C'est à nouveau le moment de l'année : Mardi Gras. La célébration qui marque le début de la saison du carême a lieu dans le monde entier, mais c'est en Louisiane qu'elle est la plus célèbre. La question est donc de savoir pourquoi. Pour beaucoup (ou au moins pour les hommes sexués en âge de fréquenter l'université), Mardi Gras est l'occasion de prendre un vol pour la Nouvelle-Orléans, de boire de nombreux Hurricanes ou des bières à trois pour le prix d'une, et de jeter des perles sur les gens dans l'espoir de voir quelque chose d'autre se produire.la nudité en public.

Afficher 1 article supplémentaire

Seriez-vous choqué d'apprendre que cette n'est pas la vraie raison du Mardi Gras ? Incroyable, non ? Respirez. Nous savons que cela vous a bouleversé, mais ça va aller.

Si vous épluchez les couches de l'oignon qu'est Mardi Gras, vous découvrirez une fête catholique riche en histoire et en traditions qui s'étend à travers le monde. Alors que beaucoup d'entre nous, ici aux États-Unis, l'associent à la Nouvelle-Orléans, aux gâteaux royaux et aux Krewes, il y a en fait beaucoup plus à faire. Lisez ce qui suit pour en savoir plus !

Guides connexes

• Comment fêter Mardi Gras où que vous soyez ?
• Guide de voyage de la Nouvelle-Orléans
• Comment faire un ouragan
• Comment préparer un Sazerac

Ce que signifie Mardi Gras

Mardi Gras signifie en français "mardi gras" et fait référence à la consommation rituelle d'aliments généralement mauvais pour la santé (bonjour le gâteau des rois) et de viande avant le début des 40 jours de jeûne traditionnels qui accompagnent la saison du carême dans la foi catholique.

Les premières célébrations du Mardi Gras

La célébration du Mardi gras - également connu sous le nom de Mardi gras ou de Journée des crêpes, selon l'endroit où vous vous trouvez - remonte à l'époque médiévale en Europe. En Italie et en France, il était courant de faire la fête les jours précédant le mercredi des Cendres, qui marque le début de la période de jeûne du Carême, et ces traditions ont fini par faire leur chemin vers le Nouveau Monde avec les Français.

(Remarque : nous nous concentrerons sur la fête chrétienne du Mardi gras, mais avant que les chrétiens ne s'emparent des célébrations, les païens du monde entier célébraient divers rites de printemps et de fertilité qui incluaient des célébrations, des festins et des débauches de toutes sortes. Ces types de célébrations se retrouvent dans diverses fêtes de carnaval à travers le monde).

Le premier Mardi Gras aux États-Unis

En 1699, un explorateur, Jean Baptiste Le Moyne Sieur de Bienville, débarque à environ 60 miles au sud de l'endroit qui deviendra la Nouvelle-Orléans (la ville elle-même sera fondée 19 ans plus tard par Bienville). Débarquant la veille du Mardi Gras, il baptise l'endroit "Pointe du Mardi Gras" afin d'honorer la fête, ce qui est considéré comme la première célébration de la fête aux États-Unis.

Évolution de la fête du Mardi Gras

Au fil du temps, les célébrations commencées au Point du Mardi Gras ont pris de l'ampleur : défilés et fêtes de rue (pas comme aujourd'hui), bals mondains, etc.

Les fêtes se sont poursuivies au cours des décennies suivantes jusqu'à ce que les Espagnols prennent le contrôle de la Nouvelle-Orléans dans les années 1760 et s'efforcent de mettre fin à ce qu'ils considéraient comme des célébrations dépravées. Les restrictions se sont poursuivies jusqu'à ce que le gouvernement américain prenne le relais au début des années 1800. À partir de cette date et jusqu'en 1837, la fête a été reconnue, mais pas encouragée.

Le premier défilé du Mardi Gras et le premier Krewe

Après des décennies de répression, le premier défilé officiel (c'est-à-dire enregistré) du Mardi Gras a eu lieu en 1837. Les défilés et les bals élégants se sont poursuivis au cours des années suivantes, mais au début des années 1850, leur popularité a commencé à décliner.

En 1857, six hommes ont créé un groupe secret, le Mistick Krewe of Comus, qui a organisé un défilé à thème - "The Demon Actors in Milton's Paradise Lost" - ainsi qu'un bal, s'efforçant de revigorer la fête dans la Grande Faim.

Mardi gras : de 1857 à aujourd'hui

Depuis l'époque du premier Krewe, Mardi Gras n'a cessé de se développer : d'autres Krewe se sont formés (le deuxième, les Twelfth Night Revelers, a vu le jour en 1870) et les célébrations et parades ont attiré de plus en plus de monde.

Deux ans après la création des Revelers, Rex, le roi du carnaval, a été créé pour superviser les défilés de jour du Mardi Gras. Les clubs sociaux qui présidaient aux défilés et aux bals sont les principaux responsables du Mardi Gras que nous connaissons aujourd'hui.

Bien qu'il ne s'agisse pas d'une histoire complète du Mardi Gras, nous vous avons donné suffisamment d'informations pour que vous puissiez les raconter à tous ceux que vous rencontrerez le jour J. Alors, sortez, mangez une part de gâteau et faites la fête avant que le Carême ne commence.