ഫിൻലാൻഡിലെ ഏറ്റവും മധുരമുള്ള രഹസ്യമായ ലക്ക ലിക്കറിനെ കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതെല്ലാം

 ഫിൻലാൻഡിലെ ഏറ്റവും മധുരമുള്ള രഹസ്യമായ ലക്ക ലിക്കറിനെ കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതെല്ലാം

Peter Myers

ഐസ്‌ലാൻഡിലെ ഉച്ചരിക്കാൻ പ്രയാസമുള്ള ദൂരെയുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ പോലും, സ്കാൻഡിനേവിയൻ മദ്യത്തെ ചുറ്റിപ്പറ്റിയുള്ള നിങ്ങളുടെ വഴി നിങ്ങൾക്കറിയാമെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതിയേക്കാം, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ നോർഡിക് വിദ്യാഭ്യാസം ഫിന്നിഷിനടുത്തെവിടെയും ഇല്ല. ലക്ക മദ്യം ഫിൻലൻഡിൽ ജനപ്രിയമാണ്, എന്നാൽ സമാനമായ കാലാവസ്ഥയുള്ള രാജ്യങ്ങളിൽ ഇത് പ്രിയപ്പെട്ട പാനീയം കൂടിയാണ്. ക്ലൗഡ്‌ബെറിയിൽ നിന്നുണ്ടാക്കിയ ഈ മധുര പലഹാരം, തണുത്തുറഞ്ഞ കാഴ്ചകൾ നിങ്ങളെ ഉടൻ തന്നെ സ്വപ്നം കാണാനിടയാക്കും.

ക്ലൗഡ്‌ബെറികളിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ തല പുറത്തെടുക്കൂ

ക്ലൗഡ്‌ബെറികൾ തണ്ണീർത്തടങ്ങളിലും തുണ്ട്രകളിലും കാണപ്പെടുന്ന കാട്ടുപഴങ്ങളാണ്. വടക്കൻ അർദ്ധഗോളത്തിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ആർട്ടിക് മേഖലയിൽ. നോർഡിക് രാജ്യങ്ങളിൽ (ഫിൻ‌ലൻഡിലെ ചില നാണയങ്ങളിൽ അവ പ്രദർശിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു) വളരെയധികം പ്രശംസിക്കപ്പെടുന്നു, അലാസ്ക, കാനഡ, ഗ്രീൻലാൻഡ്, ജപ്പാൻ എന്നിവിടങ്ങളിൽ ക്ലൗഡ്ബെറികൾക്ക് വളരെ കുറഞ്ഞ പ്രശസ്തിയുണ്ട്.

Bjørn Tennøe

സൂര്യനെ ചുംബിച്ചു. (നന്നായി, സൂര്യൻ ഫ്ലർട്ടഡ് പോലെ) ഓറഞ്ച് പഴം ഒരു ബ്ലാക്ക്‌ബെറിയും റാസ്‌ബെറിയും ലയിപ്പിച്ചതുപോലെ കാണപ്പെടുന്നു, തുടർന്ന് ചുരുങ്ങി. നിറം വിട്ടുകൊടുത്തില്ലെങ്കിൽ, ക്ലൗഡ്ബെറികളിൽ വിറ്റാമിൻ സി നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. അവയ്ക്ക് കയ്പേറിയ രുചിയുമുണ്ട്, കായ പഴുക്കുമ്പോൾ ക്രീമിലറായി വളരുന്ന വായ്‌ഫീൽ. അന്തർദേശീയമായി, ഈ സരസഫലങ്ങൾ ജാമുകളിലേക്കും മധുരപലഹാരങ്ങളിലേക്കും കടന്നുപോകുന്നു, എന്നാൽ ഫിൻലാൻഡ് എങ്ങനെയാണ് ലക്ക എന്നറിയപ്പെടുന്ന സുവർണ്ണ മദ്യം സൃഷ്ടിക്കുന്നത് എന്നതിനെക്കുറിച്ചാണ് ഞങ്ങൾ ശരിക്കും ചിന്തിക്കുന്നത്.

എങ്ങനെയാണ് ലക്ക നിർമ്മിക്കുന്നത്?

