Անխուսափելի է, որ երբ մոտենում է Ամանորը, մեզանից ոմանք կարող են անհրաժեշտություն զգալ որոշում կայացնելու կամ երկուսը: Եվ գաղտնիք չէ, որ այդ որոշումներից մի քանիսը կարող են շատ լավ պտտվել առողջության բարելավման և/կամ մի քանի կիլոգրամի նվազեցման շուրջ: Որքան էլ երբեմն դժվար լինի, մեր սննդակարգից ածխաջրերի կրճատումը կամ գոնե կրճատումը դա անելու վստահ միջոց է: Լավ նորությունն այն է, որ, ի տարբերություն շատ այլ սահմանափակող դիետաների, ածխաջրերից զերծ մնալն իրականում կարող է բավականին համեղ և գոհացուցիչ միջոց լինել: Առանց ածխաջրերի/ցածր ածխաջրերի դիետաների ժողովրդականությունը, ինչպիսիք են Keto-ն, Atkins-ը և Whole-30-ը, դեռևս աճում է, մարդիկ ավելի քան երբևէ հետաքրքրված են, թե որ մթերքներն են թույլատրվում առանց ածխաջրային դիետայի, և մենք այստեղ ենք պատասխանելու դրան: Հարց.

Սրանք մեր սիրելի մթերքներն են առանց ածխաջրերի:

Միս և ծովամթերք

• Տավարի միս – Թեև որոշ կտորներ ավելի ճարպոտ և կալորիական են, քան մյուսները, ամբողջ տավարի միսը բացարձակապես առանց ածխաջրերի է:
• Հավ – Հավի կրծքամիս՝ դիետա պահողների լավագույն ընկերը: Բայց ինչպես տավարի մսի դեպքում, ճարպը հավասարապես վատ չէ ածխաջրերը հաշվելիս, այնպես որ ազատ զգալ ավելի համեղ կտորներ, ինչպիսիք են ազդրերը և թմբուկները:
• Խոզի միս – Ինչպես շատ այլ մսի դեպքում, եղեք Համոզվեք, որ խուսափեք նախապես համեմված կամ մարինացված կտորներից, քանի որ դրանք կարող են պարունակել ածխաջրեր, բայց պարզ խոզի միսը ձեզ հետ չի պահի ածխաջրերը:
• Բադ – Մենք բավականաչափ այս համեղից չենք տեսնում թռչուն նահանգներում, և մենք ասում ենք, որ ժամանակն է փոխել դադուք ածխաջրեր եք ուտում, թե ոչ. Բայց, ի դեպ, բադը նաև ածխաջրեր չի պարունակում:
• Հոթ դոգ և երշիկեղեն – Դուք դեռ կարող եք վայելել բադը, երբ բաց եք թողնում ածխաջրերը: Պարզապես առաջինը հանեք այն բուլկիից:
• Զելերի միս – Առանց ածխաջրերի ճաշի այս ապրանքը կարող է հրաշալի լինել նույնիսկ առանց հացի: Մենք սիրում ենք դրանք փաթաթել ցածր ածխաջրերի պարունակությամբ այլ ուտեստների շուրջ, ինչպիսիք են թել պանիրը կամ թթու վարունգը:
• Գառան – Կախված, հյութալի, կծուծ ախորժակի միսը համեղ, առանց ածխաջրերի ընտրություն է տանը կամ հատուկ ուտեստների համար: գիշերային զբոսանք:
• Սաղմոն – Այս համեղ և գեղեցիկ ձուկը հեշտությամբ կարելի է պատրաստել տարբեր ձևերով:
• Թունա – Պահածոյացված կամ թարմ, այս հանրաճանաչ գեղեցկուհին ձեզ ածխաջրեր չի կարժենա:
• Իշխան - Անձնական սիրված ձուկը, առանց ածխաջրերի, անհավատալի խորոված կամ տապակած կարագի մեջ է:

Ճարպեր և յուղեր

• Կարագ – Այն փաստը, որ այս երկնային բաղադրամասն առանց ածխաջրերի է, հրաշք չէ:
• Ձիթապտղի յուղ – Ճարպը մեր ընկերն է առանց ածխաջրերի դիետայի մեջ, և այս մառանն էլ բացառություն չէ:
• Կանոլայի յուղ – Առանց ածխաջրերի և պատրաստ է տապակելու: , այս յուղն ունի բարձր ծխի կետ, ինչը այն դարձնում է կատարյալ տապակելու ձեր սիրած ածխաջրերից զերծ մթերքները:
• Lard – Տատիկը հպարտ կլիներ տեսնել, որ դուք օգտագործում եք այս հնաոճ, համեղ ճարպ ձեր ճաշ պատրաստելու մեջ: Այն նաև հիանալի է բարձր ջերմության պայմաններում օգտագործելու համար:

Համեմունքներ, համեմունքներ ևքաղցրացուցիչներ

• Աղ և պղպեղ – Համեմեք ձեր սրտով: Այստեղ ածխաջրեր չկան:
• Ամեն ինչ թխվածքաբլիթի համեմունքներ – Այս հանրաճանաչ համեմունքը տեխնիկապես պարունակում է փոքր քանակությամբ ածխաջրեր, բայց բանկաը թափահարելու դեպքում դրանք կանջատվեն:
• Իտալական համեմունք – Համեղ է վերը թվարկված մսի ցանկացած քանակի վրա:
• Կարի փոշի – Նաև հիանալի է ցանկացած կիրառման համար:
• Մաղադանոս – Թարմ խոտաբույսերը հիանալի միջոց են համը ավելացնելու համար, երբ բաց եք թողնում ածխաջրերը: հատկապես լոլիկի պարունակությամբ ուտեստներ:
• Ուրց – Ուրցն իր կիտրոնային թարմությամբ ճաշատեսակներին ավելացնում է համեղ համեմունք և բարդություն:
• Օրեգանոն – Օրեգանոն ևս մեկ այլ բան է: Հիասքանչ թարմ խոտաբույսերի տարբերակ:
• Սոխի փոշի – Սոխը մի քանի ածխաջրեր կարժենա, բայց ողորմությամբ, սոխի փոշին՝ ոչ:
• Քացախ – Բոլոր քացախները առանց ածխաջրերի են և տալիս են համեղ բուրմունք:
• Մայոնեզ – Այս հայտնի համեմունքը բնականաբար պատրաստվում է միայն ձեթից և ձվից, այնպես որ, եթե դուք ուտում եք իրական նյութը, դուք ածխաջրեր չեք ստանա:
• Կծու սոուս – Այստեղ դուք պետք է ուշադիր կարդաք ձեր պիտակները, սակայն ապրանքանիշերի մեծ մասը հակված է առանց ածխաջրերի:
• Stevia և Splenda – Ամբողջ քաղցրությունը, ոչ մի ածխաջրեր:

Խորտիկներ

• Տավարի միս (և այլ մսեղեն) ջղաձիգ – Պարզապեսջրազրկված միս, այս հայտնի խորտիկը զերծ է ածխաջրերից: Պարզապես ուշադիր կարդացեք փաթեթավորումը. օգտագործված որոշ համեմունքներ կարող են չպարունակել ածխաջրեր:
• Խոզի կեղևներ – Խոզի մսի ևս մեկ ճաշատեսակ զրոյական ածխաջրերով:
• Եփած ձու – Պատրաստեք մեծ խմբաքանակ և պահեք դրանք ձեր սառնարանում՝ սպիտակուցներով հարուստ, առանց ածխաջրերի խորտիկի համար:
• Պանիր – Կախված տեսակից, պանիրներից շատերը պատրաստում են համեղ ոչ: - ածխաջրեր կամ գոնե շատ ցածր ածխաջրերի խորտիկ:

Այս բոլոր տարբերակների դեպքում ածխաջրերի կրճատումը պետք է լինի բավականին հեշտ և համեղ միջոց այդ որոշումներին համընթաց պահելու համար: