Γιατί το τσάι και η μπύρα πάνε καλά μαζί (και 5 μπύρες τσαγιού που πρέπει να δοκιμάσετε)

 Γιατί το τσάι και η μπύρα πάνε καλά μαζί (και 5 μπύρες τσαγιού που πρέπει να δοκιμάσετε)

Peter Myers

Όπως αποδεικνύεται, ο λυκίσκος και τα φύλλα τσαγιού κάνουν θαύματα μαζί. Αυτό είναι λογικό αν το σκεφτείτε, δεδομένου ότι τα δύο έχουν πολλά κοινά από άποψη χημείας και γευστικών προφίλ. Στο φάσμα των φυτών, δεν είναι πολύ μακρινοί συγγενείς.

    Αφού λοιπόν είναι αρκετά λογικό να φτιάχνουν τσάι από λυκίσκο, δεν θα έπρεπε να κάνουν και το αντίθετο; Η απάντηση είναι ένα ηχηρό ναι, όπως αποδεικνύουν αυτές οι μπύρες. Η πρώτη, ειδικότερα, μια IPA φτιαγμένη με matcha, είναι αρκετά ενδιαφέρουσα ώστε να εμπνεύσει πολλές περισσότερες εκδοχές από ζυθοποιεία σε όλη τη χώρα.

    Θέλετε να δοκιμάσετε την κατηγορία; Εδώ είναι πέντε μπύρες τσαγιού για να ξεκινήσετε.

    Δείτε επίσης: Πώς να αλλάξετε ένα φωτιστικό χωρίς να σοκαριστείτε

    Kyoto Matcha IPA

    Μία από τις λίγες διαθέσιμες matcha IPAs, η εκδοχή αυτής της ιαπωνικής ζυθοποιίας για το στυλ είναι γεμάτη και βοτανική. Αν το ρίξεις σε ένα ποτήρι, θα νόμιζες ότι ήταν η Ημέρα του Αγίου Πατρικίου. Αλλά οι ισορροπημένες γεύσεις επισκιάζουν την κάπως απωθητική απόχρωση. Περισσότερες ζυθοποιίες θα πρέπει να μιμηθούν την ανάμειξη του σωστού συνδυασμού λυκίσκου με τις ζωηρές και ικανοποιητικές γεύσεις του matcha. Ως μπόνους, έρχεται φορώντας μια ωραία ετικέτα και διαφημίζειτουλάχιστον μερικά από τα οφέλη για την υγεία που συνδέονται με το πράσινο τσάι. Επίσης, είναι εξαιρετικό με τεμπούρα ή λιπαρά φαγητά όπως ζυμαρικά.

    Stone Japanese Green Tea IPA

    Αυτή η μπύρα είναι μια πανευρωπαϊκή συνεργασία μεταξύ της Baird Brewing Company από την Ιαπωνία, της Stone Brewing από την Καλιφόρνια και της Ishii Brewing Company από το Γκουάμ. Χρησιμοποιώντας ολόκληρο το πράσινο τσάι της Ιαπωνίας, η IPA είναι φωτεινή και πράσινη στη γεύση, με τροπικές νότες που συμπληρώνονται από μικρές νότες γης και αλμυρού. Δοκιμάστε την με σολομό από σανίδα κέδρου και προσέξτε, αυτή η μπύρα είναι καυτή με περίπου 10% αλκοόλ κατ' όγκο.μην σκεφτείτε καν να το πυροβολήσετε.

    Elysian Avatar Jasmine IPA

    Κάποιες μπύρες είναι διασκεδαστικές για να κάθεσαι και να μυρίζεις. Χάρη σε ένα ηχηρό λουλουδάτο χαρακτηριστικό, η Elysian Jasmine IPA είναι μια από αυτές. Η ζυθοποιία του Σιάτλ φτιάχνει την μπύρα εδώ και αρκετό καιρό και φαίνεται να έχει πολωμένους οπαδούς. Κάποιες παρτίδες, για να είμαι δίκαιος, μπορεί να βγαίνουν λίγο σαπουνάτες, αλλά το λέω αυτό με όχι εντελώς αρνητικό τρόπο. Απλά είναι λίγο διαφορετική, θα δείτε και είναιτέλεια με ταϊλανδέζικο φαγητό.

    Flying Dog Green Tea Imperial Stout

    Αυτή η βαριά μπύρα από την Flying Dog του Maryland είναι η απόδειξη ότι η σκούρα μπύρα λειτουργεί και με το πράσινο τσάι. Η stout είναι μέρος της σειράς "Brewhouse Rarities" της ζυθοποιίας και φέρει, όπως τόσες πολλές από τις ετικέτες της, μερικά υπέροχα έργα τέχνης σε στιλ Gonzo από τον καλλιτέχνη Ralph Steadman. Είναι ένα υπέροχο βραδινό ποτό μπροστά στο τζάκι καθώς το φθινόπωρο παίρνει διαστάσεις.

    Πράσινο τσάι Great Lakes Sadō

    Η ζυθοποιία Great Lakes Brewing του Κλίβελαντ παρασκευάζει μερικές καλές μπύρες τον τελευταίο καιρό. Μια από τις πιο ενδιαφέρουσες προτάσεις της είναι αυτή η ale που έχει τελειώσει με matcha. Είναι ωραία και τραγανή, λίγο ξυλώδης με ένα χτύπημα εσπεριδοειδών. Και ο αριθμός IBU είναι αρκετά χαμηλός, για όσους δεν ασπάζονται πλήρως το κίνημα των IPA.

    Δείτε επίσης: Το στρώμα EZ Tote της Serta αποδεικνύει γιατί πρέπει να αγοράσετε ένα κρεβάτι σε κουτί

    Peter Myers

    Ο Peter Myers είναι ένας έμπειρος συγγραφέας και δημιουργός περιεχομένου που έχει αφιερώσει την καριέρα του στο να βοηθά τους άνδρες να περιηγηθούν στα σκαμπανεβάσματα της ζωής. Με πάθος για εξερεύνηση του πολύπλοκου και συνεχώς μεταβαλλόμενου τοπίου της σύγχρονης αρρενωπότητας, το έργο του Peter έχει παρουσιαστεί σε πολυάριθμες δημοσιεύσεις και ιστότοπους, από το GQ έως το Men's Health. Συνδυάζοντας τη βαθιά του γνώση της ψυχολογίας, της προσωπικής ανάπτυξης και της αυτοβελτίωσης με την πολυετή εμπειρία στον κόσμο της δημοσιογραφίας, ο Peter φέρνει μια μοναδική προοπτική στη γραφή του που προκαλεί σκέψη και πρακτική. Όταν δεν είναι απασχολημένος με την έρευνα και τη συγγραφή, ο Peter μπορεί να βρεθεί να κάνει πεζοπορία, να ταξιδεύει και να περνά χρόνο με τη γυναίκα του και τους δύο μικρούς γιους του.