ലക്കയുടെ ദൗർലഭ്യം നിലനിൽക്കുന്നു. അതിന്റെ കൃഷിയിൽ. ആരും ശരിക്കും ക്ലൗഡ്ബെറി കൃഷി ചെയ്യുന്നില്ല; അവ അടിസ്ഥാനപരമായി ഒരു രുചികരമായ കളയാണ്. പാകമാകുന്ന വിവിധ ഘട്ടങ്ങളിൽ, സരസഫലങ്ങൾ കൈ-വ്യത്യസ്ത ഉപയോഗങ്ങൾക്കായി തിരഞ്ഞെടുത്തു. രണ്ട് മുതൽ ആറ് മാസം വരെ ന്യൂട്രൽ ഗ്രെയിൻ ആൽക്കഹോളിൽ ക്ലൗഡ്ബെറികൾ മുക്കിവയ്ക്കുന്നതിലൂടെ, ഈ പ്രദേശത്തെ ഹെർബൽ അക്വാവിറ്റുകളെ അപേക്ഷിച്ച് ലക്ക മധുരവും ഏതാണ്ട് പുഷ്പവുമായ സമീപനമാണ് സ്വീകരിക്കുന്നത്. ഓക്ക് വീപ്പകളിൽ മാസങ്ങളോളം കുതിർത്ത ശേഷം, തേൻ പോലുള്ള പ്രകൃതിദത്ത മധുരപലഹാരങ്ങളും കറുവപ്പട്ട അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രാമ്പൂ പോലുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും മദ്യത്തിൽ ചേർക്കുന്നു.

വ്യത്യസ്‌ത വിളവെടുപ്പും കുതിർക്കുന്ന സമയവും, ലക്കയുടെ കൈനിറയെ വിതരണക്കാർ പുറത്ത് അവിടെ അല്പം വ്യത്യസ്തമായ ഫലങ്ങൾ നൽകുന്നു. ജനപ്രിയമായ ലാപ്പോണിയ ലക്ക നിങ്ങൾക്ക് ചില സൂക്ഷ്മമായ ബെറി കുറിപ്പുകൾ നൽകും, എന്നാൽ ഹെർമന്നിന്റെ കുക്കി കൂടുതൽ ക്ലൗഡ്ബെറി-ഫോർവേഡ് ആണ്. ചൈമോസ് മൂന്നെണ്ണത്തിൽ ഏറ്റവും മധുരവും ക്രീമും ആണ്, അതിന്റെ കോക്ടെയ്ൽ ആപ്ലിക്കേഷനുകൾ അല്പം വ്യത്യസ്തമാണ്. മൂവരും 21 ശതമാനം ആൽക്കഹോൾ വോളിയം അടിച്ചു, എന്നാൽ ലക്കാസിന് എ.ബി.വി. 15 ശതമാനം വരെ കുറവാണ്.

Lignell & പിസ്പാനെൻ (രണ്ട് ഡൂഡുകൾ, ഒരു കമ്പനി) ക്രാഫ്റ്റ് ലിക്കർ വിഭാഗത്തിൽ കൂടുതൽ വീഴുകയും പരമ്പരാഗത ബെറി അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള മദ്യം നിർമ്മിക്കാൻ പ്രതിജ്ഞാബദ്ധരാണ്. ലിംഗോൺബെറി മദ്യം പ്രാദേശിക ഷെൽഫുകളിൽ നിന്ന് പറക്കുന്നു, എന്നാൽ ലാക്കയുടെ നിരോധനത്തിന് മുമ്പുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് നിലനിർത്തുന്നതിനും ബ്രാൻഡ് അറിയപ്പെടുന്നു. സ്കാൻഡിനേവിയൻ മദ്യ ഉപഭോഗത്തെ ബാധിച്ച യാഥാസ്ഥിതിക സംയമനം പ്രസ്ഥാനം 1775 നും 1932 നും ഇടയിൽ ഒന്നിലധികം തവണ ഫിൻലൻഡിലേക്ക് വഴി കണ്ടെത്തി. 1852-ൽ സ്ഥാപിതമായ ലിഗ്നെൽ & പിസ്‌പാനനിൽ രാജ്യത്തെ ഏറ്റവും പഴക്കം ചെന്നതും വൻതോതിൽ വിപണനം ചെയ്യപ്പെടുന്നതുമായ ലക്ക റെസിപ്പിയുണ്ട്. ഒരു കുപ്പിയിൽ കയ്യിൽ കിട്ടിയാൽ, ഒരു ചെറിയ ചരിത്രം ആസ്വദിക്കാം.

