Mixológia je predovšetkým o dobrodružstve. Práve vďaka nemu sa zrodili úžasné koktaily ako Corpse Reviver, a preto sa stretávame s nečakanými osviežujúcimi nápojmi, ako sú koktaily z Marsaly. Jednoducho povedané, pokusy a omyly vás môžu dostať na naozaj chutné nové hranice.

Zobraziť 1 ďalšiu položku

Väčšina ľudí považuje pivo za niečo, čo si vychutnáte samostatne, najlepšie v chladnom pohári. Je na tom niečo pravdy, ale nám to pripadá trochu zaseknuté v tradíciách. Koniec koncov, existuje toľko pív, od ľahkých a osviežujúcich ležiakov až po zimné stouty. Pivo si môžete vychutnať čisté, ale môžete ho tiež zmiešať do niektorých lahodných nápojov na báze piva. Tu je niekoľko z nich.odporúčania.

Šťava (alebo sóda)

Shandy

V roku 2007 pivovar Leinenkugel Brewing Co. z Wisconsinu vydal Summer Shandy, zmes limonády a tradičného nemeckého piva Weiss. Pivo aj štýl sa stali hitom v celých Spojených štátoch - deväť z desiatich shandies predaných v Amerike je Leinenkugel a pivovar odvtedy vydal pomarančové, grapefruitové a bobuľové odrody.

So shandies - alebo radlermi, ako sa im začalo hovoriť v Nemecku - môžete experimentovať aj doma, a to zmiešaním limonády, limetkovej limonády alebo citrónovo-limetkovej sódy, ktoré dodajú vášmu pivu kyslý punc. Pšeničné pivá a saisony sa dobre kombinujú s citrónovými a limetkovými nápojmi.

Chuťové preferencie sa však líšia, preto vyskúšajte rôzne druhy pív s rôznymi druhmi džúsov. Grapefruitový džús sa dobre kombinuje s citrusovým chmeľom v IPA a svetlých ležiakoch, zatiaľ čo iné IPA a ležiaky môžu mať viac tropického chmeľu, ktorý by sa hodil k ananásovému džúsu.

Bloody Mary Mix

Michelada

Milujete Bloody Mary? Michelada je dobrý spôsob, ako začať ráno v dome pri jazere. Jednoducho zmiešajte fľašu alebo plechovku piva podľa vlastného výberu s požadovaným množstvom paradajkovej šťavy alebo zmesi Bloody Mary a upravte to tak, ako by ste to urobili pri koktejloch - pridajte trochu horúcej omáčky, uhorky, veľa limetkovej šťavy, čokoľvek! Osoľte okraj podľa vlastnej chuti.

Väčšina svetlých pív sa hodí - Anheuser Busch a Modelo dokonca vyrábajú ich plechovkové verzie - ale michelada sa zvyčajne pripravuje z mexických ležiakov, ako je Modelo alebo Corona. V chelade sa vynecháva paradajková šťava a dôraz sa kladie na limetkovú šťavu a korenie.

Margarita Mix

Beergarita

Ak chcete pivo a večierok naozaj vystupňovať, skombinujte pivo a Margaritu.

Fľašu - opäť najlepšie mexického ležiaka - môžete výhodne vyklopiť do pohára Margarity. Ak podávate viac ako jednu, pripravte džbán zmiešaním piva s tequilou a zmesou Margarita alebo limetkou. Nie ste fanúšikom tequily alebo nepotrebujete silu? Kľudne odoberte alkohol.

Šampanské

Čierny zamat

Ak pridáte do piva trochu iskry, môže byť ešte osviežujúcejšie. Black Velvet sa tradične vyrába zo šampanského a stoutu, takže ak sa vám v chladničke povaľujú nejaké extra ťažké pivá, ktoré treba odľahčiť na teplé počasie, je to skvelý spôsob, ako to urobiť. Samozrejme, trochu suchého šumivého vína môže dodať príjemné osvieženie a šumivosť akémukoľvek štýlu piva.pivo.

Coca-Cola

Colabier

Dávať čokoľvek do piva môže niektorých pivných nadšencov prinútiť krútiť hlavou, ale Coca-Cola môže byť jedným z čudnejších návrhov. Je to módna zmes v Nemecku, kde sa nazýva Colabier.

Ako pri všetkých pivných koktailoch, aj tu platí, že rôzne množstvá piva vedú k rôznym výsledkom. 50/50 zmes piva a koly bude extrémne sladká, preto navrhnite pomer, pri ktorom sa použije menej sódy. Čo sa týka piva, nech je jednoduché a nie chmeľové - skúste svetlé ležiaky alebo karamelové hnedé a jantárové pivá.

Ostatné pivá

Čierna a tan

Presne tak, zmiešajte pivo s inými pivami. To je dôvod, prečo sa vyrába pomerne slávne pivo Black and Tan, britská zmes jedného dielu svetlého piva a jedného dielu stoutu alebo portera. V Írsku sa to jednoducho nazýva half-and-half a je to nielen chutný nápoj, ale v pohári vyzerá super, najmä ak neskôr navrch nalejete tmavšie pivo (nalejte ho na zadnú stranu barovej lyžice, aby poriadne vybledlo).

Ale nezastavujte sa pri tom. Skúste zmiešať niektoré zo svojich obľúbených kyslých pív s chmeľovými variantmi, ako je IPA. Myslite na doplnkové chute, ako je čokoláda a bobuľovité ovocie, a použite svoju fantáziu. Pekný stout sa môže rovnomerne rozdeliť s pšeničným pivom s huckleberry alebo malinami.

Teraz to už viete, a to je len časť dobrodružstva. Pustite sa do miešania, a keď sa do toho pustíte, neprehliadnite pivo ako základ vášho nápoja.