क्या आप दुनिया का सबसे महंगा सूप खाएंगे (और भुगतान करेंगे)?

 क्या आप दुनिया का सबसे महंगा सूप खाएंगे (और भुगतान करेंगे)?

Peter Myers

लास वेगास अधिकता के लिए जाना जाता है—शो, ऑल-यू-कैन-ईट बुफे, नियॉन की भारी मात्रा। सिन सिटी के बारे में व्यावहारिक रूप से सब कुछ चिल्लाती है "लिप्त हो जाओ! अधिक! अधिक!" इसलिए यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि दुनिया के सभी स्थानों में, यह सबसे अधिक संभावना वाला घर है (यदि नहीं तो ) दुनिया का सबसे महंगा सूप है।

यदि आप' फिर से खेल, सूप के कटोरे की कीमत $ 688 है और यह लास वेगास के कॉस्मोपॉलिटन में स्थित एक वीआईपी निजी गेमिंग रूम टैलोन क्लब में परोसा जाता है। कीमत 8 नंबर को सबसे भाग्यशाली संख्या होने के चीनी विश्वास का सम्मान करने के लिए डिज़ाइन की गई थी। (कैंटोनीज़ और मंदारिन में, धन के लिए दुनिया आठ के लिए शब्द के समान लगती है, इसलिए भाग्य।)

थोड़ा पीछे जाने के लिए: 2005 तक, दुनिया का सबसे महंगा सूप के अनुसार गिनीज़ बुक ऑफ़ वर्ल्ड रिकॉर्ड्स , को बुद्धा जंप्स ओवर द वॉल कहा जाता था और इसे लंदन के काई मेफेयर में पाया जा सकता था। इसे शार्क के पंख, एबेलोन, जापानी फूल मशरूम, समुद्री ककड़ी, सूखे स्कैलप्स, चिकन, हुआन हैम, पोर्क और जिनसेंग के साथ बनाया गया था और सामग्री के कारण इसे पांच दिन पहले ही ऑर्डर करना पड़ा था। 2005 में, इसकी कीमत $190 USD थी, जो आज लगभग $238 होगी। एक और मजबूत दावेदार प्रेसिडेंशियल बीफ नूडल सूप होगा, जो ताइपे शहर, ताइवान में Niu Ba BA में पाया जा सकता है और $325 (2017 तक) के लिए खुदरा बिक्री करता है।

अगर ये वास्तव में दुनिया के दो सबसे महंगे हैं सूप, यह सूपटैलॉन क्लब से उन दोनों को एक लंबे शॉट से शीर्ष पर रखा जाएगा।

लेकिन, इस सूप को इतना खास क्या बनाता है? यह एक शब्द के नीचे आता है (जो इसका प्रमुख घटक भी है): कॉर्डिसेप्स।

कॉर्डीसेप्स एक "केटपिलर फंगस" है और, यदि आप नहीं बता सकते हैं, तो यह अविश्वसनीय रूप से दुर्लभ है। यह नाम "क्लब हेड" के लिए ग्रीक से लिया गया है और केवल 3,800 मीटर (12,000 फीट) की ऊँचाई से ऊपर के चुनिंदा मौसमी स्थानों में बढ़ता है। जब काटा जाता है, तो कॉर्डिसेप्स का मूल्य $14,000 प्रति ग्राम होता है। (453.5 ग्राम एक पाउंड के बराबर है, जो कुल $6,349,000 प्रति पाउंड के बराबर होगा।)

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"कॉर्डिसेप्स चीनी संस्कृति में अच्छी तरह से जाने जाते हैं, और यहां लास वेगास के कॉस्मोपॉलिटन में, हमारे कई उच्च अंत गेमिंग ग्राहक सूप का अनुरोध करते हैं। स्वास्थ्य के दृष्टिकोण से, Cordyceps के सेवन से औषधीय लाभ होने की बात कही गई है। ऐसा माना जाता है कि कवक प्रतिरक्षा और सहनशक्ति को बढ़ा सकता है," लास वेगास के कॉस्मोपॉलिटन के कार्यकारी शेफ ब्रायन फाइलर कहते हैं। एक कामोत्तेजक, और एक एंटी-एजिंग सप्लीमेंट के रूप में।

फाइलर के अनुसार, सूप कई हाई-रोलर्स के बीच लोकप्रिय रहा है, जो टैलोन क्लब का दौरा करते हैं। 2017 में, उन्होंने लगभग 100 कटोरे परोसे और शेफ का कहना है कि उन्हें आने वाले वर्ष में कम से कम उतने ही कटोरे की उम्मीद है।

हालांकि, एक सामग्री से सूप नहीं बनता है। कॉर्डिसेप्स के अलावा (जिसमें एक चौथाई औंस होता हैहर कटोरी), सूप में काली चमड़ी वाले चिकन ब्रेस्ट, लोंगन बेरीज और लाल खजूर होते हैं। सूप, कॉर्डिसेप्स की तरह ही अपने आप में एक मिट्टी का स्वाद है।

यदि आप जल्द ही वेगास जा रहे हैं और इसे बड़ा हिट करने की योजना बना रहे हैं (कौन नहीं?), तो क्या आप मूल्य टैग को खर्च करेंगे? इस साल इस सूप को आजमाने वाले कुछ लोगों में से एक बनें?

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Peter Myers

पीटर मायर्स एक अनुभवी लेखक और सामग्री निर्माता हैं जिन्होंने पुरुषों को जीवन के उतार-चढ़ाव को नेविगेट करने में मदद करने के लिए अपना करियर समर्पित किया है। आधुनिक मर्दानगी के जटिल और हमेशा बदलते परिदृश्य की खोज के जुनून के साथ, पीटर के काम को GQ से लेकर मेन्स हेल्थ तक कई प्रकाशनों और वेबसाइटों में दिखाया गया है। पत्रकारिता की दुनिया में वर्षों के अनुभव के साथ मनोविज्ञान, व्यक्तिगत विकास और आत्म-सुधार के अपने गहन ज्ञान को जोड़ते हुए, पीटर अपने लेखन के लिए एक अनूठा दृष्टिकोण लाते हैं जो विचारोत्तेजक और व्यावहारिक दोनों है। जब वह शोध और लेखन में व्यस्त नहीं होता है, तो पीटर को लंबी पैदल यात्रा करते, यात्रा करते और अपनी पत्नी और दो छोटे बेटों के साथ समय बिताते हुए देखा जा सकता है।