Джиннің тарихына қысқаша шолу

 Джиннің тарихына қысқаша шолу

Peter Myers

Джин - сіз сұраған адамға байланысты, құрметтейтін, қорлайтын немесе жай түсінбеген. Бұл күндері жиі мартини сұраңыз және сізге арақ сусыны беріледі. Тоникті сұраңыз және дәл солай. Эли Уитнидің оның кез келгеніне не қатысы барын сұраңыз, сонда сізге « Бұл «мақта тазартқыш» және мүлдем қатысы жоқ деп жауап береді. Сіз оның есімін қайдан білесіз, бірақ оны білмейсіз бе? Қалай болғанда да, сіз сұрағаныңыздай, құрылғының атауы «қозғалтқыш» сөзінің қысқартуынан алынған және алғаш рет 1790 жылдары патенттелген.»

Сондай-ақ_қараңыз: Бертон сізге осы демалыс күндері сноуборд тебуге тамаша себеп берді

Байланысты:

  • Ең жақсы арзан гиндер
  • Джин мен тоникке арналған ең жақсы гиндер
  • Ең қымбат гиндер

Уау, мен ол жерде әдеттегіден әлдеқайда жылдам кетті. Ішуге қайта оралу!

Джин, ең негізгі терминдерінде, көлемі бойынша шамамен 40% (80 дәлел) немесе одан да көп спирттен тұратын, дәнді айдаудан алынған және негізінен арша жидектерімен (немесе арша сығындысымен) хош иістендірілген сұйықтық. ).

Қатысты
  • Ішуге және араластыруға арналған ең жақсы 9 тазартқыш

ШЫНДЫҚ... гин өз атауын голланд тіліндегі арша сөзінен алған, ол генвер . Егер бүгіннен бір ғана нәрсе есіңізде болса, ол маған ақша жіберу. Егер сіз екі нәрсені есте сақтасаңыз, жалғастырыңыз және оны қызықты фактіге айналдырыңыз. Шынында да, бұл арша, сол қарапайым қылқан жапырақты ағаш, бұралған діңі мен бұралған бұтақтары бар ағаш, гинді барлық басқа арақ түрлерінен ерекшелендіреді, өйткені аршаның хош иісі басым болуы керек.және ішімдіктің дәмі гин ретінде жіктеледі.

Джин өзінің шығу тегін орта ғасырларда өндірілген ликерлерден іздейді, 13-ші ғасырдағы фламандтық қолжазбада сілтеме жасалған «геневер» дәмі бар спиртке сілтеме жасайды. 1600 жылдарға қарай голландтар тек Амстердам қаласында ғана жүздеген спирт зауыттары бар джин өндіретін болды.

Джин, көптеген заттар сияқты (кока-кола мен героин ойға оралады) бастапқыда келесідей өндірілді. дәрі. Оны подагра және диспепсия сияқты ауруларды емдеу үшін «химиктер» таратқан. Жеткілікті мөлшерде тұтынылған ол осы мәселелермен және «Қорқақ жұдырығы» сияқты көптеген басқа белгілермен байланысты белгілерді қабылдауды жақсартуға көмектесті, бірақ бір уақытта бірнеше сағатқа ғана. Джин Голландия жерінде соғысып жатқан британдық сарбаздар джин ішу арқылы «голландтық батылдыққа» ие болған кезде, отыз жылдық соғыс кезінде танымал болды.

Бұл көпке созылмады. Ла-Манш арқылы үлкен жолмен секіріп өтуге болатын тамаша ішімдік. 17 ғасырдың екінші жартысында және 18 ғасырдың басында джин Англияда тез танымал болды, бұл оның осы халықпен әлі де бар байланысын нығайта түсті. Шындығында, 1720 жылға қарай кейбір сарапшылар Лондондағы үй шаруашылықтарының төрттен бір бөлігі жиі өздерінің джин өндіретінін айтады. Көпқабатты қала тарихындағы кезең «Джин«Craze» дәуірі соншалықты керемет болды. Парламент халықтың джин тұтынуын тежеу ​​үшін 22 жыл ішінде кем дегенде бес негізгі заңнамалық актіні қабылдауға мәжбүр болды.

Сондай-ақ_қараңыз: Мұнда шатыр шатырын сатып алмаудың 7 себебі бар

Джин әлі де танымал болды. Британдықтар, оны безгек инфекциясына бейім елдерде тұратын сарбаздар мен отаршылдар қолдануымен ерекшеленеді: гин безгекке қарсы алкалоид хининінің жағымсыз, ащы дәмін жасыру үшін өте жақсы болды, бұл сезімтал шетелдіктер үшін қажет. Бұл медициналық эликсир Gin айналды & AMP; Тоникті біз бүгінге дейін жақсы білеміз және жақсы көреміз.

Қазіргі дәуірде (AKA бұл біліктілікке тіпті алаңдамаңыз, жай сөйлемді бастаңыз) миксология негізгі ағымға айналғандықтан, джин танымалдығының қайта жанданғанын көрді. Классикалық мартиниден Гимлетке дейін Том Коллинзге дейін Ф.Скотт Фицджеральд пен оның достарын ұрып-соққан коктейльдер қайтадан шайқалып, барлық жерде таверналарда араластырылады.

Джиннің кейбір түрлері болады. Арша мен лимонграсты қоса алғанда, 10-нан кем емес «ботаникалық заттармен» өндірілген Bombay Sapphire сияқты ұқыпты немесе жартастарда ләззат алыңыз. Басқа гиндер коктейльдерді араластыру үшін өте қолайлы. Tanqueray есіме түседі: ол 200 жылға жуық уақыт бойы бірдей негізгі рецепт бойынша тазартылған. Ал жазба үшін, бұл оны салыстырмалы түрде жаңадан келген етеді. Көптеген спирт зауыттары ерте кезден бірдей джинның түрін шығарады1700 жылдар.

Peter Myers

Питер Майерс - тәжірибелі жазушы және контент жасаушы, ол өз мансабын ер адамдарға өмірдің құлдырауы мен құлдырауында жүруге көмектесуге арнады. Заманауи еркектердің күрделі және үнемі өзгеріп отыратын пейзажын зерттеуге құштарлықпен Питер жұмысы GQ-дан бастап Men's Health-қа дейін көптеген басылымдар мен веб-сайттарда көрсетілді. Психология, тұлғалық даму және өзін-өзі жетілдіру саласындағы терең білімін журналистика әлеміндегі көп жылдық тәжірибесімен үйлестіре отырып, Питер өзінің жазуына ойландыратын және практикалық ерекше көзқарас әкеледі. Ол зерттеумен және жазумен айналыспаған кезде, Петрді серуендеуге, саяхаттауға және әйелі және екі кішкентай ұлымен бірге уақыт өткізуге болады.