Što bih trebao napraviti za večeru, staro je pitanje. Iako je lako upasti u rutinu Taco utorkom i Spaghetti nedjeljom, bilo bi bolje da stvari začinite novim receptom. I ne mislimo na pokušaje svake večeri. Sastavili smo ovaj popis recepata za večeru restoranske kvalitete koje biste trebali dodati svojoj rotaciji tijekom tjedna. Ovaj popis jela zadovoljava svaku želju za večerom - od zdravih do onih koji uživaju u uživanju, vegetarijanaca i ljubitelja mesa - sve na jednom mjestu. Ostanite unutra i istražite neke od najboljih recepata za večeru za ovu sezonu i kasnije.

Prikaži još 9 stavki

Povezani vodiči

• Najbolji recepti za predjela
• Najbolji recepti za salatu

Salsa Verde pileća juha

Ova jednostavna Salsa Verde pileća juha topla je, ugodna i savršen lagani obrok za vikend večeru. Narezana piletina, ukusna salsa verde i izdašan bijeli grah zajedno stvaraju juhu koju će svi voljeti. Ne samo da je ukusna, već je ovu pileću juhu i nevjerojatno jednostavno napraviti. Pripremite ga navečer za brzu 30-minutnu radnu večeru ili stavite sastojke u sporo kuhalo i imajte spreman topli obrok koji vas čeka kad dođete kući!

Sastojci:

• 1 žlica kokosovog ulja
• 1 žlica soli (plus još po ukusu)
• 1,5 funti pilećih bataka bez kostiju i kože
• 1 šalica luka narezanog na kockice
• 4 češnja češnjaka,više)
• 1 – 2 žlice rižinog vinskog octa
• 1 žlica sojinog umaka s niskim sadržajem natrija
• 1/4 žličice prženog sezamovog ulja

Za ukras

• Korica limete
• Vlasac
• Cilantro (po izboru)
• Prepržene sjemenke sezama

Metoda:

1. Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F.
2. U maloj zdjeli pomiješajte sve sastojke za glazuru, kušajte i prilagodite, a zatim ostavite sa strane.
3. Temeljito premažite piletinu mješavinom praška za pecivo i pecite u sredini pećnice na rešetki za pečenje preko lima obloženog folijom 20 minuta.
4. Izvadite iz pećnice, okrenite sve komade i pecite dodatnih 20 minuta.
5. Na kraju izvadite iz pećnice i još jednom okrenite i pecite dodatnih 10-15 minuta ili dok piletina ne postane hrskava. Pustite piletinu da se odmori 5 minuta, a zatim dodajte 1/2 mješavine glazure za premazivanje. Ako treba još, dodajte još.
6. Ukrasite vlascem, koricom limete, cilantrom (ako koristite) i prženim sjemenkama sezama. Poslužite.

Chana Masala

(Od MasalaChilli)

Chana Masala je popularna indijska Curry od slanutka napravljen od osnovnog umaka od luka i rajčice i odabranih indijskih začina. Poslužite ga s basmati rižom i indijskim kruhom za puni osjećaj.

Sastojci:

• 2 šalice namočenog slanutka Pročitajte napomene ispod
• 2 šalice Voda za kuhanje pod pritiskom Slanutak Dodatno prema potrebi za podešavanje konzistencije umaka
• Sol po ukusu
• Za umak
• 3 luka srednje veličine,sitno nasjeckane
• 3 rajčice srednje veličine, pasirane
• 2 zelene papričice
• 6-7 komada češnjaka
• 1 žlica paste od đumbira
• 2 žlice ulja koristite biljno ulje ili bilo koje neutralno ulje
• 2 lista lovora
• Štapić cimeta (1/4 inča x 2 komada)
• 2 žličice Garam Masala praha
• 1 žličica kurkume u prahu ili Haldi praha
• 1 žličica korijandera u prahu ili Dhania praha
• 1 žličica Jeera praha ili kumina u prahu
• 1 žličica Kashmiri crvenog čilija u prahu
• 1 žlica sitno nasjeckanog lišća korijandera ukrasite tijekom posluživanja
• 1 šalica je 250 ml, 1 žličica 15 ml, 1 žličica 5 ml

Način:

1. Kuhajte pod pritiskom 2 šalice preko noći namočenog slanutka s 4 šalice vode. Dodajte sol tijekom kuhanja pod pritiskom kako slanutak ne bi bio bljutav. Nakon kuhanja pod pritiskom, ocijedite vodu i ostavite sa strane. Ovo će se koristiti za podešavanje konzistencije umaka. Nemojte bacati.
2. Pripremite sastojke dok se slanutak kuha pod pritiskom. Sitno nasjeckajte luk, pasirajte rajčice i usitnite pastu od đumbira, režnjeve češnjaka i zeleni čili u mikseru za mljevenje i ostavite sa strane.
3. Zagrijte tavu ili kadhai s debljim dnom, dodajte ulje i cijele začine (lovorov list, cimet štapići).
4. Sada dodajte pastu od mljevenog đumbira-češnjaka-zelenog čilija i dobro pirjajte dok ne nestane sirovog mirisa.
5. Sada dodajte nasjeckani luk i kuhajte ga na laganoj vatri dok ne omekša. smeđe boje.
6. Dodajte pire od rajčice i začine (korijander u prahu, kurkumaprah, jeera prah, crveni čili u prahu i garam masala)
7. Ovu smjesu (bhuno) dobro kuhajte dok ne nestane sirovog mirisa rajčice ili začina. Trebao bi biti suh i ostaviti malo ulja sa strane
8. Nakon što se temeljac za umak dobro skuha. Dodajte kuhani slanutak.
9. Sa stražnjom stranom žlice lagano zgnječite malo slanutka (ovo čini umak gušćim)
10. Kad je masala prekrila slanutak, dodajte vodu od slanutka koju ste sačuvali zajedno s malo soli po ukusu. Prilagodite gustoću vode dodavanjem još malo vode i pustite da se chana masala kuha najmanje 15 minuta na laganoj vatri (pokrivena poklopcem)
11. To pomaže masali da prodre u slanutak i stvara se gusti, sočni umak. Kad primijetite da se umak zgusnuo, isključite ga, dodajte malo lišća korijandera i poslužite vruće.

Najbolje veganske enchilade

( od Jessice u kuhinji)

Veganske enchilade ukusan su i jednostavan recept za radnu večer. Napravljene od crnog graha i slatkog krumpira, ove enchilade bez mesa su zdrave, zasitit će vas, a meso vam neće nedostajati.

Sastojci:

• 2 žlice kokosovog ulja
• 1 srednji slatki krumpir oguljen i narezan na kockice
• .5 velikih ljubičastih luka narezanih na ploške ili na kockice
• .5 žličica mljevenog crnog papra
• .5 žličica morske soli
• 2 žličice vode
• 3 mljevena režnja češnjaka
• .5 žličica kumina
• 1 žličica čilija u prahu
• .75 do 1 šalice kuhanog crnog grahaocijeđeno (I
• 1,75 šalica veganskih komadića mozzarelle
• 6 do 8 za tortilje
• 2 šalice enchilada umaka
• .25 avokada nasjeckanog za ukras
• 1 mala nasjeckana roma rajčica za ukrašavanje
• Korijandar za ukrašavanje
• Vegansko kiselo vrhnje za ukrašavanje

Metoda:

1. Prethodno zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F/180 C. Pripremite vatrostalnu posudu 13" x 9" tako da je namastite i ostavite sa strane.
2. U tavi na srednje jakoj vatri zagrijte kokosovo ulje. Dodajte luk i batat na ulju i premazati. Po smjesi pospite mljeveni crni papar i morsku sol da se sjedini.
3. Dodajte vodu. Poklopite lonac i kuhajte dok krumpir izvana ne postane hrskav ali kuhan iznutra, oko 8 minuta, često miješajući da luk ne zagori.
4. Dodajte češnjak, kumin i čili u prahu i promiješajte da se sjedini s batatom i lukom.
5. Dodajte crni grah. Smanjite vatru na srednju i kuhajte oko 3-5 minuta. Još jednom promiješajte.
6. Kako biste spriječili da enchilade budu mokre, po želji možete pržiti tortilje na malo vrućeg ulja (oko ¼ šalice ulja ) nekoliko sekundi sa svake strane, zatim ih umočite u umak i ostavite sa strane. Zatim nastavite s ostatkom recepta.
7. Za sastavljanje enchilada, smjesu crnog graha od slatkog krumpira ravnomjerno rasporedite po tortiljama. Na vrh stavite žlicu sira i umaka od enchilade i čvrsto ih zarolajte.
8. Ulijte ¾ šalice umaka od enchilade na dnovatrostalnu posudu. Dodajte smotane tortilje jednu do druge kako biste napunili vatrostalnu posudu. Na vrh prelijte ostatak umaka enchilada i ostatak sira.
9. Pecite 20 do 25 minuta u pećnici. Izvadite i ostavite da se malo ohladi oko 2 minute.
10. Ukrasite nasjeckanim rajčicama, avokadom, umakom od enchilade, zelenim lukom i odmah poslužite.

Salata od odreska

(Iz današnje emisije)

Vidi također: Kako gledati Disney Plus s gotovo bilo kojeg uređaja

Ova jednostavna salata od odreska jednako je zdrava koliko i ukusna! Pun sočnog odreska narezanog na kriške, slanine, rajčice, avokada i tvrdo kuhanih jaja te još povrća, a zatim poslužen s kremastim preljevom. Uz ovu marinadu odgovara svaki odrezak; ocat ga pomaže omekšati pa će čak i manje otmjeni komad odreska imati izvrstan okus

Sastojci:

Za odrezak:

• 3 žlice soja umaka s niskim sadržajem natrija
• 1 žlica Worcestershire umaka
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 žlica bijelog octa
• 1 žlica začin za odreske bez soli
• Nekoliko češnja češnjaka, zdrobljenih, oguljenih i grubo nasjeckanih
• .25 malih glavica luka, narezanih na ploške
• Sol i svježe mljeveni crni papar, po ukusu
• 1 (1,5 funta) rebrasti odrezak bez kostiju

Za preljev

• 2/3 šalice majoneze
• 2 fileta inćuna
• 2 režnja češnjaka
• 2 žlice maslinovog ulja
• 2 mladog luka
• 1 šalica slobodno nasjeckanog peršina
• .25 šalica slobodno pakiranog estragona
• 2 žlice soka od limuna
• Sol, zaokus

Za salatu:

• Bibb zelena salata
• Cherry rajčice, prepolovljene
• Narezani crveni luk
• Kuhana slanina, nasjeckana
• Narezani avokado
• Meko kuhana jaja
• Šparoge na žaru
• Prokulice na žaru
• Izmrvljeni plavi sir

Način:

Za preljev:

1. Dodajte sve sastojke za preljev za to u multipraktiku i miksajte dok ne postane glatko, poklopite i ostavite u hladnjaku nekoliko sati prije posluživanja.
2. U posudu dovoljno veliku da u nju stane odrezak dodajte sve sastojke za marinadu, promiješajte da se sjedine, ugnijezdite svoj odrezak, pokrijte ga, stavite u hladnjak i marinirajte oko 6 sati, pazeći da odrezak preokrenete do pola.
3. Prethodno zagrijte roštilj na visoku temperaturu. 2. Pustite odrezak da dođe u sobu temperaturi oko 15 minuta prije kuhanja. Kada se roštilj zagrije, izvadite odrezak iz marinade, uklonite višak marinade i stavite na roštilj.
4. Pecite odrezak oko 4-5 minuta sa svake strane ili dok ne dosegne željenu temperaturu (ja svoj skidam s roštilja kad dosegne 130 stupnjeva F), zatim poklopim i ostavim da odstoji 10 minuta prije rezanja.
5. Sastavite svoju salatu i prelijte je tanko narezanim odreskom i preljevom.

Mediteranska tjestenina od sardina s limunom, kaparima i čilijem

(Od Tori Avery)

U ovom zdravom receptu tjestenina igra domaćin aobilje primorskih mediteranskih okusa. Sardine, svježi sok od limuna, kapari, pahuljice čilija i maslinovo ulje kombiniraju se kako bi stvorili ukusno jelo od tjestenine. Većina sastojaka vjerojatno je već u vašoj smočnici ili hladnjaku. Rezultat je lagano, ali zasitno, hranjivo predjelo.

Sastojci:

• 8 oz anđeoska kosa (capellini) ili tjestenina sa špageti
• 6 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• .25 šalica mljevene ljutike
• 2 žličice limunove korice
• .5 žličice mljevene crvene paprike začinjeno – koristite više ili manje prema ukusu
• .5 žličice soli ili više po ukusu
• 1 paket sezonskih sardina u čistom maslinovom ulju, ocijeđenih 4,375 oz
• 3 žlice ispranih kapara
• 5 žlica limuna sok ili više po ukusu
• 3 žlice nasjeckanog svježeg peršina ili bosiljka

Metoda:

1. Postavite veliki lonac vode na jakoj vatri da prokuha (ovo će vam biti voda za kuhanje tjestenine). U međuvremenu, u velikoj tavi ili tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Kad se maslinovo ulje zagrije, dodajte ljutiku, koricu limuna, mljevenu crvenu papriku i sol. Kuhajte dok ljutika ne omekša i postane prozirna (pazite, ne dopustite da zagori!).
2. U tavu dodajte sardine i kapare. Pirjajte oko 2 minute dok se ne zagriju, razbijajući sardine na manje komade dok pirjate.
3. Kad sardine počnu dobivati ​​zlatnu boju, polako umiješajte svježi limunov sok. Uključite toplinu na najnižu postavku kako biste ostali topli dok kuhatetjestenina.
4. Kad voda za tjesteninu prokuha, skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ocijedite i sačuvajte šalicu vode od kuhanja tjestenine.
5. Dodajte kuhanu tjesteninu i svježi nasjeckani peršin ili bosiljak u tavu s umakom (alternativno, možete vratiti tjesteninu u veliki lonac i preliti umak preko njega). Umiješajte tjesteninu da se ravnomjerno prekrije umakom, dobro pomiješajte s ostalim sastojcima. Ako vam se tjestenina čini presuha, dodajte malo vode od kuhanja tjestenine, 1 žlicu po žlicu, da malo olabavi. Ne smije biti gusta ni teška, a rezanci trebaju biti malo premazani uljem.
6. Po želji dodajte još soli, limuna ili ljuskica čili papričice po želji. Poslužite vruće.

Mediteranski pureći hamburgeri

(iz moderne kuće)

Dodavanje začina i bilja pljeskavicama i namazati ih kremastim tzatziki umakom daje zdraviji izgled večeri hamburgera koja je još uvijek dosta ukusna. Napravite dodatni umak i zahvalite nam se kasnije. Ovaj jednostavan mediteranski recept za hamburger od puretine nadilazi osnovnu — i predvidljivu — formulu hamburgera od mesa/sira/peciva i dodaje neočekivane, aromatične elemente poput svježeg peršina, feta sira i kremastog domaćeg tzatziki umaka koji ćete htjeti staviti na sve .

Za pureće polpete

• 2 lbs mljevene puretine
• 2 žličice origana
• 4 režnja češnjaka, mljevena
• 1 mala glavica luka, naribana
• .25 šalica Plosnati listperšin, nasjeckani
• 1 žličica kumina
• 1 žličica papra
• 2 žličice soli
• 2 žličice maslinovog ulja

Za Tzatziki umak

• 1 šalica grčkog jogurta
• .5 engleskih krastavaca, naribanih
• 1 žlica sušenog kopra ili 2 žlice svježeg kopra
• 2 žličice Za'atara, po želji
• 1-2 češnja češnjaka, mljevena
• .5 žličica soli
• .25 žličica papra

Za Burger

• 6 listova salate Romaine
• 2 rajčice, narezane na kriške
• 4 oz fete, izmrvljene
• 6 peciva za hamburger, tostiranih
• 1 šalica Tzatziki umaka

Metoda:

1. U maloj zdjeli pomiješajte sastojci za tzatziki umak. Pokrijte i stavite u hladnjak na 1 sat da se okusi stope (po želji).
2. Za izradu pljeskavica za pljeskavice pomiješajte mljevenu puretinu, origano, češnjak, luk, peršin, kumin, papar i sol zdjelu rukama dok se potpuno ne sjedini. Podijelite smjesu na 6 pljeskavica jednake veličine, malo većih od peciva za hamburger.
3. Zagrijte ulje u velikoj tavi od lijevanog željeza na srednje jakoj vatri. Začinite pljeskavice izvana s malo soli. Pogaču pecite 4-5 minuta sa svake strane. Upotrijebite termometar za hranu kako biste bili sigurni da je dosegla sigurnu minimalnu unutarnju temperaturu od 165 stupnjeva F.
4. Da biste sastavili hamburgere, slojite ih tzatziki umakom, pljeskavicom, rajčicom, zelenom salatom, tzatziki umakom i fetom.

Green Goddess Lasagna

( od BromaPekara)

Ovo nije uobičajeni recept za vegetarijanske lazanje. Ove zelene lazanje imaju pet različitih povrća, od kojih svako pršti okusom, zajedno s ukusnim bešamel umakom, kozjim sirom i svježom mozzarellom. Osim sira, to je uistinu sve povrće i malo rezanaca za lazanje od cjelovitog zrna pšenice.

Sastojci:

• 1 veliki bijeli luk, narezan na tanke ploške
• 2 zelene paprike, narezane na tanke ploške
• 8 unci bijelih ili cremini gljiva, nasjeckane
• 1 vezica šparoga, nasjeckana na komade od 1 inča
• 2 režnja češnjaka , mljeveno
• 4 šalice svježeg špinata
• 3 šalice umaka enchilada od zelenog čilija
• 15 listova rezanaca za lazanje od cjelovitog zrna pšenice (vrsta koja se ne kuha)
• . 75 šalica svježeg bosiljka, u julien-u
• 4 unce kozjeg sira, izmrvljenog
• 2 šalice djelomično obranog sira mozzarella

Za bešamel

• 4 žlice maslaca
• .25 šalica višenamjenskog brašna
• 2 šalice obranog ili nemasnog mlijeka
• Malo muškatnog oraščića
• Posolite i popaprite po ukusu

1. U velikom loncu na srednje jakoj vatri pirjajte luk i zelenu papriku na 2 žličice maslinovog ulja dok ne omekšaju (oko 10 minuta). Maknite s vatre i stavite na veliki tanjur, ostavite za kasnije.
2. U istoj tavi pirjajte gljive i šparoge dok gljive ne porumene, a šparoge budu kuhane, ali još uvijek malo tvrde na dodir (oko 10 minuta). Maknite s vatre i stavite na veliki tanjur, ostavite za kasnije.
3. Umljevenog
4. 2 žličice kumina
5. 1 žličica origana
6. 2 suha lista lovora
7. 2–4oz limenke ljutog zelenog čilija
8. 16 oz Salsa Verde
9. 2 limenke bijelog graha od 15 oz
10. 32 oz pileće juhe
11. Sok od jedne limete
12. Za ukras: kriške limete, cilantro, avokado

Način:

1. Zagrijte veliki lonac na srednje jakoj vatri.
2. Dok se lonac zagrijava, začinite pileće batake s obje strane po 1 žlicom soli.
3. Kada je lonac vruć dodajte kokosovo ulje pa pileće batake. Pileće batake pržite s obje strane 3-4 minute dok ne porumene te ih izvadite iz lonca.
4. Potom u lonac dodajte narezani luk i češnjak i kuhajte 2-3 minute dok ne počnu da postane mekan.
5. Zatim dodajte kumin, origano, lovorov list, zeleni čili, salsa verde, bijeli grah, pileću juhu i sok od limete. Miješajte dok se dobro ne sjedini, a zatim dodajte pileće batake natrag u lonac i pustite da provrije. Smanjite vatru i pustite da se juha kuha još 30-45 minuta dok piletina ne omekša.
6. Kada omekšaju, izvadite pileće batake iz lonca i pomoću dvije vilice narežite meso. Nakon što je narezana, izvadite piletinu u juhu i miješajte dok se dobro ne sjedini. Poslužite juhu s dodatkom svježeg soka od limete, cilantrom i avokadom. Uživajte!

Bulgogi Kimchi pržena riža



(From A Dash Of Dolly)

Ova Bulgogi Kimchi pržena rižau istoj tavi kuhajte češnjak i špinat dok špinat malo ne uvene (oko 3 minute). Uklonite s vatre i stavite na veliki tanjur, ostavite za kasnije.

13. Prethodno zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
14. Za pripremu bešamela, otopite maslac u srednjoj tavi na srednjoj vatri. Umiješajte brašno i ostavite kuhati 1 minutu. Umutite mlijeko i muškatni oraščić te začinite solju i paprom po ukusu. Mutite 5 minuta, dok se umak ne zgusne. Maknite s vatre.
15. Stavite 1/2 šalice enchilada umaka na dno posude za pečenje veličine 9"x13". Ređati 5 listova rezanaca za lazanje. Preko rezanaca stavite polovicu mješavine zelene paprike/luka, zatim polovicu mješavine gljiva/šparoga, zatim polovicu pirjanog špinata. Prelijte trećinom bešamela i bosiljkom, zatim polovicom kozjeg sira i 1/2 šalice umaka enchilada. Ponovite s drugim slojem rezanaca na isti način.
16. Prelijte sve posljednjim slojem rezanaca, zatim preostalim bešamelom, enchilada umakom i bosiljkom. Sve pospite nasjeckanim sirom mozzarella.
17. Prekrijte aluminijskom folijom i pecite 30 minuta poklopljeno. Uklonite aluminijsku foliju i pecite još 15 minuta nepokriveno. Poslužite!

Pečena piletina s provansalskim biljem

(Od lpfedme)

Pečena piletina s provansalskim biljem jednostavan je, ali klasičan način da unesete okuse francuskog sela u svoj domstol.

Sastojci:

• Jedan 4-lb. piletina
• .25 šalica začina Provansalsko bilje
• 1 buket garniture (majčina dušica, lovorov list i peršin)
• Pot Au Feu povrće (4 mrkve – 2 repa -1 poriluk – 1 luk – gljive)
• 6-8 malih Monalisa krumpira
• .25 šalica maslinovog ulja ili gheea
• Svježe mljeveni crni i bijeli papar
• 1 limun – prepolovljen
• 1 glavica češnjaka – oguljena
• Morska sol

Metoda:

1. Prethodno zagrijte pećnicu do 475 stupnjeva F. Uklonite iznutrice – isperite i osušite piletinu. Premažite kožu gheejem ili uljem.
2. Provansalsko bilje pomiješajte sa soli i paprom. Natrljajte začine preko kože piletine (sačuvajte malo za povrće). Unutar piletine stavite Bouquet Garni - ½ limuna i ½ češnjaka s 1 žlicom gheea.
3. U posudu za pečenje stavite povrće češnjak i krumpir te pospite začinima. Dodajte piletinu. Preko svega iscijedite sok od preostalog limuna.
4. Pecite dok piletina ne porumeni- 25-30 minuta. Smanjite temperaturu na 350° i po potrebi dodajte vode u tavu. Pecite još 25-45 minuta dulje (ili dok temperatura buta ne dostigne 165 stupnjeva).
5. Ostavite da se odmori 10 minuta prije rezanja.

je brzo i jednostavno jelo koje se sprema za manje od sat vremena. Slatkoća bulgogija i oporost kimchija savršeno su uravnoteženi ukusnom rižom i začinima.

Sastojci:

Bulgogi govedina

• 8 oz tanko narezanog rebula (ili bilo kojeg komada mesa)
• .5 srednje tanko narezanog luka
• 3-4 mljevena režnja češnjaka
• . 25 šalica naribane azijske kruške ili 2 žlice meda
• 2 žlice soja umaka ili tamari ili kokosovih aminokiselina
• 1 žlica rižinog vinskog octa
• 1 žlica sezamovog ulja
• .5 žličice svježe mljevenog crnog papra

Bulgogi Kimchi pržena riža

• 2 umućena jaja
• ulje avokada
• 8 oz bulgogi govedine
• .5 šalica nasjeckanog kimchija
• .25 šalica kimchi soka
• 2 šalice ostatka hladne bijele riže ili 4 šalice riže od cvjetače
• 2 žlice sojinog umaka ili tamari ili kokosovih aminokiselina
• 2 narezana zelena luka
• 1 žličica sezamovog ulja
• Kosher sol po ukusu
• Svježe napuknuti crni papar po ukusu
• Sjemenke sezama
• Korejske pahuljice crvenog čilija (gochugaru) (po izboru)

Upute:

Vidi također: BMW predstavlja novu seriju 5, s i5 EV modelom po prvi put ikada

Bulgogi govedina

1. U zdjelu dodajte narezani ribnjak, narezani luk, nasjeckani češnjak, naribanu azijsku krušku, kokosove aminokiseline, rižin vinski ocat, sezamovo ulje i mljeveni crni luk papar.
2. Miješajte dok se sve ne prekrije. Pokrijte zdjelu i marinirajte 20-30 minuta u hladnjaku.

Bulgogi Kimchi pržena riža

1. Prethodno zagrijte wok iliveliku tavu na srednje jakoj vatri s otprilike 1 žlicom ulja avokada.
2. Dodajte jaja u wok i miksajte dok se ne skuhaju. Izvadite jaja iz woka i ostavite ih sa strane.
3. Zagrijte na srednje jaku temperaturu i dodajte dodatnu žlicu ulja avokada.
4. Kada je wok vruć, dodajte mariniranu bulgogi govedinu u tavu, raširite meso tako da većina dodiruje tavu.
5. Pustite govedinu da odstoji 2-3 minute, a zatim je miješajte dok se ne skuha po vašem ukusu.
6. Zatim dodajte kimchi i kimchi sok u wok. Miješajte dok se sve ne izmiješa.
7. Dodajte hladnu ostatku riže i lagano je rastavite, a zatim dodajte sojin umak.
8. Sve miješajte dok se dobro ne sjedini. Raširite rižu i pustite je da odstoji nekoliko minuta da dobije hrskave komadiće.
9. Zatim u rižu dodajte umućena jaja i malo više od pola narezanog mladog luka i promiješajte. Kušajte da vidite trebate li još košer soli i crnog papra.
10. Ugasite vatru i umiješajte sezamovo ulje.
11. Poslužite i ukrasite preostalim zelenim lukom, sjemenkama sezama i korejskim crvenim čili pahuljice.

Pileći fajitas u tavi

(Od Feel Good Foodie)

Ovi pileći fajitas peku se u peći na plehu i začiniti domaćim začinima fajita za lako brz i jednostavan obrok punog okusa.

Sastojci:

• 1,5kilograma pilećih prsa bez kostiju bez kože narezanih na deblje trakice
• 3 paprike babure bez jezgre i narezane na trakice
• 1 crveni luk narezan na tanke ploške
• 2 režnja češnjaka mljevena
• 3 žlice maslinovog ulja
• Začini
• 2 žličice čilija u prahu
• 1 žličica kumina
• 1 žličica paprike
• .5 žličica korijandera
• .5 žličica luka u prahu
• .5 žličica soli
• .5 žličica crnog papra

Za posluživanje

• Tortilje od brašna
• Klinovi limete
• Svježi cilantro
• Avokado

Metoda:

1. Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F. Namastite veliki obrubljeni lim za pečenje sprejom za kuhanje.
2. Postavite piletinu, paprike, luk, češnjak i maslinovo ulje na lim za pečenje.
3. Pomiješajte sastojke za začin u maloj zdjeli, a zatim ravnomjerno pospite po mješavini piletine i povrća na limu za pečenje.
4. Sve promiješajte hvataljkama ili rukama da se ravnomjerno prekrije. Raširite u ravnomjeran sloj, pazeći da su trakice piletine na vrhu povrća i da se preklapaju jedna preko druge
5. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici, mješajući jednom na pola pečenja, dok se piletina ne skuha i povrće ne omekša , oko 15 – 20 minuta.
6. Tortilje stavite u foliju i čvrsto zamotajte; i zagrijte u pećnici tijekom zadnjih 5 minuta kuhanja fajitasa.
7. Poslužite fajitas sa zagrijanim tortiljama, zajedno sa sokom limete, cilantrom i narezanim avokadom, akopo želji.

Easy Instant Pot Cajun riža

(od Eat Whole Live Fit)

Ova cajun riža je super okusa , savršeno začinjeno i prošarano lukom i paprikom za ukusan način da pojačate svaku radnu večeru! Ovaj se recept može pripremiti u mnogo varijanti čak i vegetarijanski za izvrstan obrok bez mesa ponedjeljkom.

Sastojci:

• 1 šalica smrznute mješavine kreolskog povrća (svježe paprike , luk, celer se mogu koristiti)
• 2 (16 oz) pureće kielbasa kobasice, narezane na kockice
• 1 limenka crvenog graha (ocijeđenog i ispranog)
• 1 žlica začina cajun
• 1 žličica luka u prahu
• 1 režanj češnjaka mljevenog
• 1 limenka rajčice narezane na kockice (neocijeđene)
• 2 šalice pileće juhe (nisko natrij)

1. Uključite ekspres lonac na način pečenja.
2. Pržite mješavinu povrća dok ne omekša. Dodajte narezanu kobasicu u vegetarijansku mješavinu da porumeni.
3. Dodajte smeđu rižu, crveni grah i začine te prelijte juhu preko sastojaka. Promiješajte.
4. Postavite poklopac i zaključajte. Postavite ekspres lonac na postavku smeđe riže, oko 15 minuta.
5. Nakon što tajmer završi, brzo ili prirodno otpustite pritisak. Promiješajte i poslužite sa zelenim lukom ili svježim začinskim biljem po izboru za ukrašavanje.

Kreolski losos sa salsom od manga

(Od Immaculate Bites)

Ovaj recept za lososa na žaru je dimljeni, začinjeni i slatki vlažni losos mariniran u laganoj marinadi od graška i punog okusa koja će zasigurno zadovoljiti vaš apetit. Željet ćete ovolosos na žaru opet i opet! Uparite ga sa salsom od manga sa strane za potpuni ljetni obrok u dvorištu.

Sastojci:

• 1,5 do 2 funte fileta lososa
• .25 šalica biljnog ulja
• 1/3 šalice soja umaka
• .25 šalica vode
• 2 žličice češnjaka u prahu
• 2 žličice luka u prahu
• 2- 3 žlice smeđeg šećera
• .5 žličice ljutog umaka
• 1 žličica bijelog papra
• 2-3 žličice kreolskih začina

Metoda:

1. U srednjoj posudi umutite ulje, soja umak, vodu, češnjak i luk u prahu, smeđi šećer, ljuti umak i bijeli papar. Miješajte dok se potpuno ne sjedini.
2. Namočite losos u marinadu, zatim zatvorite zdjelu ili stavite u vrećicu s patentnim zatvaračem i ostavite u hladnjaku najmanje 30 minuta.
3. Izvadite losos iz marinade; temeljito ocijedite i bacite marinadu.
4. Lagano namažite lososa uljem, a zatim začinite solju i paprom. Nakon toga slijedi kreolski začin

Plinska metoda

1. Započnite tako što ćete prethodno zagrijati svoj roštilj na 3-5 minuta kako biste izgorjeli sve ostatke koja se skupila na dnu roštilja. Koristite četku za roštilj da očistite rešetku.
2. Smanjite vatru na srednje jaku, ne želite da zagori losos. Srednja toplina osigurava dobre tragove roštilja bez opekotina.
3. Nauljite roštilj tako da umočite nekoliko komadića papirnatih ručnika u vrlo malo ulja (malo je dovoljno), a zatim koristite hvataljke da ravnomjerno obrišete ulje. rešetka. Pazite da ne koristite previšepuno ulja, previše ulja moglo bi izazvati zapaljenje.
4. Nježno stavite losos KOŽOM GORE dijagonalno na rešetke roštilja za one prekrasne tragove roštilja, ako vam se to sviđa.
5. Za ½ inča debljine lososa pecite na roštilju oko 4-6 minuta po strani ili više. Zatvorite roštilj dok pečete i počnite provjeravati nakon 3 minute , s intervalima od jedne minute , sve dok se najdeblji dio ne rasprši po cijeloj debljini kada ga probodete vilicom.
6. Možda ćete morati rastaviti losos mali dio, ako je potrebno, kako biste utvrdili je li losos gotov. Losos bi trebao biti neproziran i lagano čvrst na dodir
7. Koristite široku lopaticu za uklanjanje lososa s roštilja.

Metoda s ugljenom

1. Ako koristite roštilj na drveni ugljen, otvorite otvore na dnu roštilja, dodajte ugljen otprilike do ¼. Zapalite roštilj. Pustite da briketi drvenog ugljena gore dok se ne pretvore u vreli pepeo od ugljena i zasvijetle crveno. Pustite da se plamen ohladi dok pepeo ne pobijeli od topline.
2. Nauljite roštilj tako da umočite nekoliko komadića papirnatih ručnika u vrlo malo ulja (malo ide daleko), a zatim hvataljkama obrišite ulje ravnomjerno preko rešetke. Pazite da ne upotrijebite previše ulja, previše ulja može izazvati dobro zapaljenje.
3. Postavite ocijeđene filete lososa S KOŽOM GORE na rešetku roštilja izravno iznad ugljena da se peku na srednjoj vatri
4. Nježno stavite losos KOŽOM GORE dijagonalno na rešetke roštilja za one prekrasnegrill trags , ako je to vaša stvar.
5. Za debljinu lososa od ½ inča pecite na roštilju oko 4 do 6 minuta ili dok se riba ne počne ljuštiti kada je isprobate vilicom. Počnite provjeravati nakon 3 minute , s intervalima od jedne minute , sve dok se najdeblji dio ne ljušti po cijeloj debljini kada ga probodete vilicom.
6. Možda ćete morati rastaviti losos na mali dio, ako je potrebno , kako biste utvrdili je li losos gotov. Losos bi trebao biti neproziran i lagano čvrst na dodir.
7. Upotrijebite široku lopaticu za uklanjanje lososa s roštilja.

Slatko-ljuto češnjak, đumbir, pileća krilca

(S CarnalDish)

Ova su krilca slatka, ljuta i ljepljiva. Ovo je recept za krilca koji se može prilagoditi kako god želite. Nakon što smrznete krilca, svijet je vaš — možete raditi toliko različitih i ukusnih stvari.

Sastojci:

• 4 funte dijelova pilećih krilaca , osušite tapkanjem!

Za mješavinu praška za pecivo

• 3,5 – 4 žlice praška za pecivo bez aluminija
• 1 žlica košer sol
• 1 žličica svježe mljevenog crnog papra
• 1 žličica slatke paprike
• .5 žličice dimljene paprike
• 2 žličice pet kineskih začina
• 1 žlica granuliranog češnjaka
• 1 žlica granuliranog luka

Za glazuru:

• Jednaki dijelovi meda i čilija od češnjaka pasta (Sambal Oelek), količina ovisi o vama.
• 1 žlica svježeg đumbira, naribanog (slobodno dodajte