ഇതും കാണുക: നാളത്തെ അതിരുകളില്ലാത്ത സോഷ്യൽ ക്ലബ് ഇന്ന് രൂപപ്പെടുത്താൻ പാർലർ ലക്ഷ്യമിടുന്നു

നിങ്ങൾ എങ്ങനെ ആസ്വദിക്കുന്നുലക്ക?

സാധാരണയായി, തണുപ്പിച്ചോ അല്ലാതെയോ ലക്ക ആസ്വദിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു (ഹൃദ്യമായ) ഗ്ലാസ് മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ. ലിഗ്നെൽ & സ്പീഡ് ഡയലിൽ നിങ്ങളുടെ ദന്തഡോക്ടർ ഉള്ളവർക്കായി Piispanen ഒരു ക്ലൗഡ്ബെറി ഡെസേർട്ട് വൈനും ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഫിൻലാന്റിലെ പ്രത്യേക അവസരങ്ങളിലും അവധി ദിവസങ്ങളിലും ഈ അപൂർവ ട്രീറ്റ് പലപ്പോഴും സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ കുറച്ച് മിശ്രിത പാനീയങ്ങൾ പ്രാദേശിക ബാറുകളിലേക്ക് കടന്നുവന്നിട്ടുണ്ട്.

സ്വീറ്റ്-ടാർട്ട് ഫ്ലേവർ കുക്കിയെ ഓറഞ്ച് സിറപ്പിന് പകരം രസകരമായ ഒരു പകരക്കാരനാക്കുന്നു, പക്ഷേ ലക്ക ക്രീമേറിയതാണ്, നിങ്ങളുടെ പാനീയ ഓപ്ഷനുകൾ കൂടുതൽ ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശമാകും. ഒരു ഫിന്നിഷ് അമരെറ്റോ പോലെയുള്ള കോഫി കോക്ക്ടെയിലുകളിൽ ക്രീം ചൈമോസ് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. സിട്രസ് പോലെയുള്ള കിക്ക്, തുടക്കത്തിൽ അസ്വസ്ഥതയുണ്ടാക്കുന്ന തൈര് സ്പന്ദനങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കിടയിലുള്ള സ്വീറ്റ് സ്പോട്ടിൽ ലാപ്പോണിയ എത്തുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ലക്ക കോക്‌ടെയിൽ പരീക്ഷിക്കാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള കുറച്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇതാ.

Supersonic Gin and Tonic

(ജോസഫ് പിയേഴ്‌സി സൃഷ്‌ടിച്ചത്, സ്ലിപ്പറി ടിപ്പിൾസ്: വിചിത്രവും അതിശയകരവുമായ സ്പിരിറ്റുകൾക്കും മദ്യത്തിനും ഒരു വഴികാട്ടി )

  • 1 oz Lakka
  • 1 oz Plymouth ജിൻ
  • 2 oz ടോണിക്ക്
  • 1 നാരങ്ങ സ്ലൈസ്

രീതി: ഐസിന് മുകളിൽ ചേരുവകൾ ഉണ്ടാക്കി ഇളക്കുക. അലങ്കരിക്കാൻ നാരങ്ങ സ്ലൈസ് ഫ്ലോട്ട് ചെയ്യുക.

ലക്ക കഫേ

(കംപ്ലീറ്റ് കോക്‌ടെയിലുകളുടെ കടപ്പാട്)

  • 1 ½ oz Chymos Lakka
  • 3 oz ശീതീകരിച്ച കാപ്പി
  • 1 oz ലൈറ്റ് ക്രീം
  • കോഫി ബീൻസ്

രീതി: ചേരുവകൾ ശക്തിയായി കുലുക്കുക ഒരു കോക്ടെയ്ൽ ഷേക്കറിൽ ഐസ്. എയിലേക്ക് സ്ട്രെയിൻ ചെയ്യുകശീതീകരിച്ച വൈൻ ഗ്ലാസ്. കുറച്ച് കാപ്പിക്കുരു കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കൂ.

