Нам усім доводилося прощатися з каструлею, яка, на жаль, згоріла і не підлягає відновленню. Однак не всі сковорідки з хрусткою скоринкою є безнадійно втраченими. Тож перед тим, як ви викинете залізну сковорідку з хрусткою скоринкою або надмірно підрум'янений лист для кексу, ми пропонуємо вам кілька порад, які допоможуть зберегти їх ще на кілька раундів.

Показати ще 1 товар

Складність

Маючи лише кілька повсякденних побутових продуктів, ви будете здивовані тим, що може зробити трохи природи (і багато ліктьового жиру). Ось як повернути до життя пригорілі каструлі. Ці методи не такі вже й складні, але вони потребують трохи терпіння і трохи ліктьового жиру. На щастя, винагорода буде надзвичайно приємною!

Метод оцту та харчової соди

Один з найстаріших трюків - це суміш оцту і харчової соди. Однак ви не будете їх змішувати. Цього разу ви дозволите їм працювати окремо, щоб прибрати бруд і жир і повернути блиск. Виконайте наступні кроки.

1. Змішати рівні частини води і дистильованого білого оцту. Вилити невеликим шаром на дно каструлі.
2. Поставте каструлю на плиту і нагрійте її до кипіння.
3. Дайте покипіти кілька хвилин, а потім вилийте суміш.
4. Насипте в каструлю тонкий шар харчової соди і обережно почистіть м'якою щетинною щіткою.
5. Промийте каструлю, щоб видалити всі залишки.

Більшість людей знають, що поєднання оцту та харчової соди створює хімічну реакцію, але ви також можете використовувати їх окремо для відновлення поверхонь.

Метод солі та миючого засобу для посуду

Змішавши злегка абразивну текстуру солі з м'яким миючим засобом для посуду, ви також можете відчистити запечений жир і бруд. Ось як з цим впоратися.

1. Посипте дно сковорідки або каструлі тонким шаром солі. Найкраще підійде поєднання крупної та дрібної солі.
2. Візьміть невелику кількість води і краплю-дві миючого засобу для посуду та обережно почистіть сковорідку м'якою щетинною щіткою.
3. Промийте і повторіть процедуру, поки каструля не стане чистою. Промийте ще раз, щоб видалити всі залишки.

Сіль абразивна, але м'яка і розчиняється до того, як завдасть реальної шкоди. Можливо, вам доведеться повторити цю процедуру кілька разів, якщо сковорідка сильно пригоріла.

Метод сушильного листа

Якщо ви використовуєте метод без скрабу, сушильна серветка може допомогти вивести плями і повернути блиск. Ось що потрібно зробити.

1. Наповніть каструлю гарячою водою та м'яким милом.
2. Візьміть сушильний лист і занурте його у воду.
3. Залиште лист у каструлі щонайменше на годину, а краще - доки вода не охолоне.
4. Для більшої ефективності очищення почніть з окропу. Спочатку покладіть сушильну серветку, щоб вона не контактувала з водою.
5. Коли вода охолоне, видаліть воду і сушильну серветку. Акуратно протріть каструлю, щоб відновити поверхню і блиск.

Пом'якшувачі в сушильних паперах можуть допомогти вивести стійкі плями, але вам знадобиться терпіння, щоб дати сковорідці вбратися. Це найкраще підходить для щойно трапившихся неприємностей або для слабко забруднених сковорідок.

Метод таблеток для посудомийних машин

Метод сушильного паперу може спрацювати для злегка забруднених сковорідок, але для дуже пригорілого жиру вам може знадобитися щось більше.

1. Для чищення вдягайте рукавички.
2. Розгорніть таблетку для посудомийної машини і натріть нею дно каструлі.
3. Коли підгорілі ділянки почнуть спливати, змийте їх зі сковороди.
4. Продовжуйте втирати таблетку в обпечені ділянки та промивати їх до повного очищення.

Це простіший спосіб, але використання однієї таблетки для миття посуду для кожної сковорідки може бути дорогим. Найкраще чистити сковорідки до того, як вони пригорять, але цей метод чудово підходить як крайній засіб, щоб врятувати ваш улюблений посуд.

Метод вареного лимона

Можливо, у вас десь завалялися залишки лимонної цедри та вичавлені лимони. Для цього методу можна також розрізати лимон на чверті.

Наповніть каструлю або сковорідку водою і додайте четвертинки, шкірку або вичавлені лимони з двох-трьох лимонів. Дайте воді закипіти. Варіть п'ять-десять хвилин або поки їжа не почне спливати на поверхню. Вилийте лимони і воду та обережно відскребіть залишки бруду або жиру з поверхні сковорідки. Промийте сковорідку, щоб видалити залишки лимону або залишки жиру.

Кислотність лимонів плюс кипіння допомагають притягувати частинки їжі і дають вам більше шансів вимити каструлю дочиста, не подряпавши її поверхню.

Як видалити чорні плями з каструль і сковорідок?

Ви відчистили сковорідку від залишків їжі та жиру, але сліди від них залишилися. Як вивести прибирання на новий рівень? Це те, що вам потрібно:

• Харчова сода
• Тепла вода
• М'яке мило для посуду (найкраще підійде класичний блакитний Dawn)
• Ефірна олія лимона
• Маленька миска
• Алюмінієва фольга

1. Змішайте в мисці 1/2 склянки харчової соди, півсклянки теплої води, столову ложку господарського мила і кілька крапель ефірної олії та перемішайте.
2. Дайте суміші просочитися в каструлі або горщику до 30 хвилин.
3. Зігніть аркуш алюмінієвої фольги і акуратно почистіть нею сковорідку. Робіть це делікатно і стежте, щоб не залишилося подряпин.
4. Коли поверхня буде достатньо чистою, промийте каструлю, щоб видалити суміш і всі залишки, що залишилися.
5. Ви можете повторити цю процедуру і на дні сковорідки.
6. Очищення пригорілих каструль з нержавіючої сталі

Кулінарні експерименти можуть завдати шкоди вашому посуду. Якщо ви не знаєте, як відчистити підгорілий рис, ошпарений суп або невдалий експеримент зі смаженням, ці методи допоможуть вам відновити ваш посуд.

Обов'язково звертайте увагу на те, з якою силою ви чистите. Ви хочете, щоб нагар відійшов, але водночас не хочете зіпсувати поверхню каструлі. Використовуйте ці прості побутові засоби, щоб полегшити чищення пригорілих каструль з нержавіючої сталі та інших видів посуду.

Терпіння і профілактика можуть бути найкращим методом

Це може здатися інтуїтивно зрозумілим, але найкращий спосіб запобігти пригоранню каструль і сковорідок - приділяти більше уваги тому, що ви готуєте. Це починається ще до того, як сковорідка потрапляє на плиту.

Завжди, коли в кулінарії присутній цукор, є ймовірність того, що він може пригоріти і залишити жахливий безлад. Звичайно, є деякі поширені винуватці, такі як бекон (до того, як ви як слід випили кави) або соус для барбекю, які, здається, завжди залишають підгорілі сліди. Але деякі продукти, такі як овочі, часто залишаються поза увагою і можуть швидко підгоріти без нагляду. Тому, якщо ваші інгредієнти підгорали в минулому, адаптуючись до них, ви можетеваш спосіб приготування полегшить прибирання.

Зменшіть вогонь і наберіться трохи терпіння, коли готуєте солодкі страви. Частіше помішуйте їжу, яка може пригоріти. І якщо ви відчуваєте, що щось починає пригорати, зменшіть вогонь до тих пір, поки не зможете звільнити сковорідку від цього.