10 najboljih kakaa i kakao praha koje možete dodati u smočnicu

 10 najboljih kakaa i kakao praha koje možete dodati u smočnicu

Peter Myers

Kakao, kakao i čokoladni prah često se zamjenjuju za istu stvar; međutim, svi oni imaju značajne razlike. Ono što im je zajedničko jest da sva tri sadrže prirodne antioksidanse za koje je dokazano da poboljšavaju vaše raspoloženje, krvni tlak i razinu energije. Krenimo u granule, počevši s kakaovim prahom.

Vidi također: Otišao sam u jedini dispanzer psihodelika u Sjevernoj Americi - evo kako to rade
    Prikaži još 5 stavki

Kakao je zrno u svom najsirovijem obliku od kojeg se dobivaju kakao i čokolada. Kakao prah dobiva se hladnim prešanjem neprženih zrna. Ako ste u potrazi za hranjivim tvarima, ovo je oblik praha koji želite konzumirati. Bogat je vlaknima i proteinima, a ima i veći udio kalorija i masnoća jer hranjive tvari ostaju. Ovo su "dobre masti" (monozasićene) koje vaše tijelo želi. Ovaj oblik praha također ima najveću razinu antioksidansa budući da su zrna nepržena. Kakao je izvrstan dodatak vašoj jutarnjoj kavi ili smoothiju.

Kakao prah, u sirovom obliku, u biti je isti kao i kakao prah osim što se pravi od prženih zrna. Kao što je spomenuto, proces prženja malo mijenja nutritivne vrijednosti kakaovca i daje kakaovcu bogatiji okus sličniji čokoladi. Miješavina napitka od kakaa na koji ste možda navikli raditi čokoladno mlijeko ili vruću čokoladu je kakao prah pomiješan sa šećerom.

Povezano
  • 10 najboljih japanskih noževa: Nadogradite svoje alate za kuhanje
  • Ovi sunajbolja vina koja možete dodati svojoj kolekciji: Naši najbolji odabiri
  • 10 najboljih sardina u konzervi za uljepšavanje vaših ljetnih recepata

Čokolada se proizvodi kombinacijom kakao maslaca koji se ekstrahira iz zrna tijekom procesa mljevenja, s kakaom ili kakaovcem u prahu i šećerom. Očito postoji mnogo varijacija ovog procesa (mliječna čokolada, bijela čokolada, itd.), ali ovo su glavne komponente.

Kada je riječ o ovim prahovima, nije svaki kakao prah jednak. Ovisno o izvoru i protokolu obrade, vidjet ćete različite rezultate. Neke su mješavine gorke, dok su druge slatke. Fini prah može biti bolji od grube konzistencije. Neki se kunu u međunarodno uvezene sorte. Organske mješavine mogu biti prioritet za one s posebnim režimima prehrane. Zaokružili smo najbolje izbore za one koji svoje smočnice trebaju opskrbiti najboljim od najboljih kakaovih prahova.

Najbolje bogatstvo okusa: organski kakao u prahu BetterBody Foods

Mudar način da zadovoljite svoju želju za čokoladom, ovaj kakao prah je i zdrav i ugodan. Visoko ocijenjen i obožavan, ovaj vrhunski puder čiste je kvalitete. Izvrsna ravnoteža slatkog i osjetljivog, BetterBody kakao je bez glutena, bez GMO-a, USDA organski, pa čak i košer certificiran. Ima nevjerojatan okus u pečenom kruhu, kolačima, muffinima i keksima. Za još veću raznolikost, pokušajte ga pomiješati u shake ilidodavanjem žlice u smjesu za vafle ili palačinke. Malo je važno, tako da nećete trebati obnavljati zalihe u žurbi!

Najbolje za pečenje: Ghirardelli Premium kakao za pečenje

Kad pomislite na Ghirardelli, vjerojatno zamislite dekadentne kolače i svilenkaste tartufe. Niste daleko od cilja s vrhunskim kakaom za pečenje marke. Ova kutija je ukusna, bogata i prikladna za vegane. Pružajući više okusa pečene čokolade, toplo se preporučuje za kolače i druge pečene slastice. Svaka kutija potječe iz održivih izvora i koristi nizozemski prerađeni kakao prah koji neutralizira kiselost za mekši okus. Za one koji vole slatko, Ghirardellijev kakao trebao bi biti na vrhu popisa.

Prašak kojem se najviše vjeruje: Hersheyjev prirodni nezaslađeni kakao

Malo je marki koje imaju takvu moć Hershey's to radi kada je u pitanju čokolada. Ovaj nezaslađeni prah bez glutena pruža iznenađujuće dobrobiti za zdravlje uz praktičnu upotrebu. Ovaj kakao prah koji se najviše koristi za deserte, glazure i vruću čokoladu, nema šećera, natrija i zasićenih masti. Još jedna velika prednost je spremnik koji se može ponovno zatvoriti, što čini skladištenje jednostavnim. Ova je mješavina provjerena vremenom i čest favorit ljubitelja čokolade posvuda.

Najbolji kakao prah za zdravlje: Navitas Organics kakao prah

Vrhunac kakao praha bogatog hranjivim tvarima može biti pronađeno s Navitamamješavina. Malo je onih koji se mogu približiti isticanju istih vjerodajnica. Ovaj kakao prah je prihvatljiv za klimu, certificiran za poštenu trgovinu, kao i za keto i paleo. Uzgajano u Sierra Leoneu, jedna porcija sadrži snažno hranjivu ravnotežu magnezija, željeza, vlakana i antioksidansa. Lokalizirani proces formulacije važan je razlog za zdrav ishod. Testiranje treće strane provodi se na svakoj seriji kako bi se potvrdila kvaliteta. Kao etičku korist, robna marka Navitas ulaže u zadruge za uzgoj kakaovca, pošumljavanje, pravedne radne prakse i više.

