Не істеп жатқаныңызды білетіндей Мартиниге қалай тапсырыс беруге болады

 Не істеп жатқаныңызды білетіндей Мартиниге қалай тапсырыс беруге болады

Peter Myers

Біз бәрімізге белгілі тыңшы Джеймс Бонд мартиниді шайқамай, шайқап алады, бірақ егер сіз мартиниді жақсы көретін адамдардың (немесе Бондтың өзі айтқандай, Весперс) кез келген уақытты өткізсеңіз, онда сіз Сондай-ақ, бұл бұдан сәл күрделірек екенін біліңіз. Лас мартини, дымқыл мартини және құрғақ мартини бар - тіпті «-тинимен» аяқталатын сусындардың санына да кіріспеңіз. (Кеңес: жүздеген.)

    Тағы 1 элементті көрсету

Тіпті тәжірибелі ішушіге де барлық терминдер аздап көрінуі мүмкін. Келесі мартини тәжірибесін жеңілдету үшін біз Нью-Йорк қаласының бармені Том Уокермен бірге мартиниге қалай тапсырыс беруге болатынын білдік. Уокер – джин энтузиастары және Америкадағы және әлемдегі ең танымал барларда, мысалы, Нью-Йорктегі Attaboy, Лондондағы The Savoy-дағы американдық барда, Эдинбургтегі Bramble Bar және Freehand қонақ үйіндегі Джордж Вашингтон барында жұмыс істеген. Ол мартиниге дұрыс тапсырыс беру туралы бір-екі нәрсені біледі деп айтуға болады.

Джин немесе арақ

Біріншіден, сіз джин немесе арақ қалайсыз ба, соны шешуіңіз керек. Біздің арақ мартинилеріне арналған нұсқаулықтан оқи аласыз, бұл өз алдына бөлек тақырып. Джин-тузиаст ретінде Уокер джинмен бірге жүреді (және джиндерден ол Boodles таңдайды). Таңдау толығымен жеке қалауыңызға байланысты.

Ылғалды немесе құрғақ Мартинис

Рухыңызды таңдағаннан кейін, қызықты бөлік келеді.Мұны мартини аксессуарлары ретінде елестетіп көріңіз. Құрғақ болғыңыз келетінін айтыңыз. Сіз бұл нені білдіретінін білесіз бе, әлде басқа біреудің бір рет жасағанын естігендіктен құрғақ мартиниге тапсырыс бересіз бе? Мартини - бұл вермут пен ликердің қосындысы. Оны сіз үшін бөліп көрейік:

  • Құрғақ: Құрғақ вермут аз.
  • Қосымша құрғақ: Тіпті аз құрғақ вермут немесе жоқ. барлық. «Мүмкін, тіпті сэр Уинстон Черчилль оны қалайды, ол ашылмаған вермут бөтелкесіне қарап мұздатылған салқын джин болды», - дейді Уокер.
  • Ылғалды: Көбірек құрғақ вермут. .
  • 50-50 немесе тамаша: Қоспадағы джин мен вермуттың тең бөліктері.

Мартини жасаудың Уокердің сүйікті тәсілі. жаңа піскен және салқындатылған бөтелкеден құйылған құрғақ вермутқа Boodle джинінің екі-бір қатынасын пайдалану болып табылады. Кейбір адамдар вермуттың болуына байланысты оны «дымқыл» мартини деп атайды, өйткені оның құрамында бұрынғыдай орташа мартини тапсырысыңыздан көбірек құрғақ вермут бар.

Кір Мартини

Сіз алған соң. вермут мәселесі шешілді, ол лас болу мәселесіне айналды. Сізге өмірдегі басқа лас нәрселер ұнауы мүмкін (біз бағаламаймыз), бірақ зәйтүн тұзды ерітіндісін ұнатпасаңыз, онда сіз лас мартиниді ұнатпайсыз. Егер сіз зәйтүн тұздығын ұнатсаңыз, онда сіз бір қосымша лас ала аласыз, онда бармен сусынға одан да көп зәйтүн тұздығын қосады.

Мартинис үшін гарнир

Сосын, Уокергарнир туралы ойланатын кез келді дейді. Тағы да, біз 1990-шы жылдары алғаш рет танымал болған сусындар туралы айтпаймыз және оның соңына «-tini» қоссаңыз, барлығы дерлік. «Классикалық мартини тәтті сусын емес және ешқашан болған емес», - деп еске салады Уокер.

