan o reis blodfresych
    • 2 lwy fwrdd o saws soi neu tamari neu aminos cnau coco
    • 2 winwnsyn gwyrdd wedi'u sleisio
    • 1 llwy de o olew sesame
    • Halen kosher i flasu
    • Du cracio ffres pupur i flasu
    • Hadau sesame
    • naddion chili coch Corea (gochugaru) (dewisol)

    Cyfarwyddiadau:

    Cig Eidion Bulgogi

    1. Mewn powlen, ychwanegwch yr ribei wedi'i sleisio, winwnsyn wedi'i sleisio, briwgig garlleg, gellyg Asiaidd wedi'i gratio, aminos cnau coco, finegr gwin reis, olew sesame, a du wedi'i falu pupur.
    2. Cymysgwch nes bod popeth wedi ei orchuddio. Gorchuddiwch y bowlen a marinate am 20-30 munud yn yr oergell.

    Bulgogi Kimchi Fried Reis

    1. Cynheswch wok neusgilet fawr dros wres canolig gyda thua 1 llwy fwrdd o olew afocado.
    2. Ychwanegwch yr wyau i'r wok a sgrialwch nes ei fod wedi coginio drwyddo. Tynnwch wyau o'r wok a'u rhoi o'r neilltu.
    3. Dewch â'r gwres i ganolig uchel ac ychwanegwch lwy fwrdd ychwanegol o olew afocado.
    4. Pan fydd wok yn boeth, ychwanegwch y cig eidion bulgogi wedi'i farinadu i'r sgilet, taenwch y cig allan fel bod mwyafrif yn cyffwrdd â'r sgilet.
    5. Gadewch i'r cig eidion eistedd am 2-3 munud ac yna taflu'r cig eidion nes ei fod wedi coginio drwodd at eich dant.
    6. Nesaf ychwanegwch y kimchi a sudd kimchi i'r wok. Trowch nes bod popeth wedi'i gymysgu.
    7. Ychwanegwch y reis oer dros ben a'i dorri'n ddarnau yn ofalus ac yna ychwanegu'r saws soi i mewn.
    8. Cymerwch bopeth nes ei fod wedi'i gyfuno'n dda. Taenwch y reis allan a gadewch iddo eistedd am ychydig funudau i gael darnau crensiog.
    9. Yna ychwanegwch yr wyau wedi'u sgramblo ac ychydig mwy na hanner y winwns werdd wedi'u sleisio i'r reis a'u cymysgu. Blaswch i weld a oes angen halen kosher ychwanegol a phupur du arnoch.
    10. Diffoddwch y gwres a chymysgwch yr olew sesame i mewn.
    11. Gweinwch a addurnwch gyda'r winwns werdd sy'n weddill, hadau sesame, a choch Corea naddion chili.

    Ffajitas Cyw Iâr Padell

    (O Feel Good Foodie)

    Mae'r fajitas cyw iâr hyn yn cael eu pobi yn y popty ar sosban gynfas a sbeislyd gyda fajita cartref sesnin ar gyfer pryd diymdrech gyflym a hawdd sy'n llawn blas.

    Cynhwysion:

    • 1.5pwys o fronnau cyw iâr heb groen wedi'u sleisio'n stribedi trwchus
    • 3 pupur cloch wedi'u craiddio a'u sleisio'n stribedi
    • 1 nionyn coch wedi'i sleisio'n denau
    • 2 ewin wedi'i friwgig garlleg
    • 3 llwy fwrdd o olew olewydd
    • Sesu
    • 2 llwy de o bowdr chili
    • 1 llwy de cwmin
    • 1 llwy de paprika
    • .5 llwy de coriander
    • .5 llwy de o bowdr winwnsyn
    • .5 llwy de o halen
    • .5 llwy de o bupur du

    Ar gyfer gweini <1

    • Tortillas blawd
    • Dalennau calch
    • Cilantro ffres
    • Afocado

    Dull:

    1. Cynheswch y popty ymlaen llaw i 425 gradd F. Irwch gynfas pobi fawr â chwistrell coginio.
    2. Rhowch y cyw iâr, pupurau, winwns, garlleg ac olew olewydd ar y daflen pobi.
    3. Cyfunwch y cynhwysion ar gyfer y sesnin mewn powlen fach, yna ysgeintiwch y cymysgedd cyw iâr a llysiau yn gyfartal ar y daflen pobi.
    4. Trowch bopeth at ei gilydd gyda gefel neu eich dwylo i orchuddio'n gyfartal. Gwasgarwch yn haen wastad, gan sicrhau bod y stribedi cyw iâr ar ben y llysiau ac yn gorgyffwrdd â'i gilydd
    5. Coginiwch yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw, gan daflu unwaith hanner ffordd trwy'r coginio, nes bod y cyw iâr wedi coginio drwodd a'r llysiau'n feddal , tua 15 – 20 munud.
    6. Rhowch y tortillas mewn ffoil a'u lapio'n dynn; ac yn gynnes yn y popty yn ystod 5 munud olaf coginio'r fajitas.
    7. Gweinwch y fajitas gyda'r tortillas cynnes, ynghyd â sudd leim, cilantro, ac afocados wedi'u sleisio, osdymunol.

