Πώς να φτιάξετε το Ranch Water με τον σωστό τρόπο για ένα διαμάντι που πίνετε την ημέρα

 Πώς να φτιάξετε το Ranch Water με τον σωστό τρόπο για ένα διαμάντι που πίνετε την ημέρα

Peter Myers

Αν υπήρξε ποτέ ένα ποτό που δημιουργήθηκε για ποτό ημέρας, αυτό είναι το Ranch Water. Το απλό κοκτέιλ, που γεννήθηκε στο Τέξας, μπορεί να πάρει το κεντρί από τις πιο ζεστές μέρες και να σας δροσίσει μέχρι το μεδούλι, χωρίς να σας βγάλει νοκ άουτ με την αφθονία του αλκοόλ.

    Βρισκόμαστε ακόμα σε χειμερία νάρκη μέσα στο χειμώνα, αλλά οι μέρες μεγαλώνουν και, αρκετά σύντομα, η ζέστη θα επιστρέψει. Όταν συμβεί αυτό, θα ήταν συνετό να έχετε έτοιμο λίγο Ranch Water για εσάς και τους δικούς σας. Πιο ελαφρύ από μια Μαργαρίτα και πολύ πιο ενδιαφέρον από ένα απλό νερό, το ποτό βρίσκεται σε μια ευτυχή μέση κατάσταση. Καλύτερα, θα αντιμετωπίσει τη δίψα σας και θα σας κρατήσει λειτουργικούς.

    Για να είμαι ειλικρινής, δεν είχα ιδιαίτερη ιδέα για το ποτό μέχρι που ξέσπασε ένας καύσωνας πέρυσι. Είχε πολύ ζέστη για να δουλέψεις, πολύ ζέστη για να φας, πολύ ζέστη για να κάνεις σχεδόν τα πάντα, εκτός από το ποτό.

    Σχετικό
    • Ο οδηγός ενός αρχάριου τυροκόμου για το πώς να φτιάχνει τυρί στο σπίτι
    • 8 νόστιμες συνταγές ποτών για το Cinco de Mayo (που δεν είναι όλες μαργαρίτες)
    • 11 από τα καλύτερα κοκτέιλ με ανθρακούχο νερό που ανταγωνίζονται τα σκληρά seltzers

    Το αρωματικό, σχετικά χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ ποτό, δρόσισε τον πυρήνα μου και με τροφοδότησε με όλες τις συναφείς δυσκολίες του ζεστού καιρού (ο καβάλος του βάλτου, η κόπωση, οι ήπιες παραισθήσεις). Είναι ένα ποτό που μπορείς να απολαμβάνεις όλη την ημέρα χωρίς να γίνεσαι λιώμα. Καλύτερα, είναι εύκολο να το φτιάξεις - ένα υποτιμημένο χαρακτηριστικό, δεδομένου ότι το τελευταίο πράγμα που θέλεις να κάνεις σε μίακαυτή μέρα είναι η υπερπροσπάθεια.

    Ο David Alan, ο διευθυντής εμπορικής εκπαίδευσης και μιξολογίας της Patron, γνωρίζει πολλά για αυτό το ποτό. Είναι από το Austin και το έχει παρακολουθήσει να ανθίζει από κοκτέιλ ranch σε μια τάση παραγγελίας σε μπαρ σε όλο τον κόσμο. Λέει ότι ξεκίνησε ως βασικό συστατικό στο Ranch 616 στο Austin του Τέξας πριν το πάρει και το εξάγει το κοινό της Marfa.

    "Έχει γίνει τόσο δημοφιλές που η προέλευσή του έχει αποκρυφτεί, αλλά αν υπάρχει κάποιος άλλος που μπορεί αξιόπιστα να ισχυριστεί ότι εφηύρε το ποτό, δεν έχω βρει ακόμα αυτή την πηγή", λέει. Για την αρχική συνταγή, τείνει να ακολουθήσει αυτό που κάνει το Ranch 616.

    "Σε πολλά μέρη, το ποτό έχει απλοποιηθεί - οι μπάρμαν ανοίγουν ένα Topo, αδειάζουν λίγο από το ανθρακούχο νερό και προσθέτουν τεκίλα και χυμό λάιμ απευθείας στο μπουκάλι", λέει. "Νομίζω ότι αυτό είναι ένα δροσιστικό ποτό, αλλά προτιμώ το "κλασικό" Ranch Water, που σερβίρεται ψηλά και με το λικέρ πορτοκάλι για να εξισορροπήσει το ποτό".

    Ο Άλαν σπεύδει να καλέσει όσους νομίζουν ότι το ποτό είναι απλά μια τεκίλα και μια σόδα. Το λάιμ, λέει, είναι κάτι περισσότερο από γαρνιτούρα. Είναι ένας σημαντικός παίκτης ("υπάρχει αρκετά περισσότερο από ό,τι θα έπαιρνες από το απλό στύψιμο της γαρνιτούρας του λάιμ σε μια τεκίλα σόδα", παρατηρεί). Μετά είναι το μεταλλικό νερό. "Δεύτερον, πρέπει να είναι αφρώδες μεταλλικό νερό από το Μεξικό", λέει. "Εξ ορισμού, το Ranch Waterαπαιτεί Topo Chico, αλλιώς θα το δείτε να γίνεται και με Mineragua ή Tehuacan. Αλλά το σόδα από το όπλο δεν κάνει Ranch Water!"

