എങ്ങനെ പെർഫെക്റ്റ് ബാംബൂ കോക്ടെയ്ൽ ഉണ്ടാക്കാം, ഒരു ടൈംലെസ് ഷെറി ഡ്രിങ്ക്

 എങ്ങനെ പെർഫെക്റ്റ് ബാംബൂ കോക്ടെയ്ൽ ഉണ്ടാക്കാം, ഒരു ടൈംലെസ് ഷെറി ഡ്രിങ്ക്

Peter Myers

പത്തൊൻപതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ അവസാനത്തെ ക്ലാസിക്, ബാംബൂ കോക്ക്‌ടെയിൽ ഷെറിയുടെയും വെർമൗത്തിന്റെയും സ്വാദിഷ്ടമായ ഒരു സന്തുലിതാവസ്ഥ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, ഇത് സീസണിൽ എന്തുതന്നെയായാലും അനുയോജ്യമായ ഒരു അപെരിറ്റിഫാക്കി മാറ്റുന്നു. കുറഞ്ഞ ആൽക്കഹോൾ അംശം, ഭാരമേറിയ കോക്‌ടെയിലുകൾക്കിടയിൽ ഒരു ഇടവേള ആവശ്യമായി വരുമ്പോൾ അതിനെ നല്ല നൈറ്റ്‌ക്യാപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ "ഷിം" ആക്കുന്നു. 1900-കളുടെ തുടക്കത്തിൽ ഷെറി പാനീയങ്ങൾ വളരെ രോഷാകുലമായിരുന്നു, എന്നിരുന്നാലും നൂറ്റാണ്ടിന്റെ മധ്യത്തോടെ അവ ഫാഷനിൽ നിന്ന് അപ്രത്യക്ഷമാവുകയും അടുത്തിടെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തു. മുളയുടെ യഥാർത്ഥ നിർമ്മാണത്തിന്റെ മങ്ങിയ രൂപരേഖകളും അടിസ്ഥാന സ്പിരിറ്റിന്റെ അഭാവവും ധാരാളം മെച്ചപ്പെടുത്തലുകൾക്ക് അനുവദിക്കുന്നു, ഇത് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം രുചി മുൻഗണനകളിലേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് (മധുരമോ ഉണങ്ങിയതോ ആയ നഡ്ഡിംഗ്) നന്നായി ട്യൂൺ ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

    ഒരു ഇന്റർനാഷണൽ ഒറിജിനൽ

    പല പാനീയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പോലെ, ബാംബൂ കോക്‌ടെയിലിന്റെ ഉത്ഭവവും നിഗൂഢമാണ്. വില്യം ടി. ബൂത്ത്ബിയുടെ 1908-ലെ ക്ലാസിക് പുസ്തകം ദ വേൾഡ്സ് ഡ്രിങ്ക്‌സ് ആൻഡ് ഹൗ ടു മിക്‌സ് ദേം അനുസരിച്ച്, ലൂയിസ് എപ്പിംഗർ എന്ന ജർമ്മൻ ബാർട്ടെൻഡറാണ് മുള വിഭാവനം ചെയ്തത്. അമേരിക്കക്കാരുടെ പിന്തുണയുള്ള ജപ്പാനിലെ ഒരു ഹോട്ടൽ ബാറിൽ ജോലി ചെയ്യുന്നതിനിടയിലാണ് അദ്ദേഹം ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വികസിപ്പിച്ചെടുത്തത്, മുഴുവൻ ശ്രമത്തിനും അക്കാലത്തെ ആശ്ചര്യകരമായ ഒരു അന്തർദ്ദേശീയ രസം നൽകി. ജാപ്പനീസ് സംസ്കാരത്തിലെ മുള നാടകങ്ങളുടെ പ്രാധാന്യം കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, കോക്ക്ടെയിലിന്റെ പേര് അതിന്റെ ഉത്ഭവ രാജ്യത്തിന് ആദരാഞ്ജലി അർപ്പിക്കുന്നതായി തോന്നുന്നു.

