Bazkarako hastapenerako gida

 Bazkarako hastapenerako gida

Peter Myers

Azken urteotan, basamortuetan nahiz hiri-inguruneetan, landareak, belarrak eta fruituak barne hazten diren basa-elikagaiak biltzeko praktika gero eta ezagunagoa izan da. Garai batean gure arbasoek biltzaile gisa egiten zuten bezala, gure mundu modernoan ere egiten jarraitzen dugu, batez ere jende gehiagok gaur egun bazka-bilketaren onura ugariz jabetzen diren heinean: lurretik bizitzen ikas dezakezu, identifikatu eta identifikatzeko gai izan. ezagutu zure inguruko tokiko florari buruz gehiago, eta ez zaitez supermerkatuetan eta mundu mailako beste elikagaien hornikuntza-kateenganako menpekotasunik gabe, lokavore jatea bere onenean hartuz. Eta maila altu horretan bazka egiten ez baduzu ere, bazkariak osatzeko basatian osagai dibertigarri eta seguruak aurkitzeak zure ingurunearekin modu guztiz berri batean elkarreragiteko aukera ematen dizu, naturarekin konektatzeko eta bizimodu osasuntsuagoa hartzeko aukera emanez. .

Baina bere plazer eta onura guztiengatik, bazka arrakastaz eta segurtasunez egiteko gai izateak denbora, praktika eta lehen eskuko ezagutza eta esperientzia eskatzen ditu oraindik. Bazka-bilketaren arriskurik berehalakoena gaizki identifikatu den zerbait aurkitzea eta jatea da, onenean, albo-ondorio txarrak eta, txarrenean, lesio larriak edota heriotza arriskuan jartzea. Horregatik, garrantzitsua da hasi aurretik ikerketa batzuk egitea eta oinarrizko printzipio batzuk jarraitzea zeure burua eta besteak seguru eta osasuntsu mantentzeko.

Lortu batzukorientazioa

Zure bazka-abentura hasteko, komeni da profesionalen orientazio eta aholku batzuk jasotzea. Bilatu tokiko landa-gida batzuk zure inguruko florari eta basa-landareei buruz, eraman ditzakezun eta eremuko landareak identifikatzeko erabil ditzakezun. Baina batez ere hasten zarenean, esperientzia dutenengandik ikastea komeni da. Bilatu tokiko biltzaile bat, ofizioaren tresnak irakasteko prest dagoena eta jardun mentore gisa; landareak identifikatu ahal izateko konfiantza areagotzen lagunduko dizu eta aholku eta trikimailu ugari ikasiko dituzu. Tokiko klub edo bazka-erakunde batean ere sar zaitezke, talde-txangoak egitera joan zaitezke elkarrekin ikasteko eta bazka-bilketa egiteko edo pertsona-eskolak har ditzakezu biltzaile adituen eskutik.

Hasi identifikatzeko errazak diren landareekin

Hasiberria zarenez, hobe da erraz ezagutzen diren basa-elikagaien bila hastea, zure gaitasunetan konfiantza hartzen laguntzeko. eta landare mota desberdinak non hazten diren ikusteko zirrikituan sartu. Basa masustak edo marrubiak bezalako sasoiko baia bilatzea leku onak dira hasteko. Hortik aurrera, landare mota zailagoetara adarka dezakezu.

Ez jan inoiz % 100ean ziur ez zauden ezer

Hau izan daiteke bazka biltzeko arau garrantzitsuena: ezin baduzu esan % 100ean ziur bazka egin nahi duzun landarea jateko segurua da, ez arriskatu. Naturak ez du arauen arabera jokatzenzibilizazioa: basatian hazten direnez, landareek ez dute ziurtatzen beti gidaliburuan bezala itxura izango dutela, urtaroen arabera aldatuz edo forma edo kolore desberdinak hartzen dituzten gaixotasunak, izurriteak edo beste gaixotasun batzuengatik. Eta askotan, landareek itxura antzekoak izango dituzte, gako aldea pozoitsua dela eta bestea guztiz segurua dela. Landare pozoitsuak gaizki identifikatzeak eta jateak zalantzarik gabe hil edo larri ahuldu zaitu, beraz, zalantza txikiena baduzu, ez jan. Eta hau beste arrazoi on bat da zure inguruko bazka-biltzaile eta talde esperientziadunekin konexioak egiteko, baliabide gehiago izango baitituzu zerbait identifikatzen laguntzeko, %100 ziur ez bazaude.

Abiapuntu ona zure inguruan landare pozoitsuak zer hazten diren ondo ikertzea eta ondo ezagutzea da, beti adi egon zaitezke eta izenez eta ikusmenez ezagutu ahal izango dituzu.

Ez egin bazka gehiegi

Bazka egitea oso ukitu eta joan-etorria da; ez dago bermerik bilatzen ari zarena aurkitzeko gai izango zarenik. Beraz, basabelar edo landareen adabaki on bat aurkitzen duzunean, deskubritu duzun sariak aprobetxatu eta dena hartzea tentagarria izan daiteke. Baina hori oso txarra da elikadura-proiektu. Landarearen zati bat bakarrik hartu, oro har, haren laurdena inguru, eta sustraiak edo ugalketa atalak kaltetuko ez dituen modu iraunkorrean egin.landarea. Horrela, beste bazkagileek aurkikuntzaz aprobetxatu eta beraiek biltzeaz gain, batez ere landareak hazten eta hazten jarraitu ahal izango du. Datorren urtean ere leku berera itzuli eta landare bera bildu dezakezu. Erabili nahi duzun landarearen zatia bakarrik hartu behar duzu; landareen zatiak biltzea eta gero baztertzea ez dago begi onez ikusten. Aurkitu duzun landarea modu iraunkorrean biltzeari buruz gehiago jakiteko, jo zure bazka-taldera informazio gehiago lortzeko edo erabili zure eremuko gida.

