8 सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी वाइन जो शाकाहारी जीवन शैली के लिए सुरक्षित हैं

 8 सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी वाइन जो शाकाहारी जीवन शैली के लिए सुरक्षित हैं

Peter Myers

विषयसूची

जब अधिकांश लोग शाकाहारी आहार के बारे में सोचते हैं, तो वे आम तौर पर अच्छी तरह से जानते हैं कि शाकाहारी मांस, पोल्ट्री, मछली, अंडे और डेयरी उत्पाद जैसे पशु उत्पाद नहीं खा सकते हैं। आपको यह भी पता होगा कि कुछ शाकाहारी भी शहद से बचते हैं क्योंकि वाणिज्यिक शहद उत्पादन प्रक्रिया मधुमक्खियों के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कई वाइन भी शाकाहारी नहीं हैं?

हालांकि वाइन में मूल तत्व प्रकृति से शाकाहारी होते हैं - चूंकि अंगूर का रस और खमीर पशु उत्पाद नहीं हैं - वास्तविक प्रक्रिया उत्पादन और शराब की बोतल में अक्सर शामिल होती है फाइनिंग एजेंट नामक पशु सामग्री का उपयोग। अनिवार्य रूप से, जब तक शराब के एक बैच को काफी लंबे समय तक बैठने की अनुमति नहीं दी जाती है, इसमें अंगूर से तलछट शामिल होगी। क्योंकि जैसे ही यह बैरल को मुक्त करने के लिए तैयार होता है, वैसे ही वाइन को बोतलबंद करना व्यावसायिक वाइनरी के सर्वोत्तम हित में होता है, वाइन को अक्सर व्यवस्थित होने में अधिक समय नहीं लगता है। इसलिए, प्रक्रिया को तेज करने के लिए, वाइनमेकर अक्सर फाइनिंग एजेंटों का उपयोग करते हैं, जो चिपचिपा पदार्थ होते हैं जो वाइन में कणों का पालन करते हैं, इसलिए उन्हें फ़िल्टर किया जा सकता है। अंतिम फ़िल्टरिंग प्रक्रिया लगभग सभी फ़ाइनिंग एजेंटों को हटा देती है, लेकिन एजेंट न केवल स्वयं पशु उत्पाद होते हैं (जैसे कि फ़िश ब्लैडर से आइसिंगलास, खुरों से जिलेटिन, कैसिइन और अंडे की सफेदी से एल्ब्यूमिन), लेकिन आमतौर पर उद्योगों द्वारा भी उत्पादित किए जाते हैं। जो जानवरों का शोषण करते हैं।

सौभाग्य से, कई महान विजेता हैंजो वीगन फाइनिंग एजेंटों का उपयोग करते हैं या वाइन को जमने के लिए पर्याप्त समय देते हैं, जिससे फाइनिंग एजेंटों की आवश्यकता पूरी तरह से समाप्त हो जाती है। सर्वोत्तम शाकाहारी वाइन के लिए पढ़ते रहें और अपनी अगली वीगन वाइन डालें जिसका आनंद लेने में आप अच्छा महसूस कर सकते हैं।

गर्व से शाकाहारी वाइन

वीगन किसी भी का आनंद लेते हुए आत्मविश्वास के साथ घूंट पी सकते हैं। गर्व से शाकाहारी वाइन से स्वादिष्ट वाइन। गर्व से शाकाहारी चार 100% शाकाहारी वाइन के पीछे एक ब्रांड है - यहां तक ​​​​कि लेबल पर स्याही और गोंद तक - ये सभी शाकाहारी समाज द्वारा पंजीकृत हैं। गर्व से शाकाहारी शाकाहारी वाइन में मर्लोट, प्रोसेको, रोज़ और सॉविनन ब्लैंक शामिल हैं। फ्रूटी मर्लोट चिली के वैले सेंट्रल से है और इसमें कॉफी और चॉकलेट के नोट के साथ चेरी और प्लम का एक समृद्ध मिश्रण है। लाइट प्रोसेको वेनेटो, इटली, प्रोसेको डीओसी से है। यह 11% ABV है और इसमें हेज़लनट और सेब के सुगंधित नोट हैं। मर्लोट की तरह, सॉविनन ब्लैंक चिली के वैले सेंट्रल से आता है और इसमें आंवले, पैशनफ्रूट और ज़िंगी लाइम के ताज़ा, कुरकुरे स्वाद हैं, जबकि रोज़े प्रमुख फल रसभरी और बेर के स्वाद के साथ सुखद पुष्प है।