    അനുബന്ധ ഗൈഡുകൾ

    • എളുപ്പമുള്ള കോക്ക്ടെയിൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ<12
    • മികച്ച സ്പ്രിംഗ് കോക്ക്ടെയിലുകൾ
    • ഹോം ബാർഗൈഡ്

    ഒരു ചെറിയ പ്രശ്‌നമേയുള്ളൂ: ബാംബൂ കോക്‌ടെയിലിനെക്കുറിച്ചുള്ള ആദ്യത്തെ അച്ചടിച്ച പരാമർശം എപ്പിംഗർ ജപ്പാനിൽ കാലുകുത്തുന്നതിന് മൂന്ന് വർഷം മുമ്പ് പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. 1886 സെപ്റ്റംബറിൽ, വെസ്റ്റേൺ കൻസാസ് വേൾഡ് ഉൾപ്പെടെ നിരവധി യു.എസ്. പത്രങ്ങൾ, ന്യൂയോർക്ക് നഗരത്തിലെ ബാർറൂമുകളിൽ ഒരു "പുതിയതും വഞ്ചനാപരവുമായ പാനീയം" മാറുന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുകയും പേരിടാത്ത ഒരു ഇംഗ്ലീഷുകാരനെ അതിന്റെ സ്രഷ്ടാവായി വിശേഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തു. നിഗൂഢമായ മിക്സോളജിസ്റ്റ് അജ്ഞാതനായി തുടരുന്നതിനാൽ, എപ്പിംഗർ ക്രെഡിറ്റ് നേടുന്നു. ഇത് ഒരുപക്ഷേ ന്യായമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഒരു മുള കൂട്ടിക്കലർത്തുന്ന ആദ്യത്തെയാളല്ലെങ്കിൽപ്പോലും, അദ്ദേഹം പാചകക്കുറിപ്പ് മികച്ചതാക്കുകയും ആഗോള സമൂഹത്തിന്റെ ഒരു പുതിയ മേഖലയിലേക്ക് അമേരിക്കൻ കോക്ടെയ്ൽ സംസ്കാരത്തെ പരിചയപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്തു.

    ഇതും കാണുക: കറുത്തവർഗ്ഗക്കാർക്കുള്ള താടി സംരക്ഷണം: ഒരു വിദഗ്ദൻ അവരുടെ പ്രധാന നുറുങ്ങുകൾ നൽകുന്നു

    വിചിത്ര ദമ്പതികൾ: ഷെറി & വെർമൗത്ത്

    ബാംബൂ കോക്‌ടെയിൽ സാധാരണയായി ഫിനോ ഷെറി ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഇത് ഷെറി ശൈലികളിൽ ഏറ്റവും മൃദുലമായതും ചടുലവും, നട്ടും, കടുപ്പമുള്ളതും, നിർണ്ണായകമായ ഉണങ്ങിയതുമായ ഒരു ഫ്ലേവർ പ്രൊഫൈൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. കാര്യങ്ങൾ കൂട്ടിയോജിപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് മൻസാനില്ലയ്ക്കായി ഫിനോ സ്വാപ്പ് ചെയ്യാം, ഇത് കൂടുതൽ പുതുമയുള്ള രുചി നൽകുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ക്ലാസിക് ലഭിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, പുകയില, മരം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ സൂചനകൾ എന്നിവ പോലുള്ള ഭാരമേറിയതും സങ്കീർണ്ണവുമായ കുറിപ്പുകൾ നൽകുന്ന അമണ്ടില്ലഡോ പോലുള്ള മറ്റ് ഷെറികളുമായി പരീക്ഷിച്ചുകൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് കവർ തള്ളാൻ തുടങ്ങാം. (നിങ്ങൾ ഈ വഴിയിലൂടെ പോകുകയാണെങ്കിൽ, എഡ്ഗർ അലൻ പോയുടെ വളച്ചൊടിച്ചതും തികച്ചും സങ്കൽപ്പിക്കപ്പെട്ടതുമായ ചെറുകഥ ദി കാസ്ക് ഓഫ് അമോണ്ടില്ലഡോ ഒരു ഷെറി കൂട്ടിച്ചേർത്ത് വായിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.കോക്ക്‌ടെയിൽ.)

