Os ydych chi'n chwilio am winoedd gwyliau, dyma'r 12 gorau

 Os ydych chi'n chwilio am winoedd gwyliau, dyma'r 12 gorau

Peter Myers

Dylai rhestr o'r dwsin o winoedd gorau ar gyfer eich bwrdd gwyliau fod mor wych ac amrywiol â'r prydau ar y bwrdd (a'r bobl sy'n eistedd arno). Rydyn ni wedi blasu trwy griw eleni ac wedi setlo ar ddwsin sy'n addas ar gyfer eich dathliadau diwedd blwyddyn mwyaf. P'un a yw'n wreichionen Nadoligaidd, gwyn creisionllyd, neu goch sych-asgwrn, edrychwch ar y canlynol i fywiogi eich prydau gwyliau.

    Beth sy'n gwneud y radd? Mae'r hyn sy'n gwahanu'r gwinoedd gwyliau gwych oddi wrth y rhai da yn un neu ddau o ffactorau. Yn un, dylent fod yn gyfeillgar i fwyd. Dau, dylent gynnig digon o gymhlethdod a mwynhad i sipian ar eu pen eu hunain. Ac yn olaf, dylai fod rhywfaint o waw ffactor dan sylw, o leiaf ar gyfer rhai o'r dewisiadau. Wedi'r cyfan, dim ond unwaith y flwyddyn y mae cynulliadau Nadoligaidd Rhagfyr yn digwydd.

    Gwinoedd Gwyn

    Alzinger Riesling

    Mae Good Riesling yn rhywbeth arbennig, yn enwedig rhywbeth sych sydd wrth ei fodd. chwarae gyda bwyd. Mae'r opsiwn hwn o'r Wachau enwog yn Awstria bron cystal ag y mae'n ei gael, gan ddangos llacharedd ochr yn ochr â blasau ffrwythau tarten a mwynoldeb iachusol. Os yw Mam-gu'n meddwl mai gwinoedd melys yn unig yw Rieslings heb asgwrn cefn, dywedwch wrthi am fwcelu. moesau blasu: Sut i edrych fel eich bod chi'n gwybod beth rydych chi'n ei wneud

  • Dyma'r gwinoedd gorau i'w hychwanegu at eich casgliad: Ein prif ddewisiadau
  • Mulderbosch Sauvignon Blanc

    Wedi'i wneud gan un o brif wneuthurwyr gwin De Affrica, mae'r Sauvignon Blanc hwn o Mulderbosch yn olwg ffres a bywiog ar y gwin. Yn ysgafn o sialc, fe gewch chi ddigon o galch a nodau sitrws eraill yn chwarae gyda ffigys, ffrwyth angerddol, a blasau mwy llachar. Mae strwythur y gwin yn gryf, gan ganiatáu ar gyfer gorffeniad hir a hirhoedlog.

    Teulu Perrin Chateauneuf-du-Pape Les Sinards Blanc

    Lond ceg yw'r gwin hwn, yn nhermau ei deitl a'r cymhlethdod y mae'n ei gynnig i'ch daflod. Mae'n eithriadol gyda blasau hufennog neu dwrci ac mae'n cynnig yr asgwrn cefn fflintiog hwnnw y mae cymaint o wynion mawr yn ei wneud o'r ardal hudolus Ffrengig hon.

    Gweld hefyd: Puerto Vallarta vs. Cancún: Pa un sy'n well?

    Pinot Gris Dyffryn Willamette

    Mae Gwinllannoedd Dyffryn Willamette Oregon yn cynhyrchu cochion yn bennaf , ond mae'r Pinot Gris hwn yn enghraifft o windy yn gwneud gwaith gwych yn cynhyrchu amrywogaeth y tu allan i'w gylchfa gysur. Eirin gwlanog a gwyddfid yw'r prif flasau yn y botel hon, gyda melon a sitrws yn chwarae wrth gefn. Fe welwch ragor o ffrwythau perllan ar y daflod cyn y gorffeniad glân, creisionllyd.

