Alle, der har været i udlandet, ved, at man kan drikke god vin til en billig penge. Kan man gøre det samme her? Svaret er ja, hvis man ved, hvad man skal kigge efter.

Den amerikanske vinscene er så levende som nogensinde, og med den følger en lang række muligheder, fra nederste hylde til avancerede samlerobjekter. I den røde kategori er der et hav af rigdomme at nyde, fra madvenlig Chianti til vinterklar Cabernet Franc. Og de kommer fra alle steder, fra Italiens landskab til Sonoma County og Washington State.

Her på The Manual tildeler vi ikke bestemte drinks til bestemte årstider. Men der er utvivlsomt noget lidt mere trøstende ved en fyldig rødvin på denne tid af året. De kan være gode at drikke over nogle spil og småsnak eller fungere i fuldstændig harmoni med hjertelige vintermåltider. Og hvis du ikke vil drikke dem nu, skal du holde på dem, da den højere tannin- og alkoholmængde i rødvinebetyder, at de ældes længere (ja, selv de billigere).

• Valentinsdag kalder på de allerbedste champagner: Vores topvalg
• En rødvinsguide for begyndere (og 12 muligheder at prøve)
• De 6 bedste vinklubber, du bør tjekke ud lige nu

Her er 11 velsmagende rødvinsvarianter til $20 og derunder.

Vietti Barbera d'Asti

En god Barbera kan mange ting, og du kan virkelig fylde op, når den er prissat som denne. Denne er fantastisk til så mange retter, fra en god pasta med rød sauce til fjerkræ og rødt kød. Dens jordagtighed klarer sig endda godt med plantebaseret kød og grøntsagsblandinger. Måske bedst af alt, den har nok karakter i sig selv til at være fornøjelig uden hjælp fra en ret.

• Krop Medium
• Profil Tør
• Noter : Rød frugt, skovbund, diskret krydderi
• Omkostninger : Fra $18

Frescobaldi Nipozzano Chianti Rufina Riserva

Dit bord er ufuldstændigt uden en Chianti. Den ultimative middagsvin kan også være en hverdagsvin, hvis du finder den rigtige etiket. Indrømmet, der er nogle reservemuligheder, der er værd at betale for, men en masse god væske kommer ind lige under $ 20-mærket. Denne har tendens til at høste anerkendelse fra kritikerne på trods af det beskedne prispunkt, uanset årgangen.

• Krop Medium
• Profil Tør
• Noter : Rød frugt, sort frugt, vilde bær, balsamico
• Omkostninger : Fra $18

Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau

Beaujolais Nouveau er vidunderlige sager med lyse tranebærsmage og fin syre, der hilser kalkun og andre retter velkommen med vidtåbne arme. Det er bedst at drikke den ung og frisk, og den smager derefter, frugtdrevet og meget, meget saftig.

• Krop Medium-Let
• Profil Tør
• Noter : Tranebær, blomsterelementer, vilde kirsebær
• Omkostninger : Fra $16

Tenuta Sant' Antonio Valpolicella

Valpolicella er magisk, lavet på en ældgammel måde i det vinelskende Italien. Vi elsker den subtilitet, den udtrykker, og selvom en tung rødvin er en god ting, især om vinteren, vil man nogle gange gerne have nogle nuancer, selvom man ikke bruger en formue. Den er lavet på Corvina-druen, i den lette til medium ende af spektret, og fuld af pizzazz.

• Krop Medium
• Profil Tør
• Noter : Kandiseret frugt, lakrids, peber
• Omkostninger : Fra $15

Cavit Cabernet Sauvignon

Når du leder efter en kvalitetsrødvin, der ikke gør ondt i pengepungen, hvorfor så ikke stole på italienerne? Denne populære vinproducent, der kommer fra Norditalien i Trentino, bruger bæredygtige, miljøvenlige metoder i vineriet og vingården. Cavits Cabernet Sauvignon lagres i et år på egetræsfade for at give den en blød, egetræsagtig finish. Cavit tilbyder en samling af prisvenlige rødvine, der passer godt til kød,gryderetter og andre fyldige retter.

