Због наређења да останете код куће и затварања ресторана и барова широм света, можда се тренутно бавите кувањем и печењем више него обично. Пошто је све затворено и многи људи наручују мање (мада бисте требали ако можете да приуштите, јер подржава ваше омиљене ресторане током овог тешког времена), многи људи проводе више времена у кухињи, како за храну тако и као вид терапије и ослобађање од стреса. И, са својим дневним пословима, надамо се само привремено затвореним, многи врхунски кувари широм света деле своју мудрост са масама, покрећући емисије о кувању на друштвеним мрежама и туторијале како би научили гледаоце како да кувају и пеку, као и да креирају форум на коме ће се питати питања и повежите се током ових социјално изолованих времена. Ево неких од професионалаца из прехрамбене индустрије и најбољих ресторана на свету који нуде виртуелне часове кувања током блокаде ЦОВИД-19.

Прикажи још 1 артикал

Массимо Боттура

Ако сте љубитељ хране, вероватно знате име Масимо Ботура, а скоро сигурно знате и име његове награђиване Остериа Францесцана. Ресторан са три Мицхелин звездице се рутински рангира међу најбоље на свету због иновативног приступа италијанским класицима. Наравно, објекат у Модени је за сада затворен јер Италија покушава да преброди олују ЦОВИД-19, али шеф кухиње Боттура (који је такође био предметепизода Нетфлик-овог Цхеф’с Табле) још увек кува и дели своју мудрост са светом. Сваке вечери око 20 часова. По средњеевропском времену, Ботура и његова породица емитују своје припреме за вечеру уживо у емисији под називом Кухињски карантин. Епизоде ​​се затим чувају на његовом налогу као постови, тако да можете да се вратите и надокнадите старе, где је он и његова породица припремају оброке од три јела са укусним италијанским и мултикултуралним јелима. Понекад је нарација на италијанском, али видео приказује тачно шта се ради и како се припрема храна тако да и даље можете да пратите. Пратите га на Инстаграму да бисте учили од једног од мајстора.

Погледајте ову објаву на Инстаграму

Објаву коју дели Масимо Ботура (@массимоботтура)

Габриел Руцкер

познати и вољена ресторанска сцена је тешко погођена гашењем, али они узвраћају једнако снажно креативним начинима да дођу до својих купаца и преброде ова тешка времена. Габријел Рукер је један од оних који су предводили да се повежу са својим посетиоцима тако што деле рецепте преко свог Инстаграма. Џејмс Берд награђивани главни кувар Ле Пигеон анд Цанард-а нуди часове кувања на Инстаграму отприлике сваког дана током протекле недеље, објављујући упутства о томе како да направите укусна јела као што су Цанард'с Стеам хамбургери, свињски котлети, чили мајонез и мисо црни бакалар чиније за пиринач. Пратите га на Инстаграму за више и загледајте старе рецепте (који су сачувани у његовим детаљима из приче).

Погледајте ову објаву на Инстаграму

Објаву коју дели Габриел Руцкер (@руцкергабриел)

Такође видети: 11 најбољих брендова сланине за обилан, меснати доручак

Алисон Роман

Инстаграм драга и колумнисткиња Нев Иорк Тимес Цоокинга Алисон Роман је можда најпознатија по својим виралним (али на добар интернет начин) рецептима попут #ТхеСтев и #ТхеЦоокиес. На нашу срећу током овог времена, она одржава своје солидно присуство на друштвеним мрежама и објављује упутства за кување и печење како на свом личном Инстаграму тако и на налогу НИТ Цоокинг-а, као и нуди савете о заменама састојака за оне који остају код куће са опадањем оставе и одговарајући на сва наша питања о кувању. Недавно је направила Инстаграм Стори о томе како да направи свој популарни #ТхеЦоокиес рецепт (који се сада налази у њеној Стори Хигхлигхтс), а преко НИТ Цоокинг-ове Инстаграм Стори, недавно је говорила о томе како да направи „савршену супу од мацо куглица“. Пратите ова два налога да бисте проверили нове рецепте и питања и одговоре и пронашли старе на Инста Стори Хигхлигхтс.

Погледајте овај пост на Инстаграму

Објава коју дели Алисон Роман (@алисонероман)

Тхе Бон Аппетит Тест Китцхен

Ако већ нисте у возу Бон Аппетит Тест Китцхен, сада је време. Током протеклих неколико година, овај дугогодишњи часопис је појачавао свој дигитални садржај прављењем видео записа о кувању, али милиони људи не бирају само добру хрануин. То је ансамбл кувара часописа Тест Китцхен — попут Бред Леонеа, Цлаире Саффитз, Молли Баз, Цхрис Мароццо, Царла Лалли и Анди Барахани — који су праве звезде емисије са својим забавним личностима и дивним интеракцијама. Пуна хумора, топлине и мноштва кухињских незгода, БА тестна кухиња је привукла култ следбеника због ових кувара, и то је нешто што се највише осећало икад. ИоуТубе канал БА има неколико различитих емисија са различитим куварима, у распону од експерименталнијих као што је Гурмански производи где Саффитз покушава да направи гурманске верзије популарних грицкалица путем једноставнијих рецепата. Пратите ИоуТубе канал Бон Аппетит и Инстаграм налог да бисте остали у току. (А ако желите да се заиста упустите у то, пратите сваког од кувара на Инстаграму редом, јер они понекад деле видео записе и савете из својих домова.)

Погледајте ову објаву на Инстаграму

Објава коју дели бонаппетитмаг ( @бонаппетитмаг)

Антони Поровски

Иако је тек недавно постао познат по томе што је био члан и резидентни гуру за храну и вино Фаб Фиве у Нетфликовом Куеер Еие поновном покретању, Антони Поровски је имао дугу историју у индустрији хране и пића пре него што је своје знање и стручност пренео у Куеер Еие како би помогао учесницима емисије да науче о кувању и печењу. Сада нам помаже. На ИГТВ-у је почео да води видео серијупод називом Куар Еие: Кување у карантину где гледаоце говори о томе како да направе различите рецепте (обично је направио храну унапред како би спречио да видео снимци буду веома дуги, па покрива састојке, како да их припреме , кораци кувања, итд.) До сада је објавио тринаест епизода, кувајући јела попут пилетине и тиквице од лососа. Пратите његов Инстаграм да бисте били у току са новим епизодама и пронађите старе.

Погледајте ову објаву на Инстаграму

Објава коју дели Антони Поровски (@антони)

Падма Лаксхми

На врх Домаћин кувара и једна од највећих звезда Фоод Нетворк-а, Падма Лаксхми такође дели садржаје о кувању на свом Инстаграму, покривајући како да се праве ствари као што су пилећи темељац, кооту (индијско јело) и још много тога. Њена деца често раде заједно, помажући у припремама и кувању. Погледајте на ИГТВ-у и њеној личној страници.

Такође видети: Златно чудо лана: Како јести ланено семе за здравље и виталностПогледајте ову објаву на Инстаграму

Објаву коју дели Падма Лаксхми (@падмалаксхми)