    Gweld hefyd: Dyma'r Pren Gorau ar gyfer Grilio ac Ysmygu, Yn ôl Arbenigwr

    Gwinoedd Coch

    Kenwood Six Ridges Alexander Valley Cabernet Sauvignon

    Alexander Valley yn gorwedd yng ngogledd-ddwyrain Sir Sonoma lle mae mynyddoedd yn cysgodi'r gwinwydd rhag dylanwad oeri y Cefnfor Tawel. Mae'r hinsawdd gynnes hon yn ddelfrydol ar gyfer tyfu gwinoedd Cabernet Sauvignon o flas dwys a sidanaiddtannin, a draeniad ardderchog y priddoedd cyfoethog, graeanog yn darparu dyfnder a chymeriad unigryw i'r gwinoedd. Mae gan y gwin hwn aroglau o fwyar duon aeddfed a mwyar boch ynghyd â nodiadau o lenwad pastai ceirios cyfoethog, perlysiau sych, a sbeislyd pupur gwyn. Mae'r gwin yma'n paru'n berffaith gyda lwyn tendr cig eidion wedi'i rostio, salad stecen du a glas, a chyw iâr wedi'i ffrio â reis gwyllt.

    Terranoble Carmenere Andes

    Terranoble Carmenere Andes wine yn cael ei wneud â grawnwin o winllan Los Lingues wrth odre Mynyddoedd yr Andes yn Nyffryn Colchagua. Mae'n win ffres ac adfywiol gydag arogl dwys o ffrwythau coch, nodiadau llysieuol bach, a phaprica coch. Argymhellir yfed gyda stêc sgert cig eidion wedi'i weini â risotto madarch.

    La Tense Sassella Valtellina Superiore

    Mae'r Nebbiolo coeth hwn o ogledd yr Eidal wedi'i fireinio ac yn barod i ymgymryd â'r holl hyfryd. seigiau hallt ar y bwrdd. Rydych chi'n cael yr holl ffrwythau coch aeddfed yna ochr yn ochr ag isleisiau sbeislyd a digon o bridd a chreigiau mâl. Gorau oll, mae ganddi rediad asidig gwych sy’n dod â bywyd i’r bwyd y mae’n mynd gyda nhw.

    Sattler Zweigelt

    Gyda Zweigelt, y cochion sydd wedi’u plannu fwyaf yn Awstria, mae llawer i’w garu. Efallai mai’r peth gorau yw ei fod yn hoff dorf o win, gyda nodau ceirios meddwol a cholur anwireddus. Bydd yr un hwn yn plesio pob daflod, o'r rhai sydd newydd ddod i mewn i win icyn-filwyr profiadol yn chwilio am rywbeth ychydig yn wahanol. Mae'r genedl win Ewropeaidd gymharol fach hon wedi gwneud pethau eithaf mawr erioed.

    Gwinoedd Pefriog

    Premier Roederer Brut

    Pe baech chi'n gwybod dim ond un enw yn y Siampên gêm, byddai Roederer yn ddewis cadarn iawn. Yn enwog gan feirniaid ac imbibers achlysurol fel ei gilydd, mae'r arlwy bob amser yn rhyfeddol. Mae'r opsiwn pen uwch hwn yn dod â'r ffactor wow a grybwyllwyd uchod, ar ffurf gwead anhygoel a gorffeniad na fydd yn rhoi'r gorau iddi. Popiwch botel dros apiau neu mwynhewch y noson honno fel cap nos.

