Πώς να ξαναζεστάνετε τα ζυμαρικά ώστε τα περισσεύματα να έχουν την ίδια καλή γεύση

 Πώς να ξαναζεστάνετε τα ζυμαρικά ώστε τα περισσεύματα να έχουν την ίδια καλή γεύση

Peter Myers

Τα ζυμαρικά είναι ένα βασικό τρόφιμο για σχεδόν κάθε πολιτισμό σε όλο τον κόσμο. Έρχονται σε όλα τα σχήματα και μεγέθη και μπορούν να φτιαχτούν από αυγά, αλεύρι, ρύζι, φασόλια και μια ποικιλία άλλων δημητριακών. Για όλους αυτούς τους λόγους, καθώς και για το γεγονός ότι είναι τόσο εξαιρετικά ευέλικτα όσο και απίστευτα νόστιμα, είναι ένα από τα πιο αγαπημένα τρόφιμα στον κόσμο. Και τυχαίνει να είναι πολύ διασκεδαστικά και εκπληκτικά εύκολα ναφτιάχνετε στο σπίτι από το μηδέν. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μερικά αξεσουάρ για την παρασκευή ζυμαρικών στην κουζίνα σας. Είναι νόστιμα μόνα τους ή τα συμπληρώνετε με οποιονδήποτε αριθμό διαφορετικών σάλτσων ζυμαρικών.

    Τα ζυμαρικά είναι το είδος του φαγητού που είναι τόσο καλό που θέλεις να φτιάξεις πολλά από αυτά με τη μία, ώστε να σου περισσέψουν για ένα ή δύο ακόμα γεύματα. Ωστόσο, να είσαι προσεκτικός όταν ξαναζεσταίνεις τα αγαπημένα σου ζυμαρικά, γιατί υπάρχουν κάποιες μέθοδοι που μπορούν να μετατρέψουν το κάποτε τρυφερό και υγρό πιάτο σου σε μια ξηρή, αηδιαστική καταστροφή. Ευτυχώς, εδώ έχουμε επισημάνει τις καλύτερες μεθόδους για να ξαναζεστάνεις τα ζυμαρικά και έχουμε αφήσει έξω τις χειρότερες. Εδώ είναιόλα όσα πρέπει να ξέρετε για να μπορέσετε να ξαναζωντανέψετε τα ζυμαρικά που περίσσεψαν στην αρχική τους δόξα.

    Δείτε επίσης: Οι 8 καλύτεροι εκκινητές φωτιάς για υπαίθριο κάμπινγκ το 2022

    Πώς να ζεστάνετε τα ζυμαρικά στο φούρνο

    Εάν τα ζυμαρικά σας είχαν αρχικά πεταχτεί και καλυφθεί με σάλτσα, τότε ο καλύτερος τρόπος για να τα ζεστάνετε είναι να τα τοποθετήσετε μέσα στο φούρνο σας σε θερμοκρασία 350 βαθμών Φαρενάιτ για 10 έως 30 λεπτά. Είναι σημαντικό να ελέγχετε τα ζυμαρικά σας κάθε 5 έως 10 λεπτά για να βεβαιωθείτε ότι δεν έχουν ψηθεί υπερβολικά και δεν έχουν στεγνώσει.

    Δείτε επίσης: Δείτε τον Jon Jones να κάνει το ντεμπούτο του στα βαρέων βαρών στο UFC 285, και εξοικονομήστε $55 Σχετικό
    • Αυτή η λεπίδα κατασκήνωσης περιορισμένης έκδοσης είναι αρκετά καλή για να γίνει μαχαίρι σεφ
    • Γιατί η παρμεζάνα δεν είναι το τυρί που πρέπει να βάζετε στα ζυμαρικά σας
    • Πώς να μαλακώσετε το βούτυρο: 4 εύκολοι τρόποι (χωρίς φούρνο μικροκυμάτων)

    Εάν ανησυχείτε ότι καίγεται στην κορυφή αλλά δεν ζεσταίνεται μέχρι τέλους, τοποθετώντας ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο πάνω από τα ζυμαρικά σας είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε λίγη προστασία, βοηθώντας παράλληλα το πιάτο να ζεσταθεί λίγο πιο γρήγορα. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η χρήση αλουμινόχαρτου μπορεί να οδηγήσει σε ελαφρώς μεγαλύτερο χρόνο αναθέρμανσης.