    Όπως συνηθίζεται στις μέρες μας, υπάρχουν επιλογές κονσερβοποιημένων ποτών για αυτό το ποτό. Το Ranch Rider από το Austin φτιάχνει ένα φοβερό, αν αξίζει. Αλλά είσαι ικανός άνθρωπος, ακόμα και με τον ανελέητο ήλιο να σε κοιτάζει κατάματα. Ας ξεκινήσουμε με την τεκίλα: Αυτό δεν είναι ποτό για καφέ αλκοολούχα ποτά. Άσε κάτω την παλαιωμένη τεκίλα και πάρε την blanco. Είναι ελαφριά και γεμάτη φινέτσα, ακριβώς αυτό που ψάχνεις με τηνΑυτό το συγκεκριμένο κοκτέιλ. Θέλουμε να είναι ανεβαστικό εδώ, όχι καυτό και βαρύ.

    Όσο κι αν αγαπάμε τα κοκτέιλ τριών συστατικών όπως αυτό, μπορείτε να το ντύσετε λίγο πιο όμορφα, αν έχετε την τάση. Όσοι έχουν όρεξη για γλυκό, μπορούν να ρίξουν ένα ποτήρι Triple Sec ή απλό σιρόπι. Οι οπαδοί της Mezcal μπορούν να προσθέσουν μια ουγγιά στην παρακάτω συνταγή για μια καπνιστή γεύση. Και οι φρέσκες πιπεριές ή οι φέτες εσπεριδοειδών είναι πάντα ευπρόσδεκτες, ως γαρνιτούρες και πρόσθετες γεύσεις.

    Επίσης, ας μην παραβλέπουμε τον πάγο. Με ελάχιστα ποτά όπως αυτό, το παγωμένο νερό μπορεί να κάνει ή να χαλάσει τα πράγματα. Βεβαιωθείτε ότι ο πάγος σας είναι φρέσκος, δηλαδή δεν έχει μείνει στην κατάψυξη για περισσότερες από λίγες ημέρες. Αν οι παγοθήκες σας μοιράζονται το χώρο της κατάψυξης με τρόφιμα, βεβαιωθείτε ότι τα τελευταία είναι καλά σφραγισμένα για να αποτρέψετε τις οσμές και τις εκτός αρώματος γεύσεις από το να διεισδύσουν στον πάγο. Το τελευταίο πράγμα που θέλετε είναι ένα νερό ράντσου πουέχει αμυδρή γεύση από corn dogs ή πατάτες γλυκοπατάτας.

    Ορίστε μερικές υπέροχες συνταγές με Ranch Water για να δοκιμάσετε, οπότε ας πιούμε στην άνοιξη.

    Δείτε επίσης: 9 πιο cool συναυλιακοί χώροι στις Ηνωμένες Πολιτείες

    Τυποποιημένο νερό Ranch

    Αυτό είναι εύκολα ένα από τα καλύτερα καλοκαιρινά κοκτέιλ, απλό, αποτελεσματικό και νόστιμο. Δοκιμάστε να παίξετε με διαφορετικές τεκίλες και να χρησιμοποιείτε πάντα φρέσκο χυμό λάιμ.

    Συστατικά

    • 1 1/2 ουγγιά τεκίλα (προτείνουμε Patron Silver ή Hiatus Blanco)
    • 3/4 ουγγιά χυμό λάιμ
    • 1 μπουκάλι (12 ουγγιές) Topo Chico

    Μέθοδος

    1. Συνδυάστε την τεκίλα και το χυμό λάιμ σε ένα ποτήρι Collins γεμάτο με πάγο.
    2. Συμπληρώστε με σόδα και ανακατέψτε απαλά για να ενωθούν.

    Original Ranch Water

    Όπως λέει ο Alan, κρατήστε το επιπλέον μεταλλικό νερό με αυτή τη συνταγή και σερβίρετε ό,τι έχει μείνει στο μπουκάλι με το κοκτέιλ. "Καθώς πίνετε το ποτό, το συμπληρώνετε συνεχώς με το Topo Chico, έτσι ώστε το ποτό να εξελίσσεται καθώς το πίνετε", λέει.

    Δείτε επίσης: Ο Bob Odenkirk παλεύει με μια χήνα (και άλλα στοιχεία από τα τρέιλερ του "Lucky Hank")

    Συστατικά

    • 2 μέρη τεκίλα
    • 1 μέρος λικέρ πορτοκάλι Citrónage
    • 1 μέρος χυμό λάιμ
    • Topo Chico

    Μέθοδος

    1. Συνδυάστε τα υλικά σε ένα ποτήρι και συμπληρώστε με Topo Chico.
    2. Συνεχίστε να συμπληρώνετε όταν χρειάζεται.

    Peter Myers

    Ο Peter Myers είναι ένας έμπειρος συγγραφέας και δημιουργός περιεχομένου που έχει αφιερώσει την καριέρα του στο να βοηθά τους άνδρες να περιηγηθούν στα σκαμπανεβάσματα της ζωής. Με πάθος για εξερεύνηση του πολύπλοκου και συνεχώς μεταβαλλόμενου τοπίου της σύγχρονης αρρενωπότητας, το έργο του Peter έχει παρουσιαστεί σε πολυάριθμες δημοσιεύσεις και ιστότοπους, από το GQ έως το Men's Health. Συνδυάζοντας τη βαθιά του γνώση της ψυχολογίας, της προσωπικής ανάπτυξης και της αυτοβελτίωσης με την πολυετή εμπειρία στον κόσμο της δημοσιογραφίας, ο Peter φέρνει μια μοναδική προοπτική στη γραφή του που προκαλεί σκέψη και πρακτική. Όταν δεν είναι απασχολημένος με την έρευνα και τη συγγραφή, ο Peter μπορεί να βρεθεί να κάνει πεζοπορία, να ταξιδεύει και να περνά χρόνο με τη γυναίκα του και τους δύο μικρούς γιους του.