    Cinzano Prosecco

    Mae Cinzano Prosecco wedi'i wneud gyda chyfuniad o rawnwin Glera, Pinot Bianco, a Chardonnay o'r Veneto rhanbarth yr Eidal. Yn win pefriog sych, aromatig, llachar, mae Cinzano Prosecco yn cynnwys blasau ffrwythau o fefus a cheirios yn dawnsio o amgylch craidd o asidedd creisionllyd ac yn gorffen ar nodyn ychydig yn felys. Mae ei hyblygrwydd yn ei gwneud yn berffaith ar gyfer mwynhad bob dydd y tymor gwyliau hwn - boed ar ei ben ei hun neu mewn coctels fel yr Aperol Spritz. Tra bod Cinzano Prosecco yn paru gydag amrywiaeth o brif seigiau fel bwyd môr a chigoedd gwyn, mae'n ganmoliaeth fawr i unrhyw fwrdd caws a charcuterie.

    Champagne Billecart Brut Rose

    Mae swigod pinc yn hwyl a dod â phroffil blas newydd i'r bwrdd. Mae'r un yma gan Champagne Billecart-Salmon mewn cynghrair ei hun, achlysur arbennig o win sy'n rhoihael gyda haen ar ôl haen o flas. Mae ychwanegu Pinot Meunier a Pinot Noir yn rhoi ei liw nodedig iddo a hefyd yn rhoi rhai elfennau ffrwythau carreg braf.

    Nomadica Pefriog Gwyn

    Peidiwch â gadael i'r can eich twyllo! Mae caniau Nomadica yn ysgafnach na photeli gwydr, gan leihau allyriadau o longau hyd at 80%. Daw holl winoedd Nomadica o winllannoedd gydag arferion ffermio cyfrifol a gwneuthurwyr gwin sy'n cymryd rhan mewn gwneud gwin ymyrraeth isel heb unrhyw drin cemegol. Mae eu gwinoedd yn fegan, sylffwr isel, ac wedi'u eplesu'n sych. Mae'r gwyn pefriog hwn yn asio Chardonnay gyda mymryn o Muscat i ddwyn i gof nodau bywiog o sitrws, awgrymiadau o neithdarin, a sibrwd o felon.

    Mae'r proffil yn gorffen gyda chyffyrddiad o rywbeth hallt. Mae gwyn pefriog Nomadica yn paru'n dda gyda swshi, ceviche, pysgod wedi'u grilio, pupurau shishito, salad cesar, herby vinaigrette, a Caprese. Mae hefyd yn paru'n dda gyda stwffin a phastai pwmpen. Ffaith hwyliog: Mae Nomadica yn partneru ag artistiaid o bob rhan o'r byd, gan ddewis gwaith celf yn ofalus sy'n dwyn i gof nodiadau blasu a stori darddiad yr amrywogaeth benodol.

    Gyda'r gwinoedd uchod ar gael ichi, neu o leiaf ychydig ohonynt, bydd eich prydau gwyliau a chynulliadau mewn dwylo galluog iawn. Dyma ddiwedd gwych 2022 a mwy o winoedd gwych i edrych ymlaen atynt yn 2023. Cin cin!

    Peter Myers

    Mae Peter Myers yn awdur profiadol ac yn grëwr cynnwys sydd wedi ymroi ei yrfa i helpu dynion i ddod o hyd i hwyliau da a drwg mewn bywyd. Gydag angerdd am archwilio tirwedd gymhleth a chyfnewidiol gwrywdod modern, mae gwaith Peter wedi cael sylw mewn nifer o gyhoeddiadau a gwefannau, o GQ i Men's Health. Gan gyfuno ei wybodaeth ddofn o seicoleg, datblygiad personol, a hunan-wella â blynyddoedd o brofiad ym myd newyddiaduraeth, mae Peter yn dod â phersbectif unigryw i'w ysgrifennu sy'n ysgogi'r meddwl ac yn ymarferol. Pan nad yw'n brysur yn ymchwilio ac ysgrifennu, gellir dod o hyd i Peter yn heicio, yn teithio, ac yn treulio amser gyda'i wraig a'i ddau fab ifanc.