Desarrollada en la Holanda medieval y el licor favorito de Londres en el siglo XVII, la ginebra es hoy una de las bebidas alcohólicas más apreciadas del mundo, utilizada en cócteles complejos y sencillos por igual y a menudo disfrutada con hielo o incluso sola.

La ginebra se produce rápidamente y puede adquirirse a bajo precio, lo que la convierte en una bebida accesible para la gente. Pero hay una excepción. En todo el mundo, hay botellas de ginebra que alcanzan precios elevados debido a su rareza y exquisita calidad. He aquí una lista de las ginebras más caras de 2022, es decir, si está dispuesto a gastarse miles de dólares y buscar en el extranjero estas lujosas botellas.

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Spring Gin Gentleman's Cut

Esta ginebra belga se destila cuatro veces, las tres primeras utilizando sólo el grano, y la cuarta con 13 ingredientes botánicos añadidos. Un aroma a pimienta y pino respalda el enebro y otras esencias, mientras que un 48,8% de alcohol por volumen la convierte en una buena ginebra para su uso en cócteles. Y a poco más de cien dólares la botella, no se sentirá demasiado mal mezclándola con mixers.

45 West Distillery Burleigh's London Dry Gin

No cabe duda de que los británicos hacen una ginebra excelente. Su London Dry Gin lleva infusiones de abedul plateado, diente de león, bayas de saúco, etc., y es una delicia con hielo, con limón, en un martini y mucho más.

Ginebra seca Nolet Reserve

Nolet's es una destilería holandesa perteneciente a la 10ª generación de una familia, por lo que puede estar seguro de que saben cómo producir una ginebra de calidad. Esta ginebra, ganadora de múltiples premios, utiliza enebro y otros ingredientes botánicos, dos de los cuales, en particular, ayudan a explicar su sabor y su precio: "Para conseguir el sabor complejo e inolvidable y la impresión final seca y duradera de la ginebra Nolet's Reserve, [el destilador] Carolus Nolet Sr. elaboró artesanalmente una ginebra de enebro de la más alta calidad.receta que pone de relieve dos botánicos distintivos: el cálido y picante azafrán y la sutil y delicada verbena" Tenga en cuenta que el azafrán es la especia más cara del planeta.

Ginebra Watenshi de The Cambridge Distillery

Sólo se producen seis botellas de esta ginebra por destilación, por lo que tendrá que intentarlo una y otra vez si quiere encontrar una. Pero estas botellas merecen la pena la búsqueda y el precio, ya que contienen una bebida espirituosa rara vez obtenida. Como explica la página web del destilador: "Venerada por los coleccionistas de ginebra como el pináculo absoluto de la producción moderna de bebidas espirituosas, Watenshi es la "parte del ángel" de nuestra ginebra japonesa, normalmenteEsta ginebra, con "notas de cítricos dulces y especias, apoyadas por el enebro amargo y un final increíblemente largo y complejo", es literalmente la porción que nadie había llegado a probar antes.

Jam Jar Gin Morus LXIV

Esta ginebra ridículamente cara se vende por 4.000 libras esterlinas, por lo que, según el tipo de cambio actual de la libra esterlina con el dólar, en el momento de escribir estas líneas podría costar incluso un poco más que el precio en dólares. Con un 64% de graduación alcohólica, tiene mucha fuerza, y el hecho de que, como se indica en la página web de la destilería, esté "destilada a partir de las hojas de una única morera antigua [y como] un único lote de esta exquisita ginebra de barril...".La ginebra de fuerza tarda más de dos años de cuidadoso trabajo en producirse", tiene sentido un precio elevado. Quizá no tanto, pero claro, se compra esta ginebra "muy sangrientamente maravillosa" tanto por prestigio como por sabor.