Ауа қуырғыш шынымен осылай жұмыс істейді

 Ауа қуырғыш шынымен осылай жұмыс істейді

Peter Myers

Ауа қуырғыш, майсыз немесе еңбексіз қуырылған тағам жасауға уәде беретін сиқырлы ас үй құрылғысы арман сияқты көрінеді. Дұрыс ингредиенттермен және техникамен дұрыс пайдаланылғанда, ауа қуырғыш шын мәнінде сол жоғары мақсаттарға қол жеткізеді. Қуырғышты немесе пешті сындырмай тамаша пісірілген картопты немесе пиццаны іздеп жүрсіз бе? Ауа қуырғыш көмектесе алады. Бірақ ауа қуырғыш қалай және неліктен жұмыс істейді?

    Ауе қуырғыш қалай жұмыс істейді

    Негізінде ауа қуырғыш шағын конвекциялық пеш сияқты. қыздыру элементі, ауа қуырғыштың үстіне қойылған желдеткіш және тағамға арналған себет. Ауа қуырғыш қосылған кезде, ол кәрзеңкедегі тағамға ыстық ауаны жасап, айналдырады. Себеттің дизайны бұл ыстық ауаның тағамның үстінен өтуіне мүмкіндік береді, бұл қытырлақ, қуырылған құрылымды береді. Бұл конвекция эффектісі деп аталады, оның нәтижесінде ауа қуырғыш себетіндегі заттардың сырты қоңыр болады. Жалпы, егер ауа қуырғыштағы температура Фаренгейттің 320 градусына жетсе, бұл француз фриі және қуырылған қуырғыштар сияқты қарапайым заттарды қытырлақ және қызарту үшін жеткілікті. Осы бірегей дизайнның арқасында ауа қуырғыш стандартты пешке қарағанда тағамды жылдам пісіреді.

    Ауа қуырғышта пісіру майы пайдаланылмаса да, бұл қуырғыш қуырудан гөрі пайдалы емес. Оның орнына, пісіру үшін пайдаланылған ауа қуырғыштың ең үлкен артықшылығы - жылдамдық пен жылдамдықдайындау — мұздатылған фри картопының бір партиясын қуырғыңыз келсе, кастрюльге бір топ май құюдың қажеті жоқ.

    Қатысты
    • 20 минуттан аз уақыт ішінде ең жақсы ауа қуырғыш лосось рецептері
    • Халықаралық қоспалармен, пасталармен және ысқылармен қалай пісіруге болады
    • Америкалықтар үйдегі қарапайым тағамдарды дайындауға көмек сұрайды

    Фритерде не дайындау керек

    Енді ауа қуырғыштың қалай жұмыс істейтінін түсінгеннен кейін, ауа қуырғышта қандай рецепттер жақсы жұмыс істейтінін жақсырақ түсіне аласыз. Ауа қуырғыш тағамның кең ассортименті үшін тамаша болуы мүмкін, бұл сиқырлы күміс оқ емес. Ауа қуырғышты пеш сияқты өңдеуді және алдын ала қыздыруды ұмытпаңыз, бұл тағамыңыздың мүмкіндігінше қытырлақ болуын қамтамасыз ету үшін маңызды қадам. Сондай-ақ, себетіңізді шамадан тыс толтырмауды ұмытпаңыз. Максималды қытырлақ болу үшін (және шамадан тыс пісіруді болдырмас үшін) бір қабатты пайдаланып, заттарды аударып алуды ұсынамыз.

    Сондай-ақ_қараңыз: Equinox+ және SoulCycle ынтымақтастығы туралы не ойладым

    Бірнеше кең таралған тағамдарға стейк немесе тым көп соусы бар кез келген бас тарту керек. Ауа қуырғышта стейк пісіріңіз, сонда сіз мұңды, құрғақ көрінетін ет кесегіне ие боласыз, ол қашықтан тәбетті емес. Ауа қуырғыш стейктерге ешқандай қыртыс бермейді және стейкті ескі әдіспен - ыстық табада немесе грильде пісіру әлдеқайда жақсы болады. Сондай-ақ, тым көп тұздығы бар заттарды (мысалы, соусты қанаттар) ауа қуырғышта пісірмеңіз. Тұздық күйіп қана қоймайды, сонымен қатар қытырлақ болмайды. Ауадағы қуыру әлдеқайда жақсыалдымен қарапайым қанаттар, содан кейін оларды тұздыққа лақтырыңыз.

    Сондай-ақ_қараңыз: Бұл қыста демалуға болатын ең жақсы 11 шыбын

    Сонымен, ауа қуырғышта қандай тағамдар жақсы жұмыс істейді? Жаңадан бастағандар үшін мұздатылған фри картоптары, тауық етінің кесектері, тендерлер және негізінен кез келген нан пісірілген тағамдар ауа қуырғышта тамаша. Ол тез пісіп қана қоймайды, сонымен қатар микротолқынды пештегідей емес қытырлақ болады. Қалған пицца ауа қуырғышта өте жақсы, өйткені ол дұрыс еріген және қытырлақ болады. Бір дәм татсаңыз, сіз ешқашан микротолқынды пешке салқын пиццаға қайта оралмайсыз. Денсаулыққа пайдалы нәрсе үшін, жаңа піскен көкөністер, картоп және балық ауа қуырғышта керемет. Брюссель және гүлді қырыққабат сияқты көкөністер ауа қуырғышта қытырлақ болады, бұл бумен пісіру немесе қайнату кезінде жақсы өзгеріс. Жаңа піскен балықты немесе теңіз өнімдерін пісіру үшін оларды дәмдеуіштер мен лимон шырыны қосылған фольга пакетіне салыңыз (немесе себетті фольгамен сызыңыз).

    Peter Myers

    Питер Майерс - тәжірибелі жазушы және контент жасаушы, ол өз мансабын ер адамдарға өмірдің құлдырауы мен құлдырауында жүруге көмектесуге арнады. Заманауи еркектердің күрделі және үнемі өзгеріп отыратын пейзажын зерттеуге құштарлықпен Питер жұмысы GQ-дан бастап Men's Health-қа дейін көптеген басылымдар мен веб-сайттарда көрсетілді. Психология, тұлғалық даму және өзін-өзі жетілдіру саласындағы терең білімін журналистика әлеміндегі көп жылдық тәжірибесімен үйлестіре отырып, Питер өзінің жазуына ойландыратын және практикалық ерекше көзқарас әкеледі. Ол зерттеумен және жазумен айналыспаған кезде, Петрді серуендеуге, саяхаттауға және әйелі және екі кішкентай ұлымен бірге уақыт өткізуге болады.