रॉय चोईच्या आईचा मम्मी सॉस तुम्हाला अस्सल कोरियन पाककृतीचा आनंद घेऊ देतो

 रॉय चोईच्या आईचा मम्मी सॉस तुम्हाला अस्सल कोरियन पाककृतीचा आनंद घेऊ देतो

Peter Myers

आपल्या सर्वांना माहित आहे की आई उत्तम स्वयंपाक करते. आमच्या बालपणीच्या काही सर्वोत्तम आठवणी जेवणाभोवती तयार होतात आणि अनेकदा, म्हणजे आईच्या स्वयंपाकाच्या. सेलिब्रिटी शेफ रॉय चोईची आई युन-जिन चोई यांचा निश्चितपणे त्याच्या भविष्यावर प्रभाव होता. लॉस एंजेलिसच्या रेस्टॉरंटमध्ये त्याच्या आईसोबत डंपलिंग बनवण्याच्या त्याच्या सर्वात आवडत्या आठवणी आहेत. त्याच्या आईची किमची इतकी प्रसिद्ध होती की तिने ते पॅक केले आणि स्थानिकरित्या विकले. धाकटी चोई अखेरीस त्याच्या स्वत: च्या रेस्टॉरंट्स आणि कुकिंग शोसह शेफ बनेल, परंतु त्याच्या आईचा प्रभाव नेहमीच त्याच्यासोबत राहिला.

रॉय चोईच्या आईची एक मजेदार गोष्ट आहे: “ माझा मुलगा खूप प्रसिद्ध आहे आणि मी त्याला त्याच्या व्यवसायात हा सॉस विकण्यास सांगितले आणि त्याने कधीही काहीही केले नाही कारण त्याने सांगितले की तो सॉस नाही, म्हणून मला बाहेर जावे लागले आणि माझा स्वतःचा सॉस विकतो कारण तो कधीच ऐकत नाही,” युन-जिन चोई म्हणतात. कधीही उद्यमशील आई, तिने तेच केले आणि आता तिच्याकडे मॉमी सॉस नावाची सॉसची ओळ आहे. थोरल्या चोईने आमच्या सर्व आवडत्या कोरियन फ्लेवर्सला खालील फ्लेवर्ससह सॉसमध्ये रूपांतरित केले आहे: किमची, बुलगोगी, मसालेदार बुलगोगी, मॅजिक आणि फिश-सोया बेस.

“मला स्वयंपाक करायला आवडते आणि माझे घर नेहमी लोक आणि अन्नाने भरलेले असते. मी हे सॉस बनवण्याचा निर्णय घेतला जेणेकरून मी माझ्या पाककृती आणि चव माझ्या मुलांना आणि नातवंडांना देऊ शकेन,” युन-जिन म्हणतात. “माझ्या मुलांना आणि नातवंडांना हे सॉस इतके आवडतात की त्यांनी सांगितले की मला माझे फ्लेवर्स जगासोबत शेअर करावे लागतील! प्रत्येकयातील सॉस वेगळे आहेत पण मोकळ्या मनाने त्यांचा प्रयोग करा - त्यांचा वापर करण्याचा कोणताही चुकीचा मार्ग नाही.”

आता आपण सर्वजण या सॉसचा वापर करून रॉय चोईच्या आईच्या स्वयंपाकाचा आस्वाद घेऊ शकतो आणि घरगुती किमची, चिकन स्टू, मॅपो टोफू किंवा बीफ बुलगोगी बनवू शकतो. सगळ्यात उत्तम म्हणजे, आम्ही प्रयोग करू शकतो आणि आमच्या स्वतःच्या कुटुंबासाठी पदार्थ बनवू शकतो.

हे देखील पहा: नॅशनल हॉट डॉग डे साठी हॉट डॉग कल्पना अगदी वेळेत

अधिक माहितीसाठी, mommysauce.com ला भेट द्या.

हे देखील पहा: अंबाडीचे सुवर्ण आश्चर्य: आरोग्य आणि जिवंतपणासाठी फ्लॅक्ससीड कसे खावे

Peter Myers

पीटर मायर्स हा एक अनुभवी लेखक आणि सामग्री निर्माता आहे ज्याने आपले करिअर पुरुषांना जीवनातील चढ-उतारांवर नेव्हिगेट करण्यात मदत करण्यासाठी समर्पित केले आहे. आधुनिक पुरुषत्वाच्या जटिल आणि सतत बदलणाऱ्या लँडस्केपचा शोध घेण्याच्या उत्कटतेने, पीटरचे कार्य GQ पासून पुरुषांच्या आरोग्यापर्यंत असंख्य प्रकाशने आणि वेबसाइट्समध्ये वैशिष्ट्यीकृत केले गेले आहे. पत्रकारितेच्या जगाच्या अनेक वर्षांच्या अनुभवासह मानसशास्त्र, वैयक्तिक विकास आणि आत्म-सुधारणेचे त्यांचे सखोल ज्ञान एकत्र करून, पीटर त्यांच्या लेखनात एक अनोखा दृष्टीकोन आणतो जो विचार करायला लावणारा आणि व्यावहारिक दोन्ही आहे. जेव्हा तो संशोधन आणि लेखनात व्यस्त नसतो, तेव्हा पीटर हायकिंग, प्रवास आणि त्याची पत्नी आणि दोन लहान मुलांसोबत वेळ घालवताना आढळतो.