Τα καλύτερα κόκκινα κρασιά κάτω των 20 δολαρίων: Οι κορυφαίες επιλογές μας

 Τα καλύτερα κόκκινα κρασιά κάτω των 20 δολαρίων: Οι κορυφαίες επιλογές μας

Peter Myers

Όποιος έχει βρεθεί στο εξωτερικό γνωρίζει ότι μπορεί να πιει εξαιρετικό κρασί φτηνά. Μπορείτε να κάνετε το ίδιο και εδώ; Η απάντηση είναι ναι, αν ξέρετε τι να ψάξετε.

Η αμερικανική οινική σκηνή είναι τόσο ζωντανή όσο ποτέ, και μαζί με αυτό έρχεται ένα πλήθος επιλογών, από το κατώτατο ράφι μέχρι τα συλλεκτικά αντικείμενα υψηλής ποιότητας. Στην κατηγορία των κόκκινων κρασιών, υπάρχει ένας ωκεανός πλούτου για να απολαύσετε, από το φιλικό προς το φαγητό Chianti μέχρι το χειμερινό Cabernet Franc. Και προέρχονται από παντού, από την ύπαιθρο της Ιταλίας μέχρι την κομητεία Sonoma και την πολιτεία της Ουάσινγκτον.

Δείτε επίσης: 9 διασκεδαστικά πλωτά ξενοδοχεία ιδανικά για μια απόδραση το Σαββατοκύριακο

Εδώ στο The Manual, δεν αποδίδουμε ακριβώς συγκεκριμένα ποτά σε συγκεκριμένες εποχές. Αλλά υπάρχει αναμφίβολα κάτι πιο ανακουφιστικό σε ένα πλούσιο κόκκινο κρασί αυτή την εποχή του χρόνου. Μπορούν να είναι υπέροχα ποτά για παιχνίδια και κουβεντούλα ή να λειτουργήσουν σε απόλυτη αρμονία με πλούσια χειμωνιάτικα γεύματα. Και αν δεν θέλετε να τα πιείτε τώρα, κρατήστε τα, καθώς η υψηλότερη ποσότητα τανίνης και αλκοόλ στα κόκκινα κρασιάσημαίνει ότι παλαιώνουν περισσότερο (ναι, ακόμη και τα φθηνότερα).

Σχετικό
  • Η Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου απαιτεί τις καλύτερες σαμπάνιες: Οι κορυφαίες επιλογές μας
  • Ένας οδηγός κόκκινου κρασιού για αρχάριους (και 12 επιλογές για δοκιμή)
  • Οι 6 καλύτερες λέσχες κρασιού που πρέπει να ελέγξετε τώρα

Ακολουθούν 11 νόστιμες ποικιλίες κόκκινων κρασιών για 20 δολάρια και κάτω.

Vietti Barbera d'Asti

Ένα καλό Barbera μπορεί να κάνει πολλά πράγματα και μπορείτε πραγματικά να το αποθηκεύσετε όταν η τιμή του είναι τέτοια. Αυτό εδώ ταιριάζει με πολλά πιάτα, από μια καλή μακαρονάδα με κόκκινη σάλτσα μέχρι πουλερικά και κόκκινα κρέατα. Η γήινη γεύση του ταιριάζει ακόμη και με φυτικά κρέατα και μείγματα λαχανικών. Ίσως το καλύτερο από όλα, έχει αρκετό χαρακτήρα από μόνο του για να είναι απολαυστικό χωρίς τη βοήθεια ενός πιάτου.

  • Σώμα : Μεσαίο
  • Προφίλ : Dry
  • Σημειώσεις : Κόκκινα φρούτα, δάσος, διακριτικά μπαχαρικά
  • Κόστος : Από $18

Frescobaldi Nipozzano Chianti Rufina Riserva

Το τραπέζι σας είναι ελλιπές χωρίς ένα Chianti. Το απόλυτο κρασί για δείπνο μπορεί επίσης να είναι ένα καθημερινό κρασί, αν βρείτε τη σωστή ετικέτα. Βεβαίως, υπάρχουν κάποιες επιλογές που αξίζουν να πληρώσετε, αλλά πολλά σπουδαία υγρά βρίσκονται λίγο κάτω από τα 20 δολάρια. Αυτό τείνει να συγκεντρώνει την αναγνώριση των κριτικών παρά τη μέτρια τιμή, ανεξάρτητα από την εσοδεία.