    Μια άλλη μέθοδος που μπορεί να είναι χρήσιμη για την αναθέρμανση των ζυμαρικών στο φούρνο μπορεί να είναι η προσθήκη λίγων σταγόνων νερού σε οποιαδήποτε σάλτσα πριν από την αναθέρμανση. Ορισμένες σάλτσες στεγνώνουν σημαντικά κατά τη διαδικασία αναθέρμανσης. Η απλή προσθήκη λίγου επιπλέον νερού ή η πύκνωση της σάλτσας σας βοηθά την έτοιμη και αναθέρμανση της σάλτσας σας να έχει παρόμοια γεύση και υφή με την πρώτη φορά που μαγειρεύτηκε.

    Πώς να ξαναζεστάνετε τα ζυμαρικά στη σόμπα

    Μια άλλη πολύ καλή επιλογή για την αναθέρμανση ζυμαρικών που έχουν περιχυθεί με σάλτσα είναι να προσθέσετε λίγο από το αγαπημένο σας μαγειρικό λάδι σε ένα τηγάνι και να σοτάρετε ελαφρά τα ζυμαρικά σας στο φούρνο. Αυτή η μέθοδος είναι λίγο λιγότερο ακριβής από τη χρήση φούρνου, αλλά στις περισσότερες περιπτώσεις, θερμαίνοντας τα ζυμαρικά σας σε μέτρια φωτιά για 2-5 λεπτά, ανακατεύοντάς τα συχνά, θα έχετε ένα αρκετά ομοιόμορφα θερμαινόμενο πιάτο.

    Ένα από τα πλεονεκτήματα της χρήσης αυτής της μεθόδου είναι ότι μπορείτε να βλέπετε και να δοκιμάζετε την πρόοδό σας καθώς προχωράτε. Πάντα να παρακολουθείτε προσεκτικά κάθε φαγητό που μαγειρεύετε ή ξαναζεσταίνετε. Δύο λεπτά του χρόνου μαγειρέματος κάνουν τεράστια διαφορά. Και αν έχετε παρμεζάνα, προσθέστε την για επιπλέον γεύση τυριού.

    Μην το παρακάνετε: Πόσο διαρκούν τα μαγειρεμένα ζυμαρικά;

    Τα μαγειρεμένα ζυμαρικά πρέπει να διατηρούνται στο ψυγείο σας το πολύ τρεις με τέσσερις ημέρες. Είναι επικίνδυνο να καταναλώνετε τρόφιμα που έχουν μείνει για πολύ καιρό, ακόμη και στο ψυγείο. Αν θέλετε να διατηρηθούν περισσότερο, μπορείτε να τα καταψύξετε σε παρτίδες, ώστε να είναι πιο εύκολο να τα ξεπαγώσετε και να τα ξαναζεστάνετε.

    Peter Myers

    Ο Peter Myers είναι ένας έμπειρος συγγραφέας και δημιουργός περιεχομένου που έχει αφιερώσει την καριέρα του στο να βοηθά τους άνδρες να περιηγηθούν στα σκαμπανεβάσματα της ζωής. Με πάθος για εξερεύνηση του πολύπλοκου και συνεχώς μεταβαλλόμενου τοπίου της σύγχρονης αρρενωπότητας, το έργο του Peter έχει παρουσιαστεί σε πολυάριθμες δημοσιεύσεις και ιστότοπους, από το GQ έως το Men's Health. Συνδυάζοντας τη βαθιά του γνώση της ψυχολογίας, της προσωπικής ανάπτυξης και της αυτοβελτίωσης με την πολυετή εμπειρία στον κόσμο της δημοσιογραφίας, ο Peter φέρνει μια μοναδική προοπτική στη γραφή του που προκαλεί σκέψη και πρακτική. Όταν δεν είναι απασχολημένος με την έρευνα και τη συγγραφή, ο Peter μπορεί να βρεθεί να κάνει πεζοπορία, να ταξιδεύει και να περνά χρόνο με τη γυναίκα του και τους δύο μικρούς γιους του.