एक ड्रिंक मास्टर्स-योग्य कॉकटेल बनाना चाहते हैं? एक शीर्ष प्रतियोगी व्यंजनों को साझा करता है

 एक ड्रिंक मास्टर्स-योग्य कॉकटेल बनाना चाहते हैं? एक शीर्ष प्रतियोगी व्यंजनों को साझा करता है

Peter Myers

घूमने के लिए एक नया पेय उद्योग शो है, और इसे ड्रिंक मास्टर्स कहा जाता है। नेटफ्लिक्स पर सबसे अच्छे भोजन शो में से एक के रूप में, यह आपके समय के बहुत लायक है। यदि आप देश के कुछ सर्वश्रेष्ठ बारटेंडरों द्वारा बनाए गए विस्तृत कॉकटेल पसंद करते हैं, तो यह आपके लिए और भी अधिक (नुकीली) चाय का प्याला है।

    हम शो में एक प्रतियोगी के संपर्क में आए, लॉरेन "एलपी" पेलर ओ'ब्रायन। एनवाईसी द्वारा उठाए गए बारटेंडर ने शो पर न्यायाधीशों को उड़ाया (हम अंत नहीं देंगे), डीसी में कई सालों तक सर्किट काम करते हुए अर्जित चॉप दिखाते हुए पहला सीज़न बस लपेटा गया, और हमने कुछ के लिए ओ'ब्रायन को देखा इसमें अभिनय करने पर विचार। हमने उसे अपने पसंदीदा कॉकटेल व्यंजनों में से कुछ को साझा करने के लिए भी कहा।

    ओ'ब्रायन अपने समय के बारे में कहते हैं, "मैंने इस अनुभव को उसी तरह से व्यवहार किया जैसे मैं बार में काम करता था।" कार्यक्रम पर। "मैंने अपना सिर नीचे रखा, केंद्रित रहा, और नई तकनीकों को सीखने की प्रक्रिया से प्यार हो गया, जिस तरह से मैं अपने पेय पदार्थों को बनाने और बनाने के तरीके में एकीकृत करता हूं।"

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    ओ'ब्रायन कहती हैं कि उन्होंने ड्रिंक मास्टर्स से अपने बारे में बहुत कुछ सीखा। "मैं इसके लिए बनाया गया था, और मुझे आशा है कि जिस तरह से मैंने प्रदर्शन किया और खुद को आगे बढ़ायापूरे अनुभव के दौरान किसी और के लिए प्रेरणा का काम कर सकती है," वह आगे कहती हैं।

    उसने हमेशा नहीं सोचा था कि वह बारटेंडिंग करेगी। नर्सिंग में करियर बनाने के लिए ओ'ब्रायन ने स्कूल जाना शुरू किया। “मुझे ड्रिंक बनाने की प्रक्रिया से प्यार हो गया। यह मुझे नाटकीय लगा, ”वह कहती हैं। “इसके अलावा, कहानी सुनाना और मेहमानों के साथ आदान-प्रदान करना – इससे मुझे खुशी मिलती है।”

    अब, महामारी के दौरान रैंकों में ऊपर उठना सामान्य नहीं है, और बारटेंडिंग के इस युग ने उसे बहुत कुछ सिखाया है। “यह दिलचस्प है क्योंकि हमें रेसिपी बनाने वाले व्यक्तियों के रूप में इनोवेटिव होना है; यह हमारी कला है, ”वह कहती हैं। "व्यावसायिक दृष्टिकोण से मैंने जितना नवाचार देखा, वह बहुत ही प्रेरणादायक था। हमने देखा कि नए व्यवसाय उभर रहे हैं, व्यापार योजना बदल रही है, और दुर्भाग्य से, कुछ प्रतिष्ठान बंद हो रहे हैं। इस कठिन समय से बहुत सारी समुदाय-संचालित और केंद्रित चीजें सामने आईं। यह उद्योग के भीतर एक ऐसे माहौल को बढ़ावा देने के अलावा बेहतर उपभोक्ता होने के लिए जाता है जो सभी के लिए कहीं अधिक स्वागत योग्य है। ओ'ब्रायन के पास इस संबंध में कुछ ज्ञान है।

    "एक सूचित उपभोक्ता बनें," वह कहती हैं। "आपके द्वारा उपभोग किए जाने वाले उत्पादों के तरीके के बारे में और जानें। क्या वे पर्यावरण के अनुकूल हैं, क्या वे नैतिक रूप से उत्पादित हैं, क्या वे अपनी टीम के सदस्यों की देखभाल करते हैं आदि। वे आप पर निर्भर हैं। यह महत्वपूर्ण हैआपके पास जो प्रभाव और शक्ति है उसे समझें। वह सुझाव देती है, "क्लासिक कॉकटेल की अच्छी नींव और समझ स्थापित करें और उससे विचलित हो जाएं।" "एक समय में एक घटक की अदला-बदली करके शुरुआत करें। उदाहरण के लिए, पुराने ज़माने का सिरप, बेस स्पिरिट, फिर बिटर्स वगैरह। देखें कि आपको क्या पसंद है, इसे लॉग इन करें और वहां से जाएं।"

    उसका पसंदीदा कॉकटेल क्या है? खैर, यह एक पुराने जमाने का होगा, अधिमानतः रम, समृद्ध सरल सिरप और कुछ चॉकलेट बिटर्स के साथ। अभी तक प्यासे हैं? अच्छा - घर पर आज़माने के लिए यहां तीन कॉकटेल हैं।

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    मामा रैबिट

    यह पेय टकीला को पूरी तरह से तैयार करता है, केले के साथ फिट होता है, एन्को रेयेस का मसाला, और मोल बिटर्स की मिट्टी की अच्छाई .

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    सामग्री

    • 1.5 औंस टकीला
    • 3/4 औंस बनाना डे ब्रेसिल
    • 1/2 औंस भारी क्रीम
    • 1/2 औंस एन्को रेयेस
    • 2 बूंद तिल कड़वा

    दिशा-निर्देश

    1. सभी सामग्री को हिलाएं और ठंडा निक और नोरा ग्लास में छान लें।
    2. मुंडा चॉकलेट के साथ गार्निश करें।

    रैंसियो और टॉनिक

    आह, वर्माउथ का कई तरह से उपयोग किया जा सकता है। यहाँ, यह Rancio के ऑक्सीकृत और पौष्टिक जादू से प्रभावित है।

    सामग्री

    • 3/4 औंस Rancio
    • 3/4 औंस Capitoline Rose Vermouth
    • 1/2 औंस सरल सिरप
    • 1/2 औंस नींबू का रस
    • 3 औंस टॉनिक पानी

    निर्देश

    1. रानशियो, वर्माउथ का निर्माण करेंसाधारण सीरप, और टिन और शेक में नींबू का रस।
    2. हाई-बॉल गिलास में बर्फ डालें, गिलास में टिन डालें, और टॉनिक के साथ ऊपर से डालें।
    3. निर्जलीकृत नींबू से सजाएँ

    हॉट बटरेड पीएक्स रम

    यह रेसिपी चैन्टेल त्सेंग के सौजन्य से आती है और ठंड के मौसम में हमारे सबसे पसंदीदा सिपर्स में से एक है।

    सामग्री

    • 1 औंस चेयरमैन रिजर्व सिल्वर रम
    • 3/4 औंस गोंजालेज बाइपास "नेक्टर" पीएक्स
    • मसालेदार मक्खन मिश्रण का 1 बड़ा चम्मच*
    • 4-5 औंस उबालना पानी

    *मसालेदार मक्खन मिश्रण: अच्छी तरह से 2 मक्खन की छड़ें, 1 कप ब्राउन शुगर, 1/4 कप शहद, 1/4 कप वनीला आइसक्रीम, 1 1/2 बड़ा चम्मच दालचीनी, 1 1 मिलाएं /2 बड़े चम्मच जायफल, 1 1/2 बड़ा चम्मच लौंग, 1 1/2 बड़ा चम्मच ऑलस्पाइस, 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च, और 1 छोटा चम्मच नमक एक हैंड मिक्सर से। यह लगभग 16-20 सर्विंग्स देगा।

    दिशा-निर्देश

    1. तने हुए गर्म पेय ग्लास में सामग्री रखें और उबलते पानी के साथ आधा भर दें।
    2. मिलाने के लिए हिलाएँ , बचा हुआ गर्म पानी डालें, और लौंग के छिलके वाले संतरे के छिलके से गार्निश करें।

    Peter Myers

    पीटर मायर्स एक अनुभवी लेखक और सामग्री निर्माता हैं जिन्होंने पुरुषों को जीवन के उतार-चढ़ाव को नेविगेट करने में मदद करने के लिए अपना करियर समर्पित किया है। आधुनिक मर्दानगी के जटिल और हमेशा बदलते परिदृश्य की खोज के जुनून के साथ, पीटर के काम को GQ से लेकर मेन्स हेल्थ तक कई प्रकाशनों और वेबसाइटों में दिखाया गया है। पत्रकारिता की दुनिया में वर्षों के अनुभव के साथ मनोविज्ञान, व्यक्तिगत विकास और आत्म-सुधार के अपने गहन ज्ञान को जोड़ते हुए, पीटर अपने लेखन के लिए एक अनूठा दृष्टिकोण लाते हैं जो विचारोत्तेजक और व्यावहारिक दोनों है। जब वह शोध और लेखन में व्यस्त नहीं होता है, तो पीटर को लंबी पैदल यात्रा करते, यात्रा करते और अपनी पत्नी और दो छोटे बेटों के साथ समय बिताते हुए देखा जा सकता है।