• Krop Medium
• Profil Tør
• Noter Blomme, kirsebær og brombær
• Omkostninger : Fra $9.99

H3 Merlot

For dem, der elsker den fyldige, krydrede, jordagtige smag af en Merlot, er H3 et godt valg. H3 er opkaldt efter det berømte vindyrkningsland i Washington kendt som Horse Heaven Hills. Mange sommelierer vil være enige i, at hvis du skal købe en masseproduceret vin fra USA, er det bedst at vælge en fra staten Washington. Det skyldes, at Washington har nogle af de mest strikseH3 Merlot er en fremragende vin til en overkommelig pris, som er fyldig, men alligevel har en blød, mindre syrlig finish, som nogle Merlot'er har tendens til at have.

• Krop : Fuld
• Profil Tør
• Noter : Chokolade, vanilje og blomme
• Omkostninger : Fra $12.49

Bodega Garzon Tannat

Sydamerikanske rødvine har en tendens til at være lidt kraftigere, da de kan modstå vejret på højere beliggende steder, og de foretrækkes til mad som grillet kød. Denne Tannat fra Uruguay har masser af struktur med en dejlig, robust mundfølelse. Den har alle kendetegnene på en god grillvin (eller gryderet, hvis du holder dig indendørs).

• Krop : Fuld
• Profil Tør
• Noter : Modne blommer, tobak, seje tanniner
• Omkostninger : Fra $16

Decoy Sonoma Valley Zinfandel

Intet passer bedre til et charcuteribræt eller en perfekt tilberedt lammekølle end en fyldig og syltet Zinfandel. Decoy er en højt vurderet vingård i Sonoma Valley med ry for god vin til en god pris. Decoys Zinfandel har dybe tanniner og en afbalanceret syre, som kan være svær at finde i en økonomivin. Kombineret med en krydret egetræsfinish har denne vin et niveau af kompleksitet, som både vinensbåde nybegyndere og snobber kan værdsætte.

• Krop : Fuld
• Profil Tør
• Noter : Eg, kirsebær og blåbær
• Omkostninger : Fra $17.99

Catena Malbec

Fra en af Argentinas ældste og mest anerkendte vingårde, Catena Zapata, kommer denne lækre Malbec til en overkommelig pris. Denne tørre, men bløde rødvin er super mørk og fyldig med mørke, frugtagtige, blomsteragtige noter. Malbec-fans vil sætte pris på de "kødfulde" noter i denne velstrukturerede rødvin med let syre. En fremragende Malbec passer vidunderligt til næsten enhver ret, og Catena skuffer ikke.

• Krop : Fuld
• Profil Tør
• Noter Mørk frugt, blomster og mokka
• Omkostninger : Fra $19.99

Charles Smith The Red Devil Merlot

Charles Smith er blevet en rockstjerne i Washingtons vinverden efter en karriere i underholdningsindustrien. Og selvom det udtryk er meget overbrugt, gælder det her, da han arbejdede med legitime rockstjerner og nu skaber en vis berømmelse og sin egen tilhængerskare med gode tilbudsvine fra Pacific Northwest. Tjek også mærkets andre tilbud, nemlig en fantastisk og undervurderetSyrah.

• Krop : Fuld
• Profil Tør
• Noter Mørk frugt, cacao, tørrede urter
• Omkostninger : Fra $10

Underwood Pinot Noir

Omfavn fremtiden, for den kommer på dåse, i hvert fald hvis du kan lide vin. Historien om glas og kork er gammel og støvet og ikke den mest miljøvenlige. Dåser kan bevare vine fint, især de billigere. Denne trodser sit prisskilt, en ægte Pinot Noir fra Willamette Valley-frugt, som du sandsynligvis ville sige kom fra en $30-flaske, hvis du smagte den blindt. Velbekomme.

• Krop Medium
• Profil Tør
• Noter : Vilde bær, kanel, eukalyptus
• Omkostninger Fra $6 pr. dåse (eller ca. $12 for tilsvarende flaske)

Hvilken rød er bedst til dig?

Lad os se det i øjnene, de fleste af os derude er ikke vineksperter, og hvis du er, har du sandsynligvis gradueret fra $20-flaskeklassen af røde. Men hvis du er som de fleste, vil du have noget rart at nippe til en god bøf eller cigar. I så fald vil enhver af ovenstående vine gøre tricket. Vi kan foreslå at prøve en Pinot Noir først, hvis du er en vinbegynder. De har tendens til at være de mindst offensive med hensyn tilOg vær opmærksom på årgangen, især hvis du køber vine fra vestkysten, hvor skovbrande og røg virkelig kan påvirke de resulterende vine.