    Ris Cajun Pot Instant Hawdd

    (O Bwyta'n Ffit yn Fyw Cyfan)

    Mae'r reis cajun hwn yn flasus iawn , sbeis yn berffaith, a brith gyda nionod a phupurau am ffordd flasus o ychwanegu at unrhyw ginio yn ystod yr wythnos! Gellir gwneud y rysáit hwn mewn cymaint o amrywiadau hyd yn oed yn llysieuol ar gyfer pryd o fwyd anhygoel Dydd Llun Heb Gig.

    Cynhwysion:

      1 cwpan cymysgedd llysiau creole wedi'i rewi (pupurau ffres , gellir defnyddio winwns, seleri)
    • 2 (16 owns) selsig kielbasa twrci, wedi'i deisio
    • 1 can ffa coch (wedi'i ddraenio a'i rinsio)
    • 1 llwy fwrdd o halen a phupur cajun
    • 1 llwy de o bowdr winwnsyn
    • 1 ewin garlleg wedi'i friwgig
    • 1 yn gallu deisio tomatos (heb ei ddraenio)
    • 2 cwpan cawl cyw iâr (sodiwm isel)
    1. Trowch y popty pwysau ar y modd saute.
    2. Rhowch y cymysgedd llysieuol nes ei fod yn feddal. Ychwanegwch selsig wedi'i dorri i'r cymysgedd llysieuol i frown.
    3. Ychwanegwch reis brown, ffa coch, a sesnin, ac arllwyswch y cawl dros y cynhwysion. Trowch.
    4. Rhowch gaead a chlo. Gosodwch y popty pwysedd i osod reis brown, tua 15 munud.
    5. Ar ôl i'r amserydd ddod i ben, rhyddhewch bwysau'n gyflym neu'n naturiol. Trowch a gweinwch gyda winwns werdd neu berlysieuyn ffres o ddewis i'w addurno.

    Eog Creol gyda Salsa Mango

    (O Bites Immaculate) <1

    Mae'r rysáit eog wedi'i grilio hwn yn eog llaith myglyd, sbeislyd a melys wedi'i farinadu mewn marinâd hawdd sy'n llawn blas ac sy'n siŵr o fodloni'ch archwaeth. Byddwch chi eisiau hyneog wedi'i grilio dro ar ôl tro! Pârwch ef â salsa mango ar yr ochr ar gyfer pryd cyfan iard gefn haf.

    Cynhwysion:

      1.5 i 2 pwys o ffiledi eog
    • .25 cwpan olew llysiau
    • 1/3 cwpan o saws soi
    • .25 cwpan dŵr
    • 2 llwy de o bowdr garlleg
    • 2 llwy de o bowdr winwnsyn
    • 2- 3 llwy fwrdd o siwgr brown
    • .5 llwy de o saws poeth
    • 1 llwy de o bupur gwyn
    • 2- 3 llwy fwrdd o sesnin creolaidd
    <0 Dull: 13>
  • Mewn powlen ganolig, chwisgwch mewn olew, saws soi, dŵr, garlleg a phowdr winwnsyn, siwgr brown, saws poeth a phupur gwyn. Trowch hyd nes ei fod wedi'i gyfuno'n llawn.
  • Rhoswch yr eog mewn marinad, yna seliwch y bowlen neu rhowch mewn bag clo sip, a'i roi yn yr oergell am o leiaf 30 munud.
  • Tynnwch eog o'r marinâd; draeniwch yn drylwyr a thaflwch y marinâd.
  • Brwsiwch eog yn ysgafn gyda'r olew, yna sesnwch gyda halen a phupur. Wedi'i ddilyn gan sesnin creole
  • Dull Nwy

    1. Dechreuwch drwy gynhesu eich gril i fod yn uchel am 3-5 munud er mwyn llosgi unrhyw falurion rhydd sydd wedi casglu ar waelod y gril. Defnyddiwch frwsh bbq i lanhau'r grât.
    2. Trowch y gwres i lawr i wres canolig-uchel, nid ydych am losgi'r eog. Mae gwres canolig yn sicrhau rhai marciau gril da heb losgi'r croen.
    3. Olio'r gril trwy drochi ychydig o dywel papur crymbl mewn ychydig iawn o olew (mae ychydig yn mynd yn bell), yna defnyddiwch gefel i sychu'r olew yn gyfartal drosodd y grât. Byddwch yn ofalus i beidio â defnyddio hefydllawer o olew, efallai y bydd gormod o olew yn dechrau fflachio.
    4. Rhowch eog OCHR Y CROEN I FYNY yn ofalus ar gratiau gril ar gyfer y marciau gril hyfryd hynny, os mai dyna'ch peth.
    5. Am ½ gril trwch eog modfedd am tua 4-6 munud yr ochr neu fwy. Caewch y gril wrth i chi grilio a dechreuwch wirio ar ôl 3 munud , gydag ysbeidiau un munud , nes bod y rhan fwyaf trwchus yn naddu trwy'r trwch cyfan pan fyddwch chi'n ei drywanu â fforc.
    6. Efallai y bydd yn rhaid i chi dynnu'r eog yn ddarnau i mewn darn bach, os oes angen, i benderfynu a yw'r eog yn cael ei wneud. Dylai eog fod yn afloyw a theimlo ychydig yn gadarn i'w gyffwrdd
    7. Defnyddiwch sbatwla llydan i dynnu'r eog o'r gril.

