इस तरह एक हॉट डॉग बनाया जाता है (और हाँ, यह उतना ही स्थूल है जितना आप सोचते हैं)

 इस तरह एक हॉट डॉग बनाया जाता है (और हाँ, यह उतना ही स्थूल है जितना आप सोचते हैं)

Peter Myers

जब हॉट डॉग की बात आती है, तो हम में से अधिकांश इनकार के एक सुखद बुलबुले में रहते हैं। इस फालिक लिटिल मीट मेडले ने लोगों को एक सदी से भी अधिक समय से दूसरी राह दिखाई है। द जंगल को पढ़ने के बाद निस्संदेह हम सभी को हाई स्कूल आघात के लिए धन्यवाद, यह आश्चर्य की बात है कि हम सभी शाकाहारी नहीं हैं। एक कारण है कि हम यह नहीं जानना चाहते कि हॉट डॉग कैसे बनते हैं, या हॉट डॉग किस चीज से बने होते हैं। सच तो यह है, हालांकि, हॉट डॉग स्वादिष्ट होते हैं। और अगर हम अपनी उंगलियों को अपने कानों में काफी दूर तक घुमाते हैं जब लोग रहस्य मांस के चुटकुले सुनाना शुरू करते हैं, तो हमें वास्तव में "सॉसेज कैसे बनता है" के बारे में सोचने की ज़रूरत नहीं है। और फिर इस तरह का एक वीडियो सामने आता है।

कुछ लोग कुछ खाद्य पदार्थों के पीछे कम-से-ग्लैमरस सच्चाई से प्रभावित नहीं होते हैं। इन लोगों से मुझे जलन होती है। उदाहरण के लिए, मेरे भाई ने एक बार सुपर साइज मी को अपना घर छोड़ने और मैकडॉनल्ड्स के माध्यम से ड्राइव करने के लिए रोका था। वह घर लौट आया, फिल्म को रोक दिया, और मीठे और खट्टे में अपनी डली डुबाते हुए बाकी को देखने का आनंद लिया। मैं उनकी और अन्य लोगों की सराहना करता हूं जो इस कठिन शिविर में आते हैं। लेकिन हममें से बाकी लोगों के लिए, यह वीडियो पेट भरने के लिए थोड़ा मुश्किल हो सकता है।

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हम कहेंगे कि हॉट डॉग बनाने की प्रक्रिया के कुछ हिस्सों का उपयोग करके स्थिरता के लिए उच्च अंक प्राप्त करते हैं। (कई) जानवर जो अन्यथा बर्बाद हो जाते। गोमांस, सूअर का मांस, और चिकन से स्क्रैप और सजावट जमीन और बनाने के लिए संयुक्त हैंज्यादातर बेकार-मुक्त भोजन। यह एक सुंदर बात है। दुर्भाग्य से, सुंदरता वहीं रुक जाती है।

एक बार पिसे हुए मांस को मिलाने के बाद, "प्रसंस्कृत चिकन ट्रिमिंग्स" (हम पूछने की हिम्मत नहीं करते) स्टार्च और सीज़निंग के साथ जोड़े जाते हैं। मिश्रण को औद्योगिक आकार के पहियों, थोड़े से पानी में स्लोश और कॉर्न सिरप की एक चौंकाने वाली मात्रा के साथ एक गज़ब का मंथन दें, और आपको वही मिलेगा जो वीडियो वास्तव में कहता है ... मांस का घोल। इस शब्द का उपयोग उस समय दिखाए गए दृश्यों के साथ संयुक्त रूप से किया जाता है जो आने वाले वर्षों में निस्संदेह आपके बुरे सपने को परेशान करेगा। यह मत कहो कि हमने आपको चेतावनी नहीं दी थी।

यहां से, आतंक थोड़ा कम हो जाता है। मांस का बैटर... सेल्युलोज में लपेटा जाता है, लिंक किया जाता है, बेक किया जाता है, आवरण से हटाया जाता है, निरीक्षण किया जाता है, और पैक किया जाता है। और इसी तरह से हॉट डॉग बनते हैं।

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अब जबकि आपकी रुग्ण जिज्ञासा शांत हो गई है, तो आप खुद एक ड्रिंक लें। हमने ज़रूर किया।

Peter Myers

पीटर मायर्स एक अनुभवी लेखक और सामग्री निर्माता हैं जिन्होंने पुरुषों को जीवन के उतार-चढ़ाव को नेविगेट करने में मदद करने के लिए अपना करियर समर्पित किया है। आधुनिक मर्दानगी के जटिल और हमेशा बदलते परिदृश्य की खोज के जुनून के साथ, पीटर के काम को GQ से लेकर मेन्स हेल्थ तक कई प्रकाशनों और वेबसाइटों में दिखाया गया है। पत्रकारिता की दुनिया में वर्षों के अनुभव के साथ मनोविज्ञान, व्यक्तिगत विकास और आत्म-सुधार के अपने गहन ज्ञान को जोड़ते हुए, पीटर अपने लेखन के लिए एक अनूठा दृष्टिकोण लाते हैं जो विचारोत्तेजक और व्यावहारिक दोनों है। जब वह शोध और लेखन में व्यस्त नहीं होता है, तो पीटर को लंबी पैदल यात्रा करते, यात्रा करते और अपनी पत्नी और दो छोटे बेटों के साथ समय बिताते हुए देखा जा सकता है।