Når det kommer til hotdogs, lever de fleste af os i en behagelig boble af benægtelse. Denne falliske lille kødblanding har fået folk til at se den anden vej i over et århundrede. Takket være det gymnasietraume, vi alle utvivlsomt led efter at have læst Junglen Der er en grund til, at vi ikke vil vide, hvordan hotdogs bliver lavet, eller hvad hotdogs er lavet af. Sandheden er dog, at hotdogs er lækre. Og hvis vi stikker fingrene langt nok i ørerne, når folk begynder at lave jokes om mystisk kød, behøver vi ikke rigtig at tænke over, "hvordan pølsen bliver lavet." Og så kommer der en video som denne.

Nogle mennesker påvirkes ikke af den mindre glamourøse sandhed bag visse fødevarer. Af disse mennesker er jeg misundelig. Min bror, for eksempel, holdt engang pause Super Size Me Han vendte hjem, afbrød filmen og nød at se resten af den, mens han dyppede sine nuggets i sødt og surt. Jeg bifalder ham og de andre, der falder i denne ret ihærdige lejr. Men for resten af os kan denne video være lidt svær at fordøje.

Vi vil sige, at processen med at lave hotdogs får høje karakterer for bæredygtighed, da man bruger dele af de (mange) dyr, der ellers ville gå til spilde. Rester og afpuds fra oksekød, svinekød og kylling males og kombineres for at skabe en stort set affaldsfri fødevare. Det er en smuk ting. Desværre stopper skønheden der.

Når det hakkede kød er blandet, tilsættes "forarbejdet kyllingeafpuds" (vi tør ikke spørge) sammen med stivelse og krydderier. Giv blandingen en gigantisk omrøring med hjul i industristørrelse, hæld lidt vand i og en chokerende mængde majssirup, og du får, hvad videoen faktisk kalder ... køddej. Brugen af dette ord kombineret med de billeder, der vises i det øjeblik, det bruges, er noget, dervil utvivlsomt hjemsøge dine mareridt i de kommende år. Sig ikke, at vi ikke advarede dig.

Herfra letter rædslen en smule. ... køddejen ... indkapsles i cellulose, forbindes, bages, fjernes fra indkapslingen, inspiceres og pakkes. Og det er sådan, hotdogs fremstilles.

Nu, hvor din morbide nysgerrighed er stillet, kan du tage dig en drink. Det gjorde vi i hvert fald.