कॉग्नाक कसे प्यावे आणि त्याची चव काय आहे

 कॉग्नाक कसे प्यावे आणि त्याची चव काय आहे

Peter Myers

Cognac द्वारे थोडे घाबरणे सोपे आहे. वाइन-आधारित स्पिरीट सुमारे 500 वर्षे जुना आहे, त्याच्याबरोबर मोठी परंपरा आणि संबंधित संस्कृती आहे जी त्याच्या फ्रेंच जन्मभूमीमुळे थोडी दूर वाटू शकते.

परंतु हीच कारणे आहेत कॉग्नाकवर जोर दिला पाहिजे आणि पूर्णपणे आनंद घेतला. एवढ्या व्यापक परंपरेत तुम्हाला अनेकदा काहीतरी प्यायला मिळत नाही. शिवाय, केवळ पश्चिम फ्रान्समध्ये बनवलेली एक-एक प्रकारची ब्रँडी म्हणून, कॉग्नाक अत्यंत अद्वितीय आहे — नुसते चघळणे आणि घूसणे ही साधी मजा आहे.

संबंधित वाचन

  • कॉग्नाक मार्गदर्शक
  • व्हिस्की कशी प्यावी

स्पेशॅलिटी ड्रिंक्स विशिष्ट काचेच्या वस्तूंची हमी देतात. कॉग्नाकचा खरोखर अनुभव घेण्यासाठी, तुम्हाला एक ग्लास आवश्यक असेल जो तो त्याच्या योग्य पायरीवर ठेवेल. स्निफ्टर हा जाण्याचा मार्ग आहे, परंतु खरोखर, कोणतीही ट्यूलिप-आकाराची काच काम करेल. ही कल्पना एक ग्लास इतका मोठा आहे की आत्मा तापमानात आणू शकेल आणि तुम्हाला तुमच्या अनेक संवेदनांसह कॉग्नाकचे परीक्षण करू शकेल. तुम्हाला एक ग्लास हवा आहे जो तुम्हाला तेथे तुमचे नाक घेण्यास अनुमती देईल. आणि फिरण्यासाठी एक मोठा ग्लास सर्वोत्कृष्ट आहे, जो तुम्ही थोडासा ऑक्सिजन आणण्यासाठी आणि आत्माचा सुगंध वाढवण्यासाठी केला पाहिजे.

हे देखील पहा: खाण्यासाठी सर्वोत्तम मासे: 10 आरोग्यदायी पर्यायसंबंधित
  • घरी चीज कसे बनवायचे याबद्दल एक नवशिक्या चीजमेकर मार्गदर्शक
  • या अविश्वसनीय टेड लॅसो बिस्किट रेसिपीची चव बटरी चांगुलपणासारखी आहे
  • सीबीडी तेल कसे वाटते? या मूलभूत गोष्टी आहेत

थंड करण्याची गरज नाहीकिंवा कॉग्नाक गरम करा. नीटनेटके आणि खोलीच्या तापमानात आनंद घेण्यासाठी हा आत्मा आहे. म्हणून, जर तुमच्या तळघरातून किंवा वाईन फ्रीजमधून काढल्यावर थोडीशी मिरची असेल तर, फक्त एका ग्लासमध्ये घाला आणि आपल्या हातांनी कप करा. तुम्ही काही वेळात ते योग्य पिण्याच्या तापमानात आणाल. पेयाच्या मेकअपमध्ये जाण्याचा एक चांगला मार्ग म्हणजे हातात जर्नल असणे. नाकावर आणि टाळूवर तुम्हाला काय आढळते ते लिहा. चवीच्या नोट्स लिहिण्याची साधी कृती तुम्हाला पेयाबद्दल अधिक गंभीरपणे विचार करायला लावेल, ज्यामुळे त्याच्याशी जवळचे नाते निर्माण होईल. काही चाखल्यानंतरही (विशेषत: कॉग्नाकच्या अनेक प्रकारांसह), तुमच्या टाळूमध्ये नवीन गुण कसे वाढतील हे पाहून तुम्ही आश्चर्यचकित व्हाल.

सामग्री साठवण्याच्या दृष्टीने, वाइनच्या सामान्य नियमांचे पालन करा. (आणि बहुतेक अल्कोहोल). थंड आणि गडद सर्वोत्तम आहे, विशेषतः बाटली उघडल्यानंतर. प्युरिस्टांचा असा युक्तिवाद आहे की काही आठवड्यांनंतर चव काहीसे कमी होऊ शकतात परंतु अशा उच्च अल्कोहोल सामग्रीसह, आयुर्मान खरोखर खूप लांब आहे. न उघडलेल्या बाटल्या सरळ सरळ ठेवणे उत्तम आहे कारण कॉर्क ओले करण्याची गरज नाही. पहिल्या सिपमध्ये तुम्हाला आवडलेल्या फ्लेवर प्रोफाइलला खरच पकडायचे असेल तर, व्हॉल्यूममध्ये डेंट करताच उर्वरित स्पिरिट एका लहान बाटलीमध्ये स्थानांतरित करा. तुमच्या बाटलीमध्ये हवा जितकी कमी असेल (बाटली जितकी जास्त असेल तितकी ऑक्सिडेशनचा धोका कमी असेल.

कॉग्नाकची चव काय असते?

दउत्तर, अर्थातच, ब्रँडवर अवलंबून आहे. कोणत्याही दोन कॉग्नॅक्सची चव अगदी सारखी नसते, परंतु संपूर्ण बोर्डमध्ये काही समानता आहेत. तुमच्यावर बर्‍याचदा ताजी फळे, मसाले, वाळलेली फुले आणि टॉफी यांचे मिश्रण असेल. जुने कॉग्नाक दोन्ही रंगात गडद आहे आणि अधिक सखोल, अधिक मजबूत फ्लेवर्स देते. येथे, तुम्हाला बॅरल-जन्मलेल्या नोट्स जसे की व्हॅनिला बीन, सुकामेवा, टोस्ट किंवा नटी घटक मिळण्याची प्रवृत्ती आहे. एखाद्या चांगल्या वृद्ध वाइनप्रमाणे, एक सुंदरता आहे जी जुन्या आवृत्त्यांसह, एक नितळ, लांबलचक फिनिशसह असते.

हे देखील पहा: या 6 क्लासिक टकीला कॉकटेल पाककृती आहेत ज्या तुम्हाला माहित असणे आवश्यक आहे

उर्धपातन, मिश्रण आणि वृद्धत्व प्रक्रिया द्राक्षांच्या चवींमध्ये बदल करतात. कॉग्नाक मध्ये. तरीही, सर्वात लोकप्रिय कॉग्नाक द्राक्ष, उग्नी ब्लँक (ज्याला ट्रेबबियानो देखील म्हणतात), ऑफरच्या काही स्वाक्षरी नोट्स शोधणे असामान्य नाही. काही हर्बल वैशिष्ट्यांसह नाशपाती, पीच आणि लिंबूवर्गीय यांचे सूक्ष्म संकेत शोधा. कॉग्नाकचा शॅम्पेन ऑफ स्पिरिट म्हणून विचार करा. हे त्याचप्रमाणे जगाच्या एका विशिष्ट कोपऱ्यातून येते आणि मर्यादित प्रमाणात बनवले जाते. आणि शॅम्पेन प्रमाणे, ते एक उल्लेखनीय माउथ फील आणि गुंतागुंतीचे फ्लेवर देऊ शकते ज्यासाठी इतरत्र उत्पादक प्रयत्न करू शकतात, परंतु नेहमीच ते साध्य करू शकत नाहीत.

या सर्वांचा अर्थ असा नाही की आम्हाला इतर ठिकाणच्या ब्रँडी आवडत नाहीत. कारण ते स्थानाची भावना प्रतिबिंबित करतात, आम्ही तुम्हाला जगाच्या कानाकोपऱ्यातून प्रयत्न करण्यासाठी प्रोत्साहित करतो. पण कॉग्नाक प्रसिद्ध असण्याचे एक कारण आहेत्यासाठी. परंपरा, अंगभूत वाइनमेकिंग वारसा आणि पूरक वाढणारी परिस्थिती यांचे संयोजन पृथ्वीवरील सर्वोत्तम ब्रँडी बनवते. नक्कीच, मोठे ब्रँड उत्तम प्रकारे पिण्यायोग्य कॉग्नाक बनवतात, परंतु लहान पोशाख देखील एक्सप्लोर करणे मजेदार आहे. सूचनांसाठी तुमच्या स्थानिक बाटलीच्या दुकानातील व्यक्तीशी बोला. किंवा, तुमच्या आवडत्या स्थानिक फ्रेंच रेस्टॉरंटमधील सूचीमध्ये जा.

Peter Myers

पीटर मायर्स हा एक अनुभवी लेखक आणि सामग्री निर्माता आहे ज्याने आपले करिअर पुरुषांना जीवनातील चढ-उतारांवर नेव्हिगेट करण्यात मदत करण्यासाठी समर्पित केले आहे. आधुनिक पुरुषत्वाच्या जटिल आणि सतत बदलणाऱ्या लँडस्केपचा शोध घेण्याच्या उत्कटतेने, पीटरचे कार्य GQ पासून पुरुषांच्या आरोग्यापर्यंत असंख्य प्रकाशने आणि वेबसाइट्समध्ये वैशिष्ट्यीकृत केले गेले आहे. पत्रकारितेच्या जगाच्या अनेक वर्षांच्या अनुभवासह मानसशास्त्र, वैयक्तिक विकास आणि आत्म-सुधारणेचे त्यांचे सखोल ज्ञान एकत्र करून, पीटर त्यांच्या लेखनात एक अनोखा दृष्टीकोन आणतो जो विचार करायला लावणारा आणि व्यावहारिक दोन्ही आहे. जेव्हा तो संशोधन आणि लेखनात व्यस्त नसतो, तेव्हा पीटर हायकिंग, प्रवास आणि त्याची पत्नी आणि दोन लहान मुलांसोबत वेळ घालवताना आढळतो.