"I katolicismen kan pint, pibe og kors passe sammen." - GK Chesterton

Fra "kirkens nøgler" til "englens andel" og Jesus, der forvandler vand til vin, har øl og sprut en lang, sammenflettet historie med det guddommelige. For nogle tager denne sammenfletning en temmelig bogstavelig tilgang. Med mere end 4.000 kirker, der lukker deres døre hvert år, puster nogle snedige (læs hedenske) iværksættere nyt liv i de nyligt dekonsekrerede bygninger. Her er fem af vores foretruknebarer og bryggerier, der tidligere var kirker.

Kande og klaver

Nottingham, Storbritannien

Mikrokæden Pitcher & Piano kan prale af næsten 20 steder i hele Storbritannien, men ingen er så fantastiske som deres forpost i Nottingham. Denne kirke-bar ligger i et tidligere unitarisk gudshus og kan prale af fantastiske originale detaljer som tårnhøje farvede glasvinduer, udsmykkede stenbuer og selvfølgelig selve bygningens imponerende arkitektur. En stor, oval barDen omfattende mad- og drikkevaremenu omfatter en hel undermenu dedikeret til - hvad ellers? - specialiserede gin og tonics.

Kirkens bryggeri

Pittsburgh, Pennsylvania

I Pittsburghs arbejderklassekvarter Lawrenceville finder du The Church Brew Works. Brygpubben med det passende navn henter inspiration fra sine romersk-katolske rødder. Selvom den er blevet kraftigt renoveret, er de fleste af de århundrede gamle knogler - herunder vinduerne, buerne og endda alteret - forblevet intakte. Det prisvindende ølkort indeholder kitschede, kirke-inspirerede navne som Pious MonkFrokost- og middagsmenuerne omfatter solide pubfavoritter som spareribs, cheesesteak-sandwiches og hummer mac n' cheese.

Fartøj NOLA

New Orleans, Louisiana

New Orleans er hjemsted for nogle af de bedste vandhuller i landet. Men Vessel NOLA er måske det smukkeste. Udefra ligner den århundrede gamle kirke i Mid-City ethvert andet Louisiana-kapel. Et skridt indenfor afslører dog noget helt andet. Rå træbjælker over hovedet, fælles barborde og rød, natklub-inspireret stemningsbelysning udstråler en fornem, eksklusiv lounge...Cocktailudvalget omfatter klassikere som Mai Tais og Tequila Old Fashioneds, mens maden læner sig tungt op ad sydstats- og Golf-inspirerede favoritter (tænk røget fiskedip, sprød svinemave og krebsekroketter).

De syv lys' kirke Natklub

Denver, Colorado

Selv hvis klubscenen ikke er noget for dig, er Denvers natklub The Church et besøg værd, om ikke andet så for dens bemærkelsesværdige historie. Den blev grundlagt i 1889 som St. Mark's Episcopal Church og tjente det omkringliggende samfund i det meste af et århundrede. I sin efterfølgende inkarnation som Sanctuary var den vært for legendariske punk-shows og klubaftener med bands, der spillede ved det tidligere alter. I 1996 blev den omdøbt tilThe Church of the Seven Candles (eller bare "The Church") og har været vært for verdensomspændende navne som Moby, Everclear og endda Prince i sin mere end tyveårige historie.

The Church Bar og Restaurant

Dublin, Irland

Irland er måske hjemsted for flere kirker pr. indbygger end næsten noget andet sted i verden. Mange af disse engangskirker er lukket inden for de sidste par årtier. Tidligere St. Mary's Church of Ireland, The Church Bar and Restaurant complex åbnede i 2005 som en af Dublins flotteste, mest happening barer, restauranter, caféer og klubber. Mange originale elementer som de farvede vinduer og en smukRenatus Harris' orgel forbliver. Hvis du føler dig blasfemisk over at drikke i en tidligere kirke i et af de mest historisk religiøse lande i verden, så fat mod. Ingen ringere end Arthur Guinness blev gift her i 1761. Så man kan sige, at du har hans velsignelse.