11 кофе туралы ең жақсы кітап: білім құмырасын қайнатыңыз

 11 кофе туралы ең жақсы кітап: білім құмырасын қайнатыңыз

Peter Myers

Біздің кофенің артықшылықтарына деген ыстық құмарлығымызды көпшілік бөліседі және ол барған сайын кеңейе түсуде. Шындығында, бұл өнімнің егін шаруашылығына, қуыруға, дәмдерге, рецепттерге, қолөнерге және шуылына ғашық болмай, java ішу өте қиын — кофенің барлығы бірден соншалықты қарапайым және сонымен бірге керемет күрделі.

Сондай-ақ_қараңыз: 2022 Lexus LX шолуы: сәнді және өткен өмірде қалып қойған адамдар үшін өте қабілетті
    Тағы 6 элементті көрсету

Ондаған атауларды құйып, ең жақсы кофені ішкеннен кейін біз кофе туралы ең жақсы кітаптарды таптық, олар сізге сүйікті сусыныңыз туралы жаңа және қызықты нәрселерді үйретеді. қарапайым жанкүйер немесе жоғары дайындықтан өткен бариста. Ең жақсы кофе кітаптарының бұл тізімі әлеуметтануды, кәсіпкерлікті, әділ сауданы және үйде отырып-ақ ең жақсы шыныаяқ кофені қалай жасауға болатынын қамтиды, сондықтан жаңа кастрюльді қойып, осы жақсы оқулардан ләззат алыңыз.

  • Үздік кофе дәндері
  • Ирландиялық кофе рецептері
  • Үздік тамшылатып кофе қайнатқыштар

Бритта Фолмердің қолөнері және кофе туралы ғылымы

Зерттеулерді, ғылыми қауымдастықтың мәліметтерін және қолөнер саласындағы сарапшыларды біріктіретін бұл кітапты Nestlé Nespresso кофетану жөніндегі менеджері доктор Бритта Фолмер жазған. Бұл кофе өнеркәсібіне жан-жақты шолу болып табылады және сіздің көзқарасыңызды мәңгілікке өзгертеді. қарапайым кесе Java. Фермерден тұтынушыға дейін, баристалардан академиктерге дейін өмірі кофе төңірегінде өтетін сарапшылардан естиді және шынайы өмірдің иіріміне айналады.оның өндірістік және экономикалық әсерінің әлемдік тәжірибесі. Есіңізде болсын, бұл кітаптың құны 100 долларға жуық. Оны алды-артында оқығыңыз келетін оқулық деп елестетіңіз.

Қатысты
  • Netflix-те ойнауға болатын 10 үздік фильм ішу ойындары
  • Бір уақытта ішіңіз. Америкадағы ең жақсы барлар
  • Диссертациялар 2023 жылы 25 доллардан төмен 9 ең жақсы вискилер

Толығырақ оқу: Кофеге арналған ең жақсы кітаптар

Craft Coffee: Джессика Истоның нұсқауы

Осында, The Manual-да біз нұсқаулықтарды жақсы көреміз. Олар бізді үйде, өз қолымызбен бірдеңе жасауды жақсырақ етеді. Егер сіздің кофеге деген сүйіспеншілігіңіз үйде оны керемет шыныаяқ жасаудың қарапайым, бірақ қанағаттанарлық әрекетінен туындаса (жалпы өнеркәсіп туралы білудің орнына) бұл кофеге арналған эксклюзивті нұсқаулық (эспрессоға рұқсат етілмейді) кәсіпқой емес қайнатуға арналған. олардың іш киімдері ас үйдегі үстелшеде. «Бұл кітап кофе қайнату туралы және бұршақтардың қалай өсетініне алаңдауға ешқандай себеп жоқ...»