    മുളയിലെ മറ്റൊന്നാണ് വെർമൗത്ത്, ആധുനിക പതിപ്പിൽ സാധാരണയായി ഷെറിക്ക് തുല്യ അനുപാതത്തിൽ കാണപ്പെടുന്നു. തുടക്കത്തിൽ വിഭാവനം ചെയ്തതുപോലെ, വെർമൗത്തിന് ഷോർട്ട് ഷ്രിഫ്റ്റ് നൽകി, രണ്ടോ മൂന്നോ ഷെറി ഭാഗങ്ങളുടെ അനുപാതം വെർമൗത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗമാണ്. ആധുനിക ഇംബിബറുകൾ ക്ലാസിക് കോക്‌ടെയിലിന്റെ അസ്ഥി-ഉണങ്ങിയ സ്വഭാവത്തെ നിരസിച്ചേക്കാം. ഇടപാട് മധുരമാക്കാൻ, ചില മിക്സോളജിസ്റ്റുകൾ മധുരവും ഉണങ്ങിയതുമായ വെർമൗത്തിന്റെ 50-50 മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് സ്വീറ്റ് വെർമൗത്ത് പൂർണ്ണമായി സ്വീകരിക്കാനും കഴിയും, എന്നിരുന്നാലും ഈ സമയത്ത് നിങ്ങൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒരു ബാംബൂ കോക്ക്ടെയിലിനു പകരം അഡോണിസ് ആണ് കുടിക്കുന്നത്. മുളയെ കൂടുതൽ സമീപിക്കാവുന്നതാക്കാനും കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ ഘടകം ചേർക്കാനും ഒരു ടീസ്പൂൺ സിംപിൾ സിറപ്പും സമ്പന്നവും മസാലകൾ നിറഞ്ഞതുമായ അംഗോസ്റ്റുറ കയ്പും ചേർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് അരികുകളിൽ ടിങ്കർ ചെയ്യാം - എന്നിരുന്നാലും, ഷെറിയുടെ മൂലകപരമായ പൂർണത മറയ്ക്കരുതെന്ന് പ്യൂരിസ്റ്റുകൾ വിശ്വസിക്കുന്നു. -vermouth കോംബോ.

    ഇതും കാണുക: ഈ വേനൽക്കാലം ആസ്വദിക്കാൻ 5 ഉന്മേഷദായകമായ അസംസ്കൃത മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾ

    മുള കോക്ക്‌ടെയിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്

    ചേരുവകൾ:

    • 1.5 oz. ഉണങ്ങിയ ഷെറി
    • 1.5 oz. ഡ്രൈ വെർമൗത്ത്
    • 1 ഡാഷ് ഓറഞ്ച് ബിറ്റേഴ്സ്
    • നാരങ്ങ ട്വിസ്റ്റ്, അലങ്കാരത്തിന്

    രീതി:

    1. എല്ലാ ചേരുവകളും ഐസിനൊപ്പം യോജിപ്പിക്കുക ഒരു മിക്സിംഗ് ഗ്ലാസ്, ഇളക്കി
    2. ഒരു കോക്ടെയ്ൽ ഗ്ലാസിലേക്ക് അരിച്ചെടുക്കുക
    3. പാനീയത്തിന് മുകളിൽ നാരങ്ങയുടെ തൊലി പുരട്ടുക, തുടർന്ന് ഗ്ലാസ് പീൽ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക

    Peter Myers

    ജീവിതത്തിന്റെ ഉയർച്ച താഴ്ചകൾ നാവിഗേറ്റ് ചെയ്യാൻ പുരുഷന്മാരെ സഹായിക്കുന്നതിന് തന്റെ കരിയർ നീക്കിവച്ച പരിചയസമ്പന്നനായ എഴുത്തുകാരനും ഉള്ളടക്ക സ്രഷ്‌ടാവുമാണ് പീറ്റർ മിയേഴ്‌സ്. ആധുനിക പുരുഷത്വത്തിന്റെ സങ്കീർണ്ണവും സദാ മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നതുമായ ഭൂപ്രകൃതി പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാനുള്ള ആവേശത്തോടെ, പീറ്ററിന്റെ സൃഷ്ടികൾ GQ മുതൽ പുരുഷന്മാരുടെ ആരോഗ്യം വരെയുള്ള നിരവധി പ്രസിദ്ധീകരണങ്ങളിലും വെബ്‌സൈറ്റുകളിലും ഫീച്ചർ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. മനഃശാസ്ത്രം, വ്യക്തിത്വ വികസനം, സ്വയം മെച്ചപ്പെടുത്തൽ എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള തന്റെ ആഴത്തിലുള്ള അറിവും പത്രപ്രവർത്തന ലോകത്തെ വർഷങ്ങളുടെ അനുഭവവും സംയോജിപ്പിച്ച്, ചിന്തോദ്ദീപകവും പ്രായോഗികവുമായ ഒരു സവിശേഷമായ കാഴ്ചപ്പാട് പീറ്റർ തന്റെ എഴുത്തിന് നൽകുന്നു. ഗവേഷണത്തിന്റെയും എഴുത്തിന്റെയും തിരക്കിലല്ലാത്തപ്പോൾ, പീറ്ററിനെ തന്റെ ഭാര്യയോടും രണ്ട് ചെറിയ ആൺമക്കളോടുമൊപ്പം കാൽനടയാത്രയും യാത്രയും സമയം ചെലവഴിക്കുന്നതും കാണാം.