एवलिन वाइन

हालांकि यह नाम शाकाहारी नहीं हो सकता है जितना गर्व से शाकाहारी वाइन, एवालिन भी 100% शाकाहारी वाइन ब्रांड है। उनकी शाकाहारी वाइन किस्मों में पिनोट नोयर, रेड, व्हाइट और रोज़ शामिल हैं। सभी Avaline   वाइन न केवल शाकाहारी हैं बल्कि सिंथेटिक कीटनाशकों के बिना उगाए गए जैविक अंगूरों से भी बनाई जाती हैं। वहाँ हैंकोई अतिरिक्त कृत्रिम सामग्री, शर्करा, रंग या ध्यान केंद्रित नहीं करता है। Avaline अपनी लेबलिंग और सामग्री में पूर्ण पारदर्शिता के लिए प्रतिबद्ध है। व्हाइट वाइन विशेष रूप से स्वादिष्ट है। यह ताज़ा रूप से सूखी और कुरकुरी है और इसमें साइट्रस का सही संकेत है।

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स्वास्थ्यप्रद शाकाहारी वाइन: अद्भुत वाइन कंपनी। यदि आप एक शाकाहारी शराब की तलाश कर रहे हैं जो कि अधिकांश मानक वाइन की तुलना में स्वस्थ है, तो आपको लो-शुगर शाकाहारी वाइन की वंडरफुल वाइन कंपनी लाइन पसंद आएगी। न केवल सभी वाइन शाकाहारी हैं, बल्कि वे लो-कार्ब, लो-शुगर, पेलियो, कीटो, पेस्टीसाइड-फ्री, ऑर्गेनिक और लो सल्फाइट भी हैं। इसके अलावा, इन शाकाहारी वाइनों का लगातार उत्पादन किया जाता है, इसमें कोई अतिरिक्त चीनी नहीं होती है, और अधिकांश वाणिज्यिक वाइन की तुलना में कम कैलोरी होती है। किस्मों में कैलिफ़ोर्निया, शारडोंने, मैलबेक, मालवेसिया बियांका और रोज़े शामिल हैं।

सर्वश्रेष्ठ पर्यावरण-अनुकूल शाकाहारी वाइन: फ्रे वाइनयार्ड्स 2019 बायोडायनामिक कैबरनेट सॉविनन

अगर शाकाहारी होने के पर्यावरणीय लाभ हैं जो आपके मूल्यों और प्राथमिकताओं के साथ सबसे अधिक प्रतिध्वनित होता है, आपको फ्रे वाइनयार्ड्स से शाकाहारी वाइन पर गौर करना चाहिए। ये पुरस्कार विजेता शाकाहारी वाइन भी लस मुक्त, जैविक हैं, और इसमें कोई अतिरिक्त सल्फाइट नहीं है। इसके अलावा, फ्रे वाइनयार्ड संयुक्त राज्य अमेरिका में पहला बायोडायनामिक अंगूर का बाग है, जो उनकी खेती की प्रक्रिया को दर्शाता है जो मिट्टी, भूजल और वन्य जीवन का समर्थन करता है।दाख की बारी। हालांकि उनके पास कई शाकाहारी वाइन हैं, हम 2019 बायोडायनामिक कैबरनेट सॉविनन से प्यार करते हैं, जिसमें मेंडोकिनो, कैलिफोर्निया के अंगूर शामिल हैं। इस जीवंत लाल में 14% एबीवी है और इसमें ऑलस्पाइस और हकलबेरी का स्वाद है। सभी फ्रे वाइनयार्ड वाइन की तरह, इसमें कोई सल्फाइट नहीं मिलाया जाता है।

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सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी कैन्ड वाइन: प्रोटेक्टर सेलर्स कैन्ड वाइन

डिब्बाबंद वाइन तेजी से लोकप्रिय हो गई है, क्योंकि यह एक सुविधाजनक तरीका प्रदान करती है चलते-फिरते शराब का आनंद लें। चाहे आप एक सुंदर पिकनिक पर जा रहे हों या बस समुद्र तट पर गर्मियों के गुलाब का आनंद लेना चाहते हों, आप प्रोटेक्टर सेलर्स से डिब्बाबंद शाकाहारी वाइन का आनंद ले सकते हैं। वे कई स्वादिष्ट शाकाहारी वाइन पेश करते हैं। रेड वाइन प्रेमियों के लिए, कैबरनेट सॉविनन 2020 पासो रॉबल्स एवीए के भीतर एक क्षेत्र से कैबरनेट सॉविनन (77%) है, जो सिराह (15%) और ग्रेनेचे (8%) के स्पर्श के साथ मिश्रित है। यह शाकाहारी शराब फ्रेंच ओक बैरल में 10 महीने के लिए वृद्ध है, ओकी नोट्स और सॉफ्ट टैनिन प्रदान करती है। प्रोटेक्टर सेलर्स अन्य डिब्बाबंद शाकाहारी वाइन भी बनाता है, जिसमें एक हल्का, चमकता हुआ गुलाब, एक पिकेट और एक ज़िंगी सॉविनन ब्लैंक शामिल है। सॉविनन ब्लैंक सबसे कुरकुरी शाकाहारी सफेद वाइन में से एक है। यह सांता बारबरा काउंटी में एक दाख की बारी से अंगूर पेश करता है जो पूरे क्लस्टर-दबाया जाता है और इसमें साइट्रस, सेब, नाशपाती और खुबानी के नोट होते हैं।

सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी शैम्पेन: शैम्पेन लेग्रेट मिनरल

शैम्पेन लेग्रेट मिनरल शाकाहारी शैंपेन है जो किसी भी उत्सव के लिए उपयुक्त है। से बना हैCôte des Blancs, Coteaux du Sézannais, और du Petit Morin पर ला मार्ने में अंगूर के बागों से केवल चारदोन्नय अंगूर। इस शाकाहारी शैम्पेन में आयोडीन से खनिजता के नोट्स के साथ एक ताज़ा फल, साइट्रस, थोड़ा पुष्प स्वाद होता है। विविधता, जो चालाकी और लालित्य लाती है। यह 12% ABV है।

सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी प्रोसेको: बेलिसिमा प्रोसेको

महान शाकाहारी प्रोसेको और रोज़ विकल्पों के लिए, बेलिसिमा प्रोसेको की शाकाहारी वाइन पर विचार करें। Bellissima Prosecco Brut सुरुचिपूर्ण, समृद्ध और बहुत शुष्क है। इसमें हरे सेब और ताज़ी बेक की हुई ब्रेड की महक है। स्पार्कलिंग वाइन के प्रशंसकों के लिए उनके पास ज़ीरो शुगर प्रोसेको भी है जो चीनी को साफ़ करना चाहते हैं। यह सूखी शाकाहारी शराब चुलबुली, हल्की और अम्लीय होती है, जिसमें अंगूर का स्वाद होता है। बेलिसिमा प्रोसेको अन्य शाकाहारी वाइन बनाती है, जैसे कि स्पार्कलिंग रोज़, प्रोसेको रोज़ और ज़ीरो शुगर स्पार्कलिंग रोज़। वाइन सब्सक्रिप्शन के विचार से, आप वेगन वाइन वाइन क्लब में शामिल हो सकते हैं। जैसा कि नाम से पता चलता है, वेगन वाइन कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका के अन्य क्षेत्रों, चिली, फ्रांस, इटली और अन्य क्षेत्रों में अंगूर के बागों से कुछ बेहतरीन शाकाहारी वाइन के बाज़ार को कम करती है। यहां तक ​​कि उनके पास अपने खुद के कुछ लेबल वीगन वाइन भी हैं। उनकी साइट पर हर शराब 100% शाकाहारी है। वेगन वाइन क्लब में अलग-अलग हाथ की छह बोतलों की त्रैमासिक शिपमेंट (प्रत्येक सीज़न के लिए एक) शामिल है-प्रमुख राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय शराब क्षेत्रों से चयनित, स्वादिष्ट शाकाहारी वाइन। यह कुछ बेहतरीन वीगन वाइन से परिचित कराने का एक शानदार तरीका है, जिनमें से कई ऑर्गेनिक हैं। आप अपनी प्राथमिकताओं के आधार पर अपने शिपमेंट को भी अनुकूलित कर सकते हैं और उन किस्मों और विंटेज का चयन कर सकते हैं जिन्हें आप आज़माना चाहते हैं। क्लब के सदस्यों को छूट और सीमित शाकाहारी वाइन तक विशेष पहुंच जैसे अन्य भत्ते मिलते हैं।

Peter Myers

पीटर मायर्स एक अनुभवी लेखक और सामग्री निर्माता हैं जिन्होंने पुरुषों को जीवन के उतार-चढ़ाव को नेविगेट करने में मदद करने के लिए अपना करियर समर्पित किया है। आधुनिक मर्दानगी के जटिल और हमेशा बदलते परिदृश्य की खोज के जुनून के साथ, पीटर के काम को GQ से लेकर मेन्स हेल्थ तक कई प्रकाशनों और वेबसाइटों में दिखाया गया है। पत्रकारिता की दुनिया में वर्षों के अनुभव के साथ मनोविज्ञान, व्यक्तिगत विकास और आत्म-सुधार के अपने गहन ज्ञान को जोड़ते हुए, पीटर अपने लेखन के लिए एक अनूठा दृष्टिकोण लाते हैं जो विचारोत्तेजक और व्यावहारिक दोनों है। जब वह शोध और लेखन में व्यस्त नहीं होता है, तो पीटर को लंबी पैदल यात्रा करते, यात्रा करते और अपनी पत्नी और दो छोटे बेटों के साथ समय बिताते हुए देखा जा सकता है।