Maestro Dobel Diamante ने 3 टकीला को एक में मिश्रित किया

 Maestro Dobel Diamante ने 3 टकीला को एक में मिश्रित किया

Peter Myers

बार में एक टकीला ऑर्डर करें और आपसे आम तौर पर पूछा जाता है कि किस प्रकार का: "ब्लैंको, रेपोसाडो, अनेजो, या अतिरिक्त अनेजो?" शायद ही कभी (ठीक है, कभी नहीं) प्रतिक्रिया होती है: "हम्म, वे सभी संयुक्त, चंचल।" यह भयानक स्वाद होगा, है ना? यह टकीला निर्माता माएस्ट्रो डोबेल के लिए एक प्रश्न है।

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अपने नवीनतम 'डायमांटे' अभिव्यक्ति के लिए, मेस्ट्रो डोबेल ने रेपोसाडो, अनेजो और अतिरिक्त अनेजो टकीला को मिश्रित किया, फिर डार्क, वृद्ध मनगढ़ंत मिश्रण को फ़िल्टर किया, जिससे एक स्पष्ट क्रॉसब्रीड टकीला प्राप्त हुआ।

एक शब्द है जिसका उपयोग हम मिक्सर के बिना अल्कोहल के संयोजन के लिए करते हैं (कॉकटेल सेटिंग में नहीं) और यह है: पागलपन। उदाहरण के लिए, यदि किसी तारीख ने व्हिस्की और टकीला मिश्रित ऑर्डर किया, कोई चेज़र नहीं, हम खुद को क्षमा करेंगे और कभी वापस नहीं जाएंगे (ठीक है, हम शाम को पूरा करेंगे और फिर कभी कॉल नहीं करेंगे)। हालांकि, मेस्ट्रो डोबेल ने इसे सही तरीके से करने का एक तरीका खोजा, और इसमें कई अन्य टकीला ब्रांड एक प्रक्रिया शामिल कर रहे हैं।

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  • जब वृद्ध टकीला को फ़िल्टर किया जाता है इसके बैरल-वृद्ध रंग को हटाने के लिए, परिणामी शराब को क्रिस्टालिनो कहा जाता है। हॉर्नीटोस एक बनाता है, वैसे ही वोल्कैन डी एम आई टिएरा करता है, और इसका लाभ यह है कि आपको एक एनीजो की गहराई और बॉडी मिलती है जिसमें उज्ज्वल और कुरकुरा नोट विशेषता होती है।युवा ब्लैंको। टकीला के गॉडफादर, आर्टुरो फ्यूएंट्स ने द मैनुअल को बताया कि मेक्सिको में क्रिस्टालिनो बहुत लोकप्रिय हैं।

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    मेस्ट्रो डोबेल डायमांटे को जो चीज विशिष्ट बनाती है, वह है पुरानी टकीलाओं का संयोजन। अधिकांश क्रिस्टालिनो टकीला एक ही स्रोत से बनाई जाती है; कभी दो नहीं, और निश्चित रूप से तीन नहीं। डायमांटे वास्तव में दुनिया की पहली बहु-वृद्ध स्पष्ट टकीला है। -वर्षीय टकीला, सभी यूरोपीय सफेद ओक बैरल में वृद्ध, मेस्ट्रो डोबेल सभी रंगों को हटाने के लिए मिश्रण को फ़िल्टर करता है। (स्पेनिश में डायमांटे का अनुवाद हीरे के रूप में किया जाता है ... जैसा कि क्रिस्टल क्लीयर में ... जैसा कि क्रिस्टलिनो में होता है।)

    फ़िल्टरिंग प्रक्रिया पर विवरण नीचे-निम्न पर रखा जाता है, लेकिन अधिकांश क्रिस्टालिनो को चारकोल से फ़िल्टर किया जाता है। अंत में आपके पास एक मन को लुभाने वाली टकीला है, जो स्वाद में विस्तृत लेकिन हल्की और कुरकुरी दोनों है। जलिस्को, मेक्सिको में संपत्ति। और यह गली के कुछ दोस्त नहीं थे जिन्होंने टकीला को मिलाने का विचार सोचा था। डोबेल टकीला को जोस कुएर्वो टकीला की 11वीं पीढ़ी के नेता जुआन डोमिंगो बेकमैन लेगोरेटा ने बनाया था। वह और मास्टर डिस्टिलर (उर्फ "मेस्ट्रोस") मार्को एंगुइआनो और लुइस येरेनास डोबेल के संस्थापक पिता थे।

    फिर सवाल यह है: "इसका स्वाद कैसा है?"

    बेहतरीन खुशबूदारMaestro Dobel Diamante के आपके होठों से टकराने से ठीक पहले ताकत आ जाती है। यदि आप स्प्रिटर, हल्की बियर, वोदका प्रकार के व्यक्ति हैं, तो यह आपकी बात नहीं हो सकती है। पहली बार घूंट लेने पर, इसमें कोई संदेह नहीं है कि इस आत्मा का दिल बहुत वृद्ध और तीव्र है। (कॉग्नेक पीने वाले के लिए बिल्कुल सही जो खुद को टकीला बार में पाता है।) फल की मिठास का एक संकेत तालू को हल्का कर देता है, और इस टकीला की गहराई और ताकत को देखते हुए यह एक बेहतर सिपर बनाता है। कॉकटेलिंग के लिए, हल्के लेकिन बोल्ड फलों के रस के साथ मिलाएं।

    यहां मेस्ट्रो डोबेल की दो रेसिपी हैं जो डायमांटे को जीवंत बनाती हैं। क्योंकि जब आप बारटेंडर से अपने टकीला को मिलाने के लिए कहते हैं तो किसे साइडवे लुक की जरूरत होती है।

    हिबिस्कस डेज़ी रेसिपी

    • 2 ऑउंस मेस्ट्रो डोबेल डायमांटे टकीला
    • 1 oz तरबूज का रस
    • .5 oz नींबू का रस
    • .5 oz हिबिस्कस सिरप
    • रिम के लिए स्मोक्ड पेपरिका नमक

    विधि: बर्फ के ऊपर सभी सामग्री को हिलाएं। स्मोक्ड पैपरिका सॉल्ट रिम के साथ चिल्ड रॉक्स ग्लास में डालें। लाइम वेज से गार्निश करें।

    डायमांटे रिफ्रेशर रेसिपी

    • 2 ऑउंस मेस्ट्रो डोबेल डायमांटे टकीला
    • .5 औंस ताजा नींबू का रस
    • .25 oz शहद
    • .25 oz जिंजर प्यूरी
    • 3 डैश अंगोस्टुरा बिटर्स

    विधि: बर्फ पर सभी सामग्री को हिलाएं। ठंडे चट्टानों के गिलास में डालें। अंगोस्टुरा बिटर्स के साथ शीर्ष।

    Peter Myers

    पीटर मायर्स एक अनुभवी लेखक और सामग्री निर्माता हैं जिन्होंने पुरुषों को जीवन के उतार-चढ़ाव को नेविगेट करने में मदद करने के लिए अपना करियर समर्पित किया है। आधुनिक मर्दानगी के जटिल और हमेशा बदलते परिदृश्य की खोज के जुनून के साथ, पीटर के काम को GQ से लेकर मेन्स हेल्थ तक कई प्रकाशनों और वेबसाइटों में दिखाया गया है। पत्रकारिता की दुनिया में वर्षों के अनुभव के साथ मनोविज्ञान, व्यक्तिगत विकास और आत्म-सुधार के अपने गहन ज्ञान को जोड़ते हुए, पीटर अपने लेखन के लिए एक अनूठा दृष्टिकोण लाते हैं जो विचारोत्तेजक और व्यावहारिक दोनों है। जब वह शोध और लेखन में व्यस्त नहीं होता है, तो पीटर को लंबी पैदल यात्रा करते, यात्रा करते और अपनी पत्नी और दो छोटे बेटों के साथ समय बिताते हुए देखा जा सकता है।