    Dull Golosg

    13>
  • Os ydych yn defnyddio gril siarcol, agorwch fentiau ar waelod y gril, ychwanegwch siarcol tua ¼ llawn. Goleuwch y barbeciw. Gadewch i'r frics glo golosg losgi nes eu bod yn troi'n lludw glo poeth ac yn tywynnu'n goch. Gadewch i'r fflamau oeri nes bod y lludw yn wyn gyda gwres.
  • Olewiwch y gril trwy drochi ychydig o dywel papur crymbl mewn ychydig iawn o olew (mae ychydig yn mynd yn bell), yna defnyddiwch gefel i sychu'r olew yn gyfartal dros y grât. Byddwch yn ofalus i beidio â defnyddio gormod o olew, gallai gormod o olew ddechrau fflamio da.
  • Rhowch y ffiledi eog wedi'u draenio OCHR Y CROEN i FYNY ar y grât gril yn union uwchben y glo i goginio dros wres canolig<7
  • Rhowch eog yn ofalus OCHR Y CROEN I FYNY yn groeslinol ar gratiau gril i'r rhai hyfrydmarciau gril , os mai dyna yw eich peth.
  • Am ½ modfedd o drwch eog grilio am tua 4 i 6 munud neu hyd nes y bydd pysgod yn dechrau fflawio pan gânt eu profi â fforc. Dechreuwch wirio ar ôl 3 munud , gydag ysbeidiau un munud , nes bod y rhan fwyaf trwchus yn naddu trwy'r trwch cyfan pan fyddwch yn ei drywanu â fforc.
  • Efallai y bydd yn rhaid i chi dynnu'r eog yn ddarnau bach, os oes angen , i benderfynu a yw'r eog yn cael ei wneud. Dylai eog fod yn afloyw a theimlo ychydig yn gadarn i'w gyffwrdd.
  • Defnyddiwch sbatwla llydan i dynnu'r eog o'r gril.
  • Adenydd Cyw Iâr Sinsir Garlleg Melys-n-Sbeislyd<9

    > (O CarnalDish)

    Mae'r adenydd hyn yn felys, yn sbeislyd ac yn gludiog. Dyma rysáit adain y gellir ei addasu unrhyw ffordd y dymunwch. Unwaith y byddwch chi'n grispio'r adenydd, chi biau'r byd - gallwch chi wneud cymaint o bethau gwahanol a blasus.

    Cynhwysion:

      4 pwys o rannau adenydd cyw iâr , patted sych!

    Ar gyfer y Cymysgedd Powdwr Pobi

    Gweld hefyd: 4 dull profedig ar gyfer golchi esgidiau tennis
      3.5 – 4 llwy fwrdd o bowdr pobi heb alwminiwm
    • 1 llwy fwrdd halen kosher
    • 1 llwy fwrdd o bupur du wedi'i falu'n ffres
    • 1 llwy fwrdd o paprica melys
    • .5 llwy fwrdd o paprica mwg
    • 2 llwy fwrdd o bum sbeis Tsieineaidd
    • 1 llwy fwrdd o garlleg gronynnog
    • 1 llwy fwrdd o winwnsyn gronynnog

    Ar gyfer y Gwydredd:

      Rhannau cyfartal chili mêl a garlleg past (Sambal Oelek), chi sydd i benderfynu ar y maint.
    • 1 llwy fwrdd sinsir ffres, wedi'i gratio (mae croeso i chi ychwanegu

    Peter Myers

    Mae Peter Myers yn awdur profiadol ac yn grëwr cynnwys sydd wedi ymroi ei yrfa i helpu dynion i ddod o hyd i hwyliau da a drwg mewn bywyd. Gydag angerdd am archwilio tirwedd gymhleth a chyfnewidiol gwrywdod modern, mae gwaith Peter wedi cael sylw mewn nifer o gyhoeddiadau a gwefannau, o GQ i Men's Health. Gan gyfuno ei wybodaeth ddofn o seicoleg, datblygiad personol, a hunan-wella â blynyddoedd o brofiad ym myd newyddiaduraeth, mae Peter yn dod â phersbectif unigryw i'w ysgrifennu sy'n ysgogi'r meddwl ac yn ymarferol. Pan nad yw'n brysur yn ymchwilio ac ysgrifennu, gellir dod o hyd i Peter yn heicio, yn teithio, ac yn treulio amser gyda'i wraig a'i ddau fab ifanc.