  • Σώμα : Μεσαίο
  • Προφίλ : Dry
  • Σημειώσεις : Κόκκινα φρούτα, μαύρα φρούτα, άγρια μούρα, βαλσάμικο
  • Κόστος : Από $18

Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau

Το Beaujolais Nouveau είναι θαυμάσιο πράγμα, με έντονες γεύσεις βατόμουρου και ωραία οξύτητα που υποδέχονται τη γαλοπούλα και άλλα πιάτα με ανοιχτές αγκάλες. Είναι καλύτερο να πίνεται νεαρό και φρέσκο, και η γεύση του είναι ανάλογη, φρουτώδης και πολύ, πολύ ζουμερή.

  • Σώμα : Μεσαίο-Ελαφρύ
  • Προφίλ : Dry
  • Σημειώσεις : Βατόμουρο, λουλουδάτα στοιχεία, αγριοκέρασο
  • Κόστος : Από $16

Tenuta Sant' Antonio Valpolicella

Η Valpolicella είναι μαγική, φτιαγμένη με έναν πανάρχαιο τρόπο στην Ιταλία που αγαπάει το κρασί. Μας αρέσει η λεπτότητα που εκφράζει και ενώ ένα βαρύ κόκκινο είναι υπέροχο πράγμα, ειδικά τον χειμώνα, μερικές φορές θέλεις κάποιες αποχρώσεις, ακόμα και αν δεν ξοδεύεις πολλά χρήματα. Είναι φτιαγμένο από το σταφύλι Corvina, ένα από τα πιο ελαφριά προς τα μεσαία του φάσματος, και γεμάτο πικάντικο στυλ.

  • Σώμα : Μεσαίο
  • Προφίλ : Dry
  • Σημειώσεις : Καραμελωμένα φρούτα, γλυκόριζα, πιπέρι
  • Κόστος : Από $15

Cavit Cabernet Sauvignon

Όταν ψάχνετε για ένα ποιοτικό κόκκινο κρασί που δεν θα πληγώσει το πορτοφόλι σας, γιατί να μην εμπιστευτείτε τους Ιταλούς; Προερχόμενος από τη Βόρεια Ιταλία, στο Τρεντίνο, αυτός ο δημοφιλής παραγωγός κρασιού χρησιμοποιεί βιώσιμες, φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές στο οινοποιείο και τον αμπελώνα. Το Cabernet Sauvignon του Cavit ωριμάζει για ένα χρόνο σε δρύινο βαρέλι για να του δώσει ένα απαλό, δρύινο τελείωμα. Το Cavit προσφέρει μια συλλογή προσιτών κόκκινων κρασιών που ταιριάζουν καλά με κρέατα,μαγειρευτά και άλλα πλούσια πιάτα.

  • Σώμα : Μεσαίο
  • Προφίλ : Dry
  • Σημειώσεις : Δαμάσκηνο, κεράσι και βατόμουρα
  • Κόστος : Από $9.99

H3 Merlot

Για όσους αγαπούν τις γεμάτες, πικάντικες, γήινες γεύσεις ενός Merlot, το H3 είναι μια εξαιρετική επιλογή. Το H3 πήρε το όνομά του από τη φημισμένη αμπελουργική περιοχή της Ουάσινγκτον, γνωστή ως Horse Heaven Hills. Πολλοί Sommeliers θα συμφωνούσαν ότι αν πρέπει να αγοράσετε ένα κρασί μαζικής παραγωγής από τις Ηνωμένες Πολιτείες, η επιλογή ενός κρασιού από την πολιτεία της Ουάσινγκτον είναι ο καλύτερος τρόπος για να πάτε. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η Ουάσινγκτον έχει μερικές από τις πιο αυστηρέςΗ H3 Merlot είναι ένα εξαιρετικό προσιτό κρασί που είναι πλούσιο αλλά έχει ένα απαλό, λιγότερο όξινο τελείωμα που τείνουν να έχουν μερικά Merlot.

  • Σώμα : Πλήρης
  • Προφίλ : Dry
  • Σημειώσεις : Σοκολάτα, βανίλια και δαμάσκηνο
  • Κόστος : Από $12.49

Bodega Garzon Tannat

Τα κόκκινα κρασιά της Νότιας Αμερικής τείνουν να είναι λίγο πιο σκληρά, αντέχουν στις καιρικές συνθήκες των υψηλότερων περιοχών και προτιμώνται για να ταιριάζουν με φαγητά όπως τα ψητά κρέατα. Αυτό το Tannat από την Ουρουγουάη έχει μεγάλη δομή, με ωραίο, στιβαρό στόμα. Έχει όλα τα χαρακτηριστικά ενός καλού κρασιού για μπάρμπεκιου (ή στιφάδο, αν μένετε σε εσωτερικούς χώρους).

  • Σώμα : Πλήρης
  • Προφίλ : Dry
  • Σημειώσεις : Ώριμα δαμάσκηνα, καπνός, μαστιχωτές τανίνες
  • Κόστος : Από $16

Decoy Sonoma Valley Zinfandel

Τίποτα δεν συμπληρώνει καλύτερα μια σανίδα αλλαντικών ή ένα τέλεια μαγειρεμένο ράφι αρνιού από ένα πλούσιο και με μαρμελάδα Zinfandel. Το Decoy είναι ένα οινοποιείο με υψηλή βαθμολογία στην κοιλάδα Sonoma με φήμη για εξαιρετικό κρασί σε εξαιρετική τιμή. Το Zinfandel του Decoy έχει βαθιές τανίνες και ισορροπημένη οξύτητα που μπορεί να είναι δύσκολο να βρεθεί σε ένα οικονομικό κρασί. Σε συνδυασμό με ένα πικάντικο τελείωμα δρυός, αυτό το κρασί έχει ένα επίπεδο πολυπλοκότητας που τόσο το κρασίαρχάριος και σνομπ μπορεί να εκτιμήσει.

Δείτε επίσης: Αυτό το εργαλείο δείχνει πόσο τρομακτική θα είναι η κλιματική αλλαγή το 2050
  • Σώμα : Πλήρης
  • Προφίλ : Dry
  • Σημειώσεις : Δρυς, κεράσι και βατόμουρο
  • Κόστος : Από $17.99

Catena Malbec

Από ένα από τα παλαιότερα και πιο αναγνωρισμένα οινοποιεία της Αργεντινής, το Catena Zapata, έρχεται αυτό το υπέροχα προσιτό Malbec. Αυτό το ξηρό αλλά απαλό κόκκινο είναι εξαιρετικά σκούρο και πλούσιο με σκούρες, φρουτώδεις, λουλουδάτες νότες. Οι οπαδοί του Malbec θα εκτιμήσουν τις "κρεατώδεις" νότες αυτού του καλά δομημένου κόκκινου με ελαφριά οξύτητα. Ένα εξαιρετικό Malbec συνδυάζεται θαυμάσια με σχεδόν κάθε πιάτο, και το Catena δεν απογοητεύει.

  • Σώμα : Πλήρης
  • Προφίλ : Dry
  • Σημειώσεις : Σκούρα φρούτα, λουλούδια και μόκα
  • Κόστος : Από $19.99

Charles Smith The Red Devil Merlot

Ο Charles Smith έχει γίνει ροκ σταρ στον κόσμο του κρασιού της Ουάσιγκτον μετά από μια καριέρα στη βιομηχανία του θεάματος. Και ενώ ο όρος αυτός χρησιμοποιείται ευρέως, εδώ ισχύει, καθώς έχει συνεργαστεί με νόμιμους ροκ σταρ και τώρα δημιουργεί κάποια φήμη και ένα δικό του κοινό με εξαιρετικά φθηνά κρασιά από το βορειοδυτικό Ειρηνικό. Δείτε και τις άλλες προτάσεις της ετικέτας, δηλαδή ένα εξαιρετικό και σε χαμηλές τιμέςSyrah.

  • Σώμα : Πλήρης
  • Προφίλ : Dry
  • Σημειώσεις : Σκούρα φρούτα, κακάο, αποξηραμένα βότανα
  • Κόστος : Από $10

Underwood Pinot Noir

Αγκαλιάστε το μέλλον γιατί έρχεται σε κονσέρβα, τουλάχιστον αν σας αρέσει το κρασί. Η ιστορία με το ποτήρι και τον φελλό είναι παλιά και σκονισμένη και όχι η πιο περιβαλλοντικά ορθή. Τα κονσέρβες μπορούν να διατηρήσουν τα κρασιά μια χαρά, ειδικά τα φθηνότερα. Αυτό εδώ αψηφά την τιμή του, ένα πραγματικό Pinot Noir από φρούτα της κοιλάδας Willamette που αν το δοκιμάζατε στα τυφλά θα λέγατε ότι προέρχεται από μπουκάλι των 30 δολαρίων. Παρακαλώ.

  • Σώμα : Μεσαίο
  • Προφίλ : Dry
  • Σημειώσεις : Άγρια μούρα, κανέλα, ευκάλυπτος
  • Κόστος : Από 6 δολάρια ανά κονσέρβα (ή περίπου 12 δολάρια για το αντίστοιχο μπουκάλι)

Ποιο κόκκινο είναι το καλύτερο για εσάς;

Ας το παραδεχτούμε, οι περισσότεροι από εμάς εκεί έξω δεν είμαστε ειδικοί στα κρασιά, και αν είστε, μάλλον έχετε αποφοιτήσει από την κατηγορία των κόκκινων κρασιών των 20 δολαρίων τη φιάλη. Αλλά, αν είστε σαν τους περισσότερους, θέλετε κάτι ωραίο να πιείτε με μια καλή μπριζόλα ή ένα πούρο. Σε αυτή την περίπτωση, οποιοδήποτε από τα παραπάνω κρασιά θα κάνει το κόλπο. Θα μπορούσαμε να προτείνουμε να δοκιμάσετε πρώτα ένα Pinot Noir αν είστε αρχάριος στο κρασί. Τείνουν να είναι τα λιγότερο επιθετικά από άποψηξηρότητα και θεωρούνται πιο πόσιμο κρασί. Και δώστε προσοχή στην εσοδεία, ειδικά αν αγοράζετε κρασιά της δυτικής ακτής και οι πυρκαγιές και ο καπνός μπορούν πραγματικά να επηρεάσουν τα κρασιά που προκύπτουν.

Peter Myers

Ο Peter Myers είναι ένας έμπειρος συγγραφέας και δημιουργός περιεχομένου που έχει αφιερώσει την καριέρα του στο να βοηθά τους άνδρες να περιηγηθούν στα σκαμπανεβάσματα της ζωής. Με πάθος για εξερεύνηση του πολύπλοκου και συνεχώς μεταβαλλόμενου τοπίου της σύγχρονης αρρενωπότητας, το έργο του Peter έχει παρουσιαστεί σε πολυάριθμες δημοσιεύσεις και ιστότοπους, από το GQ έως το Men's Health. Συνδυάζοντας τη βαθιά του γνώση της ψυχολογίας, της προσωπικής ανάπτυξης και της αυτοβελτίωσης με την πολυετή εμπειρία στον κόσμο της δημοσιογραφίας, ο Peter φέρνει μια μοναδική προοπτική στη γραφή του που προκαλεί σκέψη και πρακτική. Όταν δεν είναι απασχολημένος με την έρευνα και τη συγγραφή, ο Peter μπορεί να βρεθεί να κάνει πεζοπορία, να ταξιδεύει και να περνά χρόνο με τη γυναίκα του και τους δύο μικρούς γιους του.