Wray & أمبير ؛ تأسس ابن شقيق في كينغستون ، جامايكا عام 1825 وكان أحد أكثر الشخصيات المحبوبة في الجزيرة منذ ذلك الحين.

Wray & amp؛ يستخدم ابن الأخ لتعميد أفراد الأسرة الجدد ، ويتم رشه على أساس منزل مبني حديثًا لدرء duppies (الأرواح - وليس نوع الشرب) ، كما أنه يلعب دورًا بارزًا في ساحة الموتى ، استيقاظ / حفلة لمدة تسعة أيام للاحتفال بحياة أحد أفراد أسرته المتوفى.

مصنوع من دبس السكر ، Wray & amp؛ ابن أخ هو رم أبيض نقي تمامًا أصبح ، بسبب تنوعه ، أكثر أنواع الروم مبيعًا في العالم. في عام 2014 ، تم منحه جائزة Double Gold في مسابقة San Francisco World Spirits و 93 نقطة (موصى به للغاية) “Tried & amp؛ amp؛ جائزة True "في تحدي Ultimate Spirits. إذا لم تكن قد سمعت من قبل عن الأرواح المفرطة المقاومة ، فسنضع الأمر بالطريقة السهلة: Wray & amp؛ يعمل ابن أخيه عند نسبة عالية من 63٪ ABV.

• كيفية صنع مشروب الروم الساخن بالزبدة (في الوقت المناسب للعطلات)

الأرواح المفرطة المقاومة جيدة للزوجين من الأسباب. أولاً ، من الناحية التاريخية ، صمدوا بشكل أفضل أثناء الرحلات الطويلة في البحر (على الجانب البريطاني ، كان يُطلق على هذا أيضًا اسم "الحماية من البحرية"). ثانيًا ، وربما الأهم من ذلك (ما لم تكن ضابط صف في الحقبة الاستعمارية) ، تميل نكهات الروم إلى الوقوف عند مزجها مع المشروبات. الملاحظات والحنك التي ستحصل عليها مع لقطة مباشرة للروح ستظل ثابتةكن حاضرًا عند مزجه بالسوائل السكرية ، مثل العصائر أو الخلاطات الأخرى.

أدناه ، ستجد عددًا من الوصفات من Wray & amp؛ ابن الأخ الذي يساعد في عرض دبس السكر وجوز الهند وملاحظات التوابل الحلوة التي ستحصل عليها عند شرب الروم.

ذات صلة : كوكتيلات رم لكل موسم

راي وأمبير. Ting

• 1 oz. راي وأمبير. نيفو وايت أوفر بروف روم
• 4 أوقية. Ting ™
• الجير

الطريقة: دمج Wray & amp؛ ابن شقيق مع Ting ™ على الجليد. أضف القليل من الليمون وزينيه بشريحة من الليمون.

Village Island Punch

من صنع Marva Layne، Negril Village، NYC

• 3 أجزاء Wray & amp ؛ Nephew White Overproof Over Rum
• 4 أجزاء عصير برتقال
• 3 أجزاء عصير أناناس
• جزء واحد Appleton Estate V / X Rum
• 1/2 جزء grenadine
• 1/4 جزء من عصير الليمون

الطريقة: رجها مع الثلج. تصب في الزجاج. مقبلات بغطاء الأناناس والكرز.

K 11 Rum Punch

تم إنشاؤها بواسطة Nigel Jones، Kingston 11، Oakland، California

• 2 أجزاء Wray & amp ؛ NephewWhite Overproof Rum
• 2 parts AppletonEstate Reserve Jamaica Rum
• 4 parts water
• 1 part lime juice
• 2 parts strawberry syrup
• ½ جزء من شراب القصب البسيط
• مقداران من عصير البرتقال
• مقدارين من عصير الأناناس

الطريقة: اخلط جميع المكونات معًا في وعاء كبير واضبط حسب ذوقك المفضل. للتقديم ، ضع لكمة فيشاكر كوكتيل مع ثلج ، يُرج ويُسكب في كوب فوق الثلج. يمكنك إضافة مقبلاتك المفضلة (عجلة الليمون ، الأناناس الطازج على سبيل المثال) في المشروب أو على حافة الزجاج.

Bompas Club

تم إنشاؤه بواسطة John Codd، San Francisco

• 1 oz. راي وأمبير. الروم الأبيض ضد الإفراط في المقاومة
• 1 أوقية. كريم شيري
• ½ أوقية. سينار
• ½ أوقية. كامباري
• أوقية. grenadine

الطريقة: امزج جميع المكونات في كوب باينت وحركها معًا. صفيها في زجاج صخري جديد فوق مكعبات الثلج. يُزين بقشر البرتقال.