Lamun datang ka inovasi ngahemat waktos di dunya bartending imah, kasadiaan gampang mixes cocktail pre-dijieun diitung diantara nu pangpanjangna-ngadeg tur pang populerna. Barina ogé, upami anjeun nembé dugi ka tungtung dinten kerja anu sibuk sareng hoyong netepkeun dina sofa kalayan inuman anu dicampur anu kuat, naha anjeun bakal leres-leres ngaraosan sacara saksama ngukur bahan sareng ngadamel libation anjeun nyalira?

Dina nyanghareupan masalah ieu, margarita anu tos didamel, dipésér di toko atanapi campuran Bloody Mary tiasa katingali sapertos kado anu mulya ti surga. Tapi nalika kami naroskeun para bartender pro pikeun ngabagikeun pandangan ngeunaan kasenangan cengkraman ieu, aranjeunna umumna nyarankeun ati-ati sareng sakedik panilitian sateuacan mésér éta.

Upami anjeun gaduh kamampuan ngadamel campuran cocktail anjeun nyalira, éta patut usaha.

Panginten moal kaget anjeun ngadangu yén palayan bar profésional biasana langkung milih mixer koktail buatan bumi tibatan sarimbag anu dibeli di toko. Bar manajer Melissa Davis of Evo Italia di Tequesta, Florida ngakuan yén, "Kuring t leuwih éféktif ongkos na kirang kuli intensif mésér mixers di bulk," tapi manehna oge insists yén, "Éta salawasna hadé nyieun versi sorangan pikeun mastikeun. freshness, kualitas, sareng tiasa nempatkeun spin kreatif anjeun nyalira. ”

Numutkeun CEO Tyler Hollinger of HighLife Productions (pausahaan basis NYC anu ngahasilkeun pre-batched.cocktails sadia pikeun pangiriman), nyieun mixers on sorangan butuh saeutik usaha, tapi hasilna leuwih ti sangkan méré konfirmasi waktu tambahan. "Nyiptakeun campuran anjeun nyalira nganggo jus buah seger sareng gula nyata - upami anjeun teu gaduh juicer pikeun jus buah anjeun nyalira, anjeun tiasa mésér sari buah anu henteu ditambah gula pikeun ningkatkeun koktail anjeun," saur Hollinger.

Seueur campuran anu stabil dina rak anu ngandung pemanis sareng bahan jieunan anu luhur pisan.

Campuran koktail anu paling sering dipendakan di toko grosir sareng minuman keras aya dina bentuk botol anu stabil dina rak anu disimpen dina suhu kamar - pikir kendi plastik raksasa campuran margarita sareng campuran Bloody Mary. Hollinger ngingetkeun yén, pikeun ngajaga mixer ieu "seger" dina rak, aranjeunna kedah ngandung bahan kimia anu kompromi kana rasa sareng nutrisi cocktail anjeun. "Nalika anjeun lebet ka toko minuman keras, anu anjeun mendakan nyaéta produk anu stabil, dimanipulasi anu kalebet hal-hal sapertos pengawet, bahan kimia, sareng sirop jagong fruktosa tinggi. aditif ieu teu alus pikeun anjeun, sarta ulah ngalakukeun teuing pikeun ngaronjatkeun rasa. Abdi henteu nyarankeun mésér campuran anu tos didamel ieu, ”saur Hollinger.

Bartender Ellen Talbot tina Fable Lounge di Nashville, Tennesse ngabagi Hollinger henteu resep kana campuran anu diamis, sarat kimia, dipésér di toko, nyebatkeun yén pemanis buatan khususna umum dina campuran margarita: " Dina pamanggih kuring, éta salawasna pangsaéna. kaJieun campuran sorangan pikeun margaritas pikeun nyegah sirop jagong fruktosa tinggi jeung rasa jieunan. Nyiptakeun sirop basajan sareng jus jeruk seger anjeun gampang sareng biasana langkung mirah.

Upami anjeun mutuskeun pikeun ngagunakeun mixer anu tos didamel, milari vérsi angkatan alit tina sumber anu dipercaya.

Bartenders anu ditaliti sacara umum satuju yén campuran anu dipésér di toko. tiasa ngahemat waktos, sareng upami anjeun mutuskeun yén anjeun henteu hoyong nyobian ngadamel nyalira, aya sababaraha versi anu dipercaya pikeun dijual:

• Talbot langkung milih campuran cocktail Walker Feed Co, sadayana dilakukeun dina Nashville. Walker Feed Company ngadamel campuran Bloody Mary anu lezat, vegetarian, alami. Bartender bumi kedah nyobian milarian produk lokal nalika mungkin. Henteu ngan ukur anjeun ngadukung dompét anjeun, tapi aranjeunna langkung dipikaresep ngandung sadaya bahan alami.
• Koswara seger, merek anu ngadamel mixer cocktail karajinan, tiasa dipésér di 7 nagara bagian di Amérika Serikat Kulon. Rasana - kalebet Jeruk Nipis Méksiko & amp; Agave, nanas & amp; Akar Jahé, sareng Asam Lemon - kéngingkeun 5 Medali Emas Ganda dina Kompetisi Roh Dunia San Fransisco 2020, sareng botol-botol anu tiasa disimpen dina kulkas tetep langkung seger (sareng kalebet bahan-bahan anu langkung luhur) tibatan botol anu stabil dina rak umum anu anjeun tiasa mendakan di toko minuman keras.
• Pamilik/operator Andrew Volk ti Portland Hunt + Alpine Club di Portland, Maine nyarioskeun ka urang yénDina awal COVID-19, kami parantos museurkeun sababaraha padamelan urang kana produksi mixer non-alkohol anu kami jual ti lokasi kami sareng grosir ka toko ritel pikeun dijual ogé. The Hunt + Alpine mixers ngawengku sababaraha cocktails pang populerna di bar urang, kawas Laura Palmer (lemon, madu, jeung tea), Beach Inuman (sirop kalapa, jeruk bali & jeruk nipis, jahé), sarta Partéi Taman (bonteng,). jus lemon sareng seledri, sirop lavender-juniper). Sadaya anu anjeun kedah tambahkeun di bumi nyaéta sumanget pilihan anjeun.
• Upami Anjeun keur craving cocktails beku, lajeng ngalakukeun nikmat tur pariksa kaluar mixers dijual ku Kelvin Slush Co. Anjeun tiasa mendakan rasa sapertos Piña Colada, Blood Orange Margarita, sareng Frosé, sareng upami anjeun tuang kana Blénder anu seueur és sareng sumanget karesep anjeun, anjeun bakal kéngingkeun Slurpee spiked anu saimbang sampurna, henteu amis teuing, sareng persis sakumaha potent sakumaha rék.