Deyarli har bir ajoyib ichimlik madaniyatining orqasida mustahkam sidr uslubi bor - va AQSh bundan farq qilmaydi.

Yana 1 ta narsani ko'rsating

Olma mamlakatning katta qismida o'sadi va eng yaxshisi olma yeyish va ichish uchun yilning vaqti - kuz. O'rta G'arbdan, Tinch okeanining shimoli-g'arbiy qismida yoki Yangi Angliyada bo'ladimi, olma sharbatidan mazali ichimliklar tayyorlaydigan qattiq sidr ishlab chiqaruvchilar bor. Qattiq sidr pivoga shirin muqobil bo'lgan vaqtlar o'tib ketdi. Bugungi kunda, o'tmishdagi an'anaviy qattiq sidrlarga asoslanib, pivo olamiga o'xshash chegaralarni o'tkazib yuboradigan sidrlar mavjud.

Aloqador:

• Qattiq sidrni qanday qilish kerak
• Sidrali olma uchun eng yaxshi spirtli ichimliklar

Sidr amerikacha olma pirogi kabi. Ta'sischilar tarixda deyarli yo'qolgan turli xil olmalardan o'zlarining ulushlaridan ko'proq qattiq sidr ichishgan. Bu olmalar ko'pincha ovqatlanish uchun yaxshi emas, lekin ichuvchilarni qattiq sidr haqida ikki marta o'ylashga majbur qiladigan mazali ichimlik uchun ajoyib asos bo'lib xizmat qiladi.

• Eng yaxshi barlarda iching. butun Amerikada
• Yangi yil kechasi bu quyishlarga loyiq, yilning eng yaxshi ichimliklari
• Ichimlik tajribangizni oshirish uchun 12 ta eng yaxshi viski stakanlari

Kelinglar Amerika sidr olamiga tashrif buyuring va kuzda bir nechta qultumlarni ko'ring:

Eng yaxshi brend

Angry Orchard

Boston Beer Co.,Sem Adams va Truly Hard Seltzer ishlab chiqaruvchilari, shuningdek, AQShdagi eng yaxshi ommaviy ishlab chiqarilgan sidrga ega Angry Orchard ba'zi bir stereotipik shirin sidrlarni chiqaradi, ammo Stone Dry ko'pchilik ichimliklar do'konlarida mavjud va mazali va keng tarqalgan sidrdir. . Ammo keyin bosh sidr ishlab chiqaruvchisi Rayan Burk kompaniyaning Nyu-York shtatidagi bog'ida yanada uzoqroqqa boradi. Kichikroq partiyadagi maxsus sidrlar dunyodagi eng yaxshi sidrlarga qarshi turishi mumkin.

Yangi Angliyaning eng yaxshi sidr ishlab chiqaruvchilari

Farnum Hill

Farnum Hillning tanlovi Nyu-Xempshir bog'idagi olma dunyodagi eng yaxshilaridan biri bo'lishi mumkin. Farnum tepaligidagi sidrlar shirin emas, lekin ular quruq, sharobdan kutilganidan ko'ra ko'proq sharobga o'xshaydi. Shirinlik yo'qligiga qaramay, meva har bir shisha ichida porlaydi, taninlar ta'mli kurtaklarda go'zal kontsert o'ynaydi.

Sheksberi

Vermontdagi Sheksberi bir oz ko'proq ketadi. Yaqin atrofdagi Farnum tepaligiga qaraganda an'anaviy narvon, lekin uning quruq sidri bir xil notalarni uradi. Klassik yo'nalishda biroz oldinga boring va siz uning Vermonterini topasiz, jin botanikasidan tayyorlangan sidr, go'zal quruq kokteyl kabi ichadi. Keyin haqiqiy yangilik keladi: Lo-Ball. Taxminan sharbat kabi ichadigan past kaloriyali va past ABV sidri yuqori ball kokteylidan ilhomlangan.

Eng yaxshi Tinch okean shimoli-g'arbiy sidri

Sietl sidriCo.

Vashington shtati Amerikaning olma poytaxti, shuning uchun shtatda bir nechta ajoyib sidr ishlab chiqaruvchilar mavjudligi mantiqan. Ulardan biri Sietl Cider Co. bo'lib, u Two Beers Brewing kompaniyasiga ulangan. Yaqin atrofda mo'l-ko'l olma ta'minoti bilan Sietl Cider Co. an'anaviy quruqdan tortib to zamonaviy yarim shiringacha bo'lgan turli xil sidrlarni ishlab chiqaradi. Kompaniya, shuningdek, ananas agave, rayhon yalpizi va uchta qalampir kabi ko'proq noyob lazzatlarni bosadi.

E-Z Orchard

Oregonda, E.Z. Orchards 1929-yildan beri faoliyat yuritayotgan mevali bog‘da sidr ishlab chiqaradi. Ajoyib meros olma kolleksiyasi sidr ishlab chiqaruvchisi Kevin Zielinski tomonidan yaxshi tayyorlangan, noyob sidrlar portfelini olish imkonini beradi. Bu meros 1800-yillarda ishlab chiqarilgan sidrlarga o'xshash sidrlarni olish imkonini beradi - engil, quruq gazlangan sidrlar va mustahkamlangan olma sharoblari, ular iste'molchining spirtli olma ichimligi haqidagi fikrini yanada kuchaytiradi.

Best Midwestern Cider

Farmxaus Sidr

G'arbiy Michigandagi kichik omborxonadan Farmxaus Sidr o'z nomiga mos keladi va to'g'ridan-to'g'ri fermer xo'jaligida chinakam mazali sidrlar tayyorlaydi. Nomiga to'g'ri keladi, Midwest Nice juda yaxshi. Bir oz shirin, bu qattiq sidrning birinchi qultumidan kutish mumkin bo'lgan ta'mdir. An'anaviy Daily Dry shirin va tetiklantiruvchi bo'lib, shakar qoldiqlari yo'q. Dolchin va chinor siropi bilan tayyorlangan Brunch kabi boshqa lazzatlar yuqori notalarga ta'sir qiladi.chay sidr, sviter ob-havo.

Vander Mill

Michigan AQShdagi qishloq xo'jaligi jihatidan xilma-xilligi bo'yicha Kaliforniyadan keyin ikkinchi o'rinda turadi. Bu xilma-xillik bilan Vander Mill faol ravishda kengayishiga yordam bergan olma navlarining ajoyib tanlovi keladi. Shunday qilib, Vander Millning ba'zi sidrlari yangi ichuvchilarni o'ziga jalb qilmoqchi bo'lsa-da, g'arbiy Michigan sidr ishlab chiqaruvchisi ham Winesap Baldwin, Northern Spy va Jonathan olmalari bilan tayyorlangan Chapman's Blend kabi juda ko'p mazali meros sidrlarini shishaga sotadi.

Best Southern Cider

Austin Eastciders

Texas aniq olma qichqirmaydi, lekin Ostin Eastciders ajoyib sidrni ishlab chiqarish orqali o'zi uchun nom qozondi. Olma sharbatiga apelsin sharbati qo'shilgan qonli apelsin sidrasidan Brut Extra Dry va Hopped Cidersgacha, Ostin Eastcider sinab ko'rish kerak bo'lgan qattiq sidrlar portfelini taqdim etadi. Ostin Eastcider ham hozir qattiq qattiq seltserlar tayyorlamoqda.