Сіздің гарнирге арналған опцияларыңыз лимонның немесе зәйтүннің бұралуы болып табылады. Егер сіз мартини ластанып алсаңыз, сіз бұл пойызды жалғастырып, зәйтүн алғыңыз келеді. Егер сіз тұзды сусыз сусынға тапсырыс берген болсаңыз, оны бір-бірден алу туралы ойланыңыз.

«Мен үшін әрқашан бұралу; Лимон қабықтары сусынды жақсартуға және оны алкогольді ауыр өлшемдерден шығаруға көмектеседі », - деп мойындайды Уокер. Егер сіз пиязды ұнататын болсаңыз, сіз әрқашан Гибсонға тапсырыс бере аласыз, ол маринадталған пияз гарнирімен мартини болып табылады.

Шайқалған немесе араластырылған Мартини

Соңында, мына мәселе бар: шайқайды немесе араластырады. Біз қазірдің өзінде анықтағандай, тың тыңшы шайқауды емес, оны тірідей алады, бірақ бұл дұрыс па? Қысқасы, жоқ. Кем дегенде емес. Дегенмен, егер осылай қаласаңыз, сізге көбірек қуат.

"10-нан он рет араластырыңыз", - дейді Уокер. «Мартини - бұл өте барқыт және болат сияқты суық болуы керек жібектей тегіс сусын. Мұның бәрін араластыру, дұрыс жабдықты және дұрыс мұзды пайдалану арқылы қол жеткізуге болады.»

Сондай-ақ_қараңыз: 2021 жылы Met Gala-да ұсынылатын ең сәнді және ең стильді ерлер киімдері

Егер тұтынушы оны шайқауды талап етсе, солай болсын. Оның сізде ең үлкен мөлдір мұз бар екеніне көз жеткізіңізтаба алады және ол ең суық стақанға түседі. Сіз техникалық мартиниге басқа коктейльдер сияқты жартастарда (мысалы, мұзда) тапсырыс бере аласыз, бірақ неліктен мұны қалайсыз?

Сондай-ақ_қараңыз: Сақалды қалай қалыптастыруға болады: әрбір бет пішініне арналған соңғы нұсқаулық

«Тіке немесе жартастарда болуы мүмкін. сусынның ең көп тараған сұрауы, оның қалай ішілетіндігімен мұқият анықталған, сондықтан оның атымен аталатын стақан бар. Негізінде, жартастардағы мартини де керемет мағынаға ие емес, бірақ сусынның кең таралғаны соншалық, ол басқа сусындар болуы мүмкін кез келген тілдік қайшылықты жеңді», - деп түсіндірді Уокер.

Біз. Сіз туралы білмеймін, бірақ біз мартиниге дайынбыз. Бақытымызға орай, Уокердің бізге айтқан сөздері мартини рецепті болды. Оны тексеріп, бардағы ең ақылды мартини ішетін адам сияқты дауыс беруге дайын болыңыз. Boodles-ді Америкадағы ең жақсы джинмен ауыстырыңыз.

Boodles Proper Martini рецепті

Ингредиенттер

  • 2 унция Boodles джин
  • 1 унция Долин құрғақ вермут
  • Лимонмен бұралу

Әдіс

  • Ингредиенттерді араластыратын стақанға мұзбен араластырыңыз.
  • Араластыру өте суық.
  • Салқындатылған коктейльді купеде сүзіңіз.
  • Лимонның бұралуымен безендіріңіз.

Peter Myers

Питер Майерс - тәжірибелі жазушы және контент жасаушы, ол өз мансабын ер адамдарға өмірдің құлдырауы мен құлдырауында жүруге көмектесуге арнады. Заманауи еркектердің күрделі және үнемі өзгеріп отыратын пейзажын зерттеуге құштарлықпен Питер жұмысы GQ-дан бастап Men's Health-қа дейін көптеген басылымдар мен веб-сайттарда көрсетілді. Психология, тұлғалық даму және өзін-өзі жетілдіру саласындағы терең білімін журналистика әлеміндегі көп жылдық тәжірибесімен үйлестіре отырып, Питер өзінің жазуына ойландыратын және практикалық ерекше көзқарас әкеледі. Ол зерттеумен және жазумен айналыспаған кезде, Петрді серуендеуге, саяхаттауға және әйелі және екі кішкентай ұлымен бірге уақыт өткізуге болады.