ഗ്ലേറ വൈൻ ഗ്രേപ്പ് ഗൈഡ്: നിങ്ങൾക്ക് അറിയാത്ത ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ വൈൻ മുന്തിരികളിൽ ഒന്ന്

 ഗ്ലേറ വൈൻ ഗ്രേപ്പ് ഗൈഡ്: നിങ്ങൾക്ക് അറിയാത്ത ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ വൈൻ മുന്തിരികളിൽ ഒന്ന്

Peter Myers

നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നുമറിയാത്ത വൈൻ മുന്തിരിയാണ് ഗ്ലെറ. പ്രോസെക്കോയിലെ പ്രധാന ഘടകമെന്ന നിലയിൽ, ഇത് ഇറ്റലിയിൽ ഉടനീളം നട്ടുപിടിപ്പിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മെഡിറ്ററേനിയൻ വൈനിന്റെ നിരവധി കുപ്പികളിലേക്ക് മാറുകയും ചെയ്യുന്നു.

മുന്തിരിവള്ളിയിൽ, താരതമ്യേന ഉയർന്ന വിളവോടെ വൈകി പാകമാകുന്ന പച്ചനിറത്തിലുള്ള പച്ചനിറമാണ് ഗ്ലേറ. അതിന്റെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ വീട് ഇറ്റലിയാണെങ്കിലും (നിങ്ങൾ ഏത് പ്രദേശത്താണ് താമസിക്കുന്നത് എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് അവിടെ പ്രോസെക്കോ മുന്തിരി എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു), യു.എസ്., ഓസ്‌ട്രേലിയ തുടങ്ങിയ സ്ഥലങ്ങളിലും മുന്തിരി കൃഷി ചെയ്യുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, ഇത് ഇറ്റലിയിലെ വെനെറ്റോ മേഖലയിലേക്ക് പോകുന്നതിന് മുമ്പ് സ്ലൊവേനിയയുടെ അതിർത്തിയിൽ നിന്നാണ് ഉത്ഭവിച്ചത്. നിലവിൽ, മുന്തിരിയുടെ നിരവധി ഉപജാതികൾ ഉണ്ടെന്ന് അനുമാനിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് വിഷയത്തിന് കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണത നൽകുന്നു.

നല്ല ആസിഡ് നിലനിർത്തൽ ഉള്ള സാമാന്യം നിഷ്പക്ഷ മുന്തിരി എന്ന നിലയിൽ ഗ്ലെറ തിളങ്ങാൻ അനുയോജ്യമാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് അതിന്റെ പ്രധാന പങ്ക് എഫെർവെസെന്റ് ഫ്രിസന്റ് വൈനുകളിലും അതുപോലെ സ്പുമന്റെ എന്നറിയപ്പെടുന്ന പൂർണ്ണമായ തിളങ്ങുന്ന വൈനുകളിലും. പ്രോസെക്കോ എന്ന പേര് ഇറ്റലിയുടെ ആഴത്തിലുള്ള വടക്കുകിഴക്കൻ കോണിലുള്ള ട്രൈസ്റ്റിന്റെ പ്രാന്തപ്രദേശത്തുള്ള ഒരു പട്ടണത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. എന്നാൽ ചുരുക്കത്തിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു കുപ്പിയിൽ പ്രോസെക്കോ DOC എന്ന പേര് കാണുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പ്രാഥമികമായി ഗ്ലേറ ജ്യൂസ് കുടിക്കാൻ പോകുന്നു.

ഗ്ലേറ മുന്തിരിക്ക് നിരവധി പര്യായങ്ങൾ ഉണ്ട്, ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ളത് സെർപിനോ ആയിരിക്കും. മുന്തിരിയുടെ ഒരേയൊരു വിധി തൊപ്പിയും ഫിസ്സും ആണെന്ന് ചിലർ വിശ്വസിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, അത് കൂടുതൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുംപരമ്പരാഗത വഴികൾ. തിളങ്ങാത്ത അല്ലെങ്കിൽ ഇപ്പോഴും ഗ്ലേറയുടെ അപൂർവ കേസുകൾ ഉണ്ട്. ഇത് ഒരു പരമ്പരാഗത വെള്ള പോലെയാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, പലപ്പോഴും സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീലിൽ, താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ ആൽക്കഹോൾ അടങ്ങിയതാണ്. പീച്ച്-വൈ രുചികളും മൃദുവായ, ക്ഷണിക്കുന്ന സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും ആരാധകർ അഭിനന്ദിക്കുന്നു.

ഇതും കാണുക: വീട്ടിൽ എങ്ങനെ 360 തരംഗങ്ങൾ ലഭിക്കും

ഈ വർഷം ആദ്യം മെയ് മാസത്തിൽ, ഇറ്റാലിയൻ ഗവൺമെന്റ് പ്രോസെക്കോ റോസിലെ പ്രശസ്തമായ കുമിളകളുടെ ഒരു സ്പിൻഓഫ് അംഗീകരിച്ചു. ഇത് പ്രാഥമികമായി ഗ്ലെറ മുന്തിരിയിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്, ചില നിറങ്ങൾക്കായി പിനോട്ട് നീറോ (മിശ്രിതത്തിന്റെ 10-15% ഉണ്ടാക്കുന്നു) ചേർക്കുന്നു. DOC അംഗീകാരം വളരെ കാലതാമസം നേരിടുന്നതായി തോന്നുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും പിങ്ക് വൈനുകളുടെ വൻ ജനപ്രീതി കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, എന്നാൽ പഴയ ലോക വൈൻ പദവി സമ്പ്രദായത്തിന്റെ ചക്രങ്ങൾ വളരെ സാവധാനത്തിൽ കറങ്ങുന്നു. ചുരുക്കത്തിൽ, കളിയിൽ ധാരാളം പരമ്പരാഗതതയുണ്ട്, പുതിയതായി കണക്കാക്കുന്നത് പലപ്പോഴും സമഗ്രമായി പരിശോധിക്കപ്പെടുന്നു. വൈൻ കുടിക്കുന്ന സമൂഹത്തിന് ഇതൊരു അനുഗ്രഹവും ശാപവുമാണ്.

