Αυτοί είναι οι 5 πιο ακριβοί καφέδες στον κόσμο

 Αυτοί είναι οι 5 πιο ακριβοί καφέδες στον κόσμο

Peter Myers

Στην κουλτούρα των υγρών, υπάρχουν μερικά πανάκριβα προϊόντα εκεί έξω. Από το ακριβότερο τζιν στον πλανήτη μέχρι το σκωτσέζικο ουίσκι που σπάει ρεκόρ, ρίχνουμε πολλά χρήματα στο μπουκάλι. Και αυτός ο σεβασμός επεκτείνεται και σε μη αλκοολούχα προϊόντα, όπως ο καφές.

    Ναι, ο καλύτερος καφές μπορεί να προσελκύσει μερικές αρκετά εντυπωσιακές τιμές. Πολλά από αυτά έχουν να κάνουν με το εξαιρετικά μοναδικό μέρος στο οποίο καλλιεργείται καθώς και με τον τρόπο επεξεργασίας του. Τα αποτελέσματα μπορεί να είναι τόσο αξιοσημείωτα που οι άνθρωποι θα ξοδέψουν 150 δολάρια για ένα φλιτζάνι καφέ.

    Ποιοι είναι οι ακριβότεροι καφέδες στον κόσμο; Οι περισσότεροι από εμάς γνωρίζουμε τον καφέ Kona, που λατρεύεται για την απαλότητά του και είναι αρκετά ακριβός, ειδικά οι καθαρόαιμες επιλογές (φτιαγμένες από 100% κόκκους Kona) ή τον καφέ peaberry, μια μετάλλαξη που οδηγεί σε μικρότερα, πιο γευστικά - και ακριβότερα - καβουρδίσματα. Άλλοι είναι εξοικειωμένοι με το high-end υλικό από τα Blue Mountains της Τζαμάικα ή ακόμα και τη Fazenda Santa Ines στοΒραζιλία.

    Σχετικό
    • Ένα ανοιξιάτικο αγαπημένο: Οι κορυφαίες συμβουλές μας για την αγορά, τον καθαρισμό και το μαγείρεμα των φασολιών
    • Τα καλύτερα ποτάδικα αεροδρομίων, από το LAX έως το JFK
    • Βρήκαμε μια πραγματικά έξυπνη χρήση για το sous vide για την οποία κανείς δεν μιλάει

    Αλλά εμείς ψάχνουμε για τις πραγματικά πολυτελείς επιλογές, το είδος του καφέ με τον οποίο γιορτάζετε το τέλος μιας πανδημίας ή το τέλος εξωτικών διακοπών. Και αν προτιμάτε το τσάι, δεν πειράζει, εδώ είναι μερικές από τις καλύτερες επιλογές εκεί έξω. Αλλά πίσω στον καφέ: Εδώ είναι οι πιο ακριβοί καφέδες σε όλη τη χώρα.

    Καφές Molokai: $60 ανά κιλό

    Συχνά ξεπερνά την τιμή του καφέ Kona, αυτή η χαβανέζικη παρτίδα από το μικρότερο νησί, Molokai, κερδίζει ίσως ακόμα διασημότητα. Η βιομηχανία εξακολουθεί να αναπτύσσεται, καθώς ξεκίνησε από έναν Γερμανό έμπορο στα μέσα του 1800, αλλά στην πραγματικότητα δεν έγινε εμπορική μέχρι τη δεκαετία του 1980.

    Ο πολύτιμος κόκκος εδώ είναι ο κόκκινος catuai, ο οποίος ευδοκιμεί στα ηφαιστειακά εδάφη της Χαβάης και τείνει να παράγει πλούσιες γευστικές νότες που ταιριάζουν ιδιαίτερα στο πιο βαρύ άκρο του φάσματος καβουρδίσματος. Αναζητήστε την ένδειξη "Molokai prime" στην ετικέτα, που σημαίνει ουσιαστικά ότι παίρνετε το καλύτερο υλικό.

    Αγία Ελένη: $145 ανά λίβρα

    Καλλιεργείται στο μικρό και σχετικά άγνωστο νησί της Αγίας Ελένης στον Νότιο Ατλαντικό, αυτός ο καφές είναι σπάνιος και περιζήτητος. Προέρχεται από ένα μικρό στίγμα του πλανήτη, μια βρετανική επικράτεια όπου τελικά εξορίστηκε ο Ναπολέων. Εδώ, οι πράσινοι κόκκοι bourbon κυριαρχούν στη γη, που μεταφέρθηκαν από την Υεμένη (όπως ταιριάζει στην πόλη-λιμάνι που είναι γνωστή ως Μόκα).

    Ο Πινό Νουάρ του διεθνούς καφέ, αυτός ο κόκκος καλλιεργείται και επεξεργάζεται δύσκολα και αγαπιέται για τις αποχρώσεις και τη λεπτότητα του. Η Starbucks έκλεψε τα πρωτοσέλιδα το 2016, όταν έφτιαξε καφέ από κόκκους Saint Helena, ο οποίος έφτασε στα εξειδικευμένα καταστήματα για περίπου 80 δολάρια ανά σακούλα των 8,8 ουγγιών.