കോൾ ഓഫ് ദി സ്നോഫീൽഡ്സ്

(ഡ്രിങ്ക് സ്വാപ്പിന്റെ കടപ്പാട്)

  • ¾ oz Lapponia Lakka Cloudberry Liqueur
  • ¾ oz Parfait Amour
  • ¾ oz ക്രീം
  • ¾ oz പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ്
  • വറ്റല് ജാതിക്ക

രീതി: ചേരുവകൾ ഐസുമായി യോജിപ്പിച്ച് കോക്ടെയ്ൽ ഗ്ലാസിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. മുകളിൽ വറ്റല് ജാതിക്ക വിതറുക.

കാരറ്റ് കോക്‌ടെയിൽ

(ജെസ്സി ഓവിനൻ, ലാത്വ ബാർ, ഹെൽസിങ്കി, ഫിൻലാൻഡ് സൃഷ്‌ടിച്ചത്)

  • ¾ oz Marskin Ryyppy (Mannerheim's Schnapps)
  • ¾ oz Gustav Cloudberry Liqueur (Lignell & Piispanen)
  • 1 ½ oz പുതുതായി ഞെക്കിയ കാരറ്റ് ജ്യൂസ്
  • ⅓ oz കാരറ്റ് സിറപ്പ്*
  • ⅓ oz നാരങ്ങാനീര്

രീതി: ഒരു ഷേക്കറിൽ ചേരുവകൾ അളന്ന് ശക്തമായി കുലുക്കുക. കോക്ടെയ്ൽ ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ക്യാരറ്റ് കഷ്ണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

ഇതും കാണുക: ഏറ്റവും കൂടുതൽ വൈൻ, ബിയർ, മദ്യം എന്നിവ കുടിക്കുന്ന ആശ്ചര്യകരമായ അവസ്ഥകൾ

*കാരറ്റ് സിറപ്പ്: ½ കപ്പ് ക്യാരറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞ് അരിഞ്ഞത്. കാരറ്റ് വെള്ളത്തിൽ പൊതിഞ്ഞ് ഇളം വരെ തിളപ്പിക്കുക. ക്യാരറ്റ് അരിച്ചെടുത്ത് മാഷ് ചെയ്യുക, വെള്ളം സൂക്ഷിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളം, കാരറ്റ്, 4 ടീസ്പൂൺ തേൻ എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സംഭരിക്കുക.

Peter Myers

ജീവിതത്തിന്റെ ഉയർച്ച താഴ്ചകൾ നാവിഗേറ്റ് ചെയ്യാൻ പുരുഷന്മാരെ സഹായിക്കുന്നതിന് തന്റെ കരിയർ നീക്കിവച്ച പരിചയസമ്പന്നനായ എഴുത്തുകാരനും ഉള്ളടക്ക സ്രഷ്‌ടാവുമാണ് പീറ്റർ മിയേഴ്‌സ്. ആധുനിക പുരുഷത്വത്തിന്റെ സങ്കീർണ്ണവും സദാ മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നതുമായ ഭൂപ്രകൃതി പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാനുള്ള ആവേശത്തോടെ, പീറ്ററിന്റെ സൃഷ്ടികൾ GQ മുതൽ പുരുഷന്മാരുടെ ആരോഗ്യം വരെയുള്ള നിരവധി പ്രസിദ്ധീകരണങ്ങളിലും വെബ്‌സൈറ്റുകളിലും ഫീച്ചർ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. മനഃശാസ്ത്രം, വ്യക്തിത്വ വികസനം, സ്വയം മെച്ചപ്പെടുത്തൽ എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള തന്റെ ആഴത്തിലുള്ള അറിവും പത്രപ്രവർത്തന ലോകത്തെ വർഷങ്ങളുടെ അനുഭവവും സംയോജിപ്പിച്ച്, ചിന്തോദ്ദീപകവും പ്രായോഗികവുമായ ഒരു സവിശേഷമായ കാഴ്ചപ്പാട് പീറ്റർ തന്റെ എഴുത്തിന് നൽകുന്നു. ഗവേഷണത്തിന്റെയും എഴുത്തിന്റെയും തിരക്കിലല്ലാത്തപ്പോൾ, പീറ്ററിനെ തന്റെ ഭാര്യയോടും രണ്ട് ചെറിയ ആൺമക്കളോടുമൊപ്പം കാൽനടയാത്രയും യാത്രയും സമയം ചെലവഴിക്കുന്നതും കാണാം.