ഇതും കാണുക: കുട്ടികൾക്ക് ഇപ്പോൾ കാണാനുള്ള 10 ബ്ലാക്ക് ഹിസ്റ്ററി സിനിമകൾ

ഗ്ലെറയെ അതിന്റെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ രൂപമായ പ്രോസെക്കോ വൈനിൽ വർഗ്ഗീകരിക്കുന്നത് അൽപ്പം സങ്കീർണ്ണമാണ്. ഉൽപ്പാദന നിലവാരം, പ്രാദേശിക വ്യത്യാസങ്ങൾ, പ്രത്യേക മുന്തിരി ആവശ്യകതകൾ മുതലായവ കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്ന നിരവധി ശ്രേണികളുണ്ട്. വൈൻ ഫോളിയിലെ നല്ല ആളുകൾക്ക് നിങ്ങൾക്ക് ജിജ്ഞാസയുണ്ടെങ്കിൽ ഒരു നല്ല ദൃശ്യമുണ്ട്.

അറിയാവുന്നവർ പ്രശംസിക്കാൻ പ്രവണത കാണിക്കുന്നു. പ്രോസെക്കോയുടെ ടെക്സ്ചർ, ഫ്ലേവർ ബാലൻസ്, മൊത്തത്തിലുള്ള ഏകീകരണം എന്നിവയിൽ മാത്രമല്ല, കുമിളകളുടെ അനുഭവം. ഷാംപെയ്നിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, സാധനങ്ങൾ സാധാരണയായി ഉയർന്ന മർദ്ദത്തിലാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്ടാങ്കുകൾ, ധാരാളം CO2 സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഈ പ്രക്രിയയുടെ സുഗന്ധങ്ങളും യീസ്റ്റ്-വൈ സങ്കീർണ്ണതയും നിലനിർത്തുന്നുവെന്ന് വക്താക്കൾ പറയുന്നു - ഇത് മറ്റൊരു നിലവറ പ്രക്രിയയാൽ നഷ്ടപ്പെടുകയോ നനയ്ക്കുകയോ ചെയ്യാം.

ഇവിടെയുള്ള പലതരം മിന്നുന്ന വീഞ്ഞുകളിൽ ഒന്നാണ് പ്രോസെക്കോ. ഏറ്റവും സമീപിക്കാവുന്നത്. അവയിൽ ചിലത് ഡയൽ-ഇൻ പ്രക്രിയയ്ക്ക് കടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഗ്ലേറ മുന്തിരിയിലെ പാടാത്ത നായകന് ധാരാളം ക്രെഡിറ്റ് നൽകണം.

അനുബന്ധ
  • വൈൻ രുചിക്കൽ മര്യാദ: നിങ്ങൾക്ക് എന്താണെന്ന് അറിയാമെന്ന് എങ്ങനെ കാണാനാകും' തുടരുന്നു
  • പഠനം: ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളെ സുസ്ഥിരമാക്കുന്നത് എന്താണെന്ന് മിക്ക പലചരക്ക് കടക്കാർക്കും അറിയില്ല
  • നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ പരിശോധിക്കേണ്ട 6 മികച്ച വൈൻ ക്ലബ്ബുകൾ

Peter Myers

ജീവിതത്തിന്റെ ഉയർച്ച താഴ്ചകൾ നാവിഗേറ്റ് ചെയ്യാൻ പുരുഷന്മാരെ സഹായിക്കുന്നതിന് തന്റെ കരിയർ നീക്കിവച്ച പരിചയസമ്പന്നനായ എഴുത്തുകാരനും ഉള്ളടക്ക സ്രഷ്‌ടാവുമാണ് പീറ്റർ മിയേഴ്‌സ്. ആധുനിക പുരുഷത്വത്തിന്റെ സങ്കീർണ്ണവും സദാ മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നതുമായ ഭൂപ്രകൃതി പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാനുള്ള ആവേശത്തോടെ, പീറ്ററിന്റെ സൃഷ്ടികൾ GQ മുതൽ പുരുഷന്മാരുടെ ആരോഗ്യം വരെയുള്ള നിരവധി പ്രസിദ്ധീകരണങ്ങളിലും വെബ്‌സൈറ്റുകളിലും ഫീച്ചർ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. മനഃശാസ്ത്രം, വ്യക്തിത്വ വികസനം, സ്വയം മെച്ചപ്പെടുത്തൽ എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള തന്റെ ആഴത്തിലുള്ള അറിവും പത്രപ്രവർത്തന ലോകത്തെ വർഷങ്ങളുടെ അനുഭവവും സംയോജിപ്പിച്ച്, ചിന്തോദ്ദീപകവും പ്രായോഗികവുമായ ഒരു സവിശേഷമായ കാഴ്ചപ്പാട് പീറ്റർ തന്റെ എഴുത്തിന് നൽകുന്നു. ഗവേഷണത്തിന്റെയും എഴുത്തിന്റെയും തിരക്കിലല്ലാത്തപ്പോൾ, പീറ്ററിനെ തന്റെ ഭാര്യയോടും രണ്ട് ചെറിയ ആൺമക്കളോടുമൊപ്പം കാൽനടയാത്രയും യാത്രയും സമയം ചെലവഴിക്കുന്നതും കാണാം.