    Finca El Injerto: 500 δολάρια ανά λίβρα

    Αυτός ο καφές από τη Γουατεμάλα επωφελείται από ένα υψόμετρο άνω των 5.500 ποδιών πάνω από το επίπεδο της θάλασσας. Προέρχεται από μια μοναδική φάρμα καφέ που έχει μπολιαστεί από ένα χωράφι που ήταν κάποτε ένα χωράφι με ζαχαροκάλαμο. Μικροπαρτίδες αυτού του καφέ συχνά βγαίνουν σε δημοπρασία, με τιμές που ξεπερνούν τα 500 δολάρια ανά λίβρα.

    Όπως ο Kona και μερικά από τα άλλα πιο αξιόλογα ονόματα καφέ στον κόσμο, ο Finca El Injerto χρησιμοποιείται συχνά στις ετικέτες των καβουρδιστών, αλλά δεν παρασκευάζεται πάντα με καφέ που καλλιεργείται σε αυτή την πολυπόθητη τσέπη της Κεντρικής Αμερικής (ή, μόνο ένα μικρό ποσοστό αυτού που καταλήγει στη συσκευασία).

    Δείτε επίσης: Πηγαίνετε στις πίστες με στυλ αυτή τη σεζόν: Οι κορυφαίες επιλογές μας για τον καλύτερο εξοπλισμό για σκι

    Kopi Luwak: 600 δολάρια ανά κιλό

    Ένα βραβευμένο ινδονησιακό μέσο παρασκευής καφέ πολυτελείας, το Kopi Luwak αναφέρεται στη διαδικασία που ανεβάζει τους κόκκους σε τόσο ακριβό έδαφος. Τα κεράσια του καφέ ζυμώνονται καθώς περνούν μέσα από το civet, μια γάτα που είναι ενδημική στα τροπικά δάση. Εκτός από τις χημικές προσαρμογές που κάνει το στομάχι της γάτας στους κόκκους (κάτι για το οποίο οι κορυφαίοι καβουρδιστές συχνά ποιούν), πιστεύεται ότι το civet επίσηςέχει μια μύτη για τα πιο εκλεκτά φασόλια, τρώγοντας μόνο τα καλύτερα από αυτά.

    Αυτό που προκύπτει είναι ένας εξαιρετικά ακριβός καφές που δεν μοιάζει με τίποτα άλλο, τουλάχιστον όσον αφορά την προέλευση. Πρέπει να σημειωθεί ότι υπάρχει αρκετή απάτη και με αυτόν τον καφέ και οι παραγωγοί συνεχίζουν να παίζουν με κόκκους που περνούν από άλλα ζωικά είδη για κάτι ξεχωριστό στο φλιτζάνι.

    Μαύρο ελεφαντόδοντο: $1,500 ανά κιλό

    Είμαστε αρκετά σίγουροι ότι τίποτα με ελεφαντόδοντο στο όνομα δεν είναι φθηνό. Αυτός ο καφές προέρχεται από τη βόρεια Ταϊλάνδη και συνήθως αγγίζει τα 1.500 δολάρια ανά κιλό. Όπως πολλοί πολυτελείς καφέδες (βλ. παραπάνω), η διαδικασία δεν είναι πάντα ορεκτική.

    Δείτε επίσης: Οι καλύτερες φυσικές συμβουλές και προτάσεις για τη φροντίδα μετά το τατουάζ

    Αυτοί οι κόκκοι περνούν από το πεπτικό σύστημα των ελεφάντων, όπου ενεργοποιούνται από μια συγκεκριμένη οικογένεια ενζύμων που κάνουν τους κόκκους απίστευτα μαλακούς και γευστικούς. Είναι μια περίπλοκη διαδικασία που αποδίδει πολύ λίγους ολόκληρους κόκκους, καθώς οι ελέφαντες τείνουν να τους διασπούν. Το αποτέλεσμα, όμως, είναι ξεχωριστό υλικό, που θεωρείται ευρέως ως ο ακριβότερος και πολυτιμότερος καφές στον πλανήτη γη.

    Peter Myers

    Ο Peter Myers είναι ένας έμπειρος συγγραφέας και δημιουργός περιεχομένου που έχει αφιερώσει την καριέρα του στο να βοηθά τους άνδρες να περιηγηθούν στα σκαμπανεβάσματα της ζωής. Με πάθος για εξερεύνηση του πολύπλοκου και συνεχώς μεταβαλλόμενου τοπίου της σύγχρονης αρρενωπότητας, το έργο του Peter έχει παρουσιαστεί σε πολυάριθμες δημοσιεύσεις και ιστότοπους, από το GQ έως το Men's Health. Συνδυάζοντας τη βαθιά του γνώση της ψυχολογίας, της προσωπικής ανάπτυξης και της αυτοβελτίωσης με την πολυετή εμπειρία στον κόσμο της δημοσιογραφίας, ο Peter φέρνει μια μοναδική προοπτική στη γραφή του που προκαλεί σκέψη και πρακτική. Όταν δεν είναι απασχολημένος με την έρευνα και τη συγγραφή, ο Peter μπορεί να βρεθεί να κάνει πεζοπορία, να ταξιδεύει και να περνά χρόνο με τη γυναίκα του και τους δύο μικρούς γιους του.