5 škotskih viskija tako ekskluzivnih da morate letjeti da biste ih kupili

 5 škotskih viskija tako ekskluzivnih da morate letjeti da biste ih kupili

Peter Myers

Živimo u veličanstvenom vremenu za škotski viski: većina destilerija izdaje single malt izdanja svojih proizvoda (u prošlosti su često bila nevidljiva javnosti i "skrivena" u mješavinama), a mnogi drugi vole eksperimentirati s izjavama o starosti, bačvaste završne obrade i posebne mješavine bez oznake starosti (NAS), što znači da vaša omiljena marka može ponuditi pola tuceta ili više izraza od kojih možete kušati. Međutim, nekolicina tih izraza često se izdvaja za prodaju samo u destileriji ili putem duty-free trgovina u zračnim lukama (službeno nazvana "globalna maloprodaja za putovanja" ili GTR).

"Bilo da kupujete ekskluzivni u duty-free ili u destileriji,” kaže Iain McCallum, ambasador marke za Bowmore i bivši destiler/mješalica, “trebalo bi zadržati srce marke, ali ponuditi nešto zanimljivo. Izrazi za viski su poput braće i sestara: imaju vlastitu osobnost i karakter, ali DNK bi se trebao odmah prevesti na destileriju porijekla.”

Zato ažurirajte svoju putovnicu i provjerite ove GTR i samo za destilerije izdanja.

Balblair Cask 714 iz 2006.

Umjesto podataka o starosti (10 godina, 12 godina itd.), destilerija Balblair iz Highlanda specijalizirala se za berbe. Viskiji imaju datum "1999" ili "2005." U destileriji u Eddertonu trenutačno možete puniti vlastiti udio od 750 ml Cask 714, izravno iz bačve, s 59 posto ABV. Coolstvar s ručnim punjenjem 2006. na izvoru? Morate ispuniti glavnu knjigu koju su odobrile i škotska vlada i kraljica, kako bi sve bilo službeno. Bonus za putovanje: Balblair 1999 (punjen 2014.) dostupan je isključivo u duty-free trgovinama.

Vidi također: Tiger Adventure Vehicles nude najbolje od terenske vožnje i kampiranja automobilom

Craigellachie 19 Year

Ovo je dio serije singlova “Last Great Malts” sladovine iz John Dewar and Sons, grupe destilerija koje nikada prije nisu izdavale svoje viskije kao pojedinačne sladove. Ponosno staromodni stil Speyside viskija, pronaći ćete karakter punog tijela, hrastovinu, pa čak i sumporne i mesnate note. To je dobra stvar, u ovom slučaju. Imate još dolara za bacanje? 31-godišnji Craigellachie također je ekskluzivan za duty-free shopove.

Glenfiddich 19-Year Age of Discovery

Nekad dostupan u SAD-u, sada se može naći samo u duty-free trgovinama trgovine. Odležao 19 godina u bačvama bivšeg američkog burbona, okusit ćete klasične note burbona vanilije, duhana, začina i zadimljene hrastovine. Kao i drugi izrazi Glenfiddicha sa sjedištem u Dufftownu, očekujte da će doba otkrića biti više slatko nego dimljeno, više glatko nego drsko.

Bowmore Warehouseman's Selection

Posljednji u Bowmoreovoj destileriji -samo Craftsman serija, Warehouseman's Selection destilirana je 1999. i odležala je 17 godina u mješavini burbona, šerija i vinskih bačvi. Proizvedeno je tri tisuće boca smokey Islay single malta. Kadaviše ih nema, pojavit će se nova ekskluzivna serija za destilerije s novom temom okusa.

“S ekskluzivnim proizvodima za destilerije i godišnjim punionicama na festivalu Feis Isle, tražite neobičnu osobnost,” kaže ambasador marke Iain McCallum. “Želite nešto što odražava iskustvo boravka u destileriji, mirise destilerije. Kušaš skladište. No, naravno, također je odmah prepoznatljiv kao proizvod matične destilerije.

Obožavatelji uzmite u obzir: prošle godine, nakon nekoliko godina izvan tržišta, marka je ponovno izdala svoje viskije s oznakom starosti (10-, 15 i 18 godina) kao duty-free ekskluziva.

Zbirka Dalmore Fortuna Meritas

Ne jedna, već četiri jedinstvene boce ovog otmjenog Highland single malta sletjele su na putovanju maloprodajne police prije dvije godine. Naveden kao posveta nasljeđu The Dalmore (marka iz 1839. inspirirana je legendom o spašavanju kralja Aleksandra III.), glavni blender Richard “The Nose” Paterson odabrao je jedinstvene kombinacije bačvi za svaki izraz: Valour, Regalis, Luceo i Dominij. Dominium, na primjer, koristi posebno odabrane bačve proizvođača sherryja Gonzalesa Byassa koji prvi odležava oloroso sherry najmanje 30 godina (!!!). Rezultat su bogate note grožđica, karame i sandalovine te izrazito aromatičan buket.

Dewar's 30-Year Ne Plus Ultra

Vidi također: Kosilica za travu 2.0 je trimer ispod remena za sve vaše potrebe uređenja

Ovih dana postoje tri razloga za udaritiduty-free: da dobijete svoju omiljenu marku na popustu, da isprobate ekskluzivni izričaj na ili približno onom što ste navikli plaćati, ili da se trgnete i pokupite nešto ludo rijetko i skupo. To bi bilo ovo. Dostupna samo u Kanadi, ova glatka, nevjerojatno bujna varijacija klasičnog miješanog viskija koštat će vas oko 650 dolara.

Glenfarclas 15 godina

Gotovo 200 godina stara destilerija u škotsko gorje, Glenfarclas nudi širok izbor viskija starih između 10 i 40 godina. Destilerija kaže da je 15-godišnje punjenje u boci savršeno za ljubitelje single malta. Glenfarclas spominje note šerija u cijelom piću, s dugotrajnim završetkom.

Glengoyne Teapot Dram

Boca samo za destileriju koja se nudila u destileriji Highland, a dobivali su je radnici u Glengoyneu tri drama dnevno iz bakrenog čajnika — rješenje za nestanak više od anđeoskog udjela. Sada se isti viski puni u boce i prodaje te nudi slatku mješavinu smeđeg šećera, voća i začina. Destilerija ističe okuse poput ananasa, likera od višnje, tamne čokolade i crnog papra. To je mladi viski, ali zbog njega vrijedi posjetiti to mjesto.

Edradour

Najmanja destilerija u Škotskoj dugo je bila dobavljač pića za Dom lordova, ali je mala a elitni status ga ne sprječava da proizvodi mnogo proizvoda.Dok je 10-godišnji Edradour izričaj često dostupan u boljim viski barovima u SAD-u, destilerija proizvodi niz klasičnih viskija, viskija jačine u bačvi, viskija završenog u vinu, viskija sazrelog u vinu i viskija s jakim trestom. Edradour vrijedi zaustaviti — i ima okus.

Izvorno objavio Andrew Couts 7. srpnja 2016. Posljednje ažuriranje Robert Haynes-Peterson 28. veljače 2018.

Peter Myers

Peter Myers iskusan je pisac i kreator sadržaja koji je svoju karijeru posvetio pomaganju muškarcima da se nose s usponima i padovima života. Sa strašću za istraživanjem složenog i stalno promjenjivog krajolika moderne muškosti, Peterov je rad predstavljen u brojnim publikacijama i na web stranicama, od GQ-a do Men's Healtha. Kombinirajući svoje duboko poznavanje psihologije, osobnog razvoja i samousavršavanja s godinama iskustva u svijetu novinarstva, Peter donosi jedinstvenu perspektivu u svoje pisanje koje je istodobno provokativno i praktično. Kad nije zauzet istraživanjem i pisanjem, Peter se može naći kako planinari, putuje i provodi vrijeme sa suprugom i dva mala sina.