Najbolja ukupna tekstura: venezuelanski gurmanski kakao prah za pečenje

Luxe u okusu i mirisu, ovaj kakao prah sadrži suptilne note voća. Svaka se serija obrađuje s alkalijama kako bi se smanjila kiselost, što je čini prekrasnim sastojkom za pudinge, pite, pjene i još mnogo toga. Budući da je mješavina 100% venezuelanska, svrstana je među najbolje na svijetu. Prema Međunarodnom udruženju kakaovaca, venezuelanski čokoladni derivati ​​među najkvalitetnijima su u svijetu. Ova vrhunska mješavina je bez mliječnih proizvoda i šećera, tako da ne morate raditi kompromise u prehrani radi okusa.

Vidi također: Saznajte više o ovih 14 nevjerojatnih dobrobiti špinata

Najbolji veganski kakao u prahu: Terrasoul Superfoods sirovi organski kakao u prahu

Ovaj certificiran , organski kakao prah dolazi u praktičnoj vrećici koja se može zatvoriti. Svaka serija je laboratorijski testirana na kvalitetu i svježinu. Ono što stvarno postavlja Terrasoulpowder apart je stručnost u sastojcima koji rezultiraju bogatim proizvodom prilagođenim veganima. Porcija je savršena za smoothie zdjelu, peciva, pa čak i domaću njegu kože. Iako daje više gorkog okusa čokolade za kojim neki žude, sadrži korisne vitamine i minerale namijenjene promicanju vašeg osobnog zdravlja. Ako nastojite kupovati što je moguće bliže Majci Zemlji, ovo će vjerojatno brzo postati favorit.

Najbolja vrijednost za količinu: dobro & Prikupite prirodni nezaslađeni kakao prah

Pouzdani kakao prah koji neće zauzeti vaš novčanik može se pronaći uz Good and Gather. Ovaj košer proizvod ne sadrži nijedan od 8 glavnih alergena i spreman je za jelo nakon otvaranja. Uz klasičan čokoladni okus, ovu mješavinu možete sigurno upariti s voćem, kavom, pićima i pekarskim proizvodima. Mnogi vjerni korisnici ovaj su kakao hvalili kao superioran u kolačima i kolačima. Spremnik koji se može zatvoriti sadrži 8 unci kakaa. Ovaj nezaslađeni prah proizvodi se u SAD-u.

Omiljeni slastičar: pekarski kakao prah

Pekari posvuda, radujte se! Ovaj prikladno nazvan kakao prah je dragulj krune konditorskih kreacija posvuda. Vrhunski, nezaslađeni kakao najomiljeniji je za kolače srednje do napredne razine, kao i za raskošnu vruću čokoladu i kremastu glazuru. Lako se grabi ili ulijeva, zadovoljavajući okus može se povezati sfine konzistencije pudera. Ova glatka mješavina se neprimjetno integrira s tijestom i drugim topljivim smjesama. Veličina svake porcije je otprilike jedna žlica, što znači da će vaš kanister puno poslužiti.

Najbolji ukupni okus: Organski kakao za pečenje jednake razmjene

Kada razmišljate o potrošnoj robi, svatko ima svoje mišljenje. Nekima se sviđa njihova čokolada slatka, drugima gorka, a treći ipak preferiraju sasvim drugačiji profil okusa. Equal Exchange kakao za pečenje prošao je test u privlačnosti najširem rasponu okusnih pupoljaka. Balansiranje niskog sadržaja šećera s uvezenim prahom je ključno. Svaka serija potječe iz Perua i Dominikanske Republike. Budući da sama tvrtka posluje samo u zadrugama u vlasništvu radnika, možete vjerovati da će izvor biti lokaliziran i pregledan za čiste, organske rezultate.

Najsvestranija mješavina praha: Guittard Grand Cacao za piće i prašak za pecivo

Zašto kupiti toplu čokoladnu mješavinu i kakao prah odvojeno, kada postoji formulacija koja zadovoljava oboje? Guittard kakao prah omiljen je kod obožavatelja i to s dobrim razlogom. Mješavina je samo 51% slatkog mljevenog kakaa, što podržava vrhunski okus vaše šalice. Ovaj prah je izvrstan i kada se doda jutarnjoj šalici kave za slađi, nježniji napitak. Osim toga, svaka kutija nema GMO certifikat i ne sadrži gluten.

Peter Myers

Peter Myers iskusan je pisac i kreator sadržaja koji je svoju karijeru posvetio pomaganju muškarcima da se nose s usponima i padovima života. Sa strašću za istraživanjem složenog i stalno promjenjivog krajolika moderne muškosti, Peterov je rad predstavljen u brojnim publikacijama i na web stranicama, od GQ-a do Men's Healtha. Kombinirajući svoje duboko poznavanje psihologije, osobnog razvoja i samousavršavanja s godinama iskustva u svijetu novinarstva, Peter donosi jedinstvenu perspektivu u svoje pisanje koje je istodobno provokativno i praktično. Kad nije zauzet istraživanjem i pisanjem, Peter se može naći kako planinari, putuje i provodi vrijeme sa suprugom i dva mala sina.