Kontuan izan nondik ateratzen ari zaren.

Bazka egiten ari zaren landareekin errespetuz gain, errespetua izan behar duzu eta nondik jakitun izan. bazka-bilketa egiten ari da. Parke nazionaletan eta babestutako beste eremu basatietan, ez zenuke bazkarik egin behar hori debekatzen duten arauak eta seinaleztapenak badaude, baina beste lur publiko mota batzuetan, esaterako, parkeak edo basoak, normalean baimenduta dago erabilera pertsonalerako kopuru txikietan bada. Zuk edo zure taldeak lur pribatuetan bazka egin nahi baduzu, baimena lortu beharko duzu, eta praktika ona izan daiteke aurkikuntza batzuk ostalariari eskaintzea, edo, gutxienez, elkarrekiko borondate oneko opariren bat. Garrantzitsuena da, edozein lekutan bazka egiten duzun, arauak ezagutzea eta soilik bazka egitea legezkoa den eta non.

Bazka non bilatu aukeratzerakoan, aurkituko dituzun lekuak ere aurkitu behar dituzuaurkitu landare osasuntsu eta zoriontsuak. Saiatu ur-iturri garbiekin kutsatu gabeko eremuetan bazka egiten, eta errepideetatik eta kutsadura maila handia duten beste lekuetatik urrun.

Ikusi ere: Indica vs. sativa: bi kanabis mota nagusi hauen gida

Joan sasoiarekin

Zure tokiko baserritarren merkatuan eskuragarri dauden produktu ezberdinen arabera urtaro aldaketak markatu ditzakezun bezala, jangarri basati guztiak daude. basoek eta soroek ere urtaro desberdinak dituzte. Zure landa gidariek eta bazka-biltzaileek urteko zein sasoian dauden landareei buruz gehiago ikasten lagunduko dizute. Ondasun natural hori ondo aprobetxatzeko, bazka-bilketa urtean zehar egin behar da, eguraldia edozein dela ere. Gainera, landareak hobeto identifikatu ahal izango dituzu, urtaroetan zehar aldatzen baitira, eta landareak identifikatu eta izendatzeko gaitasuna hobetuko da urtean zehar nola aldatzen diren ikusi ahala.

Erabili zure zentzumenak

Janari basatiak modu seguruan jaten dituzunean, zure ikusmena baino gehiago fidatu behar duzu. Ikusmenak landare desberdinak aurkitzen eta identifikatzen laguntzeko funtsezkoak diren arren, landare basati askok antzekoak dirudite, eta hori gertatzen denean, zure beste zentzumenetara jo dezakezu egiaztatzeko. Usaimena bereziki garrantzitsua da landare seguruak pozoitsuetatik banatzen laguntzeko, landare txar askok usain txarra eta txarra baitute. Landarea ukitzeak eta sentitzeak landareak identifikatzen lagunduko dizu, bakoitzaren ehundura desberdinak ikasten dituzun bitartean. Eta ez dastatulandarea aurreko urratsek % 100ean jateko segurua dela ziurtatu ez badute behintzat.

Ikusi ere: 2024ko Mazda CX-90-k fabrikatzailearen goi mailako ibilbideari hasiera ematen dio

Kanpora

Bazkale ona izan nahi baduzu, gauza bakarra dago egiteko: atera eta probatu! Inguruko landareei buruz ahal duzun guztia ikertzea eta ikastea zure osasunerako eta segurtasunerako guztiz ezinbestekoa den arren, ikasteko modurik onena urtean zehar landan ahalik eta denbora gehien ematea da, landareak bilatzen eta haietan heztea. zure eremua. Akatsak egingo dituzu, baina bazka-ibilaldi bakoitzean, aurrera begira informatzen lagunduko dizun ikuspegia eta esperientzia lortuko dituzu. Eta besteen jakiturian oinarritzen zaren bitartean eta bazka-oinarrizko jarraibideak jarraitzen badituzu, landareak gaizki identifikatzea bezalako hasiberrien akatsek ez dute inori kalterik egingo eta ikaskuntza-esperientzia baliotsuak izango dira kontu kontuen ordez.

Peter Myers

Peter Myers idazle eta eduki-sortzaile ondua da, eta bere ibilbidea gizonei bizitzako gorabeheretan nabigatzen laguntzera eman du. Maskulinitate modernoaren paisaia konplexu eta aldatzen ari den esploratzeko grinaz, Peterren lana argitalpen eta webgune askotan agertu da, GQ-tik hasi eta Gizonen Osasunera. Psikologiari, garapen pertsonalari eta auto-hobekuntzari buruzko ezagutza sakona kazetaritza munduan urteetako esperientziarekin uztartuz, Peterrek ikuspegi paregabea ematen dio bere idazkerari, hausnarketa erakargarria eta praktikoa dena. Ikertzen eta idazten lanpetuta ez dagoenean, Peter mendiak egiten, bidaiatzen eta bere emaztearekin eta bi seme gazterekin denbora pasatzen aurki daiteke.