Kako i zašto industrija pića mijenja problematična imena

 Kako i zašto industrija pića mijenja problematična imena

Peter Myers

Rasizam dolazi u svim oblicima i veličinama. Kada je vezan uz ime, postoji neizbježan efekt curenja koji, bilo namjerno ili ne, dotiče cijeli brend, tvrtku ili organizaciju. Ime je značka po kojoj se grupa nosi i ako je ta značka slučajno, recimo, Washington Redskins, kako će javnost reagirati? Trebamo li vjerovati da takva franšiza doista poštuje autohtone ljude?

    Prikaži još 1 artikl

U hrani i piću, igra imena može biti malo nijansirana. Ovdje rasizam ima tendenciju da podigne svoju ružnu glavu u obliku isključujućih politika zapošljavanja, nejednake plaće ili nedostupnosti (trebamo više marki u vlasništvu crnaca, za početak). Ali neka imena robnih marki moraju otići - ili, u najmanju ruku, biti unakrsno ispitana da se vidi koga bi mogla uvrijediti i zašto. Sve je to dio važnog stalnog pokreta koji propituje svaki aspekt sustava i potiče razgovore za večerom koji, iako su ponekad neugodni, teže većem dobru.

Od točke ključanja krajem svibnja, naša je zemlja pobliže proučila naslove, slogane i drugo što bi moglo sa sobom nositi rasističko podrijetlo ili aluzije. Prehrambene tvrtke kao što su Aunt Jemima, Uncle Ben's i Dreyer's Ice Cream (s ponudom Eskimo Pie) rebrendirale su u ime rasne pravde. Nije iznenađujuće, još mnogo toga treba učiniti. Ali evo nekih od najznačajnijih reformi imena i rasprava koje su se dogodiledogodilo do sada.

Vidi također: Prednosti đumbira: 5 razloga zašto biste ga već danas trebali dodati na svoj popis namirnica

Dixie Brewery

Najstarija pivovara u New Orleansu prošlog je lipnja objavila da će promijeniti svoje ime na temu Konfederacije. Generalni direktor pivovare naznačio je da je to bio težak proces, s nekim slanjem e-pošte i telefoniranjem zbog ljutnje na promjenu brenda. Ali to je nesumnjivo ispravan potez s obzirom na štetne konotacije ugrađene u riječ. Budući da se radi o velikoj operaciji, planirano je da će proces rebrandinga trajati najmanje šest mjeseci, a možda i godinu dana.

Plantation Rum

Etiketa alkoholnih pića Plantation Rum također je prošlog lipnja najavila promjenu imena. Odjeća Caribbean rum, u vlasništvu marke Maison Ferrand, priznaje da se stari naziv dotiče ropstva i nepravednih uvjeta koji su postojali na bezbrojnim farmama ili plantažama. Staro ime također naglašava spornu povijest duha s crnačkom zajednicom u regiji, koja je prožeta rasizmom i predrasudama. Za sada nema informacija koje će biti novo ime.

Monkey Boy Beer

East End Brewing iz Pittsburgha upravo je preimenovao svoje popularno pivo hefeweizen. Pivovara kaže da je ime prvotno odabrano kako bi odražavalo okuse estera poput banane koje pivo obično pokazuje. Pritužbe tijekom ljeta oko imena izazvale su promjenu mišljenja. To je bilo posebno uvredljivo za crnačku zajednicu jer je životinja generacijama evocirana u stvaranju rasističkih osjećaja isadržaj njihov smjer.

Dvor sommeliera

U vinu je hvaljenje titule majstora sommeliera velika razlika. Neki su se namjerili na riječ gospodar jer asocira na doba ropstva. Sud i dalje koristi riječ spojenu s prezimenom vlasnika, ali je prešao s nazivanja ove gomile jednostavno "gospodarima". Prošlog lipnja sud je odlučio prestati koristiti zastarjeli izraz u jednini, prema izvršnoj direktorici suda, Kathleen Lewis.

Reckless Brewing

Iako je propala prije otprilike godinu dana, priča o Reckless Brewingu vrijedna je spomena jer je to lekcija o tome što treba učiniti kao brend. Južnokalifornijska pivovara opravdala je svoje ime s apsurdnim imenima poput Pop My Cherry Ale. Što je još gore, vlasnik je pokušao iskoristiti pokret Black Lives Matter prisvajajući stvari poput kultnog govora MLK Jr-a "I Have a Dream" i stavljajući ga na tamnija piva. Kako izvještavaju Vinepair i druga prodajna mjesta, ono što je pivovara rekla nije samo idiotsko, već i nevjerojatno gluho i rasističko. Dobro oslobođenje.

Nazivi koktela

Ovaj je dar, ali vrijedi o njemu razgovarati. Imena koktela uvijek su bila raskošna i provokativna, osmišljena da privuku vašu pozornost. Ipak, neki su krajnje zastarjeli i iskreno uvredljivi. Naravno, zadržite neke seksualne reference i podrugljive dosjetke. Ali riješite se netrpeljivosti iizdvajanje određenih kultura putem stereotipa (nažalost, ta izmišljena imena viđate posvuda u barovima). Ako uklanjamo kipove pojedinaca robovlasnika, sada vjerojatno nije vrijeme da svoje piće nazovete po članu Konfederacije. Dok se nastavljamo razvijati, trebali bismo dati prednost osjetljivosti nad senzacionalizmom kada je u pitanju pridavanje slatkog imena pićima koja smišljamo.

Vidi također: Je li ribolov sport ili hobi?

Peter Myers

Peter Myers iskusan je pisac i kreator sadržaja koji je svoju karijeru posvetio pomaganju muškarcima da se nose s usponima i padovima života. Sa strašću za istraživanjem složenog i stalno promjenjivog krajolika moderne muškosti, Peterov je rad predstavljen u brojnim publikacijama i na web stranicama, od GQ-a do Men's Healtha. Kombinirajući svoje duboko poznavanje psihologije, osobnog razvoja i samousavršavanja s godinama iskustva u svijetu novinarstva, Peter donosi jedinstvenu perspektivu u svoje pisanje koje je istodobno provokativno i praktično. Kad nije zauzet istraživanjem i pisanjem, Peter se može naći kako planinari, putuje i provodi vrijeme sa suprugom i dva mala sina.