Толығырақ оқу: Үйде кофе сусындарын қалай жасауға болады

Джеймс Хоффманның дүниежүзілік кофе атласы

Ескі нақыл - әртүрлілік - өмірдің дәмдеуіштері - бұл дұрыс, өйткені ол кофеге қатысты. Түрлері өте көп және біз бізді айырмашылықтар туралы үйреткісі келетін жақсы дәмді жақсы көреміз! Дүниежүзілік кофе атласы әр кофені өсіру, қуыру және пісіру арқылы ерекше ететін нюанстарды атап өтеді.елден елге дәм айырмашылығы. Автор Джеймс Хоффман Боливиядан Гватемалаға, Замбияға және одан тыс жерлерге дейін 35-тен астам елдерді қамтитын негізгі сипаттамалар мен өндіріс әдістерін көрсетеді. Бұл кофенің әртүрлілігі мен тарихы туралы керемет кітаптардың бірі және оның білімінің кеңдігі үшін өте арзан.

Сондай-ақ_қараңыз: Пешті 4 түрлі әдіспен қалай тазалау керек

Джеймс Фриманның көк бөтелкедегі кофе қолөнері

Жасаған (анық) Оклендтен (Калифорниядан) шыққан Blue Bottle Coffee қуырғыштары жасаған бұл кітап тек білімін ғана емес, сонымен қатар бариста дағдыларын кеңейткісі келетін жаңадан кофе ішетіндер үшін қасиетті кітап болып табылады. Тарихпен, оқулықтармен және рецепттермен толықтырылған, барлығын орындайтын нұсқаулық кофе туралы, өйткені ол бүгінде қолөнер өнімі ретінде бар. Көк бөтелкенің негізін қалаушы Джеймс Фриман құмарлықпен және қол жетімділікпен жазады, құю, француз баспасөзі, Nel Drip, сифон, түрік және эспрессо кофелерін қалай жасау керектігін біртіндеп түсіндіреді.

Кофеге әуестену, Анетте Молдваер

Осы тізімдегі ең дәл атауы бар кітап, Coffee Obsession - бұл А-дан Я-ға дейінгі қолөнерді қамтитын ең үнемді кофе кодексі. Кофенің дәмін тату бойынша Әлем кубогының чемпионы және халықаралық кофе төрешісі Анет Молдваер былай деп жазады: Дәмді кофе бар дәмханада болу - өмірдің үлкен ләззаттарының бірі», - деп кофенің әсер ету мүмкіндігіне бас иіп, біз жаһандық қайнату бригадасының бір бөлігі екенімізді еске салады (басқа 150 миллион адаммен бірге).американдықтар). Сапа, сақтау, ұнтақтау және сүт неліктен маңызды көрсеткіштері сияқты кофе ноу-хауымен, сонымен қатар дүние жүзіндегі кофелер туралы мәліметтер, жабдық, рецепттер және т.б., кәсіби баристалар мен қарапайым меценаттар бір-бірін жақсы көруді және үйренуді растайды. бүгінгі күндегі ең жақсы кофе кітаптарының бірі.

Стюарт Ли Алленнің Ібіліс кубогы

Аз рецепттер, көбірек антропология, Ібіліс кубогы келесі сұраққа негізделген: Кофе қозғалысқа әкелетін зат па? Тарих? Автор Стюарт Ли Аллен бүкіл әлем бойынша саяхаттайды, тарихты қайталайды, әйгілі кафелерді табады және Джоның эволюциясын қалыптастырған жасырын ауылдарды аралайды. Ол жол бойындағы асханаларда ұсынылатын ыстық бұршақ суы француз революциясы дәуіріндегі Париж салондарының кофесінің ұрпағы екенін еске салады. Бұл кітап біздің сүйікті кейіпкеріміз кофе туралы эпикалық дастан болып табылады және шай ішетіндердің қалай бас тартатынын мойындайды.

Мен кофені жақсы көремін! Сюзан Циммердің 100-ден астам жеңіл және дәмді кофе сусындары

Біз кофені жақсы көреміз, өйткені біз кофе ішкенді жақсы көреміз. Сюзан Циммер де кофені жақсы көреді, сондықтан ол бізге тәжірибе жасау үшін кофе негізіндегі сусындардың 100-ден астам рецептерін құрастырды - олардың көпшілігі жабайы, тәтті және көңілді. Эспрессо мартини? Тексеру. Коньяк Мочачино? Тексеру. Ирландиялық кофе? Иә. Cola Libre мұзды кафесі? Неге жоқ? Циммер бізге әркім эспрессо кілегейін қалай жасау керектігін білуі керек екенін үйретеді. Сонымен қатар, ол тұтас қосадымаусымдық және мерекелік кофе сусындары туралы бөлім (сіздер асқабақ дәмдеуіштері үшін).

Скотт Раоның кәсіби бариста анықтамалығы

Тақырып көрсетілгендей, кәсіби маман жазған. Ғылыми индекстік кофе кітаптарынан және қуырылған энциклопедиялардан қаныққан бариста Скотт Рао кафеде жұлдызды кофе жасау туралы кітап жазуға кірісті. Қысқа, бірақ салалық жаргонға және тек кәсіпқойлар қолданатын әдістерге толы, әрбір ұмтылатын бариста Раоның тостаған, қуыру және дәмнің дамуына ықпал ететін ең маңызды факторлар туралы жазбасын көрсететін осы манифестті алуы керек. Жаңадан бастаушыларға ұсынылмайды.

Дэниел Джаффидің «Сүрлеу әділдігі»

Әділ сауда. Сіз кофеден лақап іздейсіз, бірақ оның нені білдіретінін 100% түсінбейсіз. Баламалы нарық ретінде Fair Trade бүкіл әлемдегі кофе фермерлеріне жақсы бағалар мен әлеуметтік әділеттілікті қамтамасыз етуге ниетті. Керемет естіледі, бірақ ол жұмыс істей ме? Бұл кітап әділ сауданың әлеуметтік, экономикалық және экологиялық шындығын, адамдық элементке дейін зерттейді. Әлеуметтанушының тамаша жазған «Әділет қайнату» кітабы оқырманды қызықтырады және сізді осы қарапайым шыныаяқ таңертеңгі кофені бағалайтындай етеді.

Сіз жалғыз болып қалатыны сонша, бұл жай ғана мағыналы Чарльз Буковски

Кесе толып қалды, таңертең ерте, сіз тек оқуға кітап іздеп жүрсізкофеден дәм тату. Өлеңдер жинағын жазған дөрекі ақын және табынушы астыртын жазушы Чарльз Буковскиге кіріңіз, Сіз өте жалғыз боласыз, бұл өте мағыналы болады . Иә, антологияда Кофе деп аталатын өлең бар, бірақ бүкіл ауқым күшті қара кофені толықтырады, өйткені Буковски көрші мысықтар, оның жастық шағы және т.б. туралы 130-дан астам жылдам хит өлеңдермен түсіндірді, барлығы бір уақытта нәзік. және дөрекі, кофе болуы керек.

Әрі қарай: Starbucks өз өмірін жоғалтпастан қалай күресті, Говард Шульц

Егер сізге Starbucks ұнаса, оны шынымен жақсы көретін боласыз. олар Президент пен Төраға Ховард Шульцтың сегіз жыл отставкаға кеткеннен кейін бас директор қызметіне қайта оралу туралы шешімді қалай қабылдағанын оқығаннан кейін, тек кофе тізбегін қайта ойлап тауып, 2008 жылғы құлдырау кезінде оның жаппай оралуына шабыт берді. Мәдени, қаржылық және жаһандық жауапкершілікпен Шульц Starbucks-ты қалай қалыптастырғаны туралы әңгіме. №1 New York Times бестселлері, бұл кофеден әлдеқайда көп, бизнестегі табысқа қатысты.

Толығырақ оқу: Ең жақсы жазылған өмірбаяндар

Peter Myers

Питер Майерс - тәжірибелі жазушы және контент жасаушы, ол өз мансабын ер адамдарға өмірдің құлдырауы мен құлдырауында жүруге көмектесуге арнады. Заманауи еркектердің күрделі және үнемі өзгеріп отыратын пейзажын зерттеуге құштарлықпен Питер жұмысы GQ-дан бастап Men's Health-қа дейін көптеген басылымдар мен веб-сайттарда көрсетілді. Психология, тұлғалық даму және өзін-өзі жетілдіру саласындағы терең білімін журналистика әлеміндегі көп жылдық тәжірибесімен үйлестіре отырып, Питер өзінің жазуына ойландыратын және практикалық ерекше көзқарас әкеледі. Ол зерттеумен және жазумен айналыспаған кезде, Петрді серуендеуге, саяхаттауға және әйелі және екі кішкентай ұлымен